Какая посуда подходит для индукционной варочной поверхности

Индукционная плита уже давно царит на польских кухнях. В этом нет ничего удивительного — индукция быстро нагревается, потребляет мало электроэнергии, а также безопасна в использовании. Однако надо не забыть купить специальные кастрюли, потому что обычные не подойдут для индукционной плиты.Какие параметры должны быть у индукционных кастрюль ? На что следует обратить внимание, чтобы выбрать набор, который будет соответствовать вашим ожиданиям?

Почему обычные кастрюли не подходят для индукционной плиты?

Прежде чем мы перейдем к функциям, которыми должны обладать индукционные плиты , давайте выясним, почему обычная посуда не работает на индукции. Итак, индукционная плита не нагревает еду традиционным способом. Да, он требует подключения к электросети, но под поверхностью нет электронагревателей, излучающих тепло.Работа варочной панели основана на явлении электромагнитной индукции . Под его поверхностью находится витков медной проволоки, образующих спиралей. Когда они работают, через эти катушки протекает переменный электрический ток, который создает магнитное поле. Затем переменный магнитный поток проникает через основание металлического горшка и вызывает в нем вихревых токов . В свою очередь, их течение вызывает выделение тепла в котле. Как видите, такой механизм требует использования металлических кастрюль .Если кастрюля не имеет металлического дна, то не могут возникнуть вихревые токи, и в результате приготовление пищи становится невозможным.

Источник: Изображение Бруно / Германия с Pixabay

Какие индукционные кастрюли? Типы

Хорошие кастрюли для индукционной плиты могут быть изготовлены из различных материалов. Обратите внимание, что сам материал горшка не влияет напрямую на эффективность приготовления. Наибольшее значение имеет дно.Если дно металлическое, то он может выбрать любые кастрюли для использования на индукции — все зависит от наших потребностей и индивидуальных предпочтений. На рынке мы чаще всего находим:

• Кастрюли из стали - в основном изготавливаются из нержавеющей стали , материала, обычно используемого на кухне. Стальные индукционные кастрюли легко найти в предложении каждого производителя.
• Керамические горшки - в магазинах вы найдете горшки, полностью изготовленные из керамики или только покрытые керамическим покрытием .
• Кастрюли эмалированные - такие кастрюли обычно изготавливаются из нержавеющей стали и покрываются цветной эмалью . Благодаря этому их легко адаптировать к стилю кухни, сделав дополнительным украшением. Однако надо помнить, что эмаль довольно легко откалывается, поэтому при использовании кастрюль следует соблюдать осторожность.
• Кастрюли чугунные - очень прочные и устойчивые к различным механическим повреждениям. Тем не менее, они тяжелые, что для некоторых может быть довольно неудобно.
• Медные сковороды - очень хорошо проводят тепло и быстро нагреваются. Кроме того, они не вступают в реакцию с пищей и их легко содержать в чистоте.
• Алюминиевые кастрюли - они довольно дешевые и очень легкие. Они быстро нагреваются, но, к сожалению, еще быстрее теряют все накопленное тепло.

Хорошие индукционные кастрюли – на что обратить внимание при выборе?

Мы уже знаем материалы, из которых изготавливаются индукционные варочные панели.Однако для того, чтобы кастрюли могли эффективно готовить , они должны иметь некоторые важные особенности. Поэтому перед покупкой набора кастрюль мы должны обратить внимание на:

Дно горшка

Это, безусловно, самый важный элемент. Горшок должен иметь ферромагнитное дно , к которому будет прилипать магнит . Чем лучше ферромагнитные свойства, тем быстрее и эффективнее будет приготовление пищи. Также важно, чтобы дно горшка было ровным и имело нужную толщину.Если основа будет слишком тонкой, она быстро деформируется при длительном приготовлении, а это, в свою очередь, будет мешать равномерно распределять тепло. Хорошие индукционные кастрюли должны иметь дно толщиной около 5-10 мм , желательно в несколько слоев. Принимая во внимание, что лучшие индукционные кастрюли - это те, у которых дно состоит из 3-6 слоев .

Символ индукции на кастрюле

Каждый уважающий себя производитель маркирует индукционную посуду соответствующей маркировкой.Обычно внизу у них индукционный символ , т.е. катушка (она в виде нескольких соединенных спиралей). Этот символ показывает, что кастрюлю можно использовать на индукционной плите. Впрочем, если на посуде нет метки, проверить, будет ли она работать на индукции, несложно — достаточно воспользоваться магнитом. Если магнит притягивается ко дну, кастрюля подходит для индукционной плиты.

Размер горшка

Если у нас есть индукционная плита с классическими зонами или «крестами», нам потребуется , чтобы подогнать под них размер кастрюли .Наша кастрюля, кастрюля или сковорода должны иметь такой же или чуть меньший диаметр, чем заданная зона нагрева. Если кастрюля слишком большая, она не будет нагреваться равномерно, а если слишком маленькая, нагревательная плита вообще не обнаружит ее. Если у нас на кухне есть варочная панель с сенсорными панелями, которая сразу определяет посуду, нам не нужно беспокоиться о размере кастрюль.

Источник: фото с продажи от Straightoleh - www.freepik.com

Ручки для посуды

Перед покупкой кастрюль проверьте, из какого материала изготовлены ручки .Лучше всего выбирать ручки, которые не нагреваются во время готовки. Благодаря этому мы не будем подвергать руки ожогам. Было бы хорошо, если бы ручки также обладали противоскользящими свойствами, так как они обеспечат безопасность и повысят комфорт при приготовлении пищи.

Крышки для кастрюль

Подавляющее большинство производителей продают кастрюли с крышками . Однако обратим внимание на то, хорошо ли крышки прилегают к кастрюле и есть ли в них отверстие для удаления излишков водяного пара.

Кастрюли для индукции - рейтинг 2021

Теоретически выбор посуды для индукционной плиты совсем не сложен. В реальности, однако, сложно определиться с конкретным набором из горшков, тем более, что их предложение очень богато и разнообразно. Перед покупкой мы должны прочитать отзывов других потребителей , благодаря которым нам будет легче принять правильное решение о покупке. Для тех, кто еще не знает, какую индукционную посуду выбрать, мы подготовили рейтинг из пяти рекомендуемых наборов .

Кастрюли для индукционных плит Tefal Duetto + G719S734 7 шт.

Этот практичный набор кастрюль изготовлен из нержавеющей стали 18/10. Кастрюли имеют клепаные ручки, которые не нагреваются во время использования. Каждая кастрюля имеет профилированный носик , что значительно облегчает наливание жидкости или слив воды. В набор входят три кастрюли разной емкости со стеклянными крышками и практичная сковорода . Большим преимуществом этого набора является то, что производитель дает на него 10-летнюю гарантию .

Индукционные кастрюли Gerlach Simple 9 шт.

Сосуды линейки Simple изготовлены из нержавеющей стали 18/10 , которая отличается прочностью, устойчивостью к коррозии и механическим повреждениям. Кастрюли имеют плоское трехслойное дно , которое очень хорошо распределяет тепло. Ручки большие, хорошо профилированные, что позволяет легко переносить кастрюли. Более того, во время приготовления они нагреваются лишь до низкой температуры, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы обжечь руки. Набор состоит из 9 элементов: четырех 1,5-литровых, 2-литровых, 2,5-литровых и 4,5-литровых кастрюль с крышками и пароварки.

Индукционные кастрюли Zwieger Klassiker 11 эл. 370 275

Кастрюли изготовлены из нержавеющей стали с условным обозначением SS 304 (18/8) - сталь для здоровья, которая используется в производстве посуды. Толстое трехслойное дно быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Каждая кастрюля имеет большие ручки, которые закреплены сварными швами , поэтому нет отверстий для заклепок, где со временем могут скапливаться бактерии.При этом ручки не нагреваются во время готовки. Они теплые, но не горячие. В набор Klassiker входит целых 11 элементов: четыре кастрюли емкостью 1,9 л, 2,6 л, 3,6 л, 4,7 л и 7 л с крышками, кастрюля 1,9 л с крышкой и кастрюля для приготовления на пару емкостью 3 л

Индукционные кастрюли Zwieger Obsidian 6 эл. Zga8429

Индукционные кастрюли Ambition Berry 6 шт. 68878

Завершает рейтинг кастрюль для индукционных варочных панелей набор Ambition Berry , включающий 6 элементов: три кастрюли емкостью 1,5 л, 3 л и 5 л с крышками из закаленного стекла.Кастрюли изготовлены из нержавеющей стали , , устойчивой к царапинам и механическим повреждениям. Большим преимуществом этих кастрюль является многослойная структура дна - изготовлено из железа, а алюминия, что позволяет быстро и равномерно нагреваться. Производитель оснастил кастрюли клепаными ручками , которые не нагреваются во время приготовления.

Резюме

Кому-то это может показаться банальным, но при выборе кастрюль также стоит обращать внимание на производителя.Если мы купим набор кастрюль известного, проверенного бренда, например, Gerlach , Tefal , Ambition , Zwieger , Zwilling или Silit , мы будем уверены, что кастрюли будут 9006 эффективно работать на индукции . На кастрюлях экономить не надо - знаю по своему опыту 🙂 Купила когда-то кастрюлю для наведения случайной компании. Первые несколько дней он работал без проблем, а потом диск перестал его определять. В итоге подарили родителям у которых газовая плита .Поэтому стоит заплатить немного больше денег и купить лучший набор горшков, который будет служить нам долгие годы.

Источник основного фото: Фото распродажи от Straightoleh - www.freepik.com

Плиты индукционные – посуда, предназначенная для повседневного приготовления пищи на индукционных плитах .

Выберите кастрюли хорошего качества с толстым ферромагнитным дном, и вы сможете использовать весь потенциал индукционной плиты .

Ниже вы найдете таблицу наборов индукционных кастрюль, просмотренных нами и нашими читателями! Но читать по порядку...

Помните! Хорошая индукционная кастрюля нагревает быстро и равномерно , без лишней траты энергии или перерывов в приготовлении пищи, независимо от используемой вами индукционной модели .

Толстое дно в хорошем фирменном горшке, не деформируется даже через 20 лет.

Особенности хорошей индукционной посуды?

1. Должны быть изготовлены из нержавеющей стали или сплава, устойчивого к ударам, химическим веществам и высоким температурам.
2. Дно с ферромагнитной вставкой должно быть толстым и устойчивым к деформации. Таким образом, индуктор по-прежнему будет обнаруживать вашу кастрюлю через много лет.
3. Она должна быть просто удобной, т.е. иметь широкие ненагревающиеся ручки, размеры внутри кастрюли и, например,край для удобного слива.

Сегодня, имея многолетний опыт работы с индукцией, мы поможем вам выбрать хороший набор посуды для индукции, не разорив ваш бюджет .

Мы рассмотрели более 140 комплектов самых популярных кастрюль на рынке!

Ниже представлен наш рейтинг индукционных кастрюль, обновляемый раз в месяц (по мере появления на рынке новых, интересных наборов кастрюль):

Таблица индукционных кастрюль (комплектов), которые стоит купить:

Модель кастрюли	Краткое описание	Цена
Кастрюли Tefal Duetto с кастрюлей на 10 эл.	10 элементов (включая индукционную кастрюлю), 1 кастрюля 18 см, 1 кастрюля 20 см, 1 кастрюля 22 см, 1 кастрюля 24 см, 1 сковорода 26 см, 1 кастрюля 16 см, 4 крышки	575-699zł КУПИТЬ ДЕШЕВЛЕ ЗДЕСЬ
TESCOMA PRESIDENT 10el.	10 элементов. Сталь высшего качества, закаленные крышки с дренажными отверстиями, мерный стакан внутри каждого горшка	999 зл. (сейчас в продаже по 612,45)
Ambition Berry	8 элементов, нержавеющая сталь 18/0, 3-слойное дно, толстое стенки посуды, накипь внутри кастрюли	229 зл (Посмотри и купи по самой низкой цене!)
Tescoma Home Profi	13 элементов, многослойное дно из нержавеющей стали, гарантия 5 лет, возможность чистые кастрюли
10 элементов, система регулировки пара и натяжения, крышки из стекла и нержавеющей стали, гарантия 5 лет	999 зл ( Проверяй и покупай дешевле!)
Ambition Lex
Gerlach Brava	8 элементов, высококачественная нержавеющая сталь 18/10, многослойное дно с алюминиевым диском, размеры внутри кастрюль, кастрюли можно использовать в духовке
Tescoma Presto	11 элементов, многослойное дно, 5-летняя гарантия, облегчающее заливку краев	684 зл. двухслойное дно, четырехслойное антипригарное покрытие, ручки на заклепках, идеально подходит для приготовления в духовке	339 зл (Проверьте и купите по самой низкой цене!)

