Ежевика кустарник


Ежевика садовая - описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

 

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

 

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

 

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

 

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

 

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

 

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

 

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

 

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

 

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

 

 

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

 

 

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

 

 

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

 

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

 

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

 

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

 

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

 

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

 

Процесс посадки ежевики

 

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

 

 

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

 

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

 

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

 

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

 

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

 

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

 

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

 

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

 

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

 

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

 

 

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

 

 

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

 

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

 

Шпалера для ежевики

 

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

 

 

Сорта ежевики

 

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

 

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

 

 

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

 

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

 

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

 

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

 

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

 

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

 

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

 

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

 

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

 

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

 

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

 

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

 

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

 

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

 

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

 

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

 

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

 

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

 

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

 

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

 

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Фото ежевики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЕЖЕВИКА - это... Что такое ЕЖЕВИКА?

  • Ежевика — Плоды ежевики Научная классифика …   Википедия

  • ЕЖЕВИКА — плоды ягодного полукустарника, в ботаническом отношении сходного с малиной (см.). В культуре ежевика в СССР распространена мало; в диком виде растёт повсеместно. В культурные насаждения ежевика введена в результате работ И. В. Мичурина, который… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Ежевика — Ежевика. ЕЖЕВИКА, древесные растения рода рубус. Свыше 400 видов, в Северной Америке и Евразии. Ежевика сизая, ежевика несская (куманика) ягодные культуры, возделываемые главным образом в США (с 19 в.), а также в Великобритании, Канаде, Германии; …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ЕЖЕВИКА — ЕЖЕВИКА, древесные растения рода рубус. Свыше 400 видов, в Северной Америке и Евразии. Ежевика сизая, ежевика несская (куманика) ягодные культуры, возделываемые главным образом в США (с 19 в.), а также в Великобритании, Канаде, Германии; в России …   Современная энциклопедия

  • ЕЖЕВИКА — жен. кустарник и ягода Rubus fruticosus, ежевика лесная, ожина южн. холодок, сарабалина пск. | R. caesius, куманика, бирюза, полевая ежевика, полевая ожина, глухая малина. | астрах. Sparganium simplex et ramosum, нюнька, ежевник, кардовник,… …   Толковый словарь Даля

  • Ежевика —     Ежевика снится к серьезным болезням.     Собирать ежевику – к неудаче.     Есть ее – к утратам.     Ежевика может присниться человеку, поступки или слова которого небезопасны для окружающих. Бойтесь обидеть хорошего человека.     В любви… …   Большой универсальный сонник

  • ежевика — лиана, кустарник, куманика, ягода, ожина, розоцветный Словарь русских синонимов. ежевика сущ., кол во синонимов: 9 • вязовица (4) • …   Словарь синонимов

  • Ежевика — родственный малине полукустарник семейства розоцветных, с обильным плодоношением. Плоды небольшие, красновато черные, содержат до 3,7% глюкозы, до 3,2% сахарозы, до 2,2% органических кислот, витамины В, Е и т.д. Широко применяется в кулинарии. Из …   Кулинарный словарь

  • ежевика — сизая: 1 — цветущая ветвь; 2 — плоды. ежевика, виды кустарников рода рубус семейства розовых. Свыше 400 видов, в Северной Америке и Евразии; в СССР — около 90 видов, главным образом на Кавказе и в Средней Азии — Е. сизая… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ЕЖЕВИКА — виды растений рода рубус, плодовая культура. Св. 400 видов, в Сев. Америке и Евразии; ок. 90 видов выращивают на Кавказе и в Ср. Азии (ежевику сизую, ежевику горную и др.). В съедобных плодах сахара, органические кислоты, витамины. Урожайность 50 …   Большой Энциклопедический словарь

  • 5 золотых правил посадки и ухода, агротехника

    Привлекательность культивирования ежевики — высокая и стабильная урожайность. Богатый химический состав плодов кустарника делают их особо значимыми для рациона человека. Это достойная альтернатива садовой малине и возможность разнообразить кулинарные заготовки. При правильной посадке и уходе с учетом всех биологических особенностей ежевика будет плодоносить не менее 10 лет.

    Когда правильнее посадить садовую ежевику – летом, осенью или весной? Выбор сроков

    Потенциал урожайности и пользы плодов ежевики гораздо шире, чем у ее ближайшей родственницы малины. Тем не менее, садоводы не стремятся садить и выращивать у себя на участке этот великолепный кустарник.

    Это обособлено тем, что долгое время культивировались сорта растения, выведенные из южных форм. Они сложно приживались в регионе посадки и приводили к массовому разочарованию садоводов.

    Ситуация поменялась после того, как появились новые относительно зимостойкие сорта, которые способны выдерживать понижение температуры до -30 С.

    Поэтому для выращивания в средней полосе или более северных регионах (в Сибири и на Урале) важно приобретать сорта современной селекции.

    Для выращивания ежевики в средней полосе или более северных регионах нужно приобретать сорта современной селекции

    Несмотря на это, в северных регионах культивирование ежевики несколько ограничено. Это связано неравномерным плодоношением, заключительный период которого часто совпадает с первыми заморозками и часть плодов не успевает вызревать.

    Кроме того, недостаточное освещение приводит к потере качества у созревших плодов.

    Осенняя посадка ежевики имеет больше преимуществ и наиболее оптимальна в средних и южных регионах. После посадки кустарника последует период со стабильной и прохладной температурой, повышенная влажность будет способствовать развитию корней, пока температура грунта не понизится до -4°С.

    Ежевика очень рано выходит из состояния относительного покоя и укоренившиеся осенью кустарники сразу начнут развивать вегетативную массу.

    Осенью выбор сортов и саженцев со свежей корневой системой гораздо больше, и стоят они меньше, чем посадочный материал, реализуемый весной.

    Статьи, которые могут вас заинтересовать:

    При весенней посадке растение не успевает укорениться из-за слишком быстрого потепления и начала сокодвижения, после которого начинается активный рост побегов.

    Слабая корневая система не способна обеспечить необходимым питанием, увеличивающуюся вегетативную массу. Это сильно ослабляет кустарник и сказывается на общем развитии.

    Весенняя посадка предпочтительна в северных регионах и если сорт ежевики характеризуется слабой зимостойкостью.

    Осенью растение нужно сажать как минимум за 20-30 дней до первых заморозков, весной до распускания почек, когда температура воздуха поднимется до +15°С.

    Для выращивания в приусадебном участке посадочный материал нужно приобретать в авторитетных питомниках. Лучшей приживаемостью отличаются однолетние саженцы с двумя стеблями, толщина которых не менее 0,5 см в диаметре.

    Важный критерий — сформированная почка на корнях. Оптимальная длина стержневых корней не менее 10 см.

    Подготовка места для посадки саженца: где лучше садить, на солнце или в тени?

    Для выращивания ежевики нужно выбирать хорошо освещенное солнцем и защищенное от северных ветров место. В тени молодые побеги растения буду плохо расти, вытягиваются, плоды мельчают и теряют вкусовые качества.

    Хороший вариант — посадка вдоль забора, где кустарник будет защищен от ветров, а стебли от поломок. В этом случае нужно отступить от ограды на 1 м, чтобы растение сильно не затенялось. Кустарник лучше расположить на южной или юго-западной стороне участка.

    Чтобы рассадить ежевику, необходима воздухопроницаемая и хорошо дренированная почва. Идеально подойдут суглинки с гумусовым слоем не менее 25 см.

    Для посадки ежевики выбирайте хорошо освещенные места, суглинистые, хорошо дренированные почвы

    Залегание грунтовых вод на участке должно быть не выше 1,5 метра. Если эти показатели нарушены, корни растения будут находиться в сырости и холоде, что значительно влияет на зимостойкость и показатели урожайности.

    Чтобы посадить колючий кустарник, участок для посадки нужно подготовить заранее. Удаляются все сорные травы, уничтожаются растительные отходы, проводится профилактические опрыскивания от возбудителей болезней и вредителей.

    Для выращивания ежевики не подходят засоленные, каменистые, песчаные и заболоченные участки.

    Сильно истощенные почвы нужно подпитать необходимыми макроэлементами. Для этого участок перекапывается на глубину 30-35 см, вносятся органические и минеральные удобрения.

    Как сажать в открытый грунт

    Посадочные ямы и субстрат готовят за 15-20 дней до высадки саженцев в открытый грунт.

    Корневая система ежевики более мощная и проникает глубже, чем у других ягодных культур. Поэтому ямы нужно делать более объемными. Лучший вариант — придерживаться параметров 40х40х40 см.

    Пряморослые сорта кустарника размещают на расстоянии 1 м, стелющиеся растения на 1,5 м. Между рядами оставляют 2 м.

    В каждую ямку нужно внести органику и минералы:

    • компост или перегной 5 кг;
    • суперфосфат 120 г;
    • сернокислый калий 40 г.

    Питательные компоненты перемешивают плодородной почвой и получившимся субстратом засыпают яму на 2/3 объема.

    Кустарник сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-2 см. В легких супесчаных почвах заглубляют до 3 см.

    Ежевику сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-3 см, засыпают субстратом и поливают

    Корни ежевики помещают в ямке, расправляют и засыпают субстратом. При этом яму заполняют не до конца, оставляя расстояние 1-2 см до уровня почвы.

    Таким образом, под каждым кустом останется выемка, которая будет способствовать рациональному увлажнению ежевики.

    Затем поверхность субстрата нужно уплотнить и полить саженец 5-6 л воды. После весенней посадки ежевики растение в течение 40-50 дней нужно обеспечить регулярными поливами. После уплотнения грунта приствольный круг мульчируют опилками, торфом или соломой.

    Мульчирование поверхности грунта под кустарником торфом или перепревшим навозом слоем 15 см станет защитой от сорных трав и предотвратит появление плотных корок. Дополнительно это источник сбалансированного поступления питательных веществ к корням ежевики.

    Посадка ежевики:

    Как можно и нужно ухаживать за кустом в саду – советы агротехников

    Ежевика более засухоустойчива и неприхотлива к уходу, чем малина. Единственный недостаток культуры — относительно низкая зимостойкость и морозоустойчивость. Поэтому ухаживать за растением нужно с учетом его биологических особенностей.

    При правильном уходе и подлежащей подготовке к зиме, ежевика будет расти и радовать высоким урожаем, по показателям которого среди ягодных культур она уступает лишь винограду.

    Золотое правило ухода – обрезка

    В течение всей жизни ежевики нужно контролировать густоту куста и делать формирующие обрезки.

    В число этих мероприятий входит:

    1. Удаление соцветий в первый год роста. Это делается для стимулирования развития корневой системы.
    2. На второй год после посадки нужно укоротить стебли, оставляя высоту 1,5-1,8 м. Процедуру проводят весной до распускания почек. Срезы следует делать над почкой.
    3. После каждой зимы нужно срезать замерзшие участки стеблей до живой почки.
    4. Летом, в начале июня, кустарник прореживают. При этом удаляются молодые поросли, оставляя в среднем 6-8 крепких стеблей для стелющихся сортов и 4-5 для прямостоящих. Верхушки молодых побегов срезают на 5-8 см.
    Для ежевики необходима обрезка: так контролируется густота куста и убираются замерзшие за зиму стебли

    Кустовая ежевика — кустарник с двулетним циклом плодоношения. Первый год стебли растения развиваются, древеснеют и формируют плодовые почки. На следующий год они плодоносят и только в редких случаях могут формировать новые плодовые почки.

    Агротехники советуют отплодившиеся двулетние побеги удалять, тем самым стимулируя развитие новых приростов и прореживая крону ежевичника, выглядеть от этого она будет только лучше.

    Подвязка колючего куста

    Для стелющихся видов кустарника понадобится шпалера с 3-4 рядами проволоки с расстоянием между ними 50 см.

    В первый год развития 2-3 побега веерообразно подвязывают к нижним проволокам. Однолетние побеги направляют к центру кустарника, подвязывая к самой верхней проволоке.

    До наступления холодов молодые побеги снимают с опоры и делают укрытие на зиму.

    Стебли прямостоящих сортов ежевики подвязывают к шпалере с легким уклоном в одну сторону. При отрастании новых побегов в течение вегетационного сезона их тоже нужно подвязать. В этот раз уклон делают в противоположную сторону от плодоносящих ветвей.

    Особенность выращивания ежевики — необходимость притенять кустарник во время созревания плодов. Воздействие прямых солнечных лучей негативно сказывается на товарном качестве плодов. Для этого вдоль рядов кустарника натягивают притеняющие сетки.

    Удобрение и подкормка – залог хорошего урожая

    Каждую весну ежевике нужна подкормка азотными удобрениями, которые будут стимулировать рост однолетних побегов – это еще одно золотое правило. Для этого под каждый куст вносят 50 г аммиачной селитры, заделывая его на глубину 10-15 см.

    Каждые 3-4 года кустарник в саду нужно подкармливать и другими макроэлементами. Проводится эта процедура после сбора урожая. Из расчета на 1 м2 в почву под растением вносят:

    • компост или перегной 10 кг;
    • суперфосфат 100 г;
    • сернокислый калий 30 г.
    Ежевике нужна подкормка аммиачной селитрой, суперфосфатом, перегноем

    Следует помнить, что азотные удобрения вносятся только весной. Также этот минерал в больших количествах содержится в свином навозе и курином помете.

    Мероприятия по удобрению ежевики можно совместить опрыскиванием 1% бордоской жидкостью, которая будет подавлять развитие микроорганизмов. Для дополнительной профилактики болезней участок под кустами нужно очистить от опавшей листвы.

    Когда поливать, нужно ли рыхлить?

    Глубоко залегающая, по сравнению другими ягодными кустарниками, корневая система ежевики делает растение засухоустойчивым. Но это не означает, что растение нужно оставлять без орошения и не поливать.

    Особенно нужны поливы в период налива плодов и при установлении жаркой погоды. В это время широкие листовые пластины растения испаряют большое количество влаги.

    Оптимальный объем воды для взрослого куста во время налива плодов 15-20 л в неделю. В другое время нужно ориентироваться на состояние субстрата и не давать ему сильно пересыхать.

    Несколько раз за вегетационный сезон нужно провести рыхление грунта под кустами на глубину 10 см, параллельно убирая сорные растения.

    Особенно важно провести процедуру осенью, в конце августа, в сентябре. Чем рыхлее будет почва, тем меньше будет промерзать грунт в корнеобитаемых слоях.

    Укрытие на зимнее время

    Перед зимним сезоном кустарнику потребуется укрытие. Для этого стебли растения пригибают к земле. Это важно сделать пока температура воздуха не понизится до -1°С. В противном случае они потеряют эластичность и будут ломаться.

    Для этого ветви связывают в пучки, пригибая к земле и закрепляя крючками. Прямостоящие сорта ежевики довольно сложно пригнуть, не сломав при этом стебли.

    Многие садоводы нашли выход из ситуации и в конце вегетационного сезона подвязывают к верхушкам стеблей грузики, под весом которых они постепенно пригибаются к земле.

    В независимости от характеристики морозостойкости, все сорта ежевики нуждаются в укрытии на зиму. Для этого можно применить:

    • сено или ботву овощей;
    • рубероид;
    • опилки;
    • торф или перегной.

    Укрытие ежевики на зиму:

    Самое опасное время для ежевики – бесснежное начало зимы. Поэтому укрывать растение нужно до наступления первых холодов, а зимой подтягивать к нему снег. Стебли ежевики не склонны к подопреванию, поэтому растение можно накрывать и полиэтиленом.

    Листва плодовых деревьев не пригодна в качестве укрывного материала. В ней часто скрываются патогенные микроорганизмы, которые весной могут начать активное развитие на кустарнике.

    Для укрытия хорошо подходит лапник, который дополнительно будет оберегать от грызунов.

    Плодоношение ежевики неравномерно и может охватывать целый месяц. Плоды кустарника отличаются хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения при низких температурах.

    Листья и корни растения обладают бактерицидными, седативными свойствами и займут достойное место в домашней коллекции фито-средств.

    Ежевика колючая вьющаяся

    Уход за садовой ежевикой – это просто

    В конце лета приятно увидеть в своем саду куст диких зарослей с вкусными ароматными черными ягодами. Первые кусты ежевики появились в США в 30-х годах. Садовая ежевика подобна ягодам малины, но ее ветви покрыты колючими шипами. Хотя уже развели сорта кустарников без шипов.

    Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и никотиновой кислоты. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают - становятся насыщенного черного. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Кустарники устойчивы к засухам. Плоды этой ягоды обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.

    Виды ежевики

    Наибольшее количество разновидностей сортов ежевики встречаются в Европе и Америке. Наилучшие из 300 сортов создали англичане. Гибридов разводится сейчас довольно много.

    Зимние сорта кустарника отличаются длинными прямыми стеблями. Менее переносящие зиму сорта - росяника. Она отличается более вьющимися побегами, которые могут сотворить непроходимые заросли. Но пряморослую ежевику больше любят садоводы. Вообще, кусты ежевики не требуют особого грунта и хорошо разрастаются в любых местах. Еще есть полустелящиеся сорта, которые ползут на опоры или расползаются по земле.

    Развод ежевики

    В отличие от других кустарников, ежевику высаживают не осенью, а весной: в апреле или в начале мая. Кустарник лучше высаживать в местах, защищенных от порывов ветра. Так как ветер мешает запылению цветков и ломает, травмирует листья и ягоды ежевики. Сорта без шипов приносят плоды каждый год и меньше болеют.

    Ростки для разведения лучше взять в питомниках. В почву перед посадкой нужно добавить минеральные и органические вещества. В выкопанную яму насыпают полведра коровьего навоза, 100 грамм суперфосфата и 40 грамм калийного удобрения.

    До посадки кустарника в землю нужно удалить поврежденные пагоны и поставить в воду на 12 часов. Можно высаживать ежевику в ряд. Для этого сделайте ямки через 1-1,5 метра. Ежевика колючий кустарник, и если высадить кусты очень близко друг к другу, собирать ягоды будет неудобно. Ямы должны быть глубже, чем длина корней. Утрамбуйте землю около саженца после посадки, но не поливайте его. Удобнее ежевику высаживать около забора.

    Шпалерным методом выращивать ежевику наиболее сподручно для садоводов. Побеги поднимаются, а равномерное влияние солнечных лучей способствует быстрому созреванию плода. Ягоды ежевики вырастают на двухлетних ветках, которые потом отмирают. Сухие и неразвитые ветки обрезают и сжигают, из расчета на 1м2 оставляют 12-15 здоровых побегов, а заново отросшие побеги удаляют.

    Уход за ростом кустарника

    Хороший уход за кустами ежевики - здоровые ягоды и большой урожай. Кустарники ежевики не любят твердую почву и сорняки. Для большего урожая обрезают верхушку побега. Так увеличивается количество боковых разветвлений. При большем количестве обрезаний увеличивается размер ягод.

    Первый год развития ежевика не зацветет и не даст урожая. Для безупречного выращивания пряморослой ежевики нужна вовремя сделанная пинцировка молодых побегов. После достижения высоты 100 - 120 см, верхушки нужно обрезать на 10 см. А когда отрастут боковые ветви, основные снова укорачивают на 50 см. Таким образом, кустарник смотрится компактно, но урожай не уменьшается. Стоит подвязывать побеги, которые отрастают и удалять слабые и ненужные.

    После того, как ежевика зацветет, нужно удобрить почву. Она придаст полезности и питательных веществ. Но не стоит перебарщивать с подкормкой, чтобы не привести кустарник к болезням. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.

    Периодически грунт нужно разрыхлять и поливать. Необходимые удобрения требуется закладывать раз в год. Для этого подойдет торф, коровий навоз, пепел, а птичий помет можно добавлять регулярно. Куст ежевики на одном месте может расти до 15 лет.

    Осенью нужно обрезать слабые ветки и те, которые вытянулись. Несмотря на то, что ежевика стойкая к морозам, молодые побеги нужно беречь. Поздней осенью кусты укрывают на зиму, чтобы они не замерзли. Для этого ветки аккуратно наклоняют к земле и фиксируют, а также накрывают утеплителем, садовыми листьями или еловыми ветками.

    Хранение и использование

    Самая вкусная ежевика в свежем виде. Еще её можно замораживать, а также использовать для приготовления джемов, варенья или компотов на зиму. Или добавлять как начинку при выпечке пирогов и рулетов.

    Эти ягоды мало страдают от вредителей и болезней. Но малинные жуки нападают и на ежевику. Вовремя собирайте спелые плоды.

    Доставляйте нужный уход кустам ежевики в своем саду и тогда будете наслаждаться вкусными витаминными ягодами круглый год.

    OgorodSadovod.com

    Садовая ежевика - уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

    Часто можно слышать, что уж очень капризная ягодка, эта ежевика, уход осенью требует неимоверно сложный: со шпалер сними, плети укрой, не поцарапайся, от мышей сохрани и от сухости защити. Многие считают, что игра не стоит свеч. И ошибаются.

    Что мы знаем и не знаем о ежевике

    Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника  - стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.

    Видео про выращивание ежевики

    Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.

    Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.

    Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.

    Фотография ежевики

    Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:

    1. Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста  составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.
    2. Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.
    3. Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.
    4. Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.
    5. Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.
    6. Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.
    7. Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.
    8. Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.

    На фотографии ежевика

    Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.

    Грамотный уход за садовой ежевикой

    Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды

    • низкая зимостойкость;
    • огромная сила роста;
    • любовь к лёгким почвам.

    Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.

    На фото куст ежевики

    Плантацию ориентируем по меридиану, иными словами с юга на север.

    Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см  вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней. Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.

    Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.

    Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.

    Фото ежевики, подвязанной к шпалере

    Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.

    Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.

    Преимущество ремонтантных сортов

    Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.

    На фотографии ежевика сорта "Рубен"

    Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники  с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.

    Amara – первый в мире бесшипный сорт ремонтантной ежевики.

    Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста. Видео про ежевику садовую

    Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.

    Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.

    orchardo.ru

    Ежевика садовая — живая изгородь на даче

    Преимущества живой изгороди из ежевики

    Ежевика садовая является неприхотливым кустарником, имеющим густые ветви с колючими побегами. Плоды кустарника — ягодки, довольно вкусные и полезные для здоровья человека.

    Живая изгородь на дачном участке

    Преимущество живой изгороди из ежевики заключается в следующем:

    • Растение подходит для умеренно-континентального климата, поэтому особо тщательного ухода ежевика не требует.
    • Стоимость ежевики небольшая и поэтому ограждение будет стоить на порядок дешевле чем кирпичный забор либо штакетник.
    • Кусты ежевики могут разрастаться на несколько метров вверх, что сделает дачный участок надежно защищенным от посторонних глаз.
    • Ежевика является колючим кустарником, поэтому пробраться через ограждение недоброжелателям будет крайне сложно.
    • Ягодки очень вкусные и обладают полезными свойствами. Из ежевики можно варить компот, отвар и закрывать варенье, что сделает ограждение многофункциональным.
    • Из ежевики можно сделать не только садовое ограждение, но и живую изгородь в зоне патио либо на другом участке сада.

    Как сделать живую изгородь из ежевики?

    Для создания живой изгороди из ежевики нам понадобятся опоры и проволока.

    В качестве опор могут подойти бетонные либо металлические столбики высотой от земли от 2,5 метров (с учетом того, что дополнительные пол метра будут вкопаны в землю).

    Рекомендуемый шаг установки опор должен составлять примерно 3-4 метра. Проволока должна натягиваться от самого низа к верху с шагом 20-25 см. Вместо проволоки можно так же применять металлическую сетку.

    Опора под живую изгородь

    После того, как каркас ограждения будет создан, необходимо приступить к высадке саженцев растения.

    Почву под саженцы рекомендуется заблаговременно удобрить органическими и минеральными удобрениями. Саженцы ежевики нужно высаживать с шагом в 0,5-2 метра непосредственно под проволокой. Когда ежевика начнет разрастаться, необходимо пропускать побеги между проволокой и если понадобится, подвязывать растения.

    После того, как растения дорастут до верха ограждения, необходимо направить их конец вниз к земле, при этом, опять-таки, направляя кустарник между проволокой.

    Схема плетения ежевики

    Обращаем ваше внимание на то, что от густоты переплетения кустарника будет зависеть густота ограждения, поэтому рекомендуется заплетать побеги плотнее друг к другу. Так же следует отметить, что по всей своей длине, ограждение должно быть одинаково густое, иначе живая изгородь из ежевики потеряет свою привлекательность.

    Важно знать, что пульпы ежевики (укореняющиеся верхушки) можно отрезать и садить рядышком. За небольшой промежуток времени взойдет новый куст и дополнит живую изгородь.

    Уход за живой изгородью

    Как мы уже сказали, ежевика является довольно неприхотливым растением, но все требует небольшого ухода.

    Ежевика садовая

    Через год после посадки ежевики саженцы полностью разрастутся и образуют полноценную живую изгородь на даче. Во второй и третий год никакого ухода ежевика не требует, кроме полива, подкормки, и, конечно же, подвязывания к ограждению.

    С приходом третьего года (весной) кустарники ежевики необходимо будет обрезать. Обращаем ваше внимание на то, что после обрезания побега на его месте появляются несколько, более тонких побегов, что сделать живую изгородь более густой.

    Во время обрезки кустарников рекомендуется защитить свои руки перчатками, т. к. побеги ежевики колючие и могут поранить вас. Обрезку побегов лучше всего осуществлять с помощью секатора с длинными ручками либо специального крючка.

    Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

    Уход за ежевикой (обрезка и подвязка)

    Рекомендуем так же просмотреть технологию создания бонсая в саду!

    Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

    samdizajner.ru

    Кто-нибудь слышал про вьющуюся малину? Буду рада, если поделитесь впечатлениями!

    Татьяна Цивильская

    А еще и "шагающая" есть. Где коснется земли, там вырастает новый куст.. Страшно колючая, черные ягоды. Очень сладкая и вкусная. . Побеги длинные.. Может о ней речь..?? У меня такая растет..

    лариса

    опять развод видимо

    елена орлова

    она не вьющаяся, а ползучая очень сладкая и ремонтантная, только зачем она не знаю, мне ее подарили, кусты ползут лежа во все стороны, не стоят. иногда скашиваю триммером, но форма декоративная вся изогнутая, хорошо свисает с горки альпийской с камней, еще такая смородина есть

    22

    Кумберленд – высокоурожайная и зимостойкая ягодная культура, несомненно достойная наших садов. С одного куста она дает до 4-6 кг ягод. Во время созревания куст бывает весь усыпан кистями ягод. Ягоды средней величины, при созревании черные с синеватым отливом, благодаря наличию воскового налета. Вкус сладко-кисловатый, приятный, с небольшим привкусом ежевики. Сок интенсивно окрашенный, красный. Ягоды Кумберленд универсального применения: их употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, варенья, а иногда как краситель добавляют для придания приятной красной окраски компотам из других слабоокрашенных плодов и ягод, например, яблок.

    Кумберленд, как и красноплодная малина, полукустарник. Однако, в отличие от нее, не дает корневой поросли: молодые побеги появляются, как у смородины, только от куста. Следовательно, отпадает необходимость без конца удалять их, как приходится поступать с красноплодной малиной. Другое отличие от красной малины – побеги его представляют довольно толстые, длинные (до 3 м) и шиповатые плети, что и определяет способы формирования куста. Минеральные и органические удобрения повышают его урожайность. Кумберленд любит поливы, особенно нуждается в них во время образования и созревания ягод. При регулярных поливах мы получаем больше ягод, и они бывают значительно крупнее, сочнее и не осыпаются.

    Положительным качеством Кумберленд для условий средней полосы является и то, что он зацветает поздно, в начале июня. Это позволяет ему избежать повреждений весенними заморозками. Цветение длится долго. Так же долго продолжается период сбора урожая, что вполне отвечает желаниям садоводов-любителей.

    Кумберленд хорошо размножается семенами и укоренившимися верхушками побегов. Молодые побеги обычно к концу июля достигают длины 2-3 м и дугообразно поникают к земле. Верхушка побега, коснувшись поверхности почвы, образует булавообразную головку и укореняется, превращаясь к сроку осенней посадки в саженец с хорошо развитой корневой системой. Укоренившуюся верхушку на высоте 20-30 см можно отделить секатором от основного куста, и сажать на новое место.

    галина русскова (чуркина)

    ежевика чтоль.?

    Квiтка&Ягiдка

    оч похоже на ежевику, только кислая она сильно, может просто сорт такой попался....

    виктория чайковская

    такой малины нет, но есть сорта малины скрещенной с ежевикой.
    которые в свою очередь дают побеги 3 и 6 метров, что и создает впечатление что она вьющаяся
    кумберленд мне больше нравится, сладше и сразу за малиной идет.
    хотя она самая колючая, мелкие колючки и более гибкая 3 м пагоны кидает.
    остальные 6 метров и уже присутствует кислинки и стволы более толстые и менее колючие начинают дозревать с августа, ягода крупнее, по форме и величине малины.

    Что известно о ежевике? Легенды, полезные свойства?

    Надежда Антонова

    Как и все природные ягоды, ежевика содержит много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В, а также содержатся различные минеральные вещества и аминокислоты. Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма.
    Кроме того они обладают жаропонижающими свойствами, так как в состав ягод входят биофлавоноидами. Плоды ежевики используются в лечении почечных болезней, заболеваниях мочевого пузыря и при желудочных и кишечных заболеваниях. Они также полезны при сахарном диабете и суставных болезнях. Ежевика положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы.

    Используют также листья и корни ежевики, которые обладают противовоспалительными и ранозаживляющими, а так же вяжущими свойствами. А вот настой корня обладает сильным мочегонным действием, поэтому её используют при водянке.
    Ежевика это хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство,

    В народе ежевику называют скупой. Почему? В одном селении жил-был богатый, но скупой человек. И было у него две дочери - очень красивые, но тоже жадные. Из-за этого никто не хотел на них жениться. Отправился их отец к черту и стал просить, чтобы ни его добро, ни его дочери никому не достались, и чтобы черт превратил бы дочерей в колючки, преградившие путь к его сокровищам. Черт с радостью согласился. И оборотил он в ежевику сначала старшую дочь.
    В это время оказался рядом ангел, увидал он злодеяние такое, полетел и рассказал обо всем Божьей Матери. Но не успела она спасти девушку. Осталась та колючей ежевикой. Но избавила от злого волшебства младшую сестрицу, превратив в малину. А на заливных лугах, по берегам рек и ручьев, в лесах, так и растет ее колючая старшая сестра.

    Удивительные качества ежевики нашли свое отражение и в древних легендах. По одной из них, ягоды ежевики - это капли крови титанов, проливших ее на землю в битве с богами. Способность осенней листвы приобретать огненно-красный цвет, который, просвечивая сквозь снег, придает зимней природе очаровательный колорит, тоже породила две легенды. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики, «?куст горит огнем и не сгорает» . Ежевика является символом чистоты Девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения» .

    Другая христианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.

    Бетаки Василий
    В ЕЖЕВИКЕ R

    Никого, ничего на тропинке.
    Одна ежевика. Блеск её чёрен.
    Ежевика по обе стороны. Ежевичная аллейка
    Вьётся вниз, как жёлтая змейка,
    И в конце её дышит море.
    Ягоды крупней, чем подушки пальцев -
    Живая изгородь, усыпанная зрачками.
    Молчаливые зрачки на меня пялятся,
    И красный сок стекает по пальцам -
    Я не спросила, может мы - одной крови с вами?
    Наверное, я понравилась этим ягодам:
    сплющивая чёрные бока,
    Они прижимаются к моей бутылке молока.. .
    ,,,,

    Семён Семёнович Горбунков

    Ежевика – колючий кустарник с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, относящийся к семейству розоцветных. Цветки белые, крупные, собранные в щитковидные соцветия. Плоды ежевики крупные, со множеством косточек, очень похожие на малину, особенно красные недоспелые ягоды. Отличие в том, что при сборе ежевики ягоды отрываются вместе с ложем, на котором держатся костянки, а у малины они аккуратно отходят от этого «стержня» . Спелые ягоды ежевики яркого черного цвета, иногда с фиолетовым оттенком. На вкус они кисло-сладкие. Ежевика – хороший медонос.
    В народе ежевику называют скупой. Почему? В одном селении жил-был богатый, но скупой человек. И было у него две дочери - очень красивые, но тоже жадные. Из-за этого никто не хотел на них жениться. Отправился их отец к черту и стал просить, чтобы ни его добро, ни его дочери никому не достались, и чтобы черт превратил бы дочерей в колючки, преградившие путь к его сокровищам. Черт с радостью согласился. И оборотил он в ежевику сначала старшую дочь.
    В это время оказался рядом ангел, увидал он злодеяние такое, полетел и рассказал обо всем Божьей Матери. Но не успела она спасти девушку. Осталась та колючей ежевикой. Но избавила от злого волшебства младшую сестрицу, превратив в малину. А на заливных лугах, по берегам рек и ручьев, в лесах, так и растет ее колючая старшая сестра.

    Ежевика-выживика
    Шли как-то через дремучий лес путники. Шли день, два, пять, неделю, а лесу - конца и края не видать. Обессилили люди, оголодали, отчаялись. Ну, хоть ложись и помирай. Вдруг, откуда ни возьмись, птица какая-то налетела, порхает над людскими головами и, как будто, уговаривает: «Выживи-ка! Выживи-ка!» .
    Рассердились на нее голодные, раздраженные люди, бросились ловить, да и ввалились все в колючий куст. Стали выкарабкиваться и заметили на нем темные ягоды. Попробовав, съели. Окрепли, воспрянули духом, подумали хорошенько и нашли выход из леса. Вот с тех пор и называют эту ягоду не только ежевикой, но и «выживикой» .
    Удивительные качества ежевики нашли свое отражение и в древних легендах. По одной из них, ягоды ежевики - это капли крови титанов, проливших ее на землю в битве с богами. Способность осенней листвы приобретать огненно-красный цвет, который, просвечивая сквозь снег, придает зимней природе очаровательный колорит, тоже породила две легенды. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики, «куст горит огнем и не сгорает» . Ежевика является символом чистоты Девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения» .
    Другая христианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.
    Полезные свойства
    В медицине используются все части растения.
    Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма. Они обладают жаропонижающими свойствами, обусловленными входящими в состав ягод биофлавоноидами. Плоды ежевики используются в лечении почечных болезней, заболеваниях мочевого пузыря и при желудочных и кишечных заболеваниях. Они также полезны при сахарном диабете и суставных болезнях. Ежевика положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы.
    Листья и корни ежевики обладают ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным свойствами, а настой корня хорошо помогает при водянке, обладая сильным мочегонным действием.
    Ежевика в любом виде очень полезна женщинам «бальзаковского возраста» – это хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство, помогающее уберечься от климактерического невроза.
    Калорийность ежевики - 34 ккал.
    Пищевая ценность ежевики: белки - 1,5 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 4,4 г

    Читайте также:

    Ежевика. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

    Тип растения

    кустарник листопадный

    Семейство

    Розоцветные (Rosaceae)

    Декоративные и хозяйственные качества

    плодово-ягодный

    Почва

    средней плодородности, дренированная, нейтральная, суглинистая

    Влажность почвы

    умеренно-влажно

    Продолжительность жизни

    многолетник

    Освещённость

    прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи

    Размножение

    черенками, отпрысками, семенами, отводками

    Раздел

    сад, огород

    Время посадки

    весна

    Ежевика – близкая родственница малины. В России часто встречается в диком виде. Самая распространенная - ежевика сизая (Rubus caesius). Ее побеги покрыты мелкими цепкими шипами, и именно она образует труднопроходимые заросли на лесных вырубках, в оврагах, возле рек и ручьев. Видимо, из-за этого получила ежевика еще одно народное название – глухая малина. Всего же в Евразии и Северной Америке известно более 200 видов ежевики. Большинство из них – естественные гибридные формы; кусты ростом от 50 см до 3–7 м.

    Как и у малины, у ежевичных побегов двухлетний цикл развития: в первый год они растут, закладывают почки, на второй год плодоносят и отмирают.

    Цветет ежевика поздно – в июне, а это значит, что цветки не повреждаются весенними заморозками и ягоды вызревают ежегодно и обильно. Плоды – сложные костянки (как у малины), темно-фиолетовые, черные или красные, часто с налетом. 

    Садовая ежевика делится на две группы:

    1. собственно ежевика, или куманика, – с пряморослыми стеблями;
    2. росяника – со стелющимися побегами.

    Встречается и промежуточная форма – полустелющаяся.

    У пряморослых сортов высокие (3–4 м и более) побеги обильно покрыты шипами. У стелющихся более крупные и сочные плоды, причем и созревают они раньше, и более урожайны. Но стелющиеся стебли усложняют уход за растением, к тому же росяника незимостойка, потому и менее распространена.

    Среди куманик много сортов достаточно зимостойких, пригодных для выращивания в средней полосе России. Росяники очень требовательны к теплу, в условиях средней полосы России их обязательно укрывают на зиму.

    РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

    Неприхотлива - растет на самых различных почвах.  Не переносит переувлажнения. Отзывчива на подкормки.

    Наиболее высокие урожаи дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках.

    Незимостойкие сорта требуют укрытия на зиму.

    посадка, уход, размножение. Плодопитомник Ляхи

      Ежевика в ботанической систематике, как и малина, входит в род Rubus. Этим,  пожалуй, родственные связи двух

    растений ограничиваются.

      Ежевика урожайнее малины, дольше плодо­носит на одном месте, меньше болеет, а ягоды ее более крупные и

    сочные. У ежевики корневище живет более 25 лет, побе­ги пряморослые, дуговид­ные или стелющиеся. Наиболее

    продуктивно растение в первые 10-15 лет плодоношения.

      Все ежевики условно разделяют на куманики и росяники. Куманики имеют высокие (до 4 м), шиповатые,

    пряморос­лые или аркообразные побеги и дают корневые отпрыски. У росяник длинные (до 7 м), стелющиеся

    шиповатые или бесшипные побеги. Кор­невых отпрысков нет. А некоторые ежевики зани­мают промежуточное по­

    ложение между теми и другими.

    Цветки у ежевики обоеполые, что говорит об их самоплодности. Они собраны в киcтевидные соцветия. При

    перекрестном опы­лении урожай значи­тельно больше. Плодо­носят растения на побе­гах прошлого года и пре­дыдущих

    лет. Но если оставлять на плодоно­шение побеги третьего года и старше, урожай и вес ягод уменьшаются. Плоды -

    сложные кос­тянки черного, пурпур­ного, красного, желтого цвета, прочно прикреп­ленные к съедобному цветоложу.

      Растение любит свет, но выдерживает и затене­ние. Правда, при этом уменьшается урожай и созревает он тем позже,

    чем меньше света.

      Ежевика влаголюби­ва, что объясняется на­личием крупных листьев и поверхностным залега­нием обрастающих кор­

    ней. Больше всего влаги требуется в период роста побегов и формирования ягод. При высоком уров­не грунтовых

    вод корни отмирают, и растение по­гибает.

      От жары и сухости воз­духа ягоды деформиру­ются, а слишком высо­кая влажность способ­ствует распространению

    болезней и ухудшению опыления. Небольшой ветер увеличивает по­ступление к листьям кислорода и углекисло­ты, а

    сильный - затруд­няет опыление и ломает побеги. Среднесуточная температура воздуха, оптимальная для ежевик,  18 -

    23°. Вегетационный период 180-200 дней.

      Куманики более зимо­стойки, чем росяники, но и те и другие под снегом зимуют хорошо. При дли­тельных зимних

    оттепе­лях возможно иссушение стеблей, так как почки трогаются в рост, а корни спят. В многоснежные зимы с

    оттепелями стеб­ли иногда подпревают.

      Ежевика любит влаго­емкие, водопроницае­мые, плодородные по­чвы, предпочитая сред­ние суглинки и супеси с

    окультуренным слоем около 40 см. Реакция по­чвенного раствора долж­на быть от слабокислой до нейтральной (рН

    6,5- 7,0). Карбонатные почвы угнетают ежевику, а на засоленных она вообще погибает.

      Размещать кусты лучше всего на не­больших склонах, располагая ряды с севера на юг, а сажать в тран­шеи. Но

    садоводы чаще используют ямы глуби­ной и диаметром 0,5 м. В каждую нужно внести ведро перепревшего наво­за

    (компоста), два стака­на просеянной древесной золы и две горсти комп­лексного минерального удобрения. Все это

    пере­мешать с выкопанной землей и заполнить сме­сью яму на 2/3, уложить прослойку из земли с ого­рода, установить

    на нее саженец, расправить кор­ни, засыпать их такой же землей и заглубить корне­вую шейку на 3-6 см. За­тем сделать

    лунку, по­лить и замульчировать ее сухим навозом.

      Первые два-три года после посадки кусты луч­ше подкармливать толь­ко разведенными в воде азотными

    удобрениями (20 г мочевины на ведро). В дальнейшем рекомен­дуется ежегодно весной заделывать в землю вед­ро

    перегноя, две горсти комплексного минераль­ного удобрения и два ста­кана золы на куст.

      Размещают кусты в ряду и оставляют между­рядья в зависимости от возможностей участка.

    Желательно, чтобы кус­ты куманик находились не ближе 0,8 м один от другого с междурядьями 1,8 м, а растения

    росяник - и в ряду, и в междурядьях - не ближе 2 м.

      После посадки саже­нец обрезают, ос­тавляя пенек до 25 см, фиксирующий центр растения. Появившиеся стебли

    пускают по шпа­лерам с 3 - 5 проволоками, натянутыми через 30 - 50 см. Куманики можно вы­ращивать без шпалер,

    укорачивая ветви плодо­ношения до 1,5 м. Это правда, ведет к снижению урожая, но увеличивает вес ягод.

      Существует много формировок, когда побеги заплетают по проволо­кам шпалер, но садово­ды-любители их не ис­

    пользуют, так как при этом требуется разме­щать кусты на расстоя­нии 3-4 м. При любом способе выращивания

    молодые побеги отделяют от плодоносящих ветвей, потому что для них нужно больше света. Молодые стебли

    направляют обычно в центре куста вверх, а плодоносящие подвязывают равномерно веером с каждой стороны. У

    росяник стебли могут стелиться по земле.

      После сбора ягод все отплодоносившие побеги срезают у земли, а молодые снимают с опор, что­бы их не поломал

    снег, и пришпиливают к земле. Если новых побегов мало, то оставляют на плодоно­шение часть старых. Рас­тения

    зимостойких сор­тов (Флинт, Агавам) на зиму не укрывают, а не­женок утепляют лапни­ком или землей. В пред­зимье

    желательно уда­лить листья, так как на них зимуют вредители.

      Весной укрытие снимают. Чем раньше после оттаивания почвы побеги ежевики подвязаны к опоре, тем меньше они

    поражаются болезнями, но увеличивается вероятность подмерзания цветковых почек. Поэтому в этот период  в

    случае возвратных заморозков желательно накрыть шпалеру пленкой.

      Перед подвязкой к опоре проводят формирующую обрезку. Одновременно удаляют сломанные, су­хие и очень

    длинные по­беги. При отрастании мо­лодых побегов на 0,9-1 м прищипывают макушеч­ные почки. Это вызывает

    бурный рост боковых ве­точек. При отрастании на 30-40 см их пинцируют на 4-5 почек, что вызы­вает рост

    дополнитель­ных боковых веточек, но затягивается созревание ягод, а побеги хуже вы­зревают, значит, снижа­ется

    зимостойкость кус­та. Поэтому слабози­мостойкую ежевику не прищипывают.

      Чтобы урожай и вес ягод были больше, корневые от­прыски у ежевик, имею­щих их, отделяют от ку­ста как можно

    раньше.

      Куманики размножают корневыми отпрысками, зелеными и корневыми черенками. Росяники - пульбами

    (верхушками), отводками и зелеными черенками. Пульбы при­капывают сразу после сбора ягод. Поздно осенью они

    обычно укореня­ются, а к весне корни древеснеют, и саженцы отде­ляют от материнских ра­стений. Чтобы получить

    отводки, в августе приги­бают к земле верхние час­ти молодых побегов, оку­чивают их, поддержива­ют землю влажной.

    Через месяц начинается окоре­нение. Саженцы отделя­ют от кустов тоже весной. Молодые растения на зиму утепляют.

    Размножают ежевику и зелеными черенками в теплице с регулируемой влажностью воздуха и подогревом почвы, ис­

    пользуя корнеобразователи (Корневин, Циркон, ИМК, Гетероауксин). К семенному способу прибегают редко из-за

    слабой всхожести и твер­дой оболочки семян. За­то сеянцы более приспо­соблены к условиям участка и мало отлича­

    ются от родительских форм. Плодоносить они начинают на 3-4-й год.

    Ежевика садовая - посадка, уход, биологические особенности.

    Малины черноокая сестрица.

    ХАЛ ТОРНЛЕС. Полустелющаяся бесшипная росяника с мощными высокими побега­ми. Ягоды черные, созрева­ющие с середины августа до середины сентября. Корне­вых отпрысков нет.

    ТОРНФРИ. Бесшипная рося­ника с побегами 4-6 м. Яго­ды весом 4-5 г, яйцевидные, фиолетово-черные, созрева­ющие с конца августа до кон­ца сентября. Слабозимо­стойкий сорт, но устойчивый к болезням. Корневых отпрысков нет.

    МОЛ ИНГ САН БЕРРИ. Ма­линно-ежевичный гибрид, аналогичный Тайберри. Яго­ды несколько меньше, но со­зревают на 10 дней раньше.

    Сорта ежевики садовой.

    БЛЭК САТИН. Росяника с мощными бесщипными кустами. Ягоды черные блестящие, овальной формы весом более 5 г. Срок созревания с середины августа до середины сентября. Сорт очень урожайный да 25 кг. с куста. Корневых отпрысков нет.

    описание, внешний вид растения, цветение и ягоды, виды, фото

    Добавить в избранное

    Летом в ягодный сезон на рынках страны начинают продавать кисловатые на вкус чёрные ягоды ежевики. Её можно встретить практически в каждом лесу, а некоторые культивируют это растение на своих приусадебных участках. Что собой представляет ежевика и как её правильно выращивать — об этом поговорим сегодня.

    ПоказатьСкрыть

    Особенности ежевики

    Хотя промышленное производство ежевики больше распространено в Америке, у нас её культивирование постепенно становится всё более популярным.

    К какому семейству принадлежит

    Ежевика — это больше десятка видов растений, объединённых в род Рубус (Rubus) и относящихся к семейству Розовые (Rosáceae). Она выращивается в США, Мексике, распространена в дикой природе Европы, на Ближнем Востоке. В Украине её называют «ожина», на Кавказе — «ажина»; некоторые виды известны под названием «росяника» и «куманика».

    Знаете ли вы? Ежевика — родственница розы, миндаля, рябины, черёмухи, некоторых фруктовых деревьев: их относят к одному семейству Розоцветных.

    Основные ботанические характеристики растения: размер, цветение, плодоношение, саженцы и молодая поросль

    Растение можно описать так:

    1. Жизненная форма — полукустарник, может достигать 2 м в высоту, 5 м в длину.
    2. Цикл развития кустов — двухлетний. В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение. Особенностью ремонтантных сортов является плодоношение на молодой поросли.
    3. Стебель зелёный, может быть с фиолетовым оттенком, жёсткость отсутствует, чаще всего покрыт шипами.
    4. Побеги стелющиеся или прямостоячие, сильно разрастаются, в дикой природе могут стать непроходимыми. Молодая поросль окрашена светлее.
    5. Листья зелёные, состоят из 3, 5 или 7 листиков.
    6. Цветёт в июне крупными цветками, состоящими из нескольких лепестков белого или бледно-розового цвета и окружёнными зелёными чашелистиками.
    7. Плоды являются многокостянками — маленькими костянками, которые срослись вместе. В просторечии они носят название ягоды. Окрашены в чёрный цвет, возможно, с фиолетовым оттенком, есть сорта белого, тёмно-жёлтого, красного цвета. В процессе созревания проходят такие стадии цвета: зелёный, розовый с бурым оттенком, бурый, ярко-красный, чёрный. Также выведены сорта с белыми и тёмно-жёлтыми плодами. Могут быть покрыты серо-голубым налётом.
    8. Мякоть плодов сочная, винного цвета, вкус кисло-сладкий.
    9. Посадку осуществляют с применением однолетних саженцев с 2 стеблями толщиной 5 мм и сформированной корневой почкой.
    10. Размножается через семена, черенки, корневые отростки.

    Характеристики ягод ежевики

    Показатели пищевой ценности 100 г ежевики выглядят так:

    • калорийность — 43 ккал;
    • белки — 1,4 г;
    • жиры — 0,5 г;
    • углеводы — 4,3 г.

    Характеристика химического состава ягод ежевики (100 г) приведена в таблице:

    Витамины: Макро- и микроэлементы:
    С, 21 мг Калий, 162 мг
    К, 19,8 мкг Магний, 20 мг
    Е, 1,17 мг Кальций, 29 мг
    РР, 646 мкг Марганец, 646 мкг
    В5, 276 мкг Медь, 165 мкг

    Описываемая ягода является важным источником витаминов С и К, а также марганца и меди. Ещё продукт содержит витамины В6, В2, В9, В1, В4, А, макроэлементы натрий и фосфор, микроэлементы цинк, железо, селен. Благодаря этому ежевика обладает множеством полезных свойств.

    Виды ежевики садовой

    Садовую ежевику можно поделить на несколько групп:

    • прямостоячая;
    • вьющаяся;
    • штамбовая;
    • ремонтантная;
    • красноплодная;
    • голубая (сизая).

    Знаете ли вы? Ежевичный сок используют для окрашивания тканей в фиолетовый цвет — такая краска устойчива к внешним воздействиям.

    Простая прямостоячая (куманика)

    Куманикой называют вид Ежевика несская, распространённый в лесной зоне Англии, Скандинавии, России. Некоторые сорта культивируют — сюда относят сорта Агавам, Апачи, Блэк сатин, Газда, Дарроу, Китанини, Ларро, Лаутон, Лох-Несс, Уфимская местная, Уилсонс Эрли, Фантазия, Черноплодная, Эльдорадо, Эри.

    Кустарник сорта Агавам включён в Госреестр России, его можно описать так:

    1. Рост средний, стебель прямостоячий, побеги толстые, верхушки поникшие.
    2. Относится к десертным сортам, срок созревания — ранний.
    3. Молодая поросль бурого цвета, двухгодичная — коричневого.
    4. Покрыт коричневыми твёрдыми шипами с загнутыми кончиками.
    5. Листья морщинистые, слегка скрученные, состоят из нечётного количества листочков, ворсистые, зелёного цвета, по краям имеют зубчики.
    6. Плодоносит многокостянками овальной формы массой около 5 г, чёрного цвета, ароматными, кисло-сладкого вкуса. Они растут на коротких плодоножках с маленькими шипами. С 1 га можно собрать 99,8 ц урожая.
    7. Морозоустойчивость — до –30°С на протяжении короткого периода времени. Жару переносит плохо, засуху переносит средне.
    8. Подвержен дидимелле, серой гнили, страдает от долгоносиков.

    Вьющаяся (плетистая)

    Стелющуюся ежевику называют росяникой. К сортам садовой ягоды с вьющимися стеблями относят: Лукреция, Техас, Орегон Торнлесс, Торнлесс Логан, Торнлесс Эвергрин, Изобильная, Коламбия Стар.

    Рассмотрим описание на примере нового сорта Коламбия Стар:

    1. Побеги крепкие, в длину до 5 м, сильно разрастаются, требуют прищипывания, шипы отсутствуют.
    2. Плодоносит вкусными плодами массой около 15 г.
    3. Урожайность составляет 16750 кг с 1 ц, срок созревания — ранний.
    4. Морозоустойчивость — до –14°С, засухоустойчивость хорошая.

    Штамбовая (ежевичное дерево)

    Штамбовые сорта напоминают дерево, но таковым не являются. Это прямостоячие сорта, при обрезке которых удаляют двухгодичные побеги, а одногодичные укорачивают — к примеру, Полар, Натчез, Осейдж и другие.

    Важно! Чтобы не сломать куст сорта Полар во время укрытия, это нужно делать заранее, до появления жёсткости побегов.

    Сорт Полар родом из Польши характеризуется так:

    1. Куст прямостоячий, высокий — до 2,5 м.
    2. Побеги хрупкие, без шипов.
    3. Плодоносит многокостянками массой около 12 г, сладкими.
    4. С 1 куста можно собрать до 6 кг урожая.
    5. Срок начала созревания — июль.
    6. Морозоустойчивость — до –30°С, возможна зимовка без укрытия, однако утепление может способствовать повышенной урожайности.

    Ремонтантные сорта

    У ремонтантных сортов плоды созревают как на молодой поросли, так и на побегах второго года жизни. В отличие от них, остальные сорта в 1 год не плодоносят. К этому виду относят: Прайм-арк Фридом, Прайм-арк 45, Прайм-арк Тревеллер, Блэк Мэджик, Рубен.

    Прайм-арк Фридом — новый сорт, который описывают так:

    1. Прямостоячий куст среднего роста высотой до 2 м.
    2. Шипы на стеблях отсутствуют.
    3. Плодоносит сладкими крупными плодами массой до 20 г.
    4. Первый урожай готов в 20-х числах июня, второй — в конце августа.
    5. Морозоустойчивость слабая, подходит для выращивания в регионах с тёплым климатом.

    Красноплодные сорта

    Некоторые сорта ежевики дают ягоды тёмно-красного цвета (Бойзен, Техас, Логанова ягода). Красный оттенок был получен благодаря скрещиванию с малиной.

    Сорт Бойзен можно описать так:

    1. Побеги длиной до 2,5 м, сильно разрастаются, усыпаны шипами.
    2. Морозоустойчивость слабая.
    3. Не подвержен ржавчине.
    4. Плодоносит в середине июля, масса плодов — 8 г, они вкусные, тёмно-красного или красного цвета, глянцевые, имеется белёсый ворс.

    Голубая (сизая) ежевика

    Рассмотрим описание ежевики голубой, или сизой:

    1. Жизненная форма — кустарник, высота — 0,5–1,5 м.
    2. Молодые ростки имеют форму цилиндра, окрашены в зелёный цвет с жёлтым оттенком, покрыты ворсом и шипами.
    3. Листья крепятся к побегам длинными (4–7 см) черешками, усыпанными шипами, — они состоят из 3 листиков, их края зубчатые, пластинки ворсистые, цвет светло-зелёный.
    4. Цветёт крупными цветками белого цвета — лепестки широкие, в форме эллипса, вокруг цветков зелёные ворсистые чашелистики. Цветки формируют соцветия.
    5. Плодоносит сочными многокостянками чёрного цвета с серо-голубым налётом — они кислые, их косточки крупные, сплюснутые.

    Из культурных сортов к этому виду принадлежит Дарроу.

    Бесшипная

    Ежевику без шипов давно с успехом выращивают в Америке — это сорта Лох-Несс, Натчез, Оуачита, Честер, Лох Тэй, Блэк сатин, Коламбия Стар, Чачанска Бестрна, Агатовая и другие.

    Сорт Агатовая включён в Госсортреестр и описывается так:

    1. Способность к побегопроизводительности средняя. Куст полустелющийся.
    2. Молодые побеги красно-фиолетового цвета, двухлетние — коричневые с фиолетовым оттенком, шипов нет.
    3. Листья большие, гофрированные, слегка ворсистые, тёмно-зелёного цвета, их края зубчатые.
    4. Плоды массой 4,8–6,3 г в форме конуса, вкусные, кисло-сладкие, их цвет чёрный.
    5. Засухоустойчивость высокая, морозоустойчивость до –24°С.
    6. С 1 га можно собрать 20,9 ц плодов.
    7. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

    Основные принципы ухода за ежевикой

    Растение высаживают в солнечном месте — так, чтобы впоследствии иметь доступ к нему со всех сторон. Высадку лучше проводить весной. Хороший уход является обязательным условием получения большого урожая.

    Грунт

    Для выращивания ежевики нужен богатый по составу грунт, рыхлый, лёгкий — суглинок или супесчаный. Грунтовые воды должны проходить на таком уровне — не ближе чем 1,5 м к поверхности. Подготовку грунта к посадке проводят осенью — выкапывают яму, обрабатывают от вредителей.

    Важно! Нельзя сажать ежевику в известковый (карбонатный) или засоленный грунт.

    Уход: полив и подкормка

    Сразу после высадки под каждый куст нужно вылить 1–1,5 л воды и присыпать мульчей. Дальше молодые кусты поливают 1 раз в неделю на протяжении 2 месяцев. Если летом не будет дождей, поливать нужно и взрослые растения. Для полива используют отстоянную дождевую воду. В первый весенний полив после снятия укрытия и в последний осенний полив перед укрытием под каждый куст выливают 4–5 вёдер.

    Для подкормки перед посадкой выкопанный из ямы грунт смешивают с компостом или перегноем в количестве 10 кг на 1 м², суперфосфатом и хлористым калием в количестве 10–30 г на 1 м². В дальнейшем каждую весну вносят 40 г калия, 20 г азота, 4 кг компоста или навоза на 1 м². Один раз в 3 года вносят 50 г суперфосфата.

    Подвязка и обрезка ежевики

    Чтобы растение получало доступ к свежему воздуху и не страдало от сильного ветра, его нужно подвязывать, для чего обустраивают такие виды шпалер:

    1. Натянутая между столбами проволока.
    2. Проволочные арки.
    3. Сетка вдоль дома или забора.
    4. Беседка или терраса.

    Подвязывают двухгодичные побеги, а молодые просто направляют вдоль проволоки. Для прямостоячих сортов устанавливают колышки. Прямостоячая ежевика нуждается в формировочной обрезке. Для этого, когда высота побегов достигнет 1 м, срезают 10 см, затем ежегодно растение обрезают до высоты 2 м. У стелющихся сортов оставляют длину 3 м. На каждый куст оставляют по 8 побегов с расстоянием по 10 см между ними.

    Весной необходимо провести санитарную обрезку — удалить засохшие, подмёрзшие и загущающие ветки. Осенью следует обрезать двухлетние побеги, немного укоротить однолетние, срезать повреждённые или поражённые. Для повышения урожайности на побегах прищипывают верхушки.

    Разрастание ежевики на участке

    Чтобы кустарник не разрастался по всему участку, рекомендуется по периметру грядки вкопать на глубину 50 см шифер или металлические пластины. Так корневище не будет расползаться и занимать обширную территорию.

    Лесная ежевика

    В дикой природе ежевику можно встретить практически в каждом лесу в разных регионах. Это колючие стелющиеся кустарники с кисло-сладкими, изредка кислыми мелкими ягодами чаще шарообразной формы. Лесную ягоду считают более полезной, так как она растёт на естественно обогащённых лесных почвах. Что касается химического состава, то особенной разницы между ней и садовой нет.

    Некоторые садоводы выкапывают из леса кустарник и сажают дома, однако уход за такой посадкой будет осложнён наличием у неё шипов.

    Таким образом, ежевика — это очень полезная ягода, которую можно встретить не только в лесу, но и в некоторых садах. Разнообразие её сортов действительно поражает: можно встретить классическую стелющуюся, прямостоячую, бесшипную, с плодами красного, белого или жёлтого цвета, сладкую или кислую, морозостойкую и не очень, плодоносящую на побегах второго года жизни или ежегодно. Если вы решитесь выращивать её на своём участке, не забудьте принять меры от разрастания, так как это растение любит захватывать большие территории.

    Ежевика проверить сорта рассады и цены посмотреть, как выращивать.

    Blackberry - чрезвычайно популярный кустарник, приносящий вкусные и полезные плоды. До недавнего времени растение ассоциировалось почти исключительно с лесами и рощами, которые были в изобилии заросли. Однако дикорастущий кустарник был покорен, поэтому теперь он является постоянным гостем приусадебных участков, фруктовых садов и участков. Многие из нас восхищаются вкусом удивительного плода ежевики , но забывают, что у растения также есть очень привлекательные и интересные цветы.Несмотря на свои небольшие размеры, они очаровательно украшают зеленые насаждения, а их аромат разносится по всему саду.

    Blackberry больше не такая дикая

    Ежевика произрастает в Евразии и Северной Америке и считается одним из старейших фруктов на Земле. Это подтверждают раскопки, в ходе которых были обнаружены посевы кустарников, восходящие к доисторическим временам. В Польше очень ценится ежевика , и в зависимости от региона она также имеет разную номенклатуру - она ​​называется баклажан , ананас , кистозная весна .Растение является близким родственником малины, поэтому похоже на вид и вкус.

    Blackberry бывает разных сортов, которые различаются по внешнему виду и вкусу фруктов. Хотя наиболее известен дикорастущий сорт, побеги которого покрыты многочисленными мелкими колючками, вариант без шипов чаще всего выращивают в садах и на приусадебных участках. Растение представляет собой довольно высокий листопадный кустарник высотой от 2 до 5 метров. Blackberry требует опоры, поэтому лучше разместить его рядом с забором или другой конструкцией, к которой он должен быть привязан, поскольку у него нет цепляющих органов. У него длинные голые коричневые стебли, покрытые по всей длине маленькими, но очаровательными листьями. Они имеют сочный зеленый цвет, а их верхняя пластина явно иннервируется. Они также лопастные, с сильно зазубренными краями.

    Особого внимания заслуживают цветки ежевики , цветущие в мае.Они тонко, но четко украшают растение своими белыми, иногда розовыми лепестками, отмеченными внутри черными точками. Их интенсивный аромат манит множество насекомых, в том числе разноцветных бабочек и медоносных пчел. Плоды листопадного куста созревают в середине июля, хотя чаще это первая половина августа, а иногда и позже. Малина по форме напоминает малину, хоть и немного крупнее, но имеет темно-синий, иногда почти черный цвет. Их кисло-сладкий вкус известен каждому, ежевика - идеальный десерт, как в сыром, так и в обработанном виде.Они являются незаменимым дополнением к тортам и другим десертам, из них также готовят вкуснейшие варенья, соки и желе и даже настойки. Ежевика также очень полезна и низкокалорийна, поэтому вы можете есть ее в любом количестве, не опасаясь.

    Сила плодов граната и чувственный аромат цветов ежевики

    Blackberry прекрасно украшает зеленые насаждения, к тому же он прост в выращивании и нетребователен. И цветы, и плоды листопадного куста - прекрасное украшение, привлекающее своим ароматом летающих гостей.Ежевика обычно обильно плодоносит, поэтому ее урожаем можно заполнить почти всю кладовую.

    Blackberry нужно сажать на солнечном месте, благодаря чему его плоды будут более сладкими, а растение красиво развиваться. Также их следует укрывать от ветра, чтобы ничто не могло повредить их крепления к опорам. Листопадный кустарник имеет неглубокую корневую систему, поэтому его необходимо регулярно поливать, а почва, на которой он растет, должна быть плодородной, перегнойной и легкой. Весной, до того, как растение зацветет, стоит подкормить его многокомпонентным удобрением.Вы также можете попробовать мульчировать ежевики , которая защитит ее корни от высыхания, а также подавит рост сорняков. Листопадный куст также требует регулярной обрезки, что положительно скажется на его плодоношении. Обрезать ежевику следует только тогда, когда ее побеги достигают длины 2,5 метра. Затем мы обрезаем их верхушки, стимулируя растение выпускать больше цветочных бутонов. В последующие годы мы обрезаем двухлетние побеги до длины 30 см, так как именно здесь куст плодоносит.Любые старые ветки следует удалить. Ежевика умеренно устойчива к морозам, поэтому от нее стоит защитить.

    .

    Ежевика без шипов - как сажать и ухаживать? - Путеводитель - Ziemovit.pl

    Ежевика без шипов - плодовый куст, ценимый садоводами за простой уход (отсутствие шипов) и обильное плодоношение. Сейчас идеальное время для посадки ежевики без шипов в вашем саду. Из этого текста вы узнаете, как вырастить и обрезать ежевику без шипов.

    Ежевика без шипов ( Rubus fruticosus ) - многолетний кустарник из семейства розовых ( Rosaceae ), плодоносящий на двухлетних побегах.На польском рынке есть много сортов ежевики без шипов, устойчивых к морозам и снегу. Среди них, в первую очередь, стоит выделить ежевики без шипов сортов Оркан, Блэк Стейн, Бжезина и Навачо . Это те сорта ежевики, которые стоит посадить в своем саду поздней осенью - зимой им нужно будет лишь в особо морозные дни прикрыть побеги агротекстилем.

    Смотрите также: Саженцы клубники - что выбрать и как выращивать?

    Ежевика без шипа - выращивание, посадка

    Лучшие сроки посадки ежевики без шипов - октября и ноября.Если вы сажаете ежевику прямо в землю, выберите позицию

    .

    • инсолированный;
    • защищенный от ветра;
    • с плодородной, перегнойной, слабокислой почвой.

    Перед посадкой ежевики без колючек перекопайте почву с компостом - из этой статьи ł узнайте, как его подготовить. При посадке ежевики обратите внимание на расстояние между саженцами и , так как идеальное расстояние между саженцами может варьироваться в зависимости от того, какой сорт вы выбрали.Кусты с более компактным ростом можно высаживать на расстоянии 0,5 м друг от друга, а более стелющиеся - до 2,5 м.

    Ежевику без колючек необходимо возить на опорах , иначе побеги куста (длиной до 2 м) начнут утяжеляться и загнивать. Кроме того, сразу после посадки и полива ежевики без шипа также стоит мульчировать почву вокруг куста - благодаря этому растение зимой не пересыхает.

    Разделка ежевики без шипов

    Секрет обильного урожая ежевики без шипа - правильная обрезка куста, которую проводят после плодоношения (срок ее зависит от выбранного сорта).Старые побеги, закончившие плодоношение, и побеги, лежащие на земле или перекрывающие другие кусты, следует максимально укоротить. С другой стороны, молодых побегов ежевики без шипов следует привязать к срезанным местам старой , чтобы куст сохранял текущую форму и направление роста. Не забудьте также удалить побеги, которые могут появиться у корня куста.

    Смотрите также: Выращивание малины - пошагово

    .

    Ежевика без шипа - сорта, выращивание, обрезка

    Ежевика без шипов дает чрезвычайно ценные плоды, которые стоит иметь в своем саду. Выращивание ежевики без шипов намного проще из-за отсутствия шипов, которые затрудняют уход за кустами. Узнайте больше о сортах ежевики без шипов. Прочтите о том, как правильно выращивать ежевику без шипов, и узнайте секреты обрезки ежевики, чтобы получить обильный урожай.


    Ежевика без шипов

    Ежевика без шипов содержит много витаминов C и E, а также минеральных солей. Фруктовые варенья обладают очищающими свойствами, поддерживают пищеварительную систему, регулируют обмен веществ и помогают бороться с простудой.

    Ежевика без шипов - сорт

    Кусты ежевики произрастают в Европе, Азии и Северной Америке, где они растут в солнечных лесах, на полянах и на окраинах рощ. Из-за их сильного и интенсивного роста с ними часто обращаются как с сорняками.Ежевика также широко известна как чертополох.

    У дикой ежевики есть шипы для защиты растений от вредителей. С другой стороны, при выращивании шипы значительно затрудняют уход за плодами и сбор урожая, поэтому сортов ежевики без шипов уже более 50 лет используются при выращивании ежевики. Появление сортов ежевики без шипов привело к значительному развитию выращивания ежевики.

    Сорта ежевики без шипов происходят в основном от вида Rubus rusticanus inermis .Вот наиболее интересные из них:

    Ежевика без шипов Jumbo - среднеранний, морозостойкий сорт. Плод крупный и мягкий, но не очень вкусный.

    Ежевика без шипов Лох-Несс - ранний сорт ежевики без шипов, высокоурожайный. Плоды очень крупные и очень вкусные. Кусты сильно разрастаются, но, к сожалению, легко поражаются мучнистой росой.

    Blackberry Navacho - сорт ранний или среднеранний, высокоурожайный, морозостойкий. Он дает большие и вкусные плоды.

    Blackberry без шипов - поздний сорт ежевики без шипов. Плоды очень урожайные, крупные, но не очень вкусные, лучше всего подходят для консервов.

    Малина - выращивание, сорта, где купить саженцы
    Малина - долгоживущий плодовый куст, сочетающий в себе черты двух видов - малины и ежевики. Прекрасно подходит для выращивания на дачных участках и приусадебных участках, и в то же время плодоносит обильно. Посмотрите, как вырастить малину в саду, как выбрать здоровые саженцы и какие сорта малины лучше всего растут в нашем климате.Подробнее ...

    Помимо вышеупомянутых зарубежных сортов, стоит также обратить внимание на польских сортов ежевики без шипов , зачастую намного более удобной для выращивания в нашем климате.

    Blackberry Orkan - это польский сорт с почти жесткими побегами и сильным ростом, без корневых отпрысков. Из него получаются довольно крупные, цилиндрические, блестящие плоды с кислым вкусом, которые используются в основном для консервов. Типично любительский сорт, средней зимостойкости (на зиму нужно укрывать).

    Blackberry Ruczaj - куст с сильным ростом, не образует корневых отпрысков. Плод небольшой, но вкусный, твердый и твердый, идеален для варенья. Кусты этого сорта полностью морозоустойчивы.

    Ежевика без шипов - выращивание

    Если вы хотите выращивать ежевику без шипов , прежде всего, вам нужно обеспечить подходящее положение. Ежевика предпочитает солнечные места. Из-за средней чувствительности к морозам им стоит предусмотреть укрытие, напримеру стены дома, забора или беседки. В регионах, где температура опускается ниже -15 ° C, ежевику желательно укрывать на зиму.

    При запуске ежевики без шипов помните, что не сажайте ее в области, где вы ранее выращивали ежевику или малину. Почва для выращивания ежевики без шипов должна быть водопроницаемой и умеренно суглинистой, с pH около 6,5. Перед посадкой стоит добавить в субстрат органические вещества, например, компост.

    Лучшая дата посадки ежевики без шипов - поздняя осень, но эти кусты также неплохо приживаются весной.Яма под растением должна быть примерно 45 см в глубину и ширину, потому что вам нужно добавить большое количество хорошо распределенного навоза или компоста. Расстояние между растениями должно составлять от 2 до 4 м. При выращивании ежевики без шипов не забудьте обеспечить им соответствующую опору, к которой будут прикреплены длинные побеги.

    Ежевика без шипов - Обрезка

    Обрезка ежевики без шипов включает обрезку старых побегов близко к земле, которые закончили плодоношение ранней осенью.Затем на место старых привязывают молодые побеги. Если оставшиеся побеги слишком длинные, их концы можно соответственно укоротить. Весной необходимо удалить подмерзшие побеги. Появившиеся вдалеке от растения корневые отпрыски следует ощипать или срезать лопатой. Предотвращение загустения ежевики и регулярное срезание кустов путем срезания улучшает урожайность, а также является важным фактором в борьбе с болезнью ежевики без шипов.

    Также читайте:

    Нарезка ежевики.Как и когда обрезать ежевику без колючек?
    Цель стрижки ежевики - обеспечить растениям оптимальный доступ к свету, проветриванию и, самое главное, их постоянное омоложение. И техника, и дата срезания ежевики должны быть адаптированы к тому сорту, который мы выращиваем в саду. Посмотрите, как и когда обрезать ежевику без шипов, чтобы растения росли здоровыми и давали большой урожай вкусных фруктов! Подробнее ...

    Как размножить ежевику без шипа? 4 способа размножения ежевики!
    Прежде чем мы решим купить несколько черенков, стоит подумать о том, чтобы размножить ежевику без шипов самостоятельно.Особенно, если у нас есть плодородный здоровый куст. Узнайте, как размножить ежевику без шипов, чтобы получить здоровые и плодородные саженцы. Вот 4 проверенных способа разведения ежевики! Подробнее ...

    Выращивание малины - разновидности, посадка, уход, обрезка
    Выращивание малины в домашних условиях и на приусадебных участках приносит много пользы. Плоды малины очень полезны, их можно есть сырыми и в консервированном виде. Что сделает нас успешными в выращивании малины? Прежде всего, перед тем, как посадить их, вы должны выяснить, какую почву они предпочитают, как их сажать, с какими интервалами и затем какие обработки применять.Подробнее ...

    Подготовлено на основе: Theresia Gosch, Ягоды, виды и выращивание , Издательство RM, Варшава, 2009 г., стр. 18-19; Стефан Бучацки, Ягодные кусты , Издательство ELIPSA, Варшава, 1998, стр. 50-55. depositphotos.com

    .

    Саженцы ежевики, ежевики, сорта ежевики, саженцы ежевики

    Все черенки ежевики, которые у нас есть, являются результатом вегетативного размножения, которое мы проводим в современных садовых туннелях. Благодаря возможности собирать молодняк с ранней весны, у нас всегда есть свежий материал, который мы укореняем, несмотря на огромную работу, которую необходимо вложить в это - особенно в самом начале.

    Предлагаемые нами растения имеют хорошо развитую корневую систему и соответствующее ветвление, которое получается в результате многократной обрезки побегов в процессе выращивания.В результате они достаточно низкие, чтобы облегчить транспортировку. В нашем предложении однолетние саженцы в горшках р9, двухлетние саженцы в горшках С1,5 и трехлетние саженцы в горшках С3. Чаще всего продаются двухлетние саженцы.

    Стоимость саженца зависит от нескольких факторов. Важны выбранный сорт, его возраст и количество заказанных саженцев. При заказе оптового количества возможно согласование цены. Мы предоставляем каждому клиенту профессиональные консультации на протяжении всего процесса продажи.

    Сорта ежевики

    Наименование Сезон созревания Плодородие Морозостойкость Устойчивость к болезням Сорт Фрукты
    Черный атласный ранний крупный крупный относительно крупный десертный сферический, темно-сине-черный, очень ароматный и вкусный пряный
    Лох-Несс средний очень большой очень большой относительно большой десертный очень большой, твердый, очень вкусный
    Тройной Корона ранняя очень большая большая большая десертная очень большая, сочная, кисло-сладкая
    Grove ранняя большая большая средний десерт для обработки большой, черный, продолговатый, вкусный
    Полярный ранний большой большой относительно большой десертный переработанный большой, сферически-овальный, вкусный

    1.Черный сатин

    Сорт ежевики без шипов, выведенный относительно недавно. Она была выведена в США. Чрезвычайно устойчив к морозам и морозам.
    Кустарник прямостоячий, до 120 см в высоту. Растет довольно бурно и для плодоношения не нуждается в опылителе. Период цветения - июнь. За это время на кустах появляются маленькие белые цветочки, которые привлекают взгляд своей декоративностью. Первое цветение наступает на второй год после посадки.Ягоды Black Satin имеют шаровидную форму и очень хорошо пропорциональны. Они имеют темно-синий и черный цвет, а их аромат чрезвычайно интенсивен. Очень вкусный, сладкий, с характерной кислинкой и слегка пряной ноткой. Созревания достигают в середине августа. Они идеально подходят для непосредственного употребления в пищу, но также отлично подходят для переработки, превращая их в полезные соки или настойки. Они подходят для коммерческого выращивания и механической уборки. Просты в выращивании и уходе - для роста им требуется солнечное место.

    2. Лох-Несс

    Приятный сорт ежевики без шипов, который, как следует из названия, вывели в Шотландии. Он отличается очень высокой морозостойкостью и типичными заболеваниями, поражающими все сорта ежевики.
    Кустарник ежевики Лох-Несс отличается высокой силой роста и относительно компактным ростом. Плоды Лох-Несса очень крупные и вкусные, черного цвета, с блестящей поверхностью. Они твердые и весят до 5 г на плод. Урожайная зрелость этого сорта с начала августа до первых заморозков.Из-за того, что они плодоносят неравномерно и неравномерно, их рекомендуют для ручной уборки. Это очень плодородный сорт, так как с одного куста можно собрать от 6 до 10 кг очень сочных плодов. Они подходят в первую очередь для непосредственного употребления в пищу, но все приготовления из них будут вкусными. Поданные в десертах, они вызовут восхищение, но хитом станут именно ликеры. Они отлично подходят для транспортировки и достаточно длительного хранения. Они продлевают сезон ежевики.

    3.Тройная корона

    Сорт ежевики без шипов, произрастающий в Америке. Сорт с исключительной морозостойкостью и очень высоким плодородием, часто требующий опор.
    Очень быстрорастущий куст с разветвленным габитусом. Побеги жесткие, поднимающиеся вертикально вверх, на концах поникшие. Достигает высоты 150 м. Плоды насыщенного черного цвета, блестящие и очень крупные, созревания для ежевики достигают относительно рано, на рубеже июля и августа.Плодоносит относительно долго, даже до пяти недель, а высокая плодовитость позволяет собрать от 6 до 10 кг плодов с куста. При механической уборке возможно даже плодоношение, но плоды подходят и для традиционной ручной уборки. Плоды отлично подходят как для непосредственного употребления в пищу, так и для обработки. Название разновидности связано с тремя положительными качествами этой конкретной ежевики - вкусом, урожайностью и энергией. Просты в выращивании, они требуют солнечного места.О опорах стоит помнить в каждом двухлетнем растении.

    4. Роща

    Этот польский сорт ежевики был создан в Бжезне, а точнее на Фруктовой опытной станции этого города. Обладает значительной морозостойкостью и высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, но относительно низкой - к вирусным. Куст ежевики Gaj имеет прямостоячий рост и очень сильно разрастается. Ежегодно рост побегов среднеинтенсивный, при этом двухлетние побеги очень длинные и толстые, а плодоносящие короткие.Боковые побеги очень равномерно распределены по кусту. Плоды этой разновидности ежевики относительно крупные, от очень темного до черного, яйцевидные и очень узкие одновременно. Характерен по вкусу в положительном смысле. Созревание урожая с конца июля до середины сентября. Плод остается на кустах довольно долго, но при этом не деформируется и не гниет. Они идеально подходят для непосредственного употребления, в качестве десерта и для всех видов консервов.

    5. Полярный

    Этот польский сорт был выведен на Садовой опытной станции в Бжезно при Институте садоводства.Обладает высоким плодородием и высокой морозостойкостью. Чрезвычайно легко выращивать. Кустарник сорта Полярный относительно сильно разрастается и, как исключение для этой группы растений, не образует корневых отпрысков. Слегка изогнутый куст без шипов идеально подходит для сада с детьми, но он также хорошо подходит для промышленного выращивания. Для него характерна исключительно высокая плодовитость. Плод довольно продолговатый, эллиптический, очень блестящий, черный по форме. Очень вкусно. Созревание урожая приходится на конец июля и август, что делает его одним из первых сортов, появившихся на рынке.Благодаря качественному вкусу плоды продаются как для непосредственного употребления, так и для консервирования. Они отлично выдерживают все виды транспорта и довольно длительное хранение.

    Морфология ежевики

    Ежевика - популярный куст из семейства розовых. Это также может быть травянистое растение, но гораздо чаще встречается в виде кустарника. Гибкие дугообразные побеги легко расположить на заборе или сетке, где они любят скручивать. Без опоры они могут скручиваться по земле, отлично справляясь с цветением и плодоношением.У некоторых сортов могут быть жесткие прямостоячие побеги, которые позволяют им образовывать рыхлый раскидистый куст. Прижатые к земле, они очень быстро укореняются, давая множество новых побегов. У них по всей поверхности шипы. Они распространяются так же, как малина - через подземные корневища и столоны, но не так много и сильно. Листья ежевики делятся на ладони, простеганы и хлопают. Довольно сезонные, но могут присутствовать и вечнозеленые кустарники. У них обычно есть шипы на главных нервах и на концах.

    Цветки растения двуполые, собраны в метелки или грозди, обычно белые или розоватые, с многочисленными свободными тычинками и пестиками. Цветки без запаха, опылены насекомыми. Плоды ежевики - односемянные костянки, соединенные в характерный псевдоплод с расширенным цветочным дном внутри. По форме и размеру они напоминают традиционную малину. Цвет плода от темно-фиолетового до черного. Вкус варьируется от сладкого до кисло-терпкого, но он сильно зависит от конкретного сорта.Характерный запах и цвет не позволяют спутать их с другими фруктами.

    .

    Выращивание ежевики без шипов - легкий уход и еще более легкий сбор урожая

    Ежевика без шипов ( Rubus fruticosus ) - это мутация ежевики, обнаруженная в Америке. В Польше их выращивают в небольших масштабах, редко в промышленных масштабах.Чаще всего несколько насаждений можно увидеть в приусадебных и приусадебных участках. Ежевика - это многолетний кустарник, который выращивают до 15–20 лет. Постоянную часть составляют подземные органы - корневая система и корневая шейка, надземная часть заменяется в среднем каждые 2 года. В первый год прорастают побеги, на которых в следующем году появляются боковые плодоносящие ветви. Побеги могут жить более 2 лет, если кустарники выращивать в более теплом климате. Что характерно, они лишены шипов. Ежевика редко дает корневые отпрыски, в зависимости от ее вида (ползучий или жесткий стебель) и разновидности.Размножается только укоренением верхушек нынешних побегов (отводками) путем наклона и прикрепления их к земле.

    Ежевика жесткая (прямостоячая) вырастает до 2–3 м, ежевика стелющаяся - до 10 м. Плоды созревают в середине лета. В них много витамина С, а также пектина и минеральных солей. Их можно есть свежими, замороженными, а также использовать для приготовления джемов, консервов, соков и блюд. В Польше выращивание пока не пользуется большой популярностью из-за средней морозостойкости, но, возможно, постоянное выведение новых сортов позволит увеличить производство ежевики.

    Варианты

    Два сорта ежевики занесены в Национальный реестр КОБОРУ: Гадж и Поляр.

    Роща

    Куст данного сорта сильно разрастается, дает много побегов и очень плодороден. Плоды созревают с середины июля, очень крупные (средний вес 5,5 г), вкусные и сочные. Рекомендуется для непосредственного употребления в качестве десертного фрукта. Сорт отличается высокой устойчивостью к промерзанию цветочных почек, но подвержен плодовой гнили и черничному привкусу.

    Полярный

    Сильный куст с большим количеством побегов, очень плодородный. Не создает корневых отпрысков. Плоды очень крупные (средний вес 6,8 г), вкусные и сочные, созревают в конце июля.

    На рынке представлено много других сортов ежевики без шипов.

    Должность и требования

    Не рекомендуется выращивать ежевику после помидоров, картофеля, перца, малины и клубники в течение как минимум 3 лет, так как они могут быть заражены теми же патогенами и вредителями.Место посадки насаждения следует тщательно прополить. Ежевика хорошо растет на солнечном месте, тогда она лучше всего дает урожай. Также их можно сажать в полутенистом месте или даже в глубокой тени (с северной стороны), но плод тогда хуже растет и позже созревает. Они умеренно чувствительны к морозам, некоторые сорта плетистой ежевики могут не выжить в наших условиях, поэтому перед зимой их следует укрывать (они переносят морозы до -15 ° С). Если вы хотите выращивать в своем домашнем саду, стоит посадить куст у стены на солнечном месте или укрыть его.Ежевика хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных почвах с регулируемым водным соотношением (хотя они могут переносить кратковременные засухи) с pH 6,0–7,0. При более низком уровне ниже 5,5 почва должна быть известкована, при более высоком уровне выше 8,0 растения могут страдать от хлороза, вызванного дефицитом железа. Рекомендуется избегать тяжелых или песчаных почв. Однако, если у вас нет другого выбора, вам следует удобрить их навозом, компостом или сидеральными удобрениями (горчицей, бобовыми) перед созданием плантации.Стоит защитить кусты от ветра, хотя они и не требуют этого, но при полном огне плод можно повредить, особенно если идет дождь.

    Удобрение

    Перед закладкой плантации внесите навоз в дозе 40 т / га и вспахите. Минеральные удобрения определяются на основании химического анализа почвы. Азотные удобрения в дозе 30–60 кг N / га вносят ранней весной, когда почва уже оттаявшая. В первый и второй годы можно сеять только рядами, в последующие годы - по всей поверхности.Однако не стоит слишком интенсивно удобрять азотом, чтобы не повысить восприимчивость растений к грибковым заболеваниям. Калийные удобрения высевают с третьего года после посадки осенью в дозе 50–80 кг K2O / га. Нет необходимости вводить фосфор, если он использовался до создания плантации. Если вы переусердствуете с известкованием почвы, ежевика может пострадать от хлороза, вызванного значительным снижением поглощения железа, тогда следует использовать хелаты этого элемента.

    читать дальше... .

    Thornfree «Thornfree» ежевика - Plant Academy

    Описание сорта

    Thornfree «Thornfree» - американский сорт ежевики, который, как следует из названия, не имеет шипов. Куст очень быстро разрастается. Стебли согнуты в дуги. Не показывает корневых отпрысков. Сорт может быть подвержен замораживанию, поэтому лучше всего растет в самых теплых частях страны. Вырастает до 2 метров и разрастается до 5 метров.

    Плоды

    Плоды ежевики средние, слегка удлиненные или почти шаровидные.Их следует съесть или заморозить в течение нескольких дней после сбора урожая. Их вкус удовлетворит даже самый изысканный гурман.

    Назначение плода

    Идеально подходит для употребления в сыром виде, в качестве десерта (добавка к тортам и мороженому), а также для варенья или джемов. Рекомендуется для выращивания в приусадебных участках и на приусадебных участках, а иногда и на коммерческих плантациях.

    Время созревания плодов

    Плоды «Thornfree» начинают созревать во второй декаде августа.

    Требования к почве / Участок

    Солнечно или слегка затенено. Наилучший урожай достигается на слабокислой умеренно влажной почве. Требования к почвам: кислые, щелочные, нейтральные, глинистые, суглинистые, песчаные. Хорошо переносит большинство типов почв.

    Всю ежевику, плодоносящую на двухлетних побегах, заводят на опоры.

    Удобрение и орошение

    Основой для внесения удобрений должен быть анализ почвы и оценка внешнего вида растений.Применяются те же правила удобрения, что и в случае с малиной.

    У ежевики более глубокая корневая система, чем у малины, поэтому она обычно меньше страдает от периодической нехватки воды. Тем не менее более длительные периоды засухи могут негативно сказаться на состоянии растения. Полив рекомендуется проводить преимущественно на легких, хорошо дренированных почвах.

    Посадка

    Наиболее благоприятное время посадки ежевики - ранняя весна. Саженцы ежевики «Thornfree» также можно сажать осенью, но их необходимо защитить от замерзания, сделав насыпь.В свою очередь, питомник из контейнера можно высаживать в течение всего вегетационного периода.

    Ежевику высаживают рядами в среднем через каждые 1-3 м (в зависимости от силы роста и способа формирования), оставляя около 2,5 м между рядами. Саженцы высаживают на 3-4 см глубже, чем они выросли в питомнике или контейнере. После посадки обильно полейте куст.

    Обрезка

    Ежевика Thornfree плодоносит на двухлетних побегах - для этого сорта используется двухлетний цикл срезки.

    Летом срежьте верхушки однолетних побегов, чтобы стимулировать их ветвление. В свою очередь, ранней весной основной побег укорачивают до высоты около 1,7 м, а боковые - до длины 30-40 см.

    После сбора урожая срежьте все плодоносящие побеги и лишние однолетники прямо рядом с изменением. На плодоношение в следующем году оставляем 5-7 крепких побегов.

    .

    Ежевика без шипов | блог и путеводитель по садоводству Sadowniczy.pl

    Ежевика без колючек - любимец дачных садовников.

    Вы узнаете, чем отличается ежевика без шипа и почему она завоевала сердца садоводов и огородников.

    Откуда взялась ежевика без шипов?

    Ежевика без шипов - это гибрид дикой ежевики, произрастающей в Европе, Азии и Северной Америке. . Для него характерны ровные побеги и невысокие требования к почве, поэтому это очень изящный куст для выращивания.Отсутствие колючек на побегах позволяет легко собирать плоды.

    Ежевика без шипов - вкус и здоровье.

    Ежевика без шипов имеет специфический кисло-сладкий и слегка терпкий вкус. Благодаря этим свойствам его охотно используют для изготовления вин и варенья. Ежевика без шипов также является источником витаминов C и E . Кроме того, он содержит калия, железа, кальция и магния. Соки ежевики часто используют при простуде и желудочно-кишечных заболеваниях.

    Что нужно знать о ежевике без шипов?

    Куст ежевики без шипов требует довольно много места из-за сильного роста как вверх (иногда до 2,5 метров), так и в стороны. Выбирая место для этого куста, позаботьтесь о большом количестве солнца и безветренном положении. Из-за сильного роста побегов, которые достаточно провисшие, следует использовать опоры. Вы также можете стрелять ежевикой без шипов над забором, решеткой и беседкой. Ежевика без шипов лучше всего растет на слабокислой и перегнойной почве.И чрезмерное пересыхание, и чрезмерное увлажнение не оказывают положительного влияния на развитие этого кустарника. Если вы решили выращивать в своем саду более одного куста, сажайте кусты на расстоянии не менее двух метров друг от друга. Ежевику можно сажать весной и осенью из контейнеров в течение всего сезона. Если вы сажаете кусты осенью, не забудьте сделать насыпи из сосновой коры или опилок вокруг саженца. Поскольку ежевика не очень устойчива к сильным морозам, позаботьтесь о ее защите на зиму.

    Дьявол кроется в деталях.

    Обилие посевов зависит не только от почвы и положения, но и от обрезки побегов. В конце лета, после плодоношения, срежьте побеги, на которых ранее были плоды. Также следует удалить больные, слабые и засохшие побеги. Оставшиеся здоровые побеги положите на землю и предохраните от промерзания. Мы можем сделать это, образуя холмы или накрыв соломой, хвойными ветками или листьями. Следующий срез проведите весной. Выберите самые сильные побеги куста, а остальные вырежьте. Хорошо не допускать чрезмерного загустения молодых побегов, так как это значительно снижает плодовитость растения.

    Если вы любите ежевику, но до сих пор вас отталкивала утомительная сборка фруктов среди колючих побегов, ежевика без шипов - лучшее решение для вас. В дополнение к его вкусовым качествам и пользе для здоровья, его можно использовать в качестве украшения в вашем саду, когда его растягивают над забором или решеткой.

    .

    Смотрите также