Когда сажают петрушку


Как и когда сажать петрушку в открытый грунт весной: схема и правила посадки

Петрушка — невероятно вкусная и полезная зелень, главная изюминка многих блюд и закруток. И при этом посадить и вырастить ее в саду очень легко! Культуру можно охарактеризовать как очень морозостойкую (даже после посева ее всходы могут выдерживать отрицательные температуры). Благодаря такому качеству любой садовод и дачник может получать урожай свежей зелени с ранней весны до поздней осени.

Виды и сорта петрушки

При выборе семеня данной культуры учтите, что она может быть двух видов:

  • Корневая петрушка — выращивают для получения корнеплодов (но при этом можно также срывать и зелень). Популярные сорта данного вида: Сахарная, Пикантная, Алба.

  • Листовая петрушка — выращивание только для получения зелени. При этом она может быть:
    • Обыкновенной (популярные сорта: Титан, Глория, Бутербродная, Итальянский гигант). Пример на фотографии:

  • и Кудрявой (сорта Петра, Мооскраузе, Бабушкина грядка).

Сроки посадки петрушки в открытый грунт весной

 Сажать семена петрушки можно как весной, так и под зиму поздней осенью. В весеннее время оптимальные сроки посева приходятся на апрель. В более теплых южных регионах лучше сеять в начале месяца (или даже в марте), а в более холодных (Подмосковье) в конце апреля, или в начале мая (в Сибири, на Урале).

Выбрать благоприятные сроки посадки культуры весной можно с помощью Лунного календаря 2022 года:

  • Благоприятные дни для листовой петрушки:
    • в марте: 8, 9, 10, 11, 20, 21, 22, 23, 24 число;
    • в апреле: 7, 8, 9, 10, 11, 22, 23, 25, 26;
    • в мае: 8, 9, 10, 11, 20, 21, 22, 23, 24, 25;
    • в июне: 5, 6, 7, 8, 9, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25;
  • Благоприятные дни для корневой петрушки:
    • в марте: 8, 9, 10, 19, 20, 21, 22, 23, 27 число;
    • в апреле: 5, 7, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
    • в мае: 9, 10, 11, 21, 22, 23;
  • Неблагоприятные дни для посева:
    • в марте: 1, 2, 3, 16, 30 число;
    • в апреле: 15, 16, 17, 29, 30;
    • в мае: 14, 15, 16, 28, 29, 30;
    • в июне: 12, 13, 14, 29.

Выбираем место для посадки петрушки в огороде

Вырастить петрушку легко еще и потому, что она непривередлива к почвам. Однако лучше всего себя она будет чувствовать на земле с легкой, рыхлой структурой. Наиболее приемлемый вариант для посадки петрушки — легкий суглинистый или супесчаный грунт с нейтральной кислотностью.

Обратите внимание какие места в саду следует избегать:

  • слишком влажные;
  • слишком сухие;
  • в высоким залеганием грунтовых вод;
  • низины, на которых скапливается влага.

Обратите внимание! Петрушка — двулетнее растение, поэтому выбирайте место с учетом того, что грядка будет занята 2 года.

Если на вашем дачном участке почва бедная на питательные вещества, то рекомендуется ее удобрить. Лучше всего еще осенью (или весной хотя бы за пару недель) внести органические удобрения (перегной или компост) под перекопку, норма внесения — 1 ведро на квадратный метр, если почва умеренно бедная, а если сильно обеднена, то 2 ведра на кв.м.

Помимо органики полезно внести минеральное удобрение, например, Нитроаммофоску, она содержит азот, калий и фосфор (вносить по инструкции на упаковке). Если вы не внесли нитроаммофоску, то весной желательно внести азотное удобрение, например, мочевину, аммиачную селитру.

При подготовке грядки обязательно удалите сорняки вместе с корнями! 

Выбираем место для грядки по принципам севооборота 

Отличным ориентиром при выборе грядки для посева послужат принципы севооборота. После чего лучше сажать данную культуру? Хорошими предшественниками для петрушки являются огурцы, капуста, лук, томаты, картофель, кабачки, патиссоны. То есть сеять семена лучше на грядку, на которой в предыдущем сезоне выращивалась одна из перечисленных культур.

После чего нельзя сажать зелень? Не рекомендуется сеять культуру после выращивания зонтичных культур (то есть самой петрушки, моркови, укропа, кориандра, фенхеля, сельдерея).

А вы знаете какие соседи хороши для петрушки? Сажать культуру рядом можно с укропом, морковью, кинзой, помидорами, огурцами, бобовыми.

Подготавливаем семена петрушки к посеву весной 

Важно! Подготовку семян проводить нужно только при весенней посадке!

В семенах петрушки находятся эфирные масла (как и в других представителях семейства Зонтичных). Они выступают в качестве ингибиторов роста, то есть они задерживают и замедляют преждевременное прорастание семян. Поэтому семена петрушки желательно подготовить перед посевом в открытый грунт. Такая подготовка ускорит и улучшит всхожесть.

Самый и простой (но и весьма эффективный!) способ предпосевной обработки — замачивание в теплой воде. Поместите семена в неглубокую емкость (удобно обрабатывать их в тканевом мешочке), залейте теплой водой. Лучше всего замачивать в течение суток, меняя воду в таре 1 раз в 4 часа. Высушите до сыпучего состояния и сразу посейте.

Самый эффективный способ обработки семян всех зонтичных — это барботирование, при такой процедуре потоки воздуха в воде вымывают эфирные масла. Барботировать можно при помощи специального устройства для барботирования или же с помощью компрессора для аквариума. Насыпьте семена петрушки или положите мешочек в стеклянную банку, налейте теплую воду и включите подачу воздуха. Оставьте семена барботироваться на 24 часа, необходимо поменять воду около пяти раз (или хотя бы трех раз). Семена после процедуры также подсушиваются до сыпучего состояния и также высеваются в грунт.

Без замачивания или барботирования семена петрушки всходят дольше по времени!

Как правильно посадить семена петрушки в открытый грунт: схема посева 

Кстати! Чтобы в течении всего сезона регулярно собирать много свежей зелени, можно сеять семена листовой петрушки каждые две недели.

Правильно посадить петрушку в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция: 

  • Шаг 1: Сделайте бороздки на грядке. Расстояние между ними — 15-20 сантиметров. Глубина бороздок — 1-2 см (при более раннем посеве весной 2 см, при более позднем — 1 см).
  • Шаг 2:  Заранее полейте их теплой водой. Примерно за один-два часа до посадки нужно произвести обильный полив в бороздки. Прежде чем сеять, убедитесь, что вода впиталась.
  • Шаг 3: Произведите посев семян петрушки. Расстояние между семенами — около 1 сантиметра.
  • Шаг 4: Засыпьте борозды землей. Слегка уплотните грядку рукой.
  • Шаг 5: Накройте грядку спанбондом или пленкой. Укрытие поможет быстрее семенам взойти. Через неделю материал можно снять.

Схема посева подходит для посадки и весной, и осенью (только вот в осенний период не нужно поливать грядку и накрывать агроволокном или пленкой).

Петрушка всходит примерно через 7-14 суток после посадки. Всхожесть зависит от температуры, влажности почвы, возраста семян, почвы.

Как ухаживать за петрушкой для получения вкусной зелени

Выращивание зелени в огороде можно назвать одним из самых простых среди овощных культур. От огородника и дачника не потребуется много сил и времени на уход, все манипуляции очень простые и быстрые.

  • Позаботьтесь о том, чтобы на грядке с зеленью не было сорняков. На начальном этапе развития растений необходимо удалять сорную траву вручную, чтобы не повредить зелень. При этом важно вырывать сорняки как в рядах, так и между рядами. Лучше всего делать это после полива, когда земля мягкая.

  • Рекомендуется время от времени рыхлить землю в междурядьях, чтобы разрушать земляную корку и улучшать аэрацию грунта. Рыхлить нужно через несколько часов после полива.
  • Петрушка любит влагу, поэтому поливать грядку с зеленью нужно регулярно. Однако не стоит злоупотреблять процедурой по уходу и заливать растения, избыток влаги пойдет во вред. Полив должен быть умеренным, необходимо поддерживать умеренную влажность почвы. Не рекомендуется использовать холодную воду, лучше всего подойдет отстоянная вода в емкости.

Корневую петрушку необходимо обильно поливать в августе, когда растут ее корнеплоды.

  • Если вы перед посадкой удобрили грядку, то в течение сезона выращивания можно не производить подкормку.
  • Прореживание — важный элемент ухода, однако в процедуре нуждается корневая петрушка, т.к. благодаря этому она сможет нарастить нормальные корнеплоды (листовая прореживается естественным образом, когда вы срываете зелень). После появления всходов нужно проредить растения, чтобы между ними оставался промежуток — 3 сантиметра. Через 2 недели нужно проредить повторно, чтобы между петрушкой осталось расстояние — 5-10 см.

Сбор урожая и хранение петрушки 

Листовую петрушку можно срезать в любой стадии развития. При этом веточку срезать рекомендуется под корешок, таким образом вы простимулируете рост новых побегов. Если вам нужно срезать всего пару веточек, то лучше всего брать их с внешней стороны растения. Сушить ее можно в сухом и затемненном месте. А также ее можно отправить в морозильную камеру, так она может храниться продолжительное время.

Урожай корневой петрушки необходимо убирать осенью, до первых заморозков. Листья сразу после сбора обрезаются. Хранить корнеплоды нужно как морковь, то есть в прохладном помещении, оптимально в песке. Если вы выкопаете корневую петрушку, то ранней весной с нее можно получить свежую зелень.

Петрушка когда сеять

Когда и как сажать петрушку.

Петрушка - та трава, который мы всегда выращиваем в своих садах и огородах. Особых секретов как посадить петрушку - нет, садить петрушку и укроп просто. Растет практически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнце, так и  в полутени. Лучше всего петрушка вырастет на легкой плодородной почве в солнечном месте.

Петрушка - двухлетняя пряная трава, поэтому в мае можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к июню дождаться новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный период когда посадить петрушку - ее можно сажать в течении всего лета и даже под зиму, но не сильно увлекайтесь, она может плохо перезимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весной

Петрушка хорошо растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит .суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, поэтому место посадки выбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

  • прямые солнечные лучи,
  • полутень,
  • рассеяные солнечные лучи

Растение влаголюбивое, однако переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее нужно беречь от слизней и тли.

Когда сажать петрушку.

  • Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно сажать с января месяца в дни растущей Луны по декабрь.
  • Когда можно сажать укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, наступает уже во второй половине апреля. Но, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно несколько раз за сезон. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдерживает заморозки.

Дни растущей Луны для посадки петрушки в 2016 году:

  • когда в марте можно посадить петрушку - с 1 по 8 и с 24 по 31 марта,
  • в апреле сажают петрушку - 1 - 6 и 23 - 30 апреля,
  • в посадочные дни для петрушки в мае - 1 - 5 и 23 - 31 мая.

Существенный минус петрушки - долго всходит, поэтому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она будет пригодна к еде в июне. Семена петрушки прорастают медленнее, поэтому перед посадкой семена можно замочить.

Для ускорить выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом. Можно даже сделать так. Скачала накрыть полиэтиленом, а затем, после появления первых зеленых ростков - лутрасилом или другим тканным материалом. Под полиэтиленом петрушка взойдет быстро, а затем сменив полиэтилен на тканный материал, Вам не нужно будет беспокоится о том, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду хорошо подходят мини-теплички в виде контенейра с ящичками и крышкой.

  • каждый стаканчик наполните почвенной смесью,
  • полейте теплой водой,
  • уложите 5 - 6 семян петрушки,
  • присыпьте землей для рассады, толщиной в 0,5 см,
  • прикройте тепличку пластиковой крышкой или полиэтиленовой пленкой,
  • поставьте в светлое место с постоянной температурой, можно даже на застекленный балкон.

Всходит рассада петрушки долго, около двух недель.

Как ускорить всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

  • сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,
  • остудить,
  • как вода остыла - слить,
  • проделать эту процедуру несколько раз в течение суток,
  • завернуть во влажную тряпочку,
  • как проклюнулись семена - высаживать в землю.
Как сажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Лучше всего и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а сажать между другими овощами, которые созревают медленно. Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.

Существует петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку.

Выращивание петрушки корневой имеет свои тонкости, поскольку корневая система формирует корнеплод в в виде конусу, то сеять ее нужно сразу на постоянное место, ранней весной (в середине апреля). Всходы появляются долго, поэтому обязательно замочите семена. Для хорошего роста ей необходим калий, поэтому перед посадкой внесите в почву золу из расчета 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, перед тем, как вносить золу, обильно полейте подготовленную грудку. В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по влажной почве.

Советы как вырастить корневую петрушки и сельдерей.

Листовая петрушка обладает красивыми листьями, которые можно использовать для декорирования клумбы и дизайна садового  участка. Листья бывают гладкими кудрявыми, гофрированными. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.

Петрушка - неприхотливая пряная трава, но все же лучше растет:

  • на хорошо освещенной грядке,
  • с удобренной, рыхлой почвой,
  • для корневой – с глубоким пахотным слоем,
  • не сажайте это растение на тем места, где раньше росли другие зонтичные культуры, такие как сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Только через 4 года можно будет сажать петрушку, после этих предшественников, поэтому делаем грядку для петрушки с учетом этих рекомендаций.

Как красиво посадить петрушку.

Благодаря своим красивым кучерявым листьям и долгому, до самых морозов, сохранению яркого - зеленого цвета петрушку можно использовать как декоративное растение.  Ею можно украшать клумбы или сажать с краю на приподнятых грядках. Так же зеленые листочки петрушки красиво смотрятся в садовых вазонах. Кроме того, петрушку можно обрезать, а затем она вырастает заново и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

superda4nik.ru

Петрушка - посадка и уход

Летний рацион сложно представить без салатов или других блюд со свежей зеленью. Традиционно на наших столах можно встретить петрушку. Ее ценят не только за отличные вкусовые качества и характерный аромат, но и полезные свойства.

Сроки посадки петрушки

Сеять петрушку можно в несколько разных сроков. Посев петрушки весной можно начинать в самом начале апреля, как только морозы отойдут. Некоторые отдают предпочтение выращиванию под зиму с конца октября и до начала ноября. Можно начинать высеивать даже в летний период с конца июня и до начала июля.

Время посадки петрушки во многом зависит от целей, которые вы преследуете. Летний посев обычно делаю с целью реализации в начале мая на следующий сезон. Дело в том, что летний посев позволяет избежать большого количества отходов при хранении.

Если вы хотите как можно раньше порадовать своих домашних сочной зеленью, вам подойдет посадка под зиму. При этом работа усложняется погодными условиями, так что грядки подготавливают примерно за месяц до высадки и затем высеивают семена непосредственно в мерзлую почву. В зимний период можно посадить петрушку на рассаду, так как это даст возможность сразу после наступления тепла высадить готовые пучки зелени в грунт. Делают это в феврале, в качестве грядок подойдут обычные горшочки.

Посев петрушки весной наиболее популярный вариант среди дачников и владельцев участков. Здесь максимально исключен риск прорастания семян во время заморозков, ведь тогда посевы не пропадут. Посадить петрушку можно как в открытый грунт, так и теплицу.

Посадка петрушки в теплице

Используют два метода: семенной и выгонку из корнеплода. Перед тем, как посадить петрушку при помощи семян, их вымачивают во влажной марле не менее пяти дней. Температура при этом должна быть комнатной. Как только семена прорастут, их еще десять дней выдерживают во влажной марле при температуре 2°С. Такой метод дает урожай до полутора килограмм с каждого квадратного метра, а первые всходы появятся уже через неделю после высадки.

Посадка петрушки методом выгонки из корнеплода и уход за ней немного сложнее. Корнеплоды выдерживают также при температуре 2°С, но уже в песке. Далее высаживают в подготовленные борозды, предварительно политые.

Располагать подготовленные корнеплоды следует под углом не более 45° на расстоянии примерно 6 см. Важно, чтобы голова и шейка оставались не присыпанными землей. Через 45 дней после высадки вы увидите готовый урожай. Хоть процесс более трудоемкий, зато собрать с каждого квадратного метра вам удастся до шести килограмм зелени.

Посадка петрушки в грунт

Перед тем, как посадить петрушку на даче, лучше немного выдержать семена во влажной среде, чтобы они проклюнулись. Здесь можно действовать точно так же, как при подготовке семян для теплиц. Участок под посев также готовят заранее. Для посадки петрушки и ухода за ней следует подготовить песчаную почву с большим содержанием питательных веществ.

К работе приступают осенью, когда делают перекопку. При этом вносят перегной или навоз, суперфосфаты и хлористый калий. Весной

обязательно добавляют аммиачную селитру и суперфосфат. Такая подготовки перед посадкой семян петрушки позволит добиться хороших результатов и обильного урожая.

Если вы хотите получить качественный урожай, выбирайте места на огороде, где до того росла капуста, огурцы или картофель. Если вы хотите высадить корневую петрушку, выбирайте место, где ранее росла свекла. После появления всходов их необходимо прорвать с интервалом до 4 см. Всегда рыхлите землю, как только пройдут дожди. Полив для петрушки не особенно важен, но можно периодически поливать грядки в вечернее время.

womanadvice.ru

Корневая петрушка - выращивание

Выращивание корневой петрушки – занятие не хлопотное, если знать тонкости, которые читатель может почерпнуть из этой статьи. В ней пойдет речь о предпосадочной подготовке семян и почвы, а также о том, как правильно выращивать это растение, чтобы получить отличный урожай крупных корней, ведь именно их и ценят в этом виде петрушки.

Общие сведения

Корневая петрушка сахарная – это двулетник. В первый год после посева семян он дает ароматные корни, а вот семена собрать с растения удастся лишь на второй год после посадки. Корень петрушки незаменим в солениях, а еще очень полезен для организма детей и взрослых. Доказано, что при его регулярном употреблении в пищу на порядок улучшается зрение и функции почек. Также достоверно известно, что вещества из корня петрушки укрепляют десны и способствуют скорейшему заживлению ран.

Для выращивания из семян сахарной корневой петрушки не понадобится много места, достаточно для этого выделить грядку-другую на своем участке. Обычно ее посев выполняют ранней весной, как только сойдет снег. Понять, когда нужно сеять корневую петрушку, очень просто. Как только земля оттаяла, можно сразу приниматься за дело. Наиболее распространенными и востребованными сортами корневой петрушки являются «Урожайная» и «Сахарная», хоть, по большему счету, неудачных сортов у данной культуры и нет. Однако какой бы сорт не был выбран для посева, чтобы семена взошли быстро, а урожай был обильным, следует прислушаться к рекомендациям, которые будут приведены в следующем разделе.

Посадка и уход

Как уже было упомянуто выше, наилучшее время, когда следует сажать корневую петрушку – это ранняя весна. Начать стоит с подготовки грядки под посев. Для этого ее необходимо перекопать, внести при этом на каждый квадратный метр по 2-3 литра песка, 4-5 килограммов перегноя и рассыпать поверху столовую ложку фосфатного удобрения. Таким образом, благодаря песку мы получим хороший дренаж, а почва наполнится всеми питательными веществами, что необходимы молодому растению. После внесения всех компонентов верхняя часть почвы выравнивается, а затем формируются грядки.

Как известно, семена корневой петрушки очень долго прорастают, иногда две недели и более, но опытные огородники знают, как сократить срок их проращивания вдвое. Для этого следует положить семена на марлю, смочить их теплой водой, затем накрыть их сверху вторым слоем и смочить еще раз. В таком состоянии их рекомендуют оставить на два-три дня, после этого всходы молодой зелени появятся на 5-7 день после посева.

Посев корневой петрушки выполняется неглубоко, вполне достаточно бороздки глубиной в сантиметр, которую можно сделать на грядке и пальцем. Важно, чтобы расстояние между рядками на грядке было не менее 15-20 сантиметров, более частая посадка негативно отразится на размере корнеплодов.

Выращивание и уход за корневой петрушкой во многом сходны с выращиванием моркови,

но существуют и некоторые тонкости, которые присущи исключительно представленной культуре. Для того чтобы корни получились крупными, всходы необходимо проредить, оставляя по 2-3 растения через каждые 3 сантиметра. Спустя месяц грядку прореживают вновь, на этот раз оставляют растения через каждые 7-10 сантиметров. Таким образом, удается добиться того, что растения не забивают рост корнеплодов друг друга. Очень важна и прополка, ведь петрушка не терпит соседства сорняков.

Надеемся, что из данного материала читателю будет понятно, как посадить и вырастить корневую петрушку. Осталось пожелать, чтобы в этом деле огородникам сопутствовала погода и тогда все обязательно получиться как нельзя лучше!

womanadvice.ru

Вопрос огородникам. Нелюбимая Вами Ганичкина рекомендует сеять на рассаду петрушку.

Нина Авдоченок

У нас теперь пол деревни петрушку сажает рассадой----1-есть возможность рассадить рассаду где и как захочется, 2-кусты вырастают гораздо мощнее чем семенами в грунт, 3-срезать получается несколько раз за лето\при посадке в грунт это максимум 2 раза/.Если раньше я сажала целую грядку то рассадой мне хватает 1 метра. Только сажать нужно когда земля ещё влажная иначе потом не приживётся. У нас в Питере это с 1 по9 мая. Стебельки у рассады очень тоненькие но пусть вас это не смущает. Сначала выглядит смешно и даже не вериться что ЭТО будет расти но вырастает роскошная петрушка. Я долгие годы сажала в грунт но результата меня не устраивал и вот несколько лет назад попробовала рассадой и по другому сажать больше не хочу. Соседка у нас на продажу выращивает салат и сажает она его ТОЛЬКО рассадой. Укроп рассадой не получиться, ну не растёт он в комнатных условиях совсем никак.

Просто Любовь

Вот только еще петрушку с укропчиком не хватало сажать рассадой. Жаль время тратить.

Валентина Тимофеева

это где же набраться места для такого разнообразия рассады, чтобы и баклажаны-перец-помидоры-огурцы и зелень: сельдерей-петрушка-луки и т. д. уместить на 2-х окнах, а ещё и цветы: петунии-хретунии...

АНАТОЛИЙ ЕВСЮКОВ

Послушай что скажет Ганичкина и сделай наоборот. Оставьте часть петрушки осенью и тогда зелень будет гораздо раньше

Лариса Братко

Укроп нет. Он очень любит свет. Он в комнате почти не растёт. Дохленький такой выходит. Если выходит, а то и не всегда. И ещё у него корень стержневой пересадку не любит. Салат часто тоже может быть не ахти, но может и более похожим на себя получиться. Хорошая зелень выходит при выращивании лука и если корень петрушки посадить в горшок от него зелень пойдёт нормальная - в смысле это в комнате сейчас выращивать.
А если на рассаду и на грядку, то ещё рано. А попозже лучше в стаканчики, чтобы не тревожить корневую.

Лесная

И петрушку и тем более салат вполне можно сажать через рассаду. А укроп - очень заморочно. Овчинка выделки не стоит - плохо переносит пересадку, болеет. Пока возишься с его рассадой вырастит нормально и перегонит безрассадный.
Только сеять лучше не дома, а весной в теплицу - рассада салата и петрушки будет крепкая и закаленная.

Людмила Гущина

А почему зелень только в июле-то появляется? А петрушка? Она же под снегом прекрасно зимует и уже ранней весной можно рвать её листочки. Крапива, укроп-самосев, салат тоже мухой вырастает. Уж про зелёный лук, посаженный под зиму, я уж не пишу. Рассадой можно базилик вырастить.

анатолий яковлев

Конечно, если вы живете в Архангельске или Якутске, то смысл есть.

Митяй Буханкин

правильно, молодец. нужно слушать любителей дачи.
а у нас петрушка, кинза и юкроп уже в апреле. а у многих и сейчас петрушка под пленкой. а у соседа на огороде кинзой уже пахнет.

Елена Смирнова

Петрушку сею только ради зелени. На зиму не убираю.
Все, что не пошло в заготовку, остается на грядке и прекрасно зимует.
Весной сею на другом месте.
Так что со свежей зеленью практически круглый год и не вижу смысла (для себя) еще и с рассадой играться.

Татьяна Б

Почему бы Вам не сеять петрушку осенью? Я оставляю цвести прошлогоднюю петрушку весной, она рассеивается и осенью есть молодая зелень. Кроме того свои семена намного превосходят покупные по всхожести. Если есть у Вас необходимость, то выращивайте через расаду. Я так сельдерей выращивала. Укроп пересаживала с грядки на грядку (если очень красивый кустик попадается в ненужном месте) , приживается. Салат рассаживала-приживается без проблем.

Аделаида MarkoffЬeva

Петрушку надо оставлять под снег - тогда осенью Вы с зеленью. И укроп сеять тоже под снег. А лук зеленый уже в конце апреля есть.
Салат на рассаду, конечно можно сеять, некоторые рекомендуют даже, а вот укроп вытянется.
Да и вообще - укроп с ранними зонтиками как сорняк на огороде растет. Кстати, сразу в начале весны можно сеять кресс-салат - он мигом зеленую массу наращивает.

ВЕРА ЛЮБИМОВА

Петрушку и салат можно и на рассаду посеять (укроп расти дома не будет) , только заморочно это.
Для ранней зелени петрушку надо оставлять зимовать (я оставляю несколько кустиков - зимует прекрасно) .
А как только приезжаю на дачу сею петрушку и салат в теплицу. Для ускорения прорастания
семена петрушки можно хорошенько промыть (для удаления эфирных масел, тормозящих всходы) , можно даже намочить до набухания или наклевывания семян.
Потом часть растений высаживаю в открытый грунт, а немного оставляю в теплице.

Marina Crow

И все-таки про то как у нас растет.
Петрушка 2-летнее растение. Значит 2 грядки. На одной на второй год из-под снега появляется зеленая. А соседка перед Новым годом из-под снега набрала

елена орлова

замочите семена петрушки Это приведёт к тому, что жёсткие оболочки семян размягчатся, а прорастание займёт в два раза меньше времени. Также можно высеивать семена в хорошенько увлажнённую почву, благодаря чему прорастание происходит быстрее. Есть ещё один вариант. В магазинах можно найти частично пророщенные семена петрушки, готовые для посева, рост которых был на время приостановлен. Последний способ будет самым быстрым, но подобные семена встречаются далеко не везде.

МИЛГА МИЛГА

кому нечем заняться, то можно через рассаду и петрушку выращивать. Сажайте осенью и будет у вас петрушка. Сею каждую осень - петрушку, укроп (2 раза - осенью и летом) , щавель, салат, чеснок, морковь, свеклу, лук

Как сажать семена зелени - укроп. КИНЗА, петрушка, базилик? интервалы, глубина, полив? спасибо

natka natka

Мы укроп прямо по грядке разбрасываем, а остальное не очень глубоко садить

Малыш

сажать россыпью, поливайте почаже

Сергей Горошихин

Ну сейчас уже поздно, а так весной, когда земля прогреется, проделай бороздку глубиной 1.5-2 см, пролей её хорошенько, и в неё семена, как солью солишь, но не густо. Прикопай бороздку, и снова пролей водой. ВСЕ. ЖДИ ВСХОДОВ.

Женя Кучма

Сажать строго как указал продавец, каждый сорт разный !!!

Ирирна

Петрушку и укроп рассыпаю на грядке без всяких бороздок. Всё всходит и растёт нормально.

Папа Наташи ([email protected])

Хороши способ: сделать из муки клейстер. Взять перезать газету или бумагу на длинные ленты. Капелька клейстера, в него семечко, через 5 см опять капельку. Такой посадочный материал можно заготавливать зимой. Потом вскопать грядку. растелить полоски и присыпать землёй. Клейстер будет как убобрение, а бумага не даст развивваться сорнякам. Будут ровные рядки и обильная зелень

Настасья Филипповна

Я базилик через рассаду выращиваю.

Catherine

Что касаемо кинзы: Весной в разрыхленной земле делаете неглубокие бороздки и сыпите семена. А можно дома и рассаду сделать в принципе. .
Прежде чем посадить петрушку лучше на пару дней замочить семена, что бы она росла лучше. Семена сеют примерно также 2,5-2 см глубиной, потом слегка землей присыпать и полить (тут у людей мнения разделяются некоторые не поливают, якобы чтобы земля не уплотнялась, потому что росточки слабенькие) .
А базилик выращивать лучше все-таки именно рассадой, а то на самой грядке он может не выжить.

А вообще метод посадки семян обычно указан на упаковке, или продавец сам все Вам объяснит.

поля ленская

Почва всегда должна быть влажной, полив ежедневный, а в жаркие дни — утром и вечером. Его сажают все овощеводы, но получить густую зелень может далеко не каждый фермер.

ЕвгенияСоловьева

Это все зависит, где сажать собираетесь. На зелень сажать можно круглый год. Можно дома в горшки. посеять можно густо, когда взойдет, можно понемногу раздергать, на еду использовать, или осторожно пересадить. Петрушку брать кудрявую, не корневую. Корневую - весной.
Укроп и не только, иногда плохо растет, когда хочешь посадить - он расти не хочет. Меня как то научили укроп сажать - надо кидать его через левое плечо и матом ругать, чтоб не сглазили. И вообще сажать лучше, чтобы не видели посторонние люди, соседи. и т. д. . Растет лучше. . А вообще петрушка, укроп растет самосевом. Осенью семена не убирают - они осыпаются, а весной сами всходят. Так, что глубина небольшая. Землю вскопали, граблями разрыхлили, семена можно просто так, россыпью посыпать. сверху замульчировать. Сверху чем нибудь закрыть, лопухами, лапником, чтоб птици и кошки не разгребали. Они любят в рыхлой земле копаться. Поливать на ночь, если нет дождя. Когда всходы появятся, лапник тихонько убрать.
Зелень можно сажать через2-4 недели. Все зависит сколько вы сажаете и сколько употребляете в пищу.

ОВК

семена укропа и петрушки перед посевом на сутки замочить, раза 3 сменить воду - семена этих растений содержат эфирное масло, которое является ингибитором прорастания. без замачивания семена петрушки прорастают 10-15 дней, после замачивания - дней 5
петрушку лучше сеять рядочками, присыпать не более, чем на 0,5 см, укроп - как придется
базилик растет медленно, сейчас сеять уже поздно

Владимир Стрельцов

До первой фаланги пальца - глубина. Полив - в зависимости от погоды (можно утром и вечером)

Аурита...

да я просто кидаю на землю и все растет. полив умеренный

Елена Мазуренко

Я сею на глубину 3см. Сверху подсыпаю землю и проливаю умеренно, дождеванием.

Шеба

Укроп и кинзу сажаю всё лето. Базилик поздновато, петрушку тоже. Базилик я в бороздку сею достаточно густо, а потом рассаживаю: он хорошо пересадку переносит.
Петрушку и укроп, а также кинзу хорошо сажать под зиму: будут готовы уже в конце мая-начале июня.

Владимир Поболь

сажаем, поливаем, едим

Калинка

посеять на грядку и слегка посыпать землей, можно и сейчас посеять.

девушка

Укроп просто разбрасываю, там где тенек, где ничего другого не посадишь, растет

петрушку - в рыхлую, влажную землю и чуть придавить, растет

кинза и базилик через рассаду

Максим Литвинов

Нужно прочесть на упаковке с семенами или спросить у продавца.
Тут могут быть варианты.

» Noize MC »

Посодить и поливать))

Обречена быть счастливой....

Укроп можно высевать как под зиму, так и ранней весной. Растение переносит заморозки до -4°C. Поэтому, при подзимнем и ранневесеннем посеве молодые всходы рекомендуется защитить от сильных заморозков укрывным материалом. Семена высевают вразброс или поперек грядок, заделывая на глубину 1-3см. Всходы появляются недели через две после посева, и их необходимо проредить так, чтобы расстояние между оставленными растениями было около 20см. Для непрерывного получения свежей зелени применяют многократные посевы с интервалом в 2 недели, начиная с апреля вплоть до осени.

Укроп. кинзупетрушка, базилик – вынослив и неприхотлив: на многих дачных участках он вырастает каждой весной самосевом. Уход за этой культурой простой: регулярная прополка и рыхление, а также полив в засушливую погоду.

Если плохо растет, его следует 1-2 раза подкормить коровяком (1 часть на 6 частей воды) , куриным пометом (1:20) или раствором минеральных удобрений (по столовой ложке мочевины и хлористого калия на 10 литров воды) . На каждый квадратный метр выливают по ведру питательного раствора.

Читайте также:

Как сажать семена петрушки

Петрушка и укроп – два излюбленных пряно-ароматических растения, которые почти всегда можно увидеть на любом дачном участке. Сегодня речь пойдет о петрушке, зелени из семейства зонтичных. Она полна полезных веществ, образующих удивительный баланс, что очень хорошо для здоровья человека. В растении – жизненно важные микроэлементы, эфирные масла, хлорофилл. Биологически активные компоненты, полученные из петрушки, способствуют оздоровлению. Поэтому посадка петрушки для настоящего дачника – это вовсе не вопрос, а констатация факта.

Говорят, что выращивать эту пряность очень просто. Но разве можно вырастить ароматную зелень без должного внимания, впрочем, как и другие растения? На самом деле, надо приложить усилия, чтобы петрушка росла пышно, ярко зеленела и не засохла, а также отращивала новые стебли после среза, имела сочность и нежность листьев на протяжении всего лета и до самой осени.

Как сажать петрушку: пошаговая инструкция

Для начала определите место, где будете выращивать культуру. Ей нужна плодородная земля, аэрированная, хорошо обработанная, а на участке должно быть много солнца. Удобрение в почву вносится с осени (навоз, иная органика). В частности, если хочется вырастить петрушку с характеристиками органического продукта, используйте этот метод.

К вопросу о том, как посадить семена петрушки, подходят по-разному, но для быстрого результата (всхожести) рекомендуется прорастить семечки до посева. Подойдет метод замачивания в воде, далее – во влажных опилках, пока посевной материал не наклюнется. Не просушивая семена, их начинают сеять в подготовленные бороздки на небольшую глубину (примерно 1 см).

Нередко мы возвращаемся к вопросу, когда сажать петрушку в открытый грунт. Сеять можно в тот период, когда грунт немножко прогреется, и Вы сможете войти в огород. Не стоит опасаться холодов, так как культура очень выносливая.

После того, как семена посажены, для более быстрой всхожести используется укрытие пленкой. Его не снимают до появления всходов. Далее в уход за петрушкой включите прореживание в несколько этапов, рыхление земли, поливы прогретой водой, дополнительное питание (удобрения), устранение бурьяна.

Всхожесть: распространенные сложности

Кажущаяся простота возделывания петрушки на огороде и даже дома развеивается как миф с самого начала, с посадки семян. Обычно большой неожиданностью для начинающих огородников является проблема всхожести. Если не провести проращивание семян петрушки перед севом, можно неделями ждать появления первых всходов, а то и вовсе не дождаться, чему способствует пересыхание земли и глубокая посадка.

Еще одним нежелательным явлением считается низкая всхожесть ввиду природных особенностей. Взойдет только 70% посевного материала, и это в лучшем случае. Многие знают об этом и стараются посеять семена петрушки как можно гуще, но это тоже ошибка. Слишком густой посев петрушки, особенно при выращивании корневых сортов, грозит проблемами с наращиванием корнеплодов. В то же время для листовой петрушки густой сев не так опасен, ведь подрастающую зелень можно проредить, используя ее в салаты или супы. Корневые сорта не так просто прореживать, их корешки искривляются, а при попытке извлечь одно растение вынимается сразу несколько.

Во избежание проблем с загущенностью всходов рекомендуется сажать семена петрушки из расчета 0,5 г на 1 м2.

Но, несмотря на имеющиеся минусы, у петрушки есть и плюсы: зернышки, посеянные в землю, не боятся резких похолоданий и могут прорастать даже при очень низких положительных температурах (до -2 оС), а также не вымерзать в земле при -8-10 оС.

Ошибки в уходе за петрушкой

Казалось бы, что как только петрушка взошла, можно вздохнуть с облегчением и забыть о ней – пусть себе растет, ведь культура нетребовательная. Не тут-то было! Если безответственно отнестись к уходу за этим растением, оно проявит свою капризность на полную силу.

Неоднократно возникает такая проблема, как пожелтение листьев. В случае, когда пожелтело не два-три листочка, а больше, и на них видны какие-либо пятна, такую петрушку в пищу не используют. Это связано с одним из возможных недугов, например, дело может быть в поражении пероноспорозом (ЛМР). Если при ложной мучнистой росе на петрушке образуются сначала белые пятнышки, которые потом желтеют, то при поражении ржавчиной появляются подушечки коричневатого оттенка.

Наилучшей предупредительной мерой против болезней считается своевременное внесение удобрений. Чтобы защитить от ржавчины, растения не следует поливать очень часто и помногу. Так как на зелени нельзя использовать химикаты, о СЗР из магазина можно забыть и попросту обратиться к народным методам (всевозможным настоям из растительного сырья), которые не отразятся на экологичности продукта. Чему не помогут такие средства, так это полностью желтым листикам, поэтому пораженные листы следует удалять вместе с растением, если речь идет о ложной мучнистой росе.

Также опасна для этой культуры тля, она поражает многие растения и не брезгует зонтичными. Справиться с вредителем непросто, но можно обойтись без химии, народными методами против бахчевой тли.

Домашнее выращивание петрушки

Свой огород на подоконнике может создать любая хозяйка. Не вопрос посадить петрушку в домашних условиях. Для нее нужен удобный ящичек или горшочек, покупной грунт из садового магазина, пакетик семян, которые подготовить к посадке не составит труда. Замачивание в воде, стимуляторе роста, соке алоэ – только на пользу культуре. Такая нехитрая обработка не просто ускорит всхожесть, но и позволит всходам лучше расти на подоконнике.

Прежде чем купить семена петрушки, спросите у продавца, какой сорт подойдет. Урожай любой зелени на подоконнике, в том числе петрушки, конечно, зависит от сорта, а еще от температуры воздуха и яркого освещения. Для этой культуры оптимально 18-20 градусов, не выше. Почву прогревать в духовке не всегда целесообразно, особенно если Вы купили ее в магазине. Высокие температуры могут убить все полезные живые организмы, а они необходимы для зелени.

Петрушку срезают по достижении листьями высоты около 15 см. На каждом растении следует оставить третью часть листвы, иначе куст может погибнуть.

Что нужно сделать, чтобы петрушка быстрее взошла? | ВОПРОС-ОТВЕТ

«Петрушка всходит долго потому, что ее семена покрыты эфирными маслами, которые отталкивают воду и не дают семенам прорасти. Это защитный механизм растения, который предохраняет семена от вредителей, а так же не дает им прорасти осенью, чтобы растение не убили морозы. В почве растворение эфирных масел длится в среднем 2-3 недели, в зависимости от интенсивности полива и влажности почвы. Но этот процесс можно ускорить. Существует два метода.

Кипяток поможет

Смыть эфирные масла с поверхности семян можно горячей водой. Для этого нужно залить посевной материал водой, температура которой составляет 60 градусов. На две столовых ложки семян потребуется один литр горячей воды. Семена надо тщательно мешать первые 2-3 минуты. Потом изредка помешивать до остывания воды. Эта процедура удалит часть эфирных масел и  сократит время прорастания. Кстати, семена можно оставить в этой воде на 12 часов.

«Пьяный» метод

Второй способ более оригинальный. Семена петрушки нужно замочить в водке или в водно-спиртовом растворе крепостью не более 40 градусов. На две столовых ложки семян хватит 100 граммов. Спирт растворяет все эфирные масла на поверхности семян, и петрушка всходит за 6-7 дней. В спиртовом растворе семена должны лежать не более 10 минут, их также надо регулярно помешивать. После чего семена надо замочить в воде на 3-4 часа.

Общие советы по посадке петрушки

После замачивания семена надо просушить. Проще всего это сделать на бумажном полотенце или на бумажных салфетках. Так сеять их будет немного проще. При посадке петрушки лучше не использовать какие-либо сеялки. Штоки таких приспособлений повреждают семена, резко падает их всхожесть. После пасадки грядку надо обильно полить и накрыть пленкой, это избавит вас от регулярного полива и создаст благоприятные условия для прорастания. Для корневой петрушки лучше всего подходят рыхлые почвы. Грядку лучше заранее подготовить: глубоко перекопать ее вилами, внести перегной или компост или добавить немного песка. Так же петрушка очень требовательна к микроэлементам, поэтому без минеральных удобрений не обойтись. Конечно, петрушка вырастит и на бедных почвах, но она не будет обладать тем ароматом, ради которого ее выращивают.

На вопросы читателей отвечал агроном Сергей Королёв.

Когда сажать петрушку в открытый грунт: весной, осенью, сроки, советы

Опытные дачники на вопрос, когда можно сажать петрушку, уверенно отвечают: «в любое время, кроме зимы!». Петрушка очень неприхотливая и холодостойкая культура. Даже попадая под заморозки, растение не погибает полностью, а с наступлением тепла вновь отрастает. Цикл жизни – двухлетний. На первом году кустики активно набирают зеленую массу, а перезимовав, выбрасывают стрелки-корзинки с семенами. Как и у всех зонтичных (укроп, сельдерей, морковь, пастернак), семена петрушки покрыты плотной оболочкой, насыщенной эфирными маслами, тормозящими прорастание.

Родина зонтичных – степные регионы, где проросшее семечко может погибнуть от засухи, вот и «ждет» обильных осадков, способных смыть масляный налетРодина зонтичных – степные регионы, где проросшее семечко может погибнуть от засухи, вот и «ждет» обильных осадков, способных смыть масляный налет

Для разных кулинарных целей огородники сажают безрассадным способом корневые и листовые сорта: первые активно наращивают корневище, а вторые – зеленую массу.

Как сеять петрушку в открытый грунт весной

Чтобы получить урожай витаминной зелени и ароматных корнеплодов, посев проводят в ранневесенние сроки. Едва земля на участке прогреется, для растения нужно подготовить грядку с южной стороны, хорошо освещенную солнцем. Можно выбрать засушливое место, где другим культурам будет некомфортно. Корневая система петрушки уходит довольно глубоко и способна «добывать» влагу не только из поверхностного слоя грунта.

Почва требуется рыхлая и влагоемкая. Для улучшения структуры и повышения плодородия ее смешивают с песком, перегноем, золой – так называемая «тройчатка». Заодно и всходы от черной ножки не пострадают, и реакция почвы сдвинется к нейтральной и слабощелочной.

Рекомендации по предпосевной подготовке производители обычно публикуют на пакетиках с посадочным материаломРекомендации по предпосевной подготовке производители обычно публикуют на пакетиках с посадочным материалом

Перед посевом семена лучше замочить в теплой воде на несколько суток (1-3), чтобы избавиться от ингибитора прорастания – того самого ароматического масла. Иначе всходов придется ждать до 2-3 недель, ежедневно уливая грядку. Особенно это актуально для тех, кто использует свои семена, собранные на огороде. Исключение составляют инкрустированные (дражированные, гранулированные) – покрытые специальной разноцветной оболочкой. Их нельзя замачивать.

Глубина заделки – не более 1 сантиметра, чтобы всходам было легче пробитьсяГлубина заделки – не более 1 сантиметра, чтобы всходам было легче пробиться

Поверхность грядочки лучше покрыть мульчирующим слоем из рыхлого перегноя, торфа, опилок, травы или веток. Это поможет избежать образования плотной корки на поверхности и сбережет влагу.

После появления всходов их нужно проредить, оставляя 3-4 см между растениями. Правильно сажать петрушку часто, с загущением, так как все зонтичные любят кучный посев, стимулируя друг друга к прорастанию. Если сразу сеять их на нужном расстоянии, то всходы будут редкими и слабыми.

Дальнейший уход заключается в поливе, прополке и своевременном сборе зелени с листовых сортов.

Как подсевать петрушку летом, чтоб зелень на столе не кончалась

Для стабильного сбора до самых холодов листовые сорта подсевают каждые две недели. Точно так же в летний период можно сеять укроп, получая отличную приправу. Молодые веточки удобно замораживать или сушить в полутени, мелко нарезав и разложив на ткани.

По мере готовности высохшую пряную зелень складывают в стеклянные или жестяные банки с плотными крышкамиПо мере готовности высохшую пряную зелень складывают в стеклянные или жестяные банки с плотными крышками

Для активного прироста зеленой массы растению нужно много азота и фосфора. В начале лета желательно внести суперфосфат или аммофоску, согласно инструкции на упаковке. Подкормки питательными растворами лучше проводить в вечернее время.

Скороспелая петрушка на освободившихся осенью грядках

К середине – концу августа часть ранних огородных культур уже убрана. Это и ранний картофель, и редис, и капуста скороспелая. На свободное место можно посадить листовую петрушку, чтобы обеспечить себя на зиму чудесной ароматной зеленью. Только не стоит сеять ее на грядки, где рос укроп, сельдерей или морковь.

При выборе места под посадку важно учитывать правила севооборотаПри выборе места под посадку важно учитывать правила севооборота

Также нежелательно отводить под культуру участки, которые были удобрены навозом – сперва внесите мел, доломитовую муку или золу, чтобы снизить кислотность.

Подзимний посев для получения майской зелени

Все зонтичные отлично подходят для посева под зиму, но только в регионах со стабильным снежным покровом и отсутствием зимних оттепелей. С началом устойчивых заморозков, семена петрушки сеют в бороздки глубиной 1-2 сантиметра и присыпают сверху рыхлой почвосмесью. Поливать не нужно, весенние талые воды отлично прольют всю почву. При таком способе посева можно получить раннюю витаминную зелень уже к майским праздникам. Самые нетерпеливые огородники после схода снега укрывают грядочки пленкой, создавая более благоприятный микроклимат, и лакомятся свежими листочками в апреле.

Подзимний посев пряных трав, лука, чеснока и ранней редисочки обеспечивает готовый вариант для весенней окрошки – настоящей сокровищницы витаминовПодзимний посев пряных трав, лука, чеснока и ранней редисочки обеспечивает готовый вариант для весенней окрошки – настоящей сокровищницы витаминов

Особенности выращивания и использования листовой и корневой петрушки

Листовые сорта ценятся именно за ароматную и нежную зелень. Классическая или кудрявая петрушечка одинаково вкусны в свежем виде в салатах, супах и вторых блюдах. Главное в процессе выращивания – своевременный и бережный сбор листвы. Впрок ее сушат все лето на воздухе или в электрических сушилках. Зелень также засаливают в соотношении 2:1, то есть на 2 стакана мелко нарезанной петрушки нужно брать 1 стакан обычной каменной соли.

Хранят соленую заготовку в банках, которые ставят в холодильник или в погребХранят соленую заготовку в банках, которые ставят в холодильник или в погреб

С появлением морозильных камер стало удобным запасать зелень в больших объемах. Каждая хозяйка использует свои способы, например:

  • мелко порезанные чистые листья распределяют в пакетах, слоем 1-2 сантиметра. Желательно уложить ее плотно, можно немного примять. Если есть вакууматор, то из пакетика выкачивают воздух, а горловину запаивают. Такие пластинки занимают мало места, а при готовке от них просто отламывают или отрезают нужный кусочек. Повторно замораживать зелень нельзя;
  • с помощью формочек для льда готовят порционные кубики. В ячейки укладывают измельченные пряные травы (по отдельности и в виде смесей), заливают водой или бульоном и убирают в морозильник. После окончательного застывания кубики вытряхивают и складывают в пакет, а формочки снова наполняют. Зимой для готовки просто берут 1-2 кубика и добавляют в блюдо.
Для хорошего прироста зеленой массы растения обязательно подкармливают после каждой срезки урожая и регулярно поливаютДля хорошего прироста зеленой массы растения обязательно подкармливают после каждой срезки урожая и регулярно поливают

В качестве подкормки подойдет или раствор навоза, или готовые минеральные удобрения, содержащие кальций и фосфор.

Корневые сорта культивируются реже, но они заслужили особое уважение у хозяек, которые увлекаются кулинарией и консервированием. Корень петрушки – одна из лучших приправ в маринадах, благо созревает он в аккурат к закатыванию банок.

Зелень с таких сортов брать не стоит. Мало того, что она жесткая, так еще и срезка негативно скажется на росте корнеплодов. Урожай выкапывают в августе, тщательно очищают от земли. Корни достаточно лежкие, но для более продолжительного хранения их также можно почистить, нарезать кусочками и заморозить.

Корнеплоды отлично ароматизируют бульоны, насыщают вкус овощных пюреКорнеплоды отлично ароматизируют бульоны, насыщают вкус овощных пюре

Чтобы корневая петрушка выросла здоровой и ароматной, нужно подкармливать ее калийно-фосфорными удобрениями – золой или минеральными комплексами. Если на даче встречается проволочник или медведка, не поленитесь и добавьте в грядочки средства от вредителей: тот же «Базудин» или молотую яичную скорлупу (от медведки).

Выращивание любого вида культуры – задача несложная. Растения относятся к числу неприхотливых, нужно лишь соблюдать несколько условий: сухое место для грядки, достаточное освещение и минимум навоза.

Видео

О правилах и технологиях посева петрушки в открытый грунт на протяжении сезона рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе: Ольга Носова

Истинная лягушка-путешественница. Сменила город на деревню, Самару – на Астрахань, работу психолога в администрации – на должность заведующего фермы и старшего зоотехника, а квартиру в высотке – на свой домик-пятистенку. Воспитываю детей и толпу животных. Люблю эксперименты на огороде и в саду и встречать утро под пение петуха во дворе.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Как сажать петрушку? Как посадить в открытый грунт весной и под зиму? Как ее посеять, чтобы она быстро взошла? Правильная посадка семенами и корневищем

Огородникам весьма интересно будет разобраться, как сажать петрушку, как посадить ее в открытый грунт весной и под зиму. Стоит понять, как ее посеять, чтобы она быстро взошла. Внимание надо уделить правильной посадке семенами и корневищем, а также выращиванию петрушки на подоконнике в доме.

Как посадить семенами в открытый грунт?

Петрушку можно высаживать как весной, так и под зиму. Рассмотрим оба способа.

Весной

Намерение посеять петрушку весной вполне разумно. Высадка несколько раз за сезон с промежутком в 45 дней позволяет получать зеленую массу непрерывно. Выбор сроков производится индивидуально. Внимание надо обращать как на прогрев земли, так и на среднюю суточную температуру. Оба показателя не могут быть ниже +3 градусов, иначе даже такое неприхотливое растение не взойдет.

На большей части территории России высадка петрушки в марте преждевременна. Надо дождаться как минимум апреля. А корневую форму и вовсе сажают не раньше мая. В Сибири и на Урале необходимо выждать до середины последнего весеннего месяца. Некоторые фермеры ориентируются при посеве на лунный календарь.

Правда, действовать ли так, все должны решать самостоятельно. Опыт показывает, что никакой пользы от лунного календаря в выращивании петрушки нет. Это не более чем старая привычка. Чтобы культура быстро взошла, вместо благоприятных дней надо ориентироваться на правильный севооборот. Допустимыми предшественниками считаются капуста, дайкон и редька.

Вместо них можно сажать и редис, и иные крестоцветные культуры. Если важно структурирование почвы, рекомендуют сажать тыкву, огурец и кабачок. Для подавления петрушечных вредителей нужны чеснок или горчица. Обогащение азотом достигается при помощи бобовых сидератов, люцерны и клевера. Очень важно правильно выбрать и место для высадки.

Предпочтительны освещенные или находящиеся в слабой полутени участки. Надо исключить даже незначительное подтопление и воздействие пронизывающего ветра. Пряная культура отлично растет на слегка влажной рассыпчатой земле с высоким уровнем плодородия. Обычная схема высадки подразумевает размещение петрушки на южных склонах с предварительной закладкой органики. Целесообразно готовить землю со слабой кислотной или нейтральной реакцией.

На одной грядке с петрушкой или рядом на огороде могут быть высажены:

  • томаты;
  • фасоль;
  • огурцы.

Также приветствуется соседство с:

  • бобовыми;
  • луком;
  • перцем;
  • клубникой;
  • огурцом.

Приготовление гряды начинают еще с осенних месяцев. Все предшествующие растения должны быть убраны. После прополки закладывают органику и перекапывают грунт. Грядки должны быть оформлены максимально четко. С наступлением весны закладывают:

  • селитру;
  • хлористый калий;
  • суперфосфат.

Петрушку сажают даже на глину. Ее структуру улучшают добавками песка. Подавить избыточную кислотность помогает мука доломита и древесная зола. Семена при весенней посадке подлежат калибровке в солевом растворе. Рекомендована обработка активаторами роста и яровизация во влажной марле.

Профессиональные садоводы и огородники прибегают к барботированию семян. Замачивание в разбавленном спирте или магазинной водке убирает пленку с посадочного материала, позволяет ускорить прорастание. Борозды в земле должны делаться с шагом в 20 см, а их глубина варьируется. Если семена сажают максимально рано, то глубина борозд составляет 2 см, а ближе к концу весны хватает и 1 см.

Сами траншеи обильно поливают теплой водой примерно за час до сева. Разложив семена с шагом в 1 см, их аккуратно засыпают и уплотняют грунт. Далее гряду надо перекрыть пленкой или иным нетканым покрытием. Укрывной материал должен быть убран немедленно после проклевывания.

Важно: после появления всходов придется все равно непрерывно следить за тем, чтобы не появлялись сорняки.

Проблемы при весенней посадке бывают связаны с:

  • низким качеством семян;
  • сухостью грунта;
  • нарушением теплового режима;
  • образованием после осадков крепкой корки;
  • длительными заморозками, особенно на самой почве.

Под зиму

Правила выбора места в этом случае ничуть не отличаются от майской высадки. Точно так же надо избегать затененных мест и продувания сквозняками. Обязательно следует успеть до наступления мороза, когда уже устойчиво холодно. Ночью может быть уже до -1, а вот днем воздух должен прогреваться до +1 как минимум. Заблаговременное замачивание семян не требуется.

Сев в подмерзлую землю успешно заменяет искусственную стратификацию. Это позволит сделать растение более стойким к заболеваниям и температурным скачкам. Обязательно учитывают как общий климатический стереотип, так и фактическую погоду. Слишком ранний сев приведет к проращиванию семян, и всходы окажутся побитыми наступившей зимой. В Крыму и на юге Северного Кавказа можно сажать петрушку в первые 2 недели ноября.

Для Поволжья и черноземных областей подходящий срок — третья октябрьская декада. На северо-западе России надо закончить посевные работы не позднее 10-12 октября. А в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке начинают посадку примерно 10 сентября. Оканчивать ее там надо с учетом фактической погоды. Гряды ориентируют на юг или на юго-восток, нормы сева в 2-3 раза выше, чем при высадке весной.

Под зиму петрушку сажают сухим способом. Полив способен только навредить. Придется приготовить рыхлый грунт, который позволит присыпать гряды. Укрытые на зиму посадки с приходом первой оттепели в следующем сезоне немедленно освобождают от мульчи. Землю в момент высадки полезно перекопать с запревшим навозом.

На 1 кв. м используют 10 кг удобрения. На то же пространство кладут 0,03 кг суперфосфата и 0,1 кг древесной золы. Борозды должны быть глубиной 3-4 см. Шаг между бороздами составляет 10-15 см. В основание траншеек засыпают песок слоем 1 см.

Однородность всех борозд по размерам поможет обеспечить деревянная рейка. Гряды сверху посыпают травой или высушенными листьями. Мульчу перед севом петрушки можно и не убирать. Если стоит сухая погода, семена просто разбрасывают по подготовленным траншейкам. Сверху насыпают рыхлую землю. Задержание снега обеспечивают ветвями, соломой или еловыми лапами.

Посадка корневищами

Выращивание корневой петрушки имеет свои особенности. Как и все корнеплоды, ее надо высаживать в рыхлую почву с высоким уровнем плодородия. Целесообразно выбирать территорию с солидным количеством органики. Хорошими предшественниками являются тыквенные культуры. Важно: свежие органические удобрения использовать не слишком разумно, потому что они слишком активны.

Корневая посадка лучше обычной тем, что она позволяет культивировать растение весь год. Достаточно посадить на зимнее время корнеплод в емкость, а с наступлением весны вновь пересадить его на даче на участке под открытым небом. Важно: для работы подойдут только крепкие здоровые корни светлого окраса и с гладкой поверхностью. Их толщина должна составлять не более 5 см. Обязательно проверяют, чтобы не было ботвы.

Слишком длинные корешки осторожно обрезают остро заточенным ножом. Их длина должна составлять от 8 до 10 см. Надрезы требуется припудривать углем либо древесной золой. До высадки корнеплодов в почву их держат в песке при температуре воздуха примерно +2. Глубина посадки корнеплодов может быть невелика. Занимаются этим во второй половине весны и в самом начале лета.

Корневая форма петрушки, как и семенная, должна расти на песке, на хорошо проветриваемых участках. По возможности следует остерегаться затененных мест. Корнеплоды кладут в неглубокие борозды под углом 45 градусов. Их надо присыпать почвой, оставляя снаружи приблизительно 5 см. Корни должны находиться на расстоянии минимум 5 см, при этом междурядья делают минимум по 20 см. После высадки растение необходимо основательно полить.

Нюансы высаживания в теплицу

Правильное тепличное выращивание петрушки позволяет получить большой объем свежей зелени для приготовления разных блюд. В теплице пространства больше, чем на подоконниках, и возможностей для культивирования немало. Работа не требует значительных финансовых расходов и полностью оправдывает все усилия. При комфортных условиях петрушка может содержаться в неотапливаемых теплицах вплоть до конца ноября и первой декады декабря. При прогреве воздуха до 20 градусов и более это растение будет вянуть, чувствовать себя некомфортно.

В идеале следует обеспечивать прогрев не более 12 градусов. И еще нужно остерегаться выращивания петрушки под прямыми солнечными лучами. Несмотря на ограниченную потребность в инсоляции, искусственное освещение очень полезно. Чем короче становится зимний день, тем актуальнее этот момент. Поливать посадки надо лишь по мере высыхания земли.

Если она не пересыхает, необходимо приступать к поливу только после срезки зеленых частей. Рекомендуется поддерживать оптимальную влажность воздуха — как минимум 75%. Любые колебания температуры плохо отражаются на состоянии этого растения. Теплицу придется систематически проветривать. Это позволит сохранить рациональный микроклимат и исключить превышение температуры, влажности.

Петрушка не слишком требовательна к земле. В идеале следует выбирать умеренно насыщенные удобрениями земли. Лучшими вариантами оказываются суглинки с легкой фракцией и дерново-подзолистый грунт. Слишком плотные и твердые грунты часто приводят к появлению корявых растений и уродливо выглядящих корнеплодов. Чаще всего в теплицах выгоняют корни на зелень, а не сеют семена.

Этот вариант экономичнее и отличается повышенной эффективностью. Корневой метод подходит для петрушки любого сорта. Рекомендуется выбирать корешки толщиной примерно 0,5 см и длиной не более 8 см. Как и при выращивании на обычном огороде, избыточно протяженный корень требуется обрезать.

Высадив корнеплоды, их присыпают почвой с расчетом на оставление шейки и головки над поверхностью. Грунт требуется основательно уплотнить и активно полить водой. При тепличном выращивании корневой формы петрушки надо поддерживать температуру не более +15 градусов. Если все сделано правильно, за месяц листва вырастет до 25 см высотой. Это означает, что первая партия зелени в сезоне готова к срезке.

Тепличное выращивание петрушки из семян упростится, если сами семена 5 суток держать в свернутой надвое марле. При этом должна поддерживаться обычная комнатная температура. Как только образуются первые ростки, сеянцы помещают в температуру в + 1 градус. Такое выращивание длится 10 суток. Этот метод позволяет ускорить получение свежего урожая приблизительно в 3 раза по сравнению с классическим огородным культивированием.

Попутным эффектом является большая крепость растений и их устойчивость к неблагоприятным факторам. Петрушка из семян выращивается без всяких проблем. Стратифицированный посадочный материал раскладывают в грунте с шагом в 5 см. Его основательно проливают и оставляют спокойно расти. Дальше придется только:

  • следить за температурой и влажностью;
  • давать растениям требуемую подсветку фитолампами;
  • поливать землю в теплице по мере иссушения;
  • выпалывать сорные травы.

Стоит учесть, что не все петрушечные сорта одинаково подходят для условий теплицы или парника. Среди листовых разновидностей популярны «Москраух» и «Эсмеральда». Альтернативой им являются «Браво» и «Бриз». Подбирая корневые сорта, предпочтение следует отдать:

  • «Листовой»;
  • «Корневой берлинской»;
  • «Урожайной»;
  • «Бордовикской» петрушке.

Можно использовать даже позднеспелые растения. Главное условие успеха — высокая лежкость.

Срок созревания не слишком важен, если только выращивание идет не для коммерческой реализации. В последнем случае более частый сев и активная срезка зеленой листвы окажутся полезны. Подготовка грунта к посадке петрушки может включать перемешивание садового грунта с торфом и поливку растворенным в воде медным купоросом.

При помощи него уничтожаются личинки вредителей и опасные микроскопические организмы. Далее в землю закладывают некоторый объем минеральных удобрений комплексного состава и древесную золу. Чем больше меди содержится в растворе, тем эффективнее действует препарат. Когда питательные вещества перемешаны, субстрат основательно рыхлят. Общая схема размещения на участке должна поддерживаться неукоснительно.

Если семян достаточно много, их сеют густо. Как только возникнут всходы, их сортируют и оставляют лишь наиболее крепкие экземпляры. Сухая посадка позволяет получить ростки через 30 дней или даже позже. Замачивание в воде обеспечит ускорение роста вдвое.

Важно: струйный полив нецелесообразен, ведь так легко вымыть невзначай семена из почвы.

Как сажать в домашних условиях?

Для этой цели желательно применять раннеспелые виды петрушки. Наряду с «Глорией» и «Обыкновенной листовой» подойдут «Астра», «Бисер» либо «Зеленый жемчуг». Среднеспелые и позднеспелые экземпляры срезают на 10-14 суток позже, чем раннеспелые типы. Семенное культивирование петрушки дома возможно при замачивании семян на 48 часов. Через каждые 12 часов воду придется менять.

Когда до высадки остается 2 часа, посадочный материал заливают ненасыщенным раствором перманганата калия. Далее землю проливают водой из обычной лейки. Предварительно надо сделать борозды. Глубина закладки семян должны быть максимум 0,5 см. Исключить появление прочной корки помогает посыпка основательно разрыхленной почвой на слой примерно 1 см.

Изредка петрушку в домашних условиях сажают и корнеплодами. В этом случае нельзя обойтись без керамзита либо иного дренажа. Наверх насыпают плодородную землю. С корнеплодов ножницами отрезают всю зеленую часть. Корни практически полностью загружают в землю, но небольшая их часть должна выходить наружу.

Грунт вместе с высаженными корешками поливают простой лейкой. Такой метод позволяет рассчитывать на получение результата через 18-22 дня. Семенной вариант гарантирует получение урожая только через 45 дней как минимум. Однако при этом зеленая верхушка будет возобновляться постоянно. Лучше выбирать выходящие на юг подоконники. В любом случае надо исключать появление сквозняков.

Емкости под домашнюю петрушку должны быть глубиной 15-20 см. В их дне должны быть отверстия для стока избыточной воды. Посадочный грунт может быть сделан из садовой и заводской цветочной земли в одинаковых объемах. В другом случае садовый грунт перемешивают с биогумусом. Еще один вариант подразумевает соединение 7 частей огородной земли, 2 частей перегноя и 1 части дерновой земли.

О том, как вырастить петрушку корневищем, смотрите в видео.

Посев петрушки и выращивание в саду 9000 1

Петрушка посевная - Петрушка вдвойне ценный овощ. На кухне мы едим и его корень, и петрушку. Это тема нашего следующего выпуска программы "Сад из кухни".

Петрушка посевная - Корень петрушки является обязательным ингредиентом в суповых овощах. Но его можно есть и сырым. Этот овощ считается панацеей от многих недугов, например, вызванных нездоровым и несбалансированным питанием.Это овощ из семейства сельдерейных, и для получения хорошего урожая с собственного огорода требуется базовое знание потребностей растения.

Корневую петрушку высевают на грядку прямо в грунт в марте-апреле. Из майских и июньских посевов обычно развиваются более мелкие корни.

Петрушка посевная - Семена прорастают при температуре 2-3 градуса Цельсия, оптимальная температура для роста 16-18 градусов. Почва должна быть плодородной, удобренной компостом или на год раньше навозом, не слишком тяжелой и глубоко перекопанной.Петрушку можно выращивать после помидоров, крестоцветных овощей или фасоли. Его не следует сеять на месте, где раньше росли корнеплоды. Мы можем посеять петрушку традиционным способом или выбрать семена на ленту. В последнем случае особенно важно поддерживать почву во влажном состоянии до первых всходов растения. Сама петрушка имеет высокую потребность в воде, но не устойчива к застою воды.

Петрушка очень чувствительна к недостатку кислорода.Даже кратковременное затопление почвы может вызвать грибковые заболевания и отмирание растений.

Петрушка посевная - Если корни петрушки трескаются, это может свидетельствовать о том, что растение испытало большие колебания влажности почвы в течение вегетационного периода. Если они деформированы и раздвоены, это признак того, что почва была слишком мелкой или в ней присутствуют нематоды. Тонкие, тонкие и короткие корни указывают на то, что почва слишком бедна, недостаточно удобрена или находится в слишком затененном месте.Петрушку лучше всего выращивать в теплом и солнечном месте. Обычно мы собираем урожай в конце октября.

Корневая петрушка обеспечивает как ароматический корень для хранения, так и полезную петрушку. Лист петрушки, только петрушка. Но это гораздо деликатнее.

Петрушка листовая – двулетнее растение, образующее рассеянную листовую розетку в первый год вегетации. Листья отличаются формой и размером листовой пластинки.Сорта с выемчатыми листьями очень декоративны и более долговечны, чем листья гладких сортов. Помещенный после стирки в пластиковый контейнер, а не пакет, он может храниться в холодильнике до недели.

Свежая петрушка обогащает вкус салатов, супов, мясных и молочных продуктов. Это богатый источник витамина С. Для удовлетворения суточной потребности в витамине С достаточно съедать столовую ложку петрушки.

Используется с древних времен, хотя в прошлом использовался только как лекарственное сырье.Благодаря высокому содержанию витаминов и биологически активных веществ положительно влияет на зрение, предотвращает анемию и рахит. Кроме того, он выводит токсины из организма, оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю воду и регенерирует капилляры.

Выращивание листовой петрушки простое и не вызывает особых проблем. Этот вид требует только плодородной, гумусной почвы с хорошей структурой. Мы можем успешно выращивать его на кухонном подоконнике.

Семена высевают в конце марта или начале апреля.Также можно посеять ее в августе или сентябре, тогда петрушка перезимует в грунте. Хорошее решение – подготовить рассаду в домашних условиях. Выбранный сорт высеваем в небольшие горшки, а когда петрушка подрастет, пересаживаем в емкости большего размера на балконах и террасах или в землю в саду.

Сбор листьев обычно длится с июля по ноябрь. Первую проводят примерно через 4 месяца с момента посева или примерно через 2 месяца с момента высадки рассады. При последовательном сборе мы собираем несколько самых старых листьев по мере взросления.Мы также можем срезать всю розетку, которая быстро отрастает при хороших условиях выращивания.

Петрушка морозоустойчива, поэтому ее можно собирать всю зиму, даже под снегом. С другой стороны, огурцы чувствительны к морозам и о них мы поговорим в следующем выпуске.

.

Когда сеять петрушку? Узнайте о требованиях к выращиванию и сроках посева

Петрушка — самая распространенная специя для повседневного использования. В нашей стране корневую петрушку чаще всего выращивают, используя ее корень и листья в кулинарных целях.Он богат питательными веществами и его легко выращивать, поэтому он не может отсутствовать в нашем огороде. Ниже мы ответим на вопрос, как и когда лучше сеять петрушку.

Требования к выращиванию

Растение умеренного климата, малотребовательное к теплу, морозостойкое - начинает прорастать при температуре 2-3 o С, всходы выдерживают морозы до -9 o С. Зимовать петрушка может в поле, но ее листья нужно укрыть лигнином.Однако он имеет высокие требования к воде и нуждается в хорошем увлажнении, особенно в период прорастания и появления всходов. Засуха значительно снижает урожай и способствует раздвоению корней.

В связи с длительным периодом всходов для петрушки наиболее благоприятны для нее участки с хорошо прополотой почвой. Для корнеплодов требуются плодородные, богатые питательными веществами, гумусные почвы с рН, близким к нейтральному. Очень легкие или очень тяжелые, слишком твердые или слишком влажные почвы для них не годятся.

Не рекомендуется выращивать на одном и том же участке чаще одного раза в 3 года, а также после моркови, помидоров, картофеля, капусты, гороха, лука и чеснока, так как они благоприятствуют развитию нематод. Подготовка поля для выращивания петрушки подобна выращиванию моркови.

Сроки посева

Петрушка плохо переносит пересадку, поэтому ее выращивают только из посева обработанных семян, чаще всего плоским способом, реже на гряды. Его лучший срок — ранняя весна, конец марта и начало апреля, поскольку большие запасы воды в почве позволяют ему быстро и равномерно расти.

Петрушку также можно выращивать в подзимний посев для весеннего сбора урожая, так как она пригодна для зимнего выращивания. Выращивание растения из позднего осеннего посева менее рискованно и обеспечивает равномерный урожай. В конце ноября-начале декабря, пока не замерзла почва, высеваем самые качественные семена. Важно, чтобы семена не проросли до зимы, так как молодые растения не доживут до весны.

При возделывании петрушки применяют рядовой, полосовой или полосовой посев, но ширина междурядий и густота растений зависят от цели возделывания - при посеве на самый ранний урожай расстояние между рядами должно быть 30-45 см, а на поздних посевной, для хранения - 20- 25 см.На 1 м 2 высевают около 0,5-0,6 г семян на глубину 1,5-2 см, учитывая, что на более легких почвах можно сеять глубже.

Норма высева 4-5 кг семян на 1 га при раннем посеве с увеличением до 6 кг летом, даже до 7 кг при подзимнем посеве. Семена появляются через 15-20 дней, для ускорения прорастания замочите семена в теплой воде на сутки и держите их во влажном состоянии еще двое суток.

Свойства

Съедобная часть петрушки состоит как из корней, богатых сахарами, белками, витамином С и большим количеством минеральных солей кальция, магния и железа, так и из листьев, которые дополнительно содержат каротин и витамины В 1 и В 2 .Все его части содержат эфирные масла, отвечающие за его характерный вкус. Кроме того, в корне есть вещества с мочегонным эффектом, отсюда его терапевтическое применение при заболеваниях почек.

Широкий выбор семян петрушки для посева вы найдете здесь

Автор: Юстина Черванец

Библиография:

  1. "Что сеять и сажать в августе" Rekowska Ewa, [in:] "Działkowiec", 8/2005 (660), стр. 33-35.
  2. Грабовска Анета, Ендрщик Эльжбета, Сенкара Агнешка «Разнообразие овощных растений», Колота Евгениуш, Орловски Мариан, Бесяда Анита «Warzywnictwo», Издательство Университета наук о жизни во Вроцлаве, Вроцлав 2007, стр.276-279.
  3. Орловский Мариан, Колота Евгениуш "Выращивание овощей", опубл. Брасик, Щецин, 1993, стр. 164–167.
  4. «Фруктово-овощное хозяйство» под редакцией Кавецки Здислава и Крысинской Ванды, Научное издательство PWN, Варшава, 1995 г., стр. 269-270.
  5. «Посев петрушки в августе», [в:] «Мой прекрасный сад», вып. 8/2009, стр. 39.
  6. Сикора Эльжбета "Огород у дома", опубл. Hortpress, Варшава, 2011 г., стр. 129.
  7. "Выращивание овощей в поле", Издательство SGGW, Варшава, 1994, с.215-223.
  8. "Warzywnictwo", Государственное сельскохозяйственное и лесное издательство, Варшава, 1999, стр. 173-174.
.

Рассада петрушки, когда и как сажать, видео

Я давно выращиваю петрушку на участке, но она у меня получается мелкая и густая. Я слышал, что вы можете выращивать рассаду петрушки. Подскажите, когда сажать рассаду петрушки, чтобы получить хороший урожай?

Не всегда удается получить прекрасный куст петрушки. Чтобы собрать хороший урожай, можно вырастить рассаду петрушки.

Польза выращивания петрушки рассадой

Выращивать рассаду петрушки можно двумя способами:

  • высевать семена в емкость и затем переносить их с почвой, то есть не нарушая корневую систему;
  • рассаду выращивают сразу в горшке с последующей пересадкой в ​​грунт (с открытой корневой системой).

При перевалке рассады, выращенной в первую очередь, на клумбу, петрушка продолжает свой рост в неизменном виде, а высаженная другим путем проходит определенный адаптационный период угнетения.

А в целом посадка петрушки рассадой позволяет получить более пышные кусты зелени на ранних сроках - на месяц-полтора-два раньше, чем семена, высеянные в грунт.

Чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо прорастить. Для этого залейте семена теплой водой и оставьте на трое суток.Меняйте воду каждый день. Через три дня слейте воду, высушите семена и поставьте в холодильник на неделю. Или разложите их равномерно на мягкой ткани и дайте им полностью прорасти. Периодически увлажняйте ткань.

Для получения раннего урожая петрушку посейте в подготовленные емкости с питательной почвой в бороздки глубиной 1 см.

Чтобы всходы не были густыми, семена следует высаживать поодиночке на расстоянии 2 см друг от друга или смешивать с песком.

Семена присыпать землей, полить, накрыть пленкой или стеклом и поставить на солнечный подоконник.Они будут расти быстрее до тех пор, пока температура не опустится ниже 25°С. Когда прорастут первые листочки, снимите пленку.

Молодые саженцы поливают или опрыскивают раствором минерального удобрения (0,5 г на 1 л воды), не допуская пересыхания почвы и прямых солнечных лучей.

Когда сажать рассаду петрушки в открытый грунт

При появлении второй пары листьев рассаду опускают в отдельные стаканчики для лучшего развития и более сильного роста.

В начале мая высадить созревшую рассаду петрушки в открытую грядку.В этом случае почву необходимо полить.

Сажайте на расстоянии 5-8 см между кустами и 25 см между рядами. Далее уход за петрушкой состоит из полива ранним утром или вечером и прополки. Также необходимо удобрять. Для сбора урожая несколько раз за сезон зелень следует обрезать под корень, что заставит ее снова вырасти

Видео о правильной посадке рассады петрушки


.

Выращивание петрушки | Блог и руководство по садоводству Sadowniczy.pl

Петрушка 9000 3

Петрушка — пышное растение высотой около 30 см с красивым веером зеленой листвы. Петрушку можно сажать среди однолетних и всесезонных растений, а также среди букетов трав в горшках. Растение сильно контрастирует с другими, такими как желтые анютины глазки или ярко-розовые петунии. Вьющаяся петрушка имеет более взлохмаченный вид, чем петрушка плосколистная, но обе они развиваются одинаково энергично (GGK).

Почва, выращивание и уход

Петрушка – моносорт на севере, где растет с весны до первых заморозков. В более мягком климате он способен пережить зиму благодаря своей выносливости. На вторую весну после посадки растение цветет, дает семена и отмирает. Как только вы увидите цветонос, пора собирать урожай, так как растение горькое на вкус.

Петрушку следует сажать весной и осенью (в зонах зимостойкости 7 и выше).Нормальные зимы на юге и юго-западе создают достаточные условия для того, чтобы садоводы выращивали петрушку в горшках в качестве зимнего наполнения сада.

Растение высаживают на солнечном или частично затененном участке в богатую влажную почву с рН от 5,5 до 6,7. Не забывайте поддерживать почву во влажном состоянии. Если растение начинает увядать, его края начинают желтеть. Из-за того, что съедобны именно листья петрушки, увядание действительно может негативно сказаться на урожае.Держите корни прохладными и влажными, но старайтесь избегать увядания, держа мульчу подальше от кроны растения. В сентябре можно рассмотреть процесс обрезки, чтобы стимулировать рост новой листвы к следующей весне. Особенно это касается растений, выращиваемых в сельскохозяйственных целях, а не чисто для наглядности. Также не следует забывать об использовании соответствующих удобрений.

Если вы видите гусениц, не паникуйте! Они сделают процесс обрезки для вас.В районах, где растение может пережить зиму, будьте готовы зацвести весной.

Поиск и устранение неисправностей

Петрушка — любимая еда бледно-полосатых гусениц, которые позже превращаются в бабочек. На самом деле они не представляют серьезной проблемы, хотя и питаются листьями. Садоводы часто сажают петрушку только для того, чтобы побудить бабочек поселиться в их саду. Мучный червь представляет собой серьезную угрозу среди вредителей. Чтобы избавиться от него, опрыскайте нижнюю сторону листьев инсектицидом.

Сбор и хранение

Листья петрушки можно собирать по мере необходимости через 4-6 недель после посадки.

Петрушку можно собирать вместе со стеблями и листьями, когда в этом возникнет необходимость. Обрезать растение следует у основания черешков листьев с внешней стороны ближе к центру куста – это делает растение пышным. Петрушку можно легко заморозить и даже высушить, хотя в таком виде она не так вкусна, как свежая.

Использовать

Петрушка используется на кухне в мясных или яичных блюдах, макаронах, рисе, супах и в качестве добавки к сыру или хлебу.Нарезанную петрушку следует добавлять непосредственно перед окончанием процесса приготовления или непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить ее аромат. Петрушка является основным ингредиентом так называемого букет гарни во французской кухне (смесь специй).

Часто задаваемые вопросы

Петрушка съедобная или декоративная?

На самом деле петрушка используется как приправа. Итальянский плосколистный сорт отличается прекрасным ароматом, а курчаволистный лучше смотрится в саду.Вкус петрушки можно охарактеризовать как нежный, но он придает сильный травяной привкус хлебу, картофелю или даже соусу песто. Конечно, вьющийся сорт будет лучше в качестве декоративного растения, но и как освежитель рта он тоже подойдет.

На моей петрушке появились гусеницы. Чем их можно убить и будет ли петрушка съедобной?

Гусеницы довольно часто встречаются на петрушке, а также при выращивании фенхеля - наиболее распространены личинки разноцветных бабочек.Эти растения являются хозяевами для вредителей, предоставляя им убежище от самого маленького возраста куколки до взрослой жизни. Первое, что следует учитывать, это оставить их наедине с собой. Когда они пойдут дальше по пути метаморфоза (куколки), поврежденные листья можно обрезать, а растение укрепить удобрениями. Она должна легко вернуть себе прежний вид. Однако, если это не тот метод, который вы выбрали, пересадите гусениц на другие растения за пределами вашего сада.

Моя петрушка пережила зиму, но выглядит ужасно.Я думал, что это многолетнее растение. Что я могу сделать?

Петрушка — двухлетнее, а не многолетнее растение. Это означает, что в первый сезон растение растет, а в следующем цветет, дает семена и погибает. Было бы неплохо пересадить ее весной, дав петрушке расти все лето и зиму. Следующей весной не ждите цветения, а просто вырвите растение и посадите новое. Однако, если вам нужно низкорослое декоративное растение, чтобы заполнить садовое пространство анютиными глазками, петрушка — лучший выбор.

Вместо приятного темно-зеленого цвета моя петрушка покрылась белыми точками. Что случилось?

Вероятно, ваша петрушка стала жертвой вредителя белокрылки. Встряхните листья петрушки руками и пальцами – вокруг растения должен появиться небольшой белый пух. Если нет, то не о чем беспокоиться. Если да – опрыскайте петрушку инсектицидом, уделяя особое внимание нижней стороне листьев. Что касается потребления растения – следуйте указаниям на упаковке инсектицида.

.

Петрушка листовая - выращивание, уход, требования, описание, сорта

Петрушка ( Petroselinum crispum subsp. Crispum ) — двулетнее растение, принадлежащее к семейству сельдерейных ( Apiaceae ). Растение родом из Средиземноморья и Азии, но культивируется во многих странах практически по всему миру.

Это листовая форма петрушки, образующая не корневую мозоль (как в случае с корневой формой), а многочисленные пучковые корни, не имеющие потребительской ценности.Листья гладкие или курчавые, образуют плотный, похожий на розетку шлейф.

На второй год выращивания растение зацветает, образуя зонтики из невзрачных крошечных зелено-желтых цветков.

Выращивание и требования

Листовая петрушка любит плодородные, хорошо дренированные, богатые питательными веществами субстраты и яркие, хорошо освещенные места.

Семена обычно высевают весной - в конце марта или апреле. Во время появления всходов (примерно через 2-3 недели после посева) почва должна быть постоянно влажной, а место – защищенным.

Грядки следует устраивать в местах, обогащенных перебродившим навозом в осенний период. Что касается процедур ухода, важно пропалывать и рыхлить почву. Зимой подставку следует укрыть, например, флисом.

Использовать

Петрушка листовая — съедобное растение, используемое в основном как пряность и лекарственное растение. Петрушка является богатым источником витаминов С, РР, А, группы В и минеральных солей. В качестве пряностей используют молотые, сушеные или свежие листья.Наиболее распространенными приправами являются супы, соусы, мясные и яичные блюда, бутерброды.

Листовая петрушка стимулирует секрецию слюны и пищеварительных соков, является мочегонным средством.

Сорта петрушки плосколистной с окрашенными листьями используются также как декоративные растения (так же, как декоративная капуста).

Рекомендуемые сорта петрушки листовой


Фото: AllNikArt, Couleur / Pixabay

.

Смотрите также