Как проверить, подходит ли кастрюля для индукции?

Индукционные кастрюли – это те, у которых дно (а лучше вся поверхность) изготовлено из ферромагнитного металла.Чтобы проверить, подходят ли кастрюли в шкафу для приготовления пищи на индукционной плите, просто приложите к ним магнит.

Если дно кастрюли притягивается магнитом и совершенно плоское (или на нем выдавлен только логотип производителя), кастрюля идеально подходит для индукционной плиты.

Сегодня практически все новые кастрюли и сковороды подходят для индукционных плит. Однако всегда стоит проверять маркировку на упаковке. В сетевых магазинах и супермаркетах до сих пор можно найти кастрюли, которые просто не работают на индукции.Так что выбирайте только проверенные модели!

Некоторые кастрюли даже известных производителей не будут обнаружены датчиком индукционной панели, если только они не предназначены для использования с индукцией. Таким образом, магнитное поле просто не активируется, и вы не сможете пользоваться горшком!

Если вы только начинаете свое приключение с индукцией (например, ликвидируя газовую плиту), стоит приобрести новые кастрюли. Особенно те, которые ранее использовались на плитах (газовых, керамических) могут слегка деформироваться от воздействия температуры и будут плохо работать или вообще не работать на индукции!

Доступные на рынке наборы кастрюль - Ambition, Tefal, IKEA, Berghoff, Gerlach - что выбрать?

Индукционные кастрюли Tefal Ingenio

Практически каждая компания, производящая кастрюли, предлагает наборы кастрюль (и, конечно, отдельные предметы), адаптированные для индукционных плит. На что же - кроме цены - стоит обратить внимание при покупке?

В прошлом большое значение придавалось популярности того или иного производителя кастрюль.

Prym возглавляли такие компании, как Zepter, Tefal и Gerlach. На сегодняшний день существует множество компаний, производящих индукционные кастрюли и не всегда стоит обращать внимание на производителя, а на качество исполнения, удобство использования и цену.

Как и при покупке обычной газовой кастрюли или керамической плиты см.:

1. Качество дна .Это чрезвычайно важно в индукции. Следим за тем, чтобы дно горшка было гладким и имело как можно меньше «борозд». Производители любят размещать свои логотипы, значки и адреса на дне горшка. Чем меньше канавок, тем равномернее будет нагреваться сосуд, а значит, меньше энергии будет теряться.
2. Количество занимаемой площади. Особенно, если наша кухня маленькая, кастрюли не должны занимать слишком много места. В серии Ingenio у Tefal уже есть индукционные кастрюли с одной ручкой, используемой для всех кастрюль.Ambition, с другой стороны, структурирует свои кастрюли так, что их можно вставлять друг в друга, экономя место в шкафу.
3. Градуировка внутри горшков . Это полезно, если вы не хотите пачкать другую посуду во время готовки.
4. Цена. Некоторые из нас привыкли к определенным брендам, которым мы доверяем, и не хотим их менять. У меня аналогичный подход к Tefal, хотя, например, мы какое-то время назад купили два комплекта кастрюль и оба оказались идеальными.Еще один дорогой - Ambition Urban (в котором горшки, однако, имеют очень "современную" форму) и которым мы очень довольны, и другой набор от Lidl, который мы купили, прочитав положительные отзывы в Интернете, примерно за 280 злотых. Наши друзья также рекомендовали нам кастрюли Tescoma и индукционные кастрюли IKEA, но у нас не было возможности их опробовать.

Что делать, если индукционные плиты не работают?

Возможны три причины, по которым кастрюля не работает при установке на индукционную плиту:

1. Электромагнитное поле не работает (конфорка не включена).Не все знают, что поле нужно сначала включить, а потом поставить на него кастрюлю, чтобы оно начало нагреваться. После использования, естественно, поле выключаем. Также возможно, что печь неисправна и не «загружает» поле.
2. Неисправен электромагнитный датчик . Датчик не обнаруживает кастрюлю и, следовательно, не активирует конфорку.
3. Кастрюли не являются ферромагнитными и поэтому не подходят для индукционных плит. Мы просто могли купить не те кастрюли без маркировки для индукционных плит.

Как маркируют индукционную посуду в магазинах?

Большинство производителей используют такую ​​же или похожую маркировку для посуды, предназначенной для индукции. Чаще всего это спиралевидный узор, встречающийся как на упаковке, так и на горшке (хотя и не всегда).

Все еще не можете определиться? Ознакомьтесь с двумя самыми популярными наборами горшков, выбранными нашими читателями, здесь .

Все более дешевеющие и поэтому более популярные индукционные плиты требуют особого вида посуды. Мы объясняем, какие индукционные горшки будут работать лучше всего.

Если кто-то планирует заменить газовую плиту на индукционную, он должен учитывать необходимость покупки ферромагнитной посуды. К счастью, ужасающие цены на наборы посуды, действовавшие, когда индукционные плиты появились на польском рынке, остались лишь в памяти.

Какие кастрюли подходят для индукционной плиты

Главной особенностью кастрюль, подходящих для индукционной плиты, является то, что они изготовлены из ферромагнитного металла, т.е. металла, притягивающего магнит. Это значит, что на такой кухне нельзя использовать кастрюли из нержавеющей стали, стекла, бронзы, меди или алюминия.

Подробнее о : Индукционные плиты

Самый простой способ проверить, подходит ли кастрюля для индукционной плиты, — приложить магнит к дну кастрюли.Если магнит прилипает ко дну - кастрюля будет работать на индукционной плите. Если нет - такая покупка не имеет смысла. В идеале магнит также должен прилипать к стенкам кастрюли, но это не обязательно.

Идентификация кастрюль для индукционных плит

Однако при покупке кастрюль для индукционных плит распознать подходящие несложно. Обычно производители не оставляют сомнений в том, что их продукт подходит для приготовления пищи на индукционных плитах, маркируя упаковку кастрюли или вырезая на ее дне специальный символ, напоминающий нитку, состоящую из нескольких петель.Продукт, маркированный таким образом, гарантирует выполнение всех условий для приготовления пищи на индукционных плитах.

Форма индукционных кастрюль

Помимо материала кастрюли также важна ее форма. В основном потому, что некоторые индукционные плиты сконструированы таким образом, что кастрюля должна плотно прилегать к поверхности конфорки (или быть меньше ее). Если больше, кухня не запустится. Конечно, эта проблема исчезает, когда у вас есть пластина с датчиками по всей ее поверхности.Тогда, где бы кастрюля ни стояла, тарелка это «почувствует».

На что еще обратить внимание при покупке посуды для индукционной плиты

Определенные особенности посуды всегда приветствуются. Неважно, будут ли они использоваться для приготовления пищи на традиционной газовой плите или на индукционной плите. Стоит обратить внимание на то, что кастрюля имеет приличные, ненагревающиеся ручки. То же самое относится и к крышке, которая должна быть дополнительно снабжена небольшим отверстием для выхода пара.Сама крышка должна «влезать» в кастрюлю, а не выступать за ее окружность, что позволяет избежать скапливания пара снаружи кастрюли и грязи на тарелке. При выборе посуды следует также обратить внимание на то, предпочитаем ли мы стеклянные крышки, через которые видно, как готовится посуда, или нам лучше подойдут крышки из нержавеющей стали (нет риска, что они разобьются).

См. также : Какую электрическую плиту выбрать

Толщина дна кастрюли также имеет значение. Чем толще дно, тем лучше свойства.Само дно должно быть идеально ровным, чтобы хорошо прилипло к тарелке. Интересным решением являются так называемые горшки. пельмени, которые имеют меньший диаметр на дне, чем в центре горшка. Такая форма делает их более экономичными: для нагрева их содержимого требуется меньше энергии, поскольку индукция работает только на прилегающей поверхности. И вот хорошая новость - такие горшки производят в том числе и польские фабрики эмалированной посуды. Многие из них (нужно обращать внимание на маркировку изделий) подходят для приготовления пищи на индукционных плитах, и это, безусловно, самое дешевое предложение на рынке.

Цены на посуду для индукционной плиты

Конечно, комплекты посуды для индукционной плиты покупать не обязательно. Для одиноких или людей, не увлеченных кулинарией, достаточно нескольких кастрюль и сковороды, чтобы нормально функционировать на кухне. За такой выбранный набор вы не заплатите больше 250 злотых. Набор посуды, состоящий из четырех кастрюль и кастрюли, можно приобрести по цене от 230 до более 500 злотых. Конечно, корпоративный, представительский и мультикастрюльный наборы могут стоить до 3000 злотых, но это скорее вариант для любителей кулинарии с большими деньгами, которые ищут посуду, которую также можно поставить на стол.

Стоит прочитать : Безопасно ли использовать индукционные плиты

видео

Какую индукционную посуду выбрать? Рейтинг и советы при выборе

Какую индукционную посуду выбрать?

Какую индукционную посуду выбрать? Какие типы?

Выбирая кастрюли для индукционной плиты, начнем со знакомства со всеми наиболее важными видами. Каковы плюсы и минусы каждого из них? Проверять!

+ устойчивы к ржавчине и царапинам

+ равномерно и быстро нагреваются, поэтому они энергосберегающие

+ не деформируются, поэтому являются инвестицией на долгие годы

+ легко чистятся и большинство модели можно мыть в посудомоечной машине

- может усугубить аллергию у людей с аллергией на никель и хром

- не предназначена для запекания в духовке

- ручки некоторых моделей могут слегка нагреваться

+ легко моется, хотя нужно использовать мягкие губки

+ полезно для детей и аллергиков

- не устойчиво к повреждениям и царапинам

+ позволяют жарить и готовить без добавления жира

+ очень простая в использовании очистка

- подвержена сколам и царапинам

- перед покупкой убедитесь, что производитель проверил их на наличие токсичных веществ, т.е.PFOA

+ подходят для варки и запекания в духовке

+ не деформируются при воздействии высоких температур

+ подходят для варки и запекания в духовке

+ подходят для жарки с небольшим количеством жир

- высокотемпературные ручки в большинстве моделей

- они тяжелее стальных кастрюль

+ нагреваются за несколько секунд, поэтому экономичны

+ безопасны для здоровья

+ долго сохраняют тепло время

+ многие модели подходят для использования в духовке

- они очень тяжелые

- цена одной кастрюли превышает 200 злотых

- нагреваются до высокой температуры, что увеличивает риск ожога

+ обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами

+ очень легко моются 900 07

+ устойчив к царапинам, трещинам и вмятинам

+ ценится за экстравагантный и современный вид

- набор медных кастрюль стоит более 400 злотых

- их нельзя мыть в посудомоечной машине

- тяжелее алюминиевых кастрюль

Как выбрать индукционную посуду? Наиболее важные параметры

ФОРМА КАстрюли

Круглая, прямоугольная или овальная? Форма кастрюли должна соответствовать типу индукционной плиты на вашей кухне.Для круглых зон приготовления нужны кастрюли одинаковой формы. Если вам посчастливилось иметь индукционную плиту с подвижной зоной нагрева – вы можете выбрать любую форму кастрюли.

ДИАМЕТР ОБЛАСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Определяет, будет ли кастрюля работать на индукционной плите или нет. Размер дна кастрюли должен идеально соответствовать диаметру конфорки. В зависимости от производителя возможно незначительное отклонение от указанного диаметра. Такая мощность вызывает большие потери тепла и, следовательно, увеличение счетов за электроэнергию.

ВМЕСТИМОСТЬ

Помимо диаметра имеет значение и вместимость кастрюли. В этом случае руководствуйтесь практическими соображениями. Выберите горшок, который вы будете использовать часто. Просто настройте его под свои нужды!

МАТЕРИАЛ ИСПОЛНЕНИЯ

От материала зависят скорость нагрева кастрюль, их долговечность и цена. Убедитесь, что вы выбрали материал, который прослужит долго, прочен и безопасен для здоровья.

КОЛИЧЕСТВО СЛОЕВ ДНК

Индукционные горшки (особенно алюминиевые) имеют многослойное дно.Принцип в этом случае очень простой – чем больше слоев, тем быстрее и равномернее прогревается кастрюля.

РУЧКИ И РУЧКИ

Не забудьте выбрать кастрюлю с ручками, которые не нагреваются. Так вы точно не обожжетесь. Если вы хотите кастрюлю, пригодную для мытья в посудомоечной машине или духовке - пластиковые ручки отваливаются.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Полезными аксессуарами для индукционных кастрюль являются крышка из термостойкого или закаленного стекла, а также настойка для жидких специй и масел.В случае с чугунными кастрюлями также стоит подумать о дополнительных ручках из силикона или плотного материала. Они защитят вас от ожогов.

Рейтинг индукционных горшков

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь

Тип ДНК: Слоистый

емкость: от 1,8 л до 5,9 л

Диаметр. цена

Минимализм и качество

Набор кастрюль KonigHOFFER — идеальный выбор для тех, кто ищет надежный и элегантный набор для индукционной плиты.Каждая кастрюля изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали с глянцевым покрытием. Все это дополняется крышками со стальным ободком и прочными ручками.

Быстрое приготовление без прилипания

Особого внимания заслуживает дно. Каждая кастрюля имеет толстое дно с алюминиевым диском. Такая структура обеспечивает отличную теплоотдачу, а значит, быстрый и равномерный нагрев. Кастрюли будут хорошо работать на всех типах плит, особенно на индукционных плитах.Вам не нужно беспокоиться о возгорании – толстое дно защитит вас от этого.

+ набор состоит из целых 12 элементов, включая кастрюлю и глубокую сковороду

+ быстрый и равномерный нагрев благодаря высококачественной нержавеющей стали

+ энергосберегающее дно с алюминиевым диском

+ набор очень универсален - подходит для всех типов плит

+ кастрюли можно мыть в посудомоечной машине

+ внутри кастрюль имеется точная шкала литров

- ручки могут нагреваться при приготовлении пищи при высокой температуре

"Я искал долгое время для набора, в котором были все необходимые кастрюли, и для этого работает на индукционной плите.Я в восторге от выбора! Рекомендую всем!»

«Кастрюли отличного качества. Их очень легко чистить и они быстро нагреваются. Я не могу представить себе приготовление пищи в чем-то другом».

«Отличный набор по отличной цене. Крышки и кастрюли очень прочные и не царапаются. Ничего, кроме готовки"

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МАТЕРИАЛ: нержавеющая сталь и закаленное стекло

ОБЪЕМ: от 2,1 л до 6,6 л

ДИАМЕТР ОБЛАСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: нет данных

КРЫШКА В КОМПЛЕКТЕ: Низкая и высокая качество090 1

Набор TW-191 от Ronner Austria — это идеальное сочетание высокого качества по низкой цене.Каждая кастрюля изготовлена ​​из нержавеющей стали. Каждая из кастрюль оснащена прочными стальными ручками, которые не деформируются под воздействием высокой температуры. Крышки с приклепанными ручками легкие, устойчивые к повреждениям и горячему пару.

Энергосберегающее приготовление пищи

Использование высококачественной нержавеющей стали в каждой из кастрюль ускоряет приготовление пищи, поэтому вы платите меньше за электроэнергию. Прочные крышки из закаленного стекла идеально подходят к любой посуде, поэтому приготовление пищи становится быстрым и экономичным.

+ низкая цена по сравнению с качеством

+ до 4 кастрюль, кастрюль и сковородок в комплекте

+ можно мыть в посудомоечной машине

+ идеально сочетающиеся высококачественные крышки для каждой посуды

+ можно мыть в посудомоечная машина

+ толстое дно предотвращает пригорание, быстро нагревается и долго сохраняет тепло

- приготовление пищи при высокой температуре может привести к нагреву ручек

«Отличное качество по действительно низкой цене.Кастрюли очень прочные и безупречно работают на индукции. Я рекомендую."

«Пользуюсь набором уже два месяца и не раздумывая купил бы его во второй раз. Он отлично выглядит и невероятно практичен».

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь

емкость: 1,5 л

Диаметр зоны приготовления. .В результате тепло распределяется равномерно и быстро. Молоко достигает нужной температуры всего за несколько минут и не пригорает. С другой стороны, встроенный в стену свисток не только информирует о закипании молока, но и позволяет налить его, не проливая.

Термостойкие ручки

Пластиковые ручки - большое преимущество этой кастрюли. И боковая ручка, и ручка на крышке выполнены из материала, который не нагревается. Более того, он также устойчив к высоким температурам, поэтому вы можете быть уверены, что он сохранит свою форму.

+ двойные стенки и толстое дно защищают от пригорания и выкипания молока

+ снабжены практичным свистком

+ ненагревающиеся ручки защищают от ожогов

+ удобный носик для переливания молока

- кастрюля не многофункциональный

- перед использованием не забудьте налить воду между стенками кастрюли

«Мои дети пьют какао гектолитрами - в нашем доме молочница - это основа! А этот отличный. Ни разу у меня ничего не сгорело.”N

“ Отличная кастрюля по очень хорошей цене. Долго искал модель, которая работала бы на индукции».

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь

Тип ДНК: Многослойный

. Мощность: от 2,1 л. для кухни. Он состоит из 4 кастрюль, кастрюли и высокой кастрюли - каждый элемент имеет идеально подходящую крышку.Набор TW-198 отлично подойдет для варки, тушения, разогрева и жарки.

Легко чистить

Благодаря комбинации нержавеющей стали и закаленного стекла каждую кастрюлю очень легко чистить. Вы можете мыть его вручную или в посудомоечной машине. Высококачественная нержавеющая сталь устойчива даже к истиранию проволокой. Дополнительная атласная отделка снижает прилипание жира и риск пригорания пищи.

+ высококачественные кастрюли из нержавеющей стали

+ ручки с заклепками

+ можно мыть в посудомоечной машине

+ быстрый и равномерный нагрев гарантирует экономичное приготовление пищи

- ручки нагреваются после длительного приготовления

набор, в котором есть все.Мне больше не нужно ходить по магазинам и искать лишние горшки!»

«Надежный, очень практичный и невероятно элегантный. Я однозначно рекомендую этот набор!»

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МАТЕРИАЛ: алюминий с керамогранитным покрытием, жаропрочное стекло

DNA ТИП: Многослойный

ЕМКОСТЬ: от 1,3 до 6,8 л

КРЫШКА В КОМПЛЕКТЕ: Да

7 901-2900 покрытие

Комплект ZILNER, в отличие от других моделей, покрыт керамическим покрытием с примесью гранита.Черно-золотое покрытие с мраморной фактурой выглядит современно и элегантно. Кроме того, он обладает антипригарными свойствами — ваша посуда больше не пригорит. Покрытие, в отличие от дешевых тефлоновых кастрюль, не содержит вредной ПФОК.

Выпечка и варка

Благодаря своей конструкции кастрюли ZILNER 7215 подходят для тушения, варки, жарки и запекания в духовке. Крышка из термостойкого стекла и прочный керамический горшок термостойкие.

+ подходит для использования в духовке

+ можно мыть в посудомоечной машине

+ устойчив к повреждениям, истиранию и высоким температурам

+ ручки снабжены специальными наполнителями для специй Aroma Knob

+ не содержит токсичной перфтороктановой кислоты (PFOA)

- цена набора превышает 300 злотых

- очень сильно нагреваются ручки

«Я в восторге от горшков! Они выглядят современно, и мне не нужно покупать отдельный противень."

" Кастрюли отличные, хотя с горячими ручками нужно быть осторожным. И я очень рекомендую его».

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МАТЕРИАЛ: нержавеющая сталь и закаленное стекло

DNA ТИП: 9-слойный

ЕМКОСТЬ: 6 л

КРЫШКА В КОМПЛЕКТЕ: Да

Любители полезных блюд приготовят в ней легкоусвояемые блюда без грамма жира.Любители классических блюд могут использовать кастрюлю традиционным способом.

Многослойное дно для лучшего нагрева

Кастрюля изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали и вмещает до 6 литров. Производитель позаботился и о толстом днище, состоящем аж из 9 слоев. Такая конструкция обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Ваша еда не пригорит.

+ подходит для традиционного приготовления и приготовления на пару

+ три уровня позволяют готовить три блюда одновременно

+ подходит для мытья в посудомоечной машине

+ изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к ржавчине и царапинам

- цена Стоимость одной кастрюли превышает 120 злотых

- кастрюля высокая, поэтому занимает много места при хранении

«Всем рекомендую эту кастрюлю.Я много парюсь, а кастрюля Rossner очень вместительная».

«Отличное качество, хотя цена довольно высока. Кастрюля прочная, ручки практически не нагреваются. Я рекомендую."

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МАТЕРИАЛ: нержавеющая сталь и термостойкое стекло

DNA ТИП: 5-слойный

ОБЪЕМ: от 0,7 до 3,5 л цена

Многослойное дно

Каждый из четырех горшков изготовлен из нержавеющей стали.Особого внимания заслуживает дно горшка, которое имеет целых пять слоев. Такая конструкция гарантирует очень быстрый и равномерный нагрев и, как следствие, большую экономию энергии.

Удобная литровая шкала

Емкость кастрюль Bahama II варьируется от 0,7 л до 3,5 л Внутренняя литровая шкала станет отличным помощником во время приготовления пищи. Благодаря этому вы сможете идеально отмерять ингредиенты, соблюдать пропорции и готовить идеальные блюда.

+ подходит для мытья в посудомоечной машине

+ оснащен практичной мерной чашкой

+ крышки из термостойкого стекла в комплекте

+ нержавеющая сталь не деформируется и не царапается

- ручки имеют свойство нагреваться при длительном приготовлении

«Горшки красивые! Очень хорошая цена за качество.Я бы купил их снова, не раздумывая!»

«Пользуюсь кастрюлями месяц, все отлично. Они быстро нагреваются и нет проблем с их стиркой».

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь и закаленное стекло

Тип ДНК: 5-слойный

емкость: от 2L до 6L

Крышка Включена: Да

набор

126 нержавеющая сталь и закаленное стекло.Эта комбинация гарантирует, что вы сможете использовать кастрюли в течение многих лет без сколов и деформации. Сковорода, входящая в комплект, покрыта дополнительным слоем тефлона, защищающим от прилипания пищи.

Мгновенная очистка

Набор EH-9014 — отличный выбор, если вы цените удобство мытья в посудомоечной машине. Качественная нержавеющая сталь и закаленное стекло без проблем выдерживают моющие средства и высокие температуры стирки. Они устойчивы к ржавчине.

+ многослойное дно нагревается равномерно и быстро

+ нержавеющая сталь, устойчивая к сколам и царапинам

+ каждая кастрюля оснащена мерным стаканом

+ подходит для мытья в посудомоечной машине

- ручки нагреваются при длительном приготовлении

"Классические серебряные горшки по отличной цене.Идеальное сочетание для меня!»

«Наконец-то нашла набор с вместительными кастрюлями и глубокой сковородой. Идеально подходит для большой семьи. Я очень рекомендую."

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь и закаленное стекло

Тип ДНК: 5-слойный

емкость: от 2,1 л до 6,5 л

. Включено: Да

SET

SET

SET

SET

. -9102 состоит из целых 12 элементов. В набор входит все, что должно быть на кухне.Есть 4 кастрюли, кастрюля и сковорода. В комплект входят 6 крышек, идеально подходящих к каждому блюду.

Большой объем

Кастрюли Zilner позволяют приготовить еду даже для большой семьи. Они придут на помощь в праздники и каждый день. Все благодаря большой емкости. Самая маленькая кастрюля вмещает 2 литра, а самая большая – 6,5 литров.

+ каждая кастрюля оснащена мерным стаканом

+ нержавеющая сталь легко моется - ее можно мыть даже в посудомоечной машине

+ антипригарное покрытие внутри кастрюли предотвращает прилипание

+ многослойное дно ускоряет нагрев и приготовление пищи

- кастрюли могут быть слишком большими для небольшой семьи

- длительное приготовление пищи может привести к нагреву ручек

«Мы купили набор для новой кухни.Я должен признать, что в нем действительно есть все необходимое. Однозначно стоит покупать!»

«Отличные кастрюли по доступной цене. С ними ничего не происходит, они не ржавеют и не царапаются. Я рекомендую."

Спецификация

Материал: нержавеющая сталь и закаленное стекло

Тип ДНК: трехслойный

емкость: от 1,5 л до 4,5 л

Крышка включена: Да

4 Высокое качество

6 это идеальный выбор для людей, которые поддерживают польские компании и ценят высокое качество.Набор состоит из четырех кастрюль из высококачественной нержавеющей стали 18/10 с матовым покрытием. Большие ручки позволяют легко переносить горшки. Идеально подходящие крышки значительно ускоряют приготовление пищи.

Дополнительный вкладыш на пару

Набор Simple — это не только простой дизайн, но и аксессуары, повышающие функциональность. Вставка-пароварка упрощает приготовление диетических блюд, и вам больше не нужно тратиться на отдельную пароварку.

+ подходит для мытья в посудомоечной машине

+ плоское, многослойное дно отлично проводит тепло

+ в комплекте пароварка и набор крышек

+ производство польского бренда

- цена комплект превышает 300 злотых

- их можно использовать в духовке только при 180 ° C

«Горшочки недешевые, но я так рада, что купила их! Они красивые и в них отлично готовят».

«Очень хорошие горшки.Прочный и сделанный с особой тщательностью. Я рекомендую ”

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МАТЕРИАЛ: нержавеющая сталь, закаленное стекло, бакелит

DNA ТИП: Трехслойный

ЕМКОСТЬ: от 1,5 л до 6,2 л Набор горшков Emotion отличается очень толстой основой Impact Bonding. Благодаря этому приготовление пищи происходит очень быстро, а риск пригорания минимален.Твердое дно также отличается высокой устойчивостью к деформации и царапинам, поэтому служить они будут долго.

Практичный и современный дизайн

Tefal Emotion создан с большим вниманием к деталям. Нержавеющая сталь 18/10 с глянцевым покрытием красиво смотрится на кухне. В отличие от других моделей, кастрюли Tefal имеют нескользящие ручки, закрепленные термостойким материалом.

+ дно из High Imapct Bonding гарантирует равномерное распределение тепла

+ подходит для мытья в посудомоечной машине

+ гарантия 10 лет

+ ручки не нагреваются благодаря бакелитовому слою

+ не содержит токсичных веществ, т.е.ПФОК, кадмий и свинец

— самый дорогой набор в рейтинге

«Кастрюли не самые дешевые, но очень практичные и легко чистятся. И, конечно же, они прекрасно выглядят!»

«Я часто покупаю оборудование Tefal и в этот раз не разочаровался. Определенно стоит своей цены».

Индукционные кастрюли Чем они отличаются от стандартных кастрюль?

Только некоторые традиционные кастрюли подходят для индукционной плиты. От чего это происходит? Индукционные кастрюли (особенно из нержавеющей стали) оснащены специальным ферромагнитным дном.От его наличия зависит, будет ли кастрюля работать на индукционной плите. Отсутствие ферромагнитного дна означает, что кастрюля становится непригодной для использования при индукции.

Естественная индукция

Не для всех индукционных кастрюль требуется специальное дно. Все зависит от материала, из которого они сделаны. Есть кастрюли, изготовленные из материалов, которые обладают отличными индукционными свойствами и поэтому подходят для этого типа плит. Конечно же, речь идет о чугунных кастрюлях.

Плоское и плотно прилегающее дно

Лучшие индукционные кастрюли также имеют идеально ровное дно, которое идеально подходит для плиты. Только такие модели гарантируют бесперебойную работу плиты и равномерный нагрев. Они также снижают потери энергии и, следовательно, более экономичны.

Каковы самые большие преимущества и недостатки индукционной посуды?

Время подытожить основные преимущества и недостатки индукционных плит.Для владельцев индукционной плиты их присутствие на кухне просто необходимо. Однако у кастрюль с индукционным дном есть недостатки?

Преимущества

позволяют использовать индукционную плиту

универсальны - подходят для всех типов плит (индукционные кастрюли можно использовать на газу)

хорошо распределяют тепло и обеспечивают равномерный нагрев пищи

отличаются более высоким качеством качества изготовления, поэтому они будут использоваться Значительно дольше

Недостатки

индукционные плиты немного дороже моделей газовых плит

Как работают индукционные плиты?

Каждая индукционная плита оснащена ферромагнитным дном, т.е. дном из специального металла.Ферромагнетик работает как магнит. Индукционная плита создает электромагнитное поле. Если индукционная плита обнаружит ферромагнетик (то есть нашу специальную кастрюлю), конфорка начнет нагреваться. Если нет - автоматически выключится через десяток секунд.

Как мыть индукционную посуду? Несколько советов

Вас интересует, существует ли особый способ очистки индукционной посуды? Точно нет! И классическая, и индукционная кастрюли чистятся одинаково. Лучше читать инструкцию производителя.Если вы будете им следовать, горшок прослужит вам долгие годы.

Резюме

Выбрать индукционную посуду не так уж и сложно, правда? При поиске кастрюль, которые будут работать на индукции, обязательно проверьте маркировку на дне или на упаковке. Вы можете быть уверены, что горшки будут в полном рабочем состоянии, и вы не будете выбрасывать свои деньги на ветер.

Что нужно знать об индукционных кастрюлях?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными бытовыми приборами. Они постепенно вытесняют традиционные газовые электрические плиты, потому что они удобнее, безопаснее и проще в уходе. Однако необходимо помнить, что они требуют определенных вложений. Что нужно знать об индукционных кастрюлях перед их покупкой?

Маркировка на индукционных кастрюлях

Все индукционные кастрюли имеют специальную пиктограмму, обычно расположенную на дне или на упаковке.Этот символ представляет катушки - или катушки. При покупке обязательно обратите внимание на то, есть ли на выбранных горшках эта маркировка, иначе они будут бесполезны. Почему? Магнит , элемент, который притягивает кастрюлю к индукционной плите, является незаменимым элементом. По этой причине в производстве индукционных кастрюль используются ферромагнитные металлы.

Из чего сделаны индукционные кастрюли?

Индукционная плита содержит катушки, которые создают магнитное поле при контакте с посудой.Чтобы выделялось тепло, дно горшка должно быть изготовлено из ферромагнетика . Если у нас есть проблема с идентификацией такого сосуда, достаточно приложить к его дну магнит. Если есть притяжение, мы убеждаемся, что дно ферромагнитно и подходит для использования с индукционной плитой. Эти кастрюли обычно изготавливаются из стали или чугуна, а также из нержавеющей стали (Domotti, Ambition).

Диаметр дна кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки варочной панели.Если меньше, плита не включится. Также важно, чтобы дно кастрюли было абсолютно ровным и не имело канавок для эффективной работы варочной панели. Индукционные кастрюли также можно использовать в стандартных электрических, газовых плитах и ​​духовках.

Техническое обслуживание

Индукционная посуда отличается не только эстетичностью (производители предлагают широкую цветовую гамму), но и долговечностью. Их легко содержать в чистоте – они не горят и не пачкаются.Также стоит обратить внимание на ручки в индукционных кастрюлях. Производители предлагают варианты с непроводящими ручками, а также с возможностью их отсоединения. Выбирая кастрюли, убедитесь, что их крышки имеют отверстие для выхода пара.

На кастрюлях не стоит экономить, ведь они должны служить нам долгие годы и, главное, не разрушать индукционную плиту. Изделия неизвестного происхождения или сомнительного качества могут необратимо повредить верхнюю варочную панель. Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, поэтому быстро очистить их от остатков обеда — дополнительный бонус.

Противопоказания

Индукционная технология, несмотря на относительно высокую цену (около 2500 злотых), очень популярна. Практически в каждом новом доме нет газа, а большая часть оборудования электрическая. Даже варочные панели уже стали нормой, несмотря на их цену. Люди с кардиостимулятором должны избегать этого. Переменное магнитное поле опасно для людей с сердечными заболеваниями, поэтому помнить о нем совершенно необходимо.

Индукционные плиты – работа, функции, кастрюли

Как работает индукция и почему у индукционных плит такая большая группа сторонников? Какие горшки лучше для индукции? Какие функции будут работать для родителей маленьких детей?

Индукционная или керамическая плита?

Какая духовка лучше готовит? Одни ответят, что это однозначно газовые, другие предпочитают электрические, третьи хвалят индукционные плиты.И все правы, потому что это основано на их собственном опыте. Посмотрим, что предлагают производители.

Наиболее современными и технологичными являются индукционные плиты, в основном благодаря безопасности использования и энергоэффективности. Также удобно готовить на керамических плитах, хотя они потребляют больше электроэнергии, чем индукционные плиты. Их предложение становится все меньше, потому что, по словам производителей, индукция завоевывает рынок.

Как работает индукция? Преимущества индукционных плит

Индукционные плиты вполне заслуживают звания устройств 21 века.Они гарантируют самый быстрый и в то же время самый энергосберегающий способ приготовления . Тепло вырабатывается на дне кастрюли, а сама варочная панель не нагревается. Когда мы регулируем уровень нагрева, варочная панель реагирует на это за считанные секунды. Потери энергии самые низкие по сравнению с классической керамической или газовой плитой.

Почему так много говорят о безопасности индукционных плит? Ведь даже после нескольких часов работы варочная панель теплая только тогда, когда мы снимаем с нее посуду, так что если любопытный ребенок или шаловливый молодой кот захотят прикоснуться к ней, они уж точно не обожгутся.

Индукционные варочные панели имеют различную ширину – от 30 до даже 90 см. Они имеют четыре или более конфорок, отмеченных линиями. Однако в некоторых моделях можно увидеть только мелкие точки, например крестики — достаточно поставить сосуд так, чтобы он закрывал эту точку, и пластина начинает работать. Благодаря этому форма сосуда может быть любой, поэтому приготовление пищи в вытянутой кастрюле или исключительно большой кастрюле не является проблемой.

Индукционные варочные панели имеют несколько дополнительных функций, облегчающих приготовление пищи.К ним относятся: распознавание размера кастрюли – конфорка начинает работать только тогда, когда на нее ставится кастрюля, а после снятия кастрюли сразу перестает работать варочная панель; ускоренное приготовление под названием Booster, Power, Power Boost — выбранная конфорка будет работать на максимальной мощности около 5 минут, что очень полезно, в том числе при жарке мяса; таймер – позволяет запрограммировать время работы; блокировка включения - одна из кнопок может заблокировать выбранную настройку и возможность включения или выключения устройства.

Какие кастрюли лучше всего подходят для индукции?

Какая посуда используется для приготовления пищи на индукционной плите? Лучше всего в индукционных кастрюлях. Они изготовлены из ферромагнитной стали, имеют идеально ровное дно, энергосберегающие. Однако, если у нас уже есть посуда и мы не уверены, сможем ли мы в ней готовить, давайте проведем тест.

Как проверить, подходит ли кастрюля для индукционной плиты? Тест

Достаточно приложить к дну кастрюли магнит - если он прилипнет, значит, кастрюля будет работать с индукцией.Состояние, однако, чистое и ровное дно, которое полностью прилипнет к индукционной плите.

Адрианна Тарновска 9000 3 Адрианна[email protected]

Редактор, филолог, выпускник Варшавского университета по специальности немецкая филология. Он руководит порталом Time for Interior. Ниндзя социальных сетей, для которого Instagram ...

Смотрите также

• 
  Подставка для телевизора на стену поворотный выдвижной
• 
  Как утеплять балкон в квартире
• 
  Проверка термостата
• 
  Комнатные растения за которыми легко ухаживать
• 
  Навес для отдыха на даче
• 
  Барная стойка за диваном в гостиной
• 
  Элементы фермы
• 
  Выбор скважинного насоса для дома
• 
  Кладочный раствор состав
• 
  Размеры лестниц
• 
  Луковая шелуха удобрение для огурцов