г. Москва, ул. Рождественка, д. 5/7 стр.2 пом. 5 ком. 18
Перепела менее популярны, чем куры, но заслуживают особого внимания со стороны птицеводов. Птицы хорошо размножаются в неволе, обладают исключительно вкусным мясом и несут диетические яйца. Многие породы перепелов обладают немаловажным качеством – скороспелостью, что позволяет получить быстрый экономический эффект от их содержания.
Содержание:
Только при разведении чистокровных породистых перепелов можно планировать эффективность от своего хозяйства. Помесные птицы не оправдывают вложенных в них средств, зачастую разочаровывают низкими привесами и яйценоскостью. Поэтому подбирать молодняк в хозяйство или покупать яйцо для инкубации необходимо у проверенных продавцов.
В зависимости от направления продуктивности птиц разделяют на:
Классификация домашних перепелов условна. Мясо несушек по вкусу сопоставимо с мясными птицами. Однако маленькие размеры и чистый выход с них не радуют. Кроме того они не имеют товарного вида.
Мясо-яичных часто причисляют к мясным или яичным. Но это происходит из-за разночтений в систематике и их продуктивных характеристик, ведь многие из них выведены при помощи межпородного скрещивания или даже внутрипородных мутаций перепелов разного направления.
Кроме сельскохозяйственных, существуют еще две группы перепелов, которых разводят в неволе:
Одной из самых старых и проверенных яичных пород в мире считается Японский перепел. Именно они показывают максимальную годовую яйценоскость – свыше 300 шт., размеры которых находятся в пределах 8–12 г. Созревают в полтора месяца. Несушки маленькие – до 145 г, самцы еще меньше – до 120 г. Потомство не высиживают. Выход молодняка – 70%, при оплодотворенности до 90%. Оперение – коричнево-белое.
Японские несушки стали основой для селекции многочисленных производных разновидностей. Например, Мраморной, которая отличается серовато-белой расцветкой и большим весом. Выведена на основе московской популяции несушек из Японии и американских Фараонов.
Английский белый перепел – другой не менее популярный вид несушек. Яйценоскость находится на уровне порядка 280 шт. при массе до 11 г. Благодаря белому оперению тушки Английского белого перепела обладают товарным видом. Самки набирают до 180 г, перепела – до 160 г. Вывод молодняка достаточно высокий – до 90%.
Английский черный перепел является более крупной разновидностью классических несушек из Японии. Отличается от белых цветом оперения – от светлого коричневого до черного. При этом продуктивные характеристики находятся примерно на одном уровне. Яйценоскость – около 280 шт. Перепелка весит в среднем до 200 г, а самец – до 170 г.
Смокинговый перепел появился в результате скрещивания Английских белых и черных. Продуктивность при этом не пострадала. Яйценоскость находится на уровне 280 шт. Вес тушек сопоставим с Английскими белыми. Оперение отличаются причудливой расцветкой. Темные перья спины и крыльев очень декоративно выглядят на фоне белого тела. Несмотря на небольшие габариты, мясная продукция пользуется спросом, благодаря товарному виду тушки.
Наиболее запутана классификация мясо-яичного направления. Например, перепела Эстонской породы или Маньчжурские нередко попадают в яичное направление. Как правило, в их популяции часто встречаются несушки-рекордсменки, которые по габаритам не отстают от бройлерных мясных гибридов. Однако средняя яичная продуктивность поголовья не выходит за пределы промежуточного значения, лежащего в диапазоне 220–270 шт.
Одна из наиболее известных пород мясо-яичного направления – Маньчжурские перепела. Это достаточно декоративные птицы, имеющие золотистое пшенично-коричневое оперение. Средняя яйценоскость составляет 220 шт. в год. Высокопродуктивные несушки дают до 260 крупных, массой до 16 г, яиц. Взрослая самочка весит до 180 г, самец – до 160 г.
У Маньчжурской породы развит половой диморфизм, птенцов можно разделить на ранних сроках. Тушки отличаются привлекательным товарным видом. Маньчжурский перепел неприхотлив, обладает отличным иммунитетом, однако вывод и выживаемость птенцов оставляет желать лучшего. Показатель не превышает 85%.
Продуктивные характеристики Кайтаверса или Эстонского перепела вполне оправдывают периодические попытки отнести их к яичным. Яйценоскость у отдельных особей достигает 280 шт. Однако Эстонский перепел относится к мясо-яичным породам. У них достаточно крупная тушка. Самки весят около 200 г, перепела – до 170 г. При этом средняя яйценоскость находится в пределах 220–270 шт. Преимущества разведения Эстонской породы: неприхотливость, хорошая выживаемость молодняка и высокая оплодотворенность яиц.
Кайтаверсы выведены из московской популяции крупных Японских несушек, скрещенных с Фараонами. Они унаследовали лучшие характеристики материнских линий: скороспелость (созревают в возрасте 45–50 дней), высокую яйценоскость, крупные размеры тушки и хорошую сохранность молодняка.
Главной характеристикой мясного направления является вес и чистый выход продукции. При интенсивном откармливании мясные разновидности весят чуть ли не втрое больше яичных. Несмотря на то, что их содержат ради мяса, яйца тоже имеют ценность. Правда, начинают нестись перепела мясных пород достаточно поздно. Обычно – не ранее 2 месячного возраста. Кроме этого их используют, чтобы получать перепелов бройлерных пород путем гибридизации разных видов.
Техасский белый перепел – настоящий гигант в перепелином мире. Масса перепелки нередко достигает полкилограмма. Чтобы достичь хороших показателей, Техасских белых нужно хорошо кормить. Средние показатели скромнее. Самочки весят в пределах 350–405 г. Самые крупные самцы – не более 355 г. Яйценоскость Техасских белых небольшая – до 220 шт. в год. Масса одной единицы яичной продукции достигает 18 г.
Выведен Техасский перепел в США, в одноименном штате, где и получил максимальное распространение. В процессе селекции использовались Японские перепела и Английские белые. Неоспоримым преимуществом Техасских белых является товарная привлекательность тушки, благодаря чему их часто рекомендуют для промышленного разведения. Птицы отличаются белым оперением, поэтому их иногда называют альбиносами.
Знаменитая порода Фараон – достижение американских селекционеров. Птицы имеют менее внушительные габариты, зато отличаются однородностью внутри поголовья. Самочка весит в среднем 320 г, перепел Фараон – 265 г. При этом несушки обладают хорошими характеристиками яйценоскости – 220 шт. в год. Размер яичной продукции крупный – до 16 г.
У Фараонов масса преимуществ: их легко разделить по полу в раннем возрасте, высокий вывод молодняка (до 90%) при достаточно высоких показателях оплодотворенности (до 80%). Среди проблем – темный цвет оперения Фараонов, который несколько снижает товарную привлекательность тушки.
В частных домашних хозяйствах основной упор делается на выращивание яичных пород, хотя постепенно центр внимания смещается в пользу перепелов с универсальными характеристиками. Все-таки эти птицы позволяют получить надежные результаты в виде достаточно крупной яичной продукции и хорошую тушку. Породистые мясные и бройлерные гибриды выращиваются преимущественно ради реализации товарных тушек. В домашних условиях они проявляют себя капризными и прожорливыми.
Что еще почитать
Разведение и содержание перепелов в домашних условиях осуществляется с тремя целями: для получения яиц, для получения мяса и с декоративной целью. В зависимости от этих потребностей было выведено около 40 различных видов домашних перепелов. Поэтому, прежде чем завести этих птиц у себя дома, необходимо определиться, какая именно порода подходит для осуществления ваших целей.
Перепел обыкновенный в дикой природе встречается в Южной и Северной Африке, Евразии, населяет острова Средиземного моря, Мадагаскар,Коморские, Канарские, Британские и др. Зимует в Индии и Африке. Обитает на открытых пространствах, на равнинах и в горах, на необработанных либо пахотных полях. Перепел относится к семейству фазановых. Является ценной охотничьей птицей. По морфологическим признакам это небольшое пернатое с длиной тела 16-18 см и массой 110-140 г. Размах крыльев составляет 32-35 см. Обладает покровительственной окраской – верх корпуса бурый, с черными и беловатыми вкраплениями, брюшко – светло-желтое, подбородок и горло – черные, клюв – темно-серый. Самка по внешнему виду похожа на самца, однако имеет более светлое брюшко и горло. Гнездится на земле. Питается растительной пищей, редко насекомыми. Самки делают кладку из 8-13 яиц. Продолжительность высиживания составляет 17-20 дней.
Перепел обыкновенный насчитывает восемь подвидов, которые различаются по окрасу и распространению.
Популяция перепелов в природе на протяжении последних десятилетий неуклонно сокращается. Это объясняется несколькими причинами: климатическими изменениями; применением пестицидов на полях, где питаются птицы; активной охотой на этих пернатых; проблемами, которые возникают в ходе зимовок в Африке.
Английский белый Английский белый перепел относится к мясо-яичным породам. Имеет белое оперение, иногда с отдельными темными перьями, и темные глаза. Самки достигают массы в 140-180 г, самцы – до 160 г. Годовая яйценоскость перепелок составляет 280 штук, каждое яйцо имеет массу до 15 г.
В достоинства к этой породе перепелов можно записать высокую производительность и жизнеспособность, хорошую сохранность потомства (85-90%), неприхотливость, привлекательный вид тушки и яиц. К недостаткам относят то, что самки и самцы до достижения 7-8-недельного возраста не имеют внешних отличий, и практически невозможно определить их пол. Это можно сделать лишь после достижения полового возраста по клоаке. Также к минусам породы можно причислить достаточно большие дозы потребляемых кормов (40-43 г / сутки)
В результате мутации от японской породы в Англии был получен черный перепел. Он уступает своему прародителю в годовой яйцекладке (у английских перепелок она составляет 280 яиц), но превосходит по массе. Вес самки английского черного перепела составляет 180-200 г, самца – 160-170 г. Как понятно из названия, эти птицы носят темно-коричневое, переходящее в черное оперение. Глаза у них – светло-коричневые. Преимущества английских черных перепелов: высокая яйценоскость и малое потребление корма (30-35 г). Недостатки: птицы данной породы характеризуются довольно низкой выводимостью птенцов (75-85%).
Маньчжурский золотистый Оперение птицы этой породы окрашено в коричневый цвет, серединка более светлая – цвета пшеницы, на солнце придает особи золотистый оттенок. Перепела достигают массы 140-160 г, перепелки – 160-180 г. Яйцекладка перепелок небольшая – составляет приблизительно 220 штук в год (при хорошем уходе можно добиться 260). Выводимость птенцов невысокая – 75-85%.
Плюсы данной породы: определить пол птенцов можно в раннем возрасте; одна особь потребляет довольно мало корма – 30 г; большой вес яйца – 16 г; привлекательный вид как живых птиц, так и тушек; устойчивость к заболеваниям.
Мраморный Мраморный перепел получен в результате мутации японской породы. Узнаваем по однотонному серому оперению с мраморным узором на перьях. Этот перепел принадлежит к яичной породе. По массе и количеству приносимых яиц в год несущественно отличается от породы-прародителя. Живой вес самки тянет на 145 г, самца – 120 г. Годовая яйценоскость – 260-300 штук. Вес одного яйца – 10-11 г. К преимуществам мраморных перепелов можно отнести хороший товарный вид тушек и малое потребление корма (30 г).
Смокинговый Результатом скрещивания белых и черных перепелов стало выведение смокинговой породы – птиц с темной спиной и белой грудью. Взрослые смокинговые перепела достигают массы 140-160 г, перепелки – 160-180. Самки откладывают в среднем 280 яиц в год. Вес каждого составляет 10-11 г.
Фараон Фараон является самой популярной мясной породой среди заводчиков в первую очередь из-за своей массы – она у них внушительная: несушки – 310 г, самцы – 265 г. Порода выведена американцами.
К преимуществам, кроме массы, можно причислить возможность раннего определения пола птенцов, высокую выводимость птенцов (80-90%) и оплодотворенность яиц (75-85%). Наряду с отличными показателями по весу, фараоны несколько уступают другим породам в яйценоскости – 200-220 штук, вес одного яйца – 12-16 г. Из недостатков также можно упомянуть о невзрачном цвете оперения (фараоны схожи с дикими сородичами) и в результате о потере товарного вида живых птиц. Также эти перепела требуют особенных мероприятий по содержанию.
Техасский белый фараон Еще одной мясной породой перепелов с впечатляющими размерами птиц является техасский белый фараон. Эти полностью белые особи имеют живой вес 400-480 г у самок и 300-450 – у самцов. Среди достоинств породы также можно отметить быстрый рост пернатых. К негативным сторонам техасских фараонов относится низкая яйценоскость (200-220 яиц / год) и такая же выводимость птенцов (60%). Вес одного яйца колеблется от 12 до 16 г. К минусам породы относятся также высокое потребление корма (40-43 г / сутки) и невозможность определения пола до начала кладки яиц.
Эстонский перепел Самыми лучшими перепелами, относящимися к мясо-яичной породе, можно назвать птиц, принадлежащих к эстонской породе. Они характеризуются как отличной яйценоскостью – 300-320 яиц в год, так и приличной массой самок – 200 г и самцов – 170 г. Отличаются также высокой выводимостью потомства (82-90%) и оплодотворенностью яиц (90%). Норма потребления корма одной особью – 35 г в сутки, что немало по сравнению с другими сородичами. Однако этот недостаток вполне перекрывается главными достоинствами породы: неприхотливостью в уходе, высокой степенью выживаемости и отличной продуктивностью.
Японский перепел Самый популярный перепел для получения яиц – японский. При выведении этой породы во главу угла ставилась именно яйценоскость. Однако, добившись показателя свыше 300 яиц в год, вместе с тем японские перепелки потеряли инстинкт высиживания. Поэтому заводчикам следует обязательно обзаводиться инкубаторами. Масса самок составляет 140-145 г, самцов – 115-120 г, тушек – 80 г, яиц – 8-12 г. Порода характеризуется высокой оплодотворяемостью яиц (80-90%), быстрым развитием и ростом, устойчивостью к болезням и неприхотливостью в уходе. Вывод птенцов низкий – составляет 70%. Внешний вид у японского перепела характерный: туловище у него удлиненное, хвост короткий, цвет оперения – коричнево-белый. Японская порода является основополагающей для выведения других разновидностей. Таким образом, если вашей целью является получение от перепелов яиц, то вам необходимо выбирать для разведения породы английский белый перепел, маньчжурский золотистый, японский. Для получения и яиц, и мяса остановите свой выбор на эстонских перепелах и Фараоне. При планировании открыть мясной перепелочный бизнес стоит присмотреться к техасскому белому перепелу и опять же Фараону.
Ни большой вес тела, ни высокая яйценоскость не являются отличительной особенностью перепелов, обитающих в дикой природе. Когда они были одомашнены, селекционеры вывели их новые породы, которых насчитывается уже порядка 40.
Птицеводами они делятся на несколько групп, в зависимости от направления их использования:
Китайский расписной перепел декоративный
Перед принятием решения разводить этих птиц у себя дома необходимо понять, какие породы перепелов наиболее подходят для этой цели. Рассмотрим их основные названия и характеристики.
Их количество весьма ограничено, что обусловлено небольшим размером птиц. Также перепелам, которых разводят ради мяса, требуется особый рацион, который позволяет им быстро набирать вес. С этой целью рекомендуют добавлять витамины, минералы и зелень. В противном случае пернатые начнут болеть, а их масса будет иметь небольшой прирост.
Перепелиное мясо считается диетическим из-за низкой калорийности и отсутствия холестерина. Его употребление помогает в лечении ряда заболеваний и укреплении иммунитета человека. Благодаря этому мясные породы пользуются немалым спросом, хоть и существуют определенные трудности в их выращивании.
Откладывает небольшое количество яиц в год (порядка 200), которые крупнее, чем у других сородичей. Этот момент компенсируется большим весом птиц. Масса несушек составляет больше 300 г, а самцов – около 280. Это весомый показатель, если учесть средний вес их диких собратьев – всего 130-150 г.
Перепел породы Фараон
Перепела породы Фараон имеют схожую с дикими окраску, что придает тушке темный цвет. Это важно в том случае, если есть намерение разводить этих птиц с целью развития бизнеса.
Второе название – белый фараон, что обусловлено их окраской. Чтобы заниматься разведением в домашних условиях подобных птиц, это лучший вариант. Самки нередко весят больше 400 г, а самцы – 350.
Белый техасский перепел
Перепела породы Техасский имеют немалую годовую яйценоскость – около 280 яиц. Они не требуют особых условий содержания и быстро набирают массу, но из-за этого потребляют много корма. Недостатком техасских представителей является достаточно большой неоплод яиц – 35-40%.
Продажа перепелиных яиц – весьма распространенный вид бизнеса. Данный продукт имеет ряд полезных и лечебных свойств. Кроме того, у них есть одна особенность – безопасное употребление в сыром виде. Это объясняется высокой температурой тела у птиц – 42 градуса. Основная же часть болезнетворных бактерий гибнет при 40 градусах.
Перепелиные яйца
Пернатые этого направления, кроме высокой яйценоскости, еще и рано начинают их откладывать. По сравнению с обычными курами, которые несут яйца не раньше достижения 8 месяцев, у перепелок этот процесс наступает через 2 месяца после рождения.
Рассмотрим описания самых популярных яичных пород.
Это один из лучших перепелов для получения яиц, но в результате селекции самки перестали их высиживать. Поэтому, чтобы получить потомство, необходимо приобрести инкубатор. Перепелки несутся уже спустя 6 недель после рождения, и за год способны отложить больше 300 штук. При этом они неприхотливы к условиям обитания и устойчивы ко многим болезням.
Японский перепел
Это одна из разновидностей японской породы, которая была выведена в Великобритании. Из-за белого окраса их часто путают с Техасскими. Масса курочек составляет 170 г, а самцов – 160. При этом самки несутся спустя 5-6 недель и в течение года откладывают 280 яиц. Благодаря оперению их тушки имеют презентабельный кремовый цвет.
Эта разновидность была получена на основе мутаций японских птиц. Поэтому по всем характеристикам они схожи, а основное различие состоит в окраске оперения.
Представители этой группы сочетают в себе черты мясных и яичных пород. При средней яйценоскости они отличаются приличными размерами. Лучшими представителями этой категории являются такие.
Они были выведены с помощью селекции японских, английских белых перепелов и фараонов. Их вес достигает 200 г. Эстонские перепелки начинают нестись в возрасте 1,5 месяцев с годовой яйценоскостью в 230 и более штук. При этом они не нуждаются в особом уходе и обладают высокой выживаемостью птенцов.
Как и мясные породы перепелов, они имеют внушительную массу тела – порядка 300 г. Перепелки несут среднее количество яиц за год, которые отличаются крупным размером. Благодаря светлому окрасу тушки хорошо реализовываются. Эти пернатые обладают невысоким аппетитом. Интересно, что при их скрещивании с Эстонскими особями получаются виды, которые отличаются высокой продуктивностью.
Название произошло от их оперения, что хорошо видно на фото. Масса тела взрослой особи достигает 200 г. При этом перепелки несут до 260 яиц за год. Эти пернатые больше подходят для выращивания не с целью продажи продукции, а для собственного употребления.
Существуют разновидности, которые используются только в качестве украшения. Они, как правило, откладывают мало яиц и не отличаются большими приростами в весе. Тем не менее, благодаря красивому оперению, некоторые из таких перепелов посещают специализированные выставки.
Это самая красивая разновидность перепелов. Как видно на фото, самцы ярче самок, но и те заметно выделяются.
Эти птицы имеют рыжий окрас животика, который переходит в богатый спектр красок на спине и шее. Они моногамны, легко адаптируются к любым условиям.
Все разновидности отличаются по размеру, количеству поедаемого корма, особенностям ухода. Более детально об этих различиях можно посмотреть на видео. Эта информация также поможет в решении проблемы о том, какой вид выбрать для их разведения.
Перепела являются одним из самых популярных видов птиц, разводимых человеком для удовлетворения собственных гастрономических потребностей. В настоящий момент науке известно более 40 перепелиных пород, больше половины которых активно выращиваются на птицеводческих фермах. Основной причиной популярности вида является высокая яйценоскость, однако, в последнее время усилилась тенденция по разведению перепелов для получения мяса.
В нашей стране заниматься разведением перепелов на промышленном уровне начали совсем недавно. Ещё 20 лет назад их выращиванием занимались исключительно птицеводы-любители. Однако с популяризацией идеи здорового питания взоры диетологов стали обращены к мясу и яйцам этой неказистой с виду птицы. Продукцию малочисленных перепелиных хозяйств начали позиционировать как абсолютно гиппоаллергенную и низкокалорийную, благодаря чему уже к 2003 году на территории России появилось множество крупных и мелких птицеводческих хозяйств, специализировавшихся на разведении перепелов.
Бум потребления перепелиных яиц пришёлся на 2006 год, в это же время появились два достаточно живучих мифа. Первый гласил о том, что перепелиные яйца не протухают (якобы из-за высокой температуры тела перепёлки и связанного с этим уникального химического состава). Второй миф говорил об отсутствии вероятности заражения сальмонеллёзом по той причине, что в перепелиных яйцах сальмонеллы просто нет. Однако оба мифа вскоре были опровергнуты: от перепелиных яиц можно так же заразиться сальмонеллёзом, как и от куриных, а не тухнут яйца вовсе не из-за особого состава, а лишь потому, что ввиду маленького веса они быстрее успевают высохнуть, чем протухнуть.
Но нужно отметить, что перепелиные яйца славятся огромным содержанием витаминов и полезных веществ, а по количеству необходимых для человеческого организма минералов с уверенностью обходят куриные яйца. Мясо перепелов также очень полезно для здоровья, оно отличается большой питательной ценностью и высоким содержанием белка. Однако не все породы перепелов одинаково продуктивны по обоим показателям. Так, одни породы разводят исключительно из-за яиц, а друге – из-за мяса. Всего же специалисты выделяют три категории пород: мясные, яичные и мясо-яичные.
Породы мясной направленности характеризуются наличием крупных особей, основу рациона которых составляют корма с большой долей витаминов, свежей зелени и минеральных добавок. Правильно выращенные птицы дают вкусное диетическое мясо с низким содержанием жиров и холестерина. Ниже представлен ряд самых популярных мясных пород, с особенностями содержания и описанием каждого вида.
Отличается необычным чисто белым окрасом с редкой россыпью чёрных вкраплений. За характерную расцветку породу часто называют «Американским альбиносом» или «Белым гигантом». Взрослая особь белого фараона характеризуется пушистым рыхлым оперением, шарообразным телом, выпуклой округлой грудкой, широкой спиной и укороченными шеей, хвостом и лапами. Птица имеет тёмные глаза и светлый с чёрным кончиком клюв. Вес самки достигает 400-470 г, самца – 300-450 г.
Однако чистого мяса по итогу получается не очень много, обычно не более 250 г. Но для перепелов это считается достаточно высоким показателем, что и причислило породу к мясным. Яйценоскость Белого гиганта очень низкая и составляет порядка двухсот яиц в год. Вес одного яйца не превышает 14 г, а выводимость потомства при хороших условиях достигает 60%.
Порода не вызывает особых проблем в разведении и содержании, к главным неудобствам относят тот факт, что птица потребляет слишком много корма. Так, взрослой особи в день требуется 45 г пищи, причём сбалансирована она должна быть таким образом, чтобы не вызвать ожирения.
Отличается золотисто-коричневым оперением и красивыми перепадами оттенков. Особенно эффектно выглядят самцы. Птицы имеют плотное телосложение, округлые формы тела, небольшие ноги и короткий светлый клюв. Порода считается бройлерной и характеризуется высокой скоростью набора веса, отличным иммунитетом и хорошей выживаемостью потомства. Вес самки достигает 300 г, самца – 200 г.
Однако порода достаточно популярна среди заводчиков, что объясняется непривередливостью птиц к кормам и содержанию, а также хорошим приростом поголовья и возможностью скрещиваться с особями других пород.
Не отличается высокой мясной продуктивностью, однако, отнесён к мясным породам за очень качественное мясо, которое содержит небольшое количество жира и отличается плотной структурой и нежным вкусом. Вес взрослой особи варьируется от 200 до 300 г, а яйценоскость составляет всего 60 яиц в год. Внешне порода выглядит очень красиво. Птица отличается коричневым оперением с частыми светлыми и тёмными вкраплениями, а также чёрными и белыми полосами, идущими ото лба к шее.
Тело в длину нередко достигает 22 см, а хвост вырастает до 6 см. Самки всегда несколько крупнее самцов, однако, обладают менее контрастным оперением головы, из-за чего немного уступают самцам по красоте. Птицы предпочитают селиться парами, нетребовательны к кормам и довольствуются минимумом пространства.
Считается самой красивой мясной породой. Птица имеет переливающееся серо-бурое оперение со светлыми боковыми полосками и разноцветными чешуйками на животе. Клюв перепела имеет зазубринки, а на головке торчит хохолок, состоящий из 5-7 чёрных перьев. Тело самцов достигает длины в 23 см, самок – 25. Вес взрослой особи варьируется в зависимости от пола и условий содержания от 230 до 300 г. Яйценоскость у птиц довольно средняя: в одной кладке обычно бывает не более 17 штук.
Самцы охраняют самок в процессе высиживания и воспитывают вместе с ней появившееся потомство, а в случае её гибели сами усаживаются на гнездо. Порода требует особых условий содержания в виде просторных вольеров с имитацией веток деревьев и регулярного выгула взрослых особей. Питаются птицы семенами, травой, плодами и насекомыми, а также стандартными сбалансированными кормами с добавлением овощей и злаков.
Представители так называемых яичных пород, несмотря на достаточно малый вес, редко превышающий 200 г, способны нести огромное количество крупных яиц. Птицы таких пород разводятся на птицеводческих фермах намного чаще, чем представители мясных пород. Это объясняется высокой окупаемостью вида и относительной нетребовательностью птицы к условиям содержания. Некоторые птицеводы-любители разводят перепелов на лоджиях городских квартир. Создав им приемлемые условия и обеспечив сбалансированным питанием, получают вполне качественную продукцию.
Яичных перепелиных пород достаточно много, практически все они отличаются высокой яйценоскостью и неприхотливостью, однако, некоторые из них следует выделить отдельно.
Являются результатом селекционной работы. В качестве родительских особей были взяты представители японской породы, которых скрестили с несколькими мясными видами. Как результат, птица получилась достаточно небольшой (средний вес взрослой особи едва достигает 200 г) и яйценоской. Одна самка способна нести до 290 яиц в год, при этом масса одного яйца составляет 11 г. Внешне английские перепела выглядят очень достойно. Птицы имеют чёрно-коричневый окрас, короткий хвост и довольно пышное оперение. Порода достаточно неприхотлива к питанию, однако, имеет свои особенности содержания. Так, разнополых представителей этой породы содержат отдельно, а помещают в клетки друг к другу исключительно для оплодотворения.
Если планируется высиживание потомства, то птиц делят на пары и рассаживают по отдельным клеткам. Причём пары не меняют даже после появления птенцов. В противном случае – есть риск падения яйценоскости. Порода отличается довольно высокой вылупляемостью яиц, которая достигает 70%. Определить пол молодых перепелов можно по поведенческим особенностям: самки более активные и беспокойные, в то время как самцы спокойные и практически не пищат. Разновидностью породы чёрных перепелов являются английские белые перепела, которые отличаются от рассмотренного вида только цветом оперения, а по всем стальным показателям абсолютно идентичны с ним.
Является самой старой породой и отличается высоким иммунитетом, а также полной неприхотливостью в содержании. Внешне он очень похож на перепела обыкновенного, однако, имеет чуть более удлинённое тело и небольшие крылья и хвост. Самки также всегда крупнее самцов и весят до 150 г, в то время как средний вес самца равен 115-130 г. Половозрелости птицы достигают очень рано и начинают нестись уже в 30 дней. Производительность пород составляет 250-300 яиц в год при средней массе одного яйца в 10-12 г. Живут японские перепела семьями, где на пятерых самок приходится по одному самцу. Оплодотворённость яиц очень высокая и составляет до 90%, а выводимость при этом достигает 70%.
Птенцы появляются на свет совсем лёгкими – не более 9 г, однако, уже спустя месяц они становятся размерами со взрослую особь. Забивают птиц спустя 8-10 месяцев после начала яйценоса, однако, перед этим немного откармливают. Содержат перепелов тремя способами: клеточным, вольерным и напольным, однако, наиболее оптимальным считается клеточный. В клетках птицы чувствуют себя безопасно и меньше беспокоятся. Представители этой породы очень привязываются к своему окружению, поэтому если во взрослом возрасте их рассадить, то и самки, и самцы начинают проявлять большое беспокойство и до хрипоты перекрикиваться с разлучёнными собратьями.
Кроме того, японских перепелов не рекомендуется селить в одну клетку или вольер с представителями других пород. Это может привести к появлению у птиц устойчивого стресса, что негативно отразится на яйценоскости.
В период яйценоса за самками нужно внимательно следить: они могут оставить яйцо возле гнезда либо и вовсе раздавить его.
Появились в результате мутации японской породы. В лабораторных условиях на семенники самцов воздействовали рентгеновскими лучами, из-за чего потомство подопытных особей получило светло-дымчатый окрас и довольно размытый рисунок. Причём интенсивность окраса у самок и самцов абсолютно идентична, из-за чего определить пол птицы становится возможным только к 55 дню. Самки традиционно крупнее самцов и достигают в весе 190 г, в то время как у самцов этот показатель колеблется от 160 до 170 г.
Производительность породы составляет от 300 до 320 яиц в год, причём за этот же период особь съедает всего 5 кг кормов. Таким образом содержание птицы быстро окупается, что делает породу одной из наиболее рентабельных в промышленном разведении. В целом, у особей отмечается устойчивое поведение, нет излишней пугливости и тревожности. Голос имеет довольно приятный тембр и напоминает чириканье. Кормить мраморных перепелов желательно пищей, богатой протеинами, а размещать желательно в больших свободных клетках. Минусом пород считается низкая вылупляемость и выживаемость птенцов, что вполне объяснимо последствиями мутации.
Хоть и не отличается высокой производительностью, зато яйца несёт самые большие. Так, средний вес одного яйца составляет 16 г, в то время как у представителей других яичных пород этот показатель варьируется от 8 до 12 г. В год самка способна снести до 220 яиц, хотя при особой диете и сбалансированном питании яйценоскость можно увеличить до 260 штук. Внешне птица выглядит достаточно симпатично и имеет золотистое оперение и аккуратные классические формы. В разведении и уходе порода неприхотлива. А высокий иммунитет и невосприимчивость ко многим заболеваниям делают её одной из самых популярных.
Среди разных пород перепелов универсальные мясо-яичные породы стоят особняком. Практически все они являются результатом генной инженерии, когда из нескольких продуктивных видов получают новый, вобравший в себя лучшие качества опытных образцов. Полученные таким способом породы имеют усреднённые показатели по количеству яиц и мяса, однако из-за сочетаемости обоих факторов пользуются повышенным вниманием фермеров.
Являются результатом скрещивания особей японской породы и техасского белого фараона. Благодаря чему особи нового вида получились на 50% тяжелее своих прародителей и имеют до 300 г живого веса. Порода отличаются хорошей выживаемостью, которая достигает 98%, мясо содержит повышенное количество жира, а тушка имеет привлекательные гастрономические формы и аппетитно смотрится на прилавке. Окрас птиц максимально напоминает дикий, однако, заметно больше коричневых оттенков и боковые полосы видны более отчётливо. Самки также крупнее самцов, причём разница в весе может достигать 25%. Яйценоскость породы довольно высокая и составляет 300 штук в год.
Яйца превосходят японские по весу и отличаются чуть более вытянутой формой. Эстонские перепела довольно активные и могут устроить большой переполох при внезапном появлении человека, а самцы при этом будут громко и пронзительно кричать. Содержать породу рекомендуется в свободных клетках с не очень высоким потолком. Оптимальной температурой для содержания являются 22 градуса, причём при 16 градусах яйценоскость вида резко падает, а при повышении до 28 градусов и выше – птица получает тепловой удар и погибает.
Пподходит исключительно для домашнего содержания. При фермерском разведении птицу практически не используют. Это обусловлено особой требовательностью вида к условиям содержания, важными критериям которого выступают поддержание необходимой температуры воздуха и его влажности. Смокинговые перепела способны жить и размножаться только при температуре 16 градусов, любят просторные помещения и не могут находиться в клетках. Кроме того, птица достаточно сильно подвержена всевозможным заболеваниям, из-за чего нуждается в усиленном питании, богатом на пищевые добавки из различных микроэлементы.
Порода также является результатом селекционной работы и получена путём скрещивания чёрных и белых английских перепелов. Смотрятся птицы довольно эффектно и имеют тёмно-коричневую спинку и белоснежные грудку, шейку и подхвостовую часть. Светлая грудка по внешнему виду напоминает смокинг, что и дало название этой породе. Самки традиционно крупнее самцов и отличаются от них по внешнему виду. Так, если у самца кожа вокруг клоаки розовая, то у самок она синеватого цвета. Продуктивность вида довольно неплохая и составляет до 280 яиц в год при весе одного яйца в 11 г. Мясная отдача составляет порядка 160-200 г и зависит от пола особи и условий содержания.
Является одной из самых красивых пород в мире и чаще разводится исключительно в декоративных целях. Однако благодаря неплохим показателям продуктивности его вполне можно отнести к мясо-яичным породам перепелов. Птицы имеют достаточно небольшие размеры: средняя длина взрослой особи редко превышает 14 см при массе в 100 г. Однако при должном уходе и сбалансированном питании птиц можно вырастить и до 150 г. В каждой кладке самки находится до 10 яиц (весом 10 г каждое).
Проживать птицы любят небольшими группами, они хорошо себя чувствуют в больших вольерах с застланным травой полом. В вольерах обычно обустраивают несколько закрытых убежищ, где птицы могут спрятаться друг от друга при вспышках взаимной агрессии, которые у них нередко случаются. Питаются перепела мелкими насекомыми, яичными кормами, маковыми семечками и традиционными сбалансированными смесями.
При желании получить потомство желательно использовать инкубатор. Это связано с тем. что птицы часто давят яйца и плохо охраняют кладку.
К декоративным породам часто относят калифорнийского и китайского расписного перепелов, сравнивая их по красоте с птицей феникс. История происхождения китайского вида уходит своими корнями в Юго-Восточную Азию, где они считались признаками богатства и престижа. А в Китае знатные особы использовали птиц для согрева рук. Самки также несколько крупнее самцов и окрашены немного иначе. Так, самцы имеют коричневую грудку, серую спинку и голову, белое горло и окантованные чёрным цветом щёки. У самок же общий окрас более рыжеватый и не такой контрастный, как у самца.
Калифорнийский вид также достаточно красив: спереди голова самца окрашена в желтоватый или светло-серый цвет, а к ушам уходит белоснежная полоса. Подбородок также окаймлён светлой полоской по окружности, что смотрится очень эффектно. Тело самцов имеет необычайно яркую расцветку, где присутствуют различные цвета: от голубого до малинового. У самки окраска традиционно более блёклая и менее контрастная. Однако характерные породе светлые перья, напоминающие чешуйки, всё равно хорошо различимы и наряду с коротким хохолком на голове придают самке грациозный вид.
Прежде чем приступить к выбору нужной породы, следует чётко определить цель разведения птицы. Так, если перепела будут разводится исключительно для мяса, то следует выбирать мясные породы. Однако при домашнем разведении более целесообразно выбрать для этих целей мясо-яичный вид. Так, лучшие породы этого направления, например, эстонские перепела, смогут обеспечить хозяев не только большим количеством вкусного мяса, но и огромным количеством полезных низкокалорийных яиц.
Помимо производительности, необходимо обращать внимание на требовательность вида к уходу. При отсутствии опыта в разведении перепелов лучше отдать предпочтение лёгким в уходе птицам, например, маньчжурской породе. С мраморными и смокинговыми видами лучше пока не экспериментировать: эти птицы требуют особо тщательного ухода и присутствия у хозяев определённого опыта. Так, мраморный вид хоть и не очень сложен в традиционном уходе, зато получить от него потомство будет проблематично. То же относится и китайской породе, при выборе которой для получения птенцов потребуется инкубатор.
Таким образом, перепела являются ценной домашней птицей, и способны не только обеспечить своих хозяев вкусной и полезной диетической продукцией, но и стать достойным украшением домовладения.
О том, как выбрать породу перепелов для разведения, смотрите в следующем видео.
Порода Эстонский домашний перепел получена в результате селекции от трех подвидов перепелов: Японского, Английского белого и Фараона. В итоге при скрещении пород, характеризующихся своей высокой яйценоскостью (Английский белый и Японский перепела) с мясной (Фараон) получили новую разновидность, которая выгодно совмещает в себе основные положительные качества скрещиваемых пород:
• повышенный процент выживаемости,
• длительную продолжительность жизни,
• длинный период яйценоскости.
Порода Эстонский домашний перепел была введена в официальный реестр перепелиных пород в 1989 году и отнесена к категории яично-мясные.
Экстерьер птицы. Перепела эстонской породы в своей экстерьере отличаются более круглым телом, по сравнению с другими представителями этого вида, с укороченными шейным и хвостовым отделами. Округлость туловищу придает горбовидный изгиб, находящийся с фронтальной части спины. Базовый окрас пера перепела данной породы оранжево-коричневатый. Тело украшено черно-коричневыми полосками. У перепелов Эстонской породы явно выражены вторичные половые признаки.
Самцы являются обладателями трех охристо-белых полос, венчающих голову, зона под клювом и щечки окрашены в коричневатый цвет, а область зобовидного отростка желто-коричневая. Крупный перьевой покров крыльев имеет темно-коричневый окрас с высветленными полосочками. Клюв исчерна-коричневый с осветленным кончиком. Цвет плюсны может варьировать от бледно-розоватого до желтовато-серого. Дерма вокруг клоакального отверстия светло-розовая.
Самки Эстонских перепелов раскрашены менее ярко: перья под клювиком и щечки бледно-сероватые, район зобовидного отростка и грудка коричнево-серые с явно выраженными темно-коричневыми маленькими пятнышками. Клюв осветленный, плюсны бледно-розовые, дерма вокруг клоакального отверстия иссиня-серая.
Для молодых особей эстонского перепела не характер четко выраженный половой диморфизм.
Преимущества перепелов эстонской породы очевидны. Они заключаются в следующем:
• Повышенная яйценоскость. Первые яйца самки откладывают в среднем на 45 день жизни. В год одна особь приносит до 250 яиц весом 11-12 гр каждое. Максимальной интенсивности откладывания яиц несушка достигает в первые шесть месяцев яйценосного периода. За год одна самка Эстонского перепела при благоприятном уходе откладывает яиц общей массой до 4 кг .
• Повышенный уровень жизнеспособности. Из выводка выживает до 99% перепелят, а сохранность поголовья в течение года в период активной откладки яиц достигает 92%.
• Простота выведения. Уровень оплодотворенности яиц составляет до 93%. Из 83 % яиц выводятся перепелята. Инкубационный период короткий и составляет всего 16-18 дней.
• Высокие показатели мясистости породы. Живой вес несушек в среднем 195 гр., а самцов 165 гр., что на 28% выше показателей Японского перепела. Вес стушеванного тела птицы в среднем 125 гр. По вкусовым характеристикам мяса Эстонская домашняя порода не уступает породе Фараон.
• Быстрый рост. Своей оптимальной массы перепела достигают уже через месяц после появления на свет.
По распространенности порода Эстонский домашний перепел законно удерживает лидирующие позиции среди других пород. Особенно часто ее можно встретить в птичниках начинающих перепелятников, т.к. птица проста в уходе, жизнеспособна, имеет высокие показатели яйценоскости и мясистости.
Есть один незначительный минус в разведении эстонской породы. Она потребляет в сутки в среднем на 8% больше корма, чем другие перепела. Но этот невесомый недостаток с лихвой перечеркивается массой достоинств в разведении перепелов данной породы. Именно поэтому популяции породы Эстонский домашний перепел очень часто встречаются в перепелятниках Украины, России и Средней Азии.
Простота разведения перепелов и доходность данного бизнеса стали причиной росту количества фермеров, занимающихся выращиванием таких птиц. Особенную популярность это направление птицеводства приобрело с возникновением мясных пород с усовершенствованными параметрами массы тушы, среди них рассмотрим породы Фараон и Техасский белый перепел.
Порода Фараон была выведена в 60-х годах ХХ ст. в Калифорнии (Соединённых Штатов), в дальнейшем попала на территорию СССР, куда её доставили из Польши. На данный момент считается одной из самых популярных пород перепелов, которых разводят в России.
Характерными внешними признаками перепелов породы Фараон считаются:
Эфективность породы Фараон можно обозначить такими критериями:
Ещё одна мясная порода перепелов, выведенная в Америке, — Техасский белый (альбинос, белый техасский великан, белый фараон, снежный).
Внешний вид птиц породы Техасский белый перепел отличается такими признаками:
Эфективность перепелов породы Техасский белый определяют эти параметры:
Для того чтобы содержать перепелов в доме, требуется обеспечить подобные условия:
Аналогичным образом, самыми популярными мясными породами перепелов являются Фараон и Техасский белый. Для двух пород свойственен большой размер тушек, выделяются они окрасом оперения: коричневый в чёрно-белую крапинку у Фараона и белый у Техасца.
Они не просят больших расходов на содержание, но необходимо принимать во внимание боязнь сквозняков, яркого света, тесноты и исполнять санитарно-гигиенические требования.
Разведение и выращивание перепелов в домашних условиях занимает не последнее место в фермерском хозяйстве. Птица приобрела свою популярность благодаря вкусным и полезным яйцам. Но разводят перепелов не только поэтому. Многие заводчики содержат их ради получения диетического вкусного мяса, которым славятся многие породы птицы.
Перепел обыкновенный – это небольшая птица семейства фазановых, самый мелкий представитель отряда куриных. Длина его тела всего 20 см, а вес взрослой особи составляет от 80 до 150 граммов.
Окрас перьев перепела обыкновенного бежевый с пятнами и штрихами. У самцов более темный окрас зоба, а вокруг глаз выраженное темное пятно, которое похоже на шлем. У самочек этих пятен нет.
По своему характеру обыкновенный перепел – это очень пугливая птица, которую в природе очень трудно заметить. Растут перепела очень быстро, к двум неделям оперяются. С этого времени молодые птицы пытаются летать. Перепел – одна из перелетных птиц отряда куриных. Поэтому содержать птицу в неволе нужно в клетках.
Селекционерами выведено много пород перепелов, которые разводят на частном подворье с целью получения мяса и яйца. Показатели роста этих птиц довольно хорошие. Живая масса самца домашнего перепела колеблется от 110 до 180 грамм, в зависимости от породы. Причем самки домашнего перепела намного крупнее самцов. Их вес может достигать до 250 грамм. Яйцекладка начинается рано, в возрасте 50 дней. Некоторые породы начинают яйцекладку несколько позже. Каждая самка в год дает более 300 яиц, которые используют в кулинарных целях и для инкубации. Масса одного яйца составляет до 14 граммов.
Выращивают перепелов не только на дачном подворье. С целью получения хороших мясных тушек и диетического яйца были построены перепеловодческие фермы. Разведение перепелов – это самое рентабельное занятие, для начала можно использовать обычный сарай.
Выведено немало видов перепелов, которые покоряют заводчиков своими качествами. Породы бройлерного направления способны обеспечить большим количеством мяса при минимальных затратах. Яйценосные породы содержат в основном для получения крупного яйца, которое востребовано на потребительском рынке.
Эта порода птицы была выведена для получения мяса. Техасские перепела превышают показатели других пород. Птица бройлерного типа для создания которой использовали мясные породы перепелов.
Техасцы имеют снежно-белую окраску пера, за что их в народе прозвали альбиносами или белыми гигантами. Иногда на белом пере птицы можно заметить небольшие черные вкрапления. Это является нормой.
Внешне перепела этой породы крупные. Грудь выраженного мясного типа: округлая, широкая. Лапы, хвост и шея у птицы короткие. Кончик клюва темный, глаза перепела черные.
Средняя птица этой породы дает до 250 граммов мяса. При правильном кормлении и содержании она способна набрать до 550 граммов.
Важно! Откармливать птицу нужно специальными кормами и следить за ее весом. Ожиревшие самки не способны нести яйца. Как правило, на откорм содержат самцов.
Первое яйцо у самок этой породы образуется к двухмесячному возрасту. Яйца довольно крупные. За один год самка способна отложить до 280 яиц, средней массой 12 грамм.
Интересно! Эта порода одна из известных в мире. Самая популярная среди заводчиков.
Маньчжурские перепела – это очень красивые птицы. Окрас пера сочетает в себе перья желтого и коричневого цветов. В народе этих перепелов называют золотыми. На грудке самки можно заметить характерные черные вкрапления, которых нет у самца.
Определить пол перепелов можно на все 100% лишь заглянув птице под хвост. У самца между хвостовым оперением и клоакой есть железа, при нажатии на которую выделяется белое вещество. У самок этой железы нет.
Маньчжурская порода перепелов известна своими мясо-яичными качествами. Яйценоскость самок составляет до 180 яиц в год, но они намного крупнее других. Средняя масса яйца составляет до 18 граммов.
Самцы этой породы набирают вес 150 грамм, но при правильном откорме птицы способны дать высокие показатели. Средняя масса тушки – 300 граммов.
Главная особенность этих птиц – хорошая мясная тушка.
Внешне птицы этой породы напоминают диких сородичей. Цвет оперения фараонов серовато – коричневый. На грудке у самок присущи белые и черные полосы. Вес самок значительно превышает самцов.
Фараоны относятся к перепелкам мясного направления. Средний вес самки достигает 300 граммов, а самца несколько меньше. Отличительным качеством этой породы является скороспелость. Уже к двум месяцам можно проводить убой. Перепела этого вида нуждаются в сбалансированном корме.
Самка Фараона начинает яйцекладку приблизительно в 45 дней. Однако использовать первые яйца для инкубации нельзя. Вес яйца составляет до 15 грамм. Средняя самка способна отложить за одни год интенсивной яйцекладки до 200 яиц. Для производства яиц самки должны хорошо питаться.
Калифорнийские перепела не получили большого распространения и содержатся в основном для красоты. Выращивание этих птиц нерентабельно. Низкая выживаемость молодняка, плохие показатели роста.
Содержать эту породу нужно в максимально естественных условиях, иначе птица теряет свою декоративность.
Справка! Японские перепела подразделяются на три вида. Птицы яичного направления, мясного и смешанного мясо-яичного направления.
Оперение японского перепела имеет ржаво-коричневый окрас. У самцов воротниковая зона более темная, чем у самок.
Вес птиц колеблется, в зависимости от породной линии. В среднем он составляет до 150 граммов. Яичные виды птицы хорошо несутся. Средняя яйценоскость самок составляет более 300 яиц в год.
Эта порода появилась от скрещивания белых и черных английских перепелов. Внешне очень крупная красивая птица.
Птица имеет смокинговый окрас перьев. На грудке перо светлого цвета, а спинка более темная. Самки и самцы этой породы по окрасу одинаковые.
Разводят этих птиц больше в декоративных целях. Вес самок составляет всего 180 граммов, а самцы не превышают 150 граммов. Птица обладает хорошей яйценоскостью. Самки смокингового перепела откладывают до 280 яиц в год.
Развести перепелов на дачном участке довольно просто. Они не требуют много места, больших финансовых затрат и неприхотливы в уходе. Все что нужно птице – это тепло, свет и сбалансированный корм. Большим преимуществом перепелов являются яйца, которые можно потреблять в пищу даже в сыром виде. Птица не подвержена сальмонеллезу.
Для разведения птицы заводчику нужно определиться с породой и целью разведения перепелов. Все породы подразделяются на несколько типов:
Наиболее востребован последний вид птицы. Это обусловлено тем, что помимо яиц можно получить еще и хорошее мясо.
Для разведения перепелов понадобится инкубатор. Это может быть самодельный прибор или приобретенный в магазине. В обычном небольшом инкубаторе можно разместить до 400 яиц.
Важно! Самка домашнего перепела утратила способность к насиживанию яиц. Выводить молодняк нужно только в инкубаторе.
Период инкубации продолжается в среднем 17 дней. На 18 сутки инкубация заканчивается. При соблюдении необходимого температурного режима вывод молодняка очень высокий.
Весь период инкубации температура в камере поддерживается на уровне 38–38,5 градусов. Влажность воздуха должна быть более 50%. При таких условиях выведение проходит дружно и заканчивается через 6 часов.
Вылупившийся молодняк отличается своей подвижностью. Содержать перепелят нужно в специальном брудере, где поддерживают необходимую температуру воздуха. Первые 14 дней температура не должна опускаться ниже 38 градусов.
Важно! Определить комфортную температуру можно по поведению птенцов. Если молодняк лежит в куче, то перепелятам холодно. При нормальной температуре в брудере птенцы лежат на боку по всему периметру, вытянув ножки.
С 15 дня температуру в брудере понижают до 25 градусов. К месячному возрасту птенцы должны быть приучены к нормальной комнатной температуре, которая составляет 20–22 градуса.
Круглосуточный световой режим поддерживают в течение первых 14 дней. Далее, птицу переводят на обычный световой день.
Помните! Перепела предпочитают умеренное освещение. При ярком свете птицы дерутся. Для предотвращения расклевов можно использовать лампы красного света.
С момента вылупления птенцы нуждаются в витаминах, минералах. Можно использовать качественный комбикорм для молодняка, который содержит все необходимые вещества. При отсутствии корма можно давать перепелятам вареные яйца, которые измельчают и помещают в плошку.
Важно! Убирать излишки пищи нужно регулярно. В жарких условиях брудера корм быстро закисает, и птицы могут отравиться.
С 4 дня в корм вводят мелкую дробленную кукурузную крупу, творог и полноценный комбикорм для молодняка.
С 8 по 20 дней в основном рационе молодняка только комбикорм. Можно добавлять зелень, морковь, мясные отходы.
Помните! Все предлагаемые продукты нужно давать понемногу и следить за их свежестью. Для приготовления корма нужно хорошо измельчать все крупные и твердые куски.
С 20 дня кормление молодых перепелов не отличается от кормления взрослых особей.
К 10 неделе молодняк завершает рост и начинается половая зрелость. С 45 дня у большинства пород начинается яйцекладка.
Важно! Перепелят кормят из вакуумных поилок, которые не должны быть слишком глубокие и широкие. Молодые птенцы могут утонуть в поилках, чтобы этого избежать на дно поилок кладут камушки. Вода для поения должна быть кипяченой.
Для кормления взрослых особей кормушки и поилки выносят за пределы клетки. Птицы просовывают головы для кормления через прутья. Такой способ кормления снижает затраты комбикорма.
Взрослых птиц кормят 3 раза в день, при этом расходуют 30 граммов корма на одну особь.
Для самок самым лучшим питанием является сбалансированный корм для кур-несушек. Иногда в корм добавляют зерно, отходы с огорода, зелень и фрукты. В рационе несушки обязательно должны присутствовать толченые скорлупки, мел, песок, отварная рыба.
Важно! Самкам необходимо давать корм строго по схеме, не превышая дозы. Ожирение птиц ведет к потере яйценоскости.
При достижении перепелами месячного возраста их разделяют по полу. Самцов и отбракованных самок сажают отдельно и начинают откорм на мясо.
Откорм проводят при температуре 22 градуса и пониженном освещении. Режим кормления для этих птиц отличается. Кормят перепелов 4 раза в день, причем большими дозами. В первую половину дня добавляют зеленые корма, а к вечеру дают зерноотходы. Период откорма составляет около 60 дней.
Забой проводят, как только птица наберет необходимую массу тела. Перед убоем перепелам не дают корм в течение 6 часов. Оставляют только воду в поилках.
Чаще всего поголовье начинает болеть из-за смены корма, плохих условий содержания, некачественного комбикорма, недостатка питательных веществ.
Перепела болеют авитаминозами, которые развиваются при нехватке питательных веществ или нарушении режима питания, смене корма.
К симптомам болезни можно отнести:
Птицам меняют рацион, вводят больше питательных веществ, следят за режимом кормления.
При нарушении условий содержания птицы подвержены следующим болезням:
Достаточно скорректировать условия содержания и птицы приходят в норму. Изменить яркость освещения, уменьшить численность особей в клетке и ввести недостающие витамины и минералы.
Многие заводчики предпочитают разводить перепелов породы Фараон и белых техасских. Птицы хорошо растут, не подвержены расклевам, отлично набирают вес.
Молодняк отличается хорошей жизнеспособностью, иммунитетом и быстро растет, поэтому даже начинающему заводчику не составит большого труда вырастить полноценных особей.
Разводить перепелов не сложнее чем кур. Основная задача заводчика – поддержание чистоты, соблюдение условий содержания и кормления. При грамотном подходе к выращиванию перепелов птицы продуктивно несутся и дают хорошие показатели прироста.
90 000 фото и описания самых крупных представителей Простота разведения перепелов и рентабельность бизнеса привели к увеличению количества фермеров, занимающихся разведением этих птиц. Особую популярность это направление птицеводства приобрело с появлением мясных пород с улучшенными характеристиками убойной массы, среди которых рассмотрим породы белый фараон и техасский перепел
Порода Фараон выведена в 1960-х годах . в Калифорнии (США), позже на территорию СССР, откуда был завезен из Польши.В настоящее время это одна из самых популярных пород перепелов, разводимых в России..
Характерными внешними признаками перепелов Фараон являются: брюхо, напоминающее окраску диких птиц; Ознакомьтесь со списком лучших пород перепелов, а также узнайте об особенностях разведения таких пород перепелов, как Китайский расписной, Маньчжурский, Эстонский, Обыкновенный. Продуктивность фараоновой породы можно охарактеризовать следующими показателями: Важно! Оптимальный срок забоя породы Фараон для получения наибольшей мясной ценности – 6 недель. Еще одна порода мясных перепелов, выведенная в США, - техасский белый (альбинос, техасский белый великан, белый фараон, белоснежка). Важно! О расовом признаке белого перепела из Техаса свидетельствует отсутствие других окрасок в белом оперении, кроме черных точек на затылке Внешний вид техасского Для белых перепелов характерны следующие признаки: Продуктивность перепелов породы техасская белая характеризуется следующими параметрами: Знаете ли вы? Перепелиные яйца содержат почти в 2,5 раза больше витаминов и почти в 5 раз больше питательных веществ, чем куриные яйца.. Для содержания перепелов в домашнем хозяйстве должны быть обеспечены следующие условия: побег. Также полезно знать, как сделать различные кормушки для перепелов своими руками, как сделать выводок для перепелов своими руками. Итак, самые известные породы мясных перепелов – фараон и техасская белая.Обе породы отличаются крупными тушами, различаются окраской оперения: у фараона бурая с черно-белыми пятнами, у техасской - белая.. Знаете ли вы? В 1990 году с помощью перепелов, вылупившихся из яиц в космосе, было доказано, что космические лучи не отражаются на внешнем виде их потомства. Не требуют больших затрат на содержание, но надо бояться сквозняков, яркого света, стесненных условий и соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям. Разведение перепелов началось в 12 веке. В России блюда из перепелов считались царскими, а в Японии этих птиц разводят для получения яиц. Существует более 250 пород. Рассмотрим самые популярные и неприхотливые породы. Японские перепела относятся к группе яичных пород. Самки японского перепела коричневые с черными и желтыми полосами. Клюв самки розовый. За год самка японского перепела откладывает до 300 яиц массой 15 г. Живая масса самцов до 120 г, самок до 150 г. Нестись перепела начинают в пятинедельном возрасте. Белый английский перепел считается одной из самых перспективных мясных пород.Эта порода была выведена в результате мутации японских перепелов в Англии. Самки этой породы начинают откладывать яйца в возрасте полутора месяцев. Ежегодно несет до 280 яиц, каждое весом 10 г. Перепела, содержащиеся в домашних условиях и на сбалансированной кормовой базе, в возрасте шести месяцев набирают вес 300 г. Мраморный перепел получил свое название от света , дымчатый цвет перьев. Эта порода была выведена Всероссийским институтом птицеводства.Живая масса самцов 150 - 180 г, самок до 250 г. Яйценоскость перепелов 320 яиц в год. Масса яиц 18 г. Благодаря необычному окрасу мраморные перепела используются в качестве декоративных птиц.. Фараоновы перепела мясные перепела. Они быстро набирают вес и через три месяца готовы к убою Вес бройлерных перепелов зависит от условий содержания и разнообразия рациона. Птиц можно кормить зерносмесью, тогда потрошеная тушка самцов весит 160 г, а самок – 100 г.При содержании перепелов на комбикорме масса тушки самца 250 г, а масса тушки самки 200 г. Также существует отдельный подвид породы Фараон с белым оперением. Этих птиц очень трудно найти, но они считаются плотоядной породой, так как в год несут до 230 яиц массой 12 г. Для искусственного выведения перепелов в инкубаторе используются яйца от двухмесячных перепелов В Омске выведена уникальная порода мясо-яичных перепелов. Заводчики планируют создать собственную племенную базу по производству мяса птицы в Омске. Это снизит зависимость от импорта племенного материала и защитит российское сельское хозяйство от завоза опасных инфекций из-за рубежа. В регионе наряду с производством мяса птицы развивается домашний перепел, сообщается на официальном сайте Минсельхоза РФ.Впервые в России селекционеры создали породу мясо-яичных перепелов. Уникальная порода перепелов обладает высокой адаптивностью, что позволяет использовать технологию кормления с использованием местных кормовых ресурсов. Новая порода рекомендована для выращивания в фермерских хозяйствах и на собственных подсобных хозяйствах, а также в промышленных птицефабриках. Следует отметить, что в 2000-2011 годах в Сибирском научно-исследовательском институте птицеводства были созданы три мясных и два куриных яйца.Однако опытная ферма института разорилась и прекратила свою деятельность, как и почти все российские птицефабрики. В настоящее время обсуждается вопрос о восстановлении племенной базы по производству мяса птицы в Сибири. На базе Омского АНК возможно создание опытной станции по работе с перепелами и другими видами птиц. Артур Дзямбор о вакцине от ковида: напористая пропаганда имеет право вызывать сомнения Не только , но и уникальная порода перепелов является предметом российской деятельности.Крупная российская агропромышленная компания, занимающаяся разведением мясного скота, внедряет в производство передовые научные достижения в области генетики. Российские ученые создают стадо только элитных быков. Ученые специализированной лаборатории генотипирования используют технологию отбора спермы от лучших быков по полу, чтобы значительно увеличить производство мяса и улучшить его потребительские свойства. Для этого отбирают наиболее чистокровных быков-доноров, которых содержат на специальной ферме. В нашей "элитной команде" 25 быков, которые работают донорами спермы. Это 16 ангусских (абердин-ангусская порода - быки, дающие мраморное мясо), три вагью (еще одна разновидность мраморного мяса) и пять голштинских быков (молочных). Их содержат в отдельном месте на станции сбора спермы, хранят в коробках. Все наши быки прошли геномную оценку, и среди них есть особи, входящие в число 1-3% лучших в мире по генетическому потенциалу. , — сообщил «Известиям» руководитель центра геномной селекции компании Николай Елаткин. Все быки прошли геномную оценку и среди них есть особи, которые входят в 1-3% лучших в мире по генетическому потенциалу. Первые животные были оплодотворены «мужской» спермой в июле, в настоящее время беременны около 25 000 коров. Первые телята родятся в апреле 2021 года. meatinfo.ru/fot.pixabay Очень интересное и увлекательное занятие, уже давно считается разведение перепелов на ферме. Двести лет назад разведение этих птиц начало распространяться в Японии. И хотя это очень увлекательное занятие появилось в Европе не так давно, разведение перепелов считается очень прибыльным и не очень сложным. Ведь их скороспелость в два раза выше, чем у пекинских утят. А уже через 52-66 дней от молодой перепелки можно получить первое яйцо.Мясо и яйца отличаются высокими вкусовыми качествами. Какие бывают перепела? Их расы очень разнообразны: японец, английский черный, английский белый, смокинг, маньчжурский золотой, мраморный, эстонский, фараон и еще 60 разных линий. Породы перепелов. Фото Наиболее распространенной является порода японских перепелов. Порода Английский черный перепел Данный вид получен в результате мутации японских перепелов. Масса их тела превышает массу японцев на 6-8%. За год от них можно получить 280 яиц. Вес самки до 200 г, самца – до 170 г. Основное отличие от японского перепела – черное оперение с коричневатым оттенком. Белый английский перепел Эта порода отличается от породы только чисто белым оперением, по всем остальным параметрам идентична. Порода мраморных перепелов Разновидность японских перепелов мраморная. Кроме окраски, они ничем не отличаются от своих собратьев. Кайтаверс Эта эстонская порода обладает отличными качествами. Во-первых, их яйценоскость превышает 300 яиц в год. Во-вторых, вес самки 190-210 грамм, вес самца 160-180 грамм. Маньчжурский золотой камень Мясо перепелов. Мясные перепела породы Фараон относится к мясным породам. Размеры экземпляров достаточно большие. Смокинговый перепел Порода, похожая на мясо, - смокинговый перепел. Порода смокинговых перепелов появилась в результате скрещивания черного и белого. Их масса тела ниже, чем у английских, а яйценоскость составляет 270 яиц в год.Основной их особенностью является цвет оперения (голова, шея и нижняя часть тела белые, а нижняя часть тела темная с коричневатым оттенком). Как остановить перепелов Перепелов содержат в клетках (площадь пола - 100-120 см 2 на одного человека), высотой 20 - 25 см. На полу обязательно должен быть мусор – опилки или сено. Клетки нужно убирать ежедневно. Температура воздуха должна поддерживаться в пределах 13-16 градусов. Что касается воды, то ее следует менять несколько раз в день (можно использовать автоматические поилки).В пищу дробленое зерно пшеницы, к которому добавляют рыбную муку, мел, земляные корки. В клетке должна быть песочница (перепела купаются и избавляются от паразитов). Клетки следует регулярно проветривать, но нельзя допускать сквозняков. Начинать разводить птиц можно со второго месяца жизни (метать начинают со второго месяца жизни). Тогда вам не понадобится инкубатор для цыплят. Теперь вы знаете, что такое перепела, какие породы самые распространенные и как за ними ухаживать.Поэтому особых трудностей в разведении этих удивительных птиц у вас не возникнет. Подобные магазины я встречал позже и в других городах. В таких странах, как Испания, Италия, Франция, Германия, quirky является «гастрономической» едой и ее можно приобрести в любом уважающем себя ресторане, а также в барах «Fast Food».И если в барах быстрого обслуживания обычно подают тушку с картофелем фри и салатом, то в ресторанах можно заказать самые изысканные блюда. Кормление рыб и птиц Убой и разделка туш Юзеф Зайц Тел. 075/713-13-10 Когда много лет назад я получил своих первых монахинь в капюшонах, более известных среди производителей как трехцветные монахи, и поместил их в вольер, они выглядели очень красиво и всегда привлекали внимание людей, посещающих меня. Капюшон монаха Окрас колючих одуванчиков состоит всего из трех цветов, а именно: белого, красного и каштанового, но эффектный рисунок этих цветов делает птицу необычайно красивой. Черный тюлень-монах Lonchura malacca atricapilla (Vieillot, 1807). Голова, шея, верхняя часть груди, середина брюха и перья бархатисто-черные. Остальное оперение каштаново-коричневое. Пира характеризуется сильным блеском. Серые ноги, темно-коричневые радужки, светло-серые клювы.Экземпляры лиственницы окрашены, как у номинальной формы Lonchura malacca malacca. Длина тела 115 мм. Черные тюлени-монахи обитают в Шри-Ланке, Юго-Восточной Индии, на Малайском полуострове, в Южном Китае, Индонезии и на Филиппинах. Черный тюлень-монах Lonchura malacca ferruginosa (Sparrman, 1789). Белая голова, черное горло и верхняя часть шеи, резко отграниченные от белой головы. Середина груди, брюхо и перья черные. Остальное оперение каштаново-коричневое.Серые ноги, темно-коричневые радужки, светло-серые клювы. Длина тела 110 мм. Разведение Анджей Ярош Британская кошка - одна из самых популярных пород кошек в Польше.Когда ассоциируется исключительно с синим цветом. Сегодня заводчики гораздо больше внимания уделяют другим окрасам меха. Популярны не только кошки однотонного окраса (солид), но и табби, а в последнее время и колорпойнты. Взор привлекают круглые, большие глаза медного цвета, реже голубого или зеленого цвета. И, конечно же, мех… густой, словно плюшевый, из-за чего британца часто сравнивают с плюшевым мишкой. Что подкупает в этих кошках? Отличный персонаж.Это спокойные и собранные кошки. С возрастом они становятся все величественнее и, что интересно, сохраняют эту врожденную грацию и элегантность даже во время веселья. Однако не будем удивляться тому, что когда мы решим купить британца, мы будем жить с животным, характеризующимся типично британской флегматичностью. Это живые кошки, они любят играть, не чураются компании, ловят мух, птиц за окном и т. д. Они привязываются к своим опекунам, обычно выбирая в «домашнем стаде» одного наиболее важного для них человека. ".Контакт с кошкой этой породы грозит… «бретливостью» — неизлечимой любовью к британским якорям. Немного об истории породы Как и у многих пород кошек, у британцев есть свои легенды, а как известно, в таких историях всегда есть скрытая правда. Все началось в 55 г. до н.э.... тогда римляне впервые заинтересовались Британскими островами, ранее известными как Хиберния. После завоевания Галлии (ныне территории Франции, Бельгии и северной Италии) дальнейший север острова стал следующим этапом римской экспансии.Однако в 55 г. до н. э. жители Хибернии отразили атаку легионеров. Следующая попытка, на этот раз успешная, была предпринята римлянами почти сто лет спустя, в 43 г. н.э. После успешного вторжения кошки попали на Британские острова с римскими легионами… не в качестве талисманов для римских воинов, а для тяжелой работы. Предки современных британцев должны были поддержать римлян в борьбе с крысами. Кошка из Страны Чарв Британские окрасы Перед покупкой британца Агнешка Камиска-Зелиска В частности, среди последних наблюдается постоянное развитие разведения, число которых в нашей стране растет, и большинство из них являются членами Польского Мышиного Клуба. Есть 4 породы мышей: короткошерстные, длинношерстные, атласные и астрекс. Однако, в отличие от собак, чистокровные мыши могут иметь признаки двух и более пород. Это означает, что они могут быть коротконогими, атласными и астрексными одновременно. Катажина и Себастьян Новачевски WWW.frommousehouse.yoyo.pl Бычок-бык принадлежит к семейству бычковых (Gobiidae) и в просторечии называется быком (по аналогии с каратным сомом) или быком. Родиной его являются Черное, Каспийское, Мраморное и Азовское моря, откуда его утащили, в том числе, в Батыку вместе с водяным балластом судов. Однако нет недостатка во мнениях, что этому способствовали и безответственные аквариумисты, выпустившие выведенных в аквариумах бычков (вид, легко размножающийся в неволе) прямо в море. В течение десятка или около того лет эта рыба захватила всю Затоку Гдаск, Залев Виланы и Заток Пак, но на этом она не останавливается.Экспансия этого удивительно умело приспосабливающегося к новым и/или неблагоприятным условиям окружающей среды (очень устойчивого, в том числе, к недостатку кислорода) вида также стремительно продвигается в реку Вислу и ее притоки. Исследователи Kostrzewa и Grabowski (2003) указывают, что самое высокое место было найдено в 130 км от устья царицы наших рек на высоте башни. Бычок-бычок представляет проблему не только для Польши - он также завоевал район Великих американских озер и, возможно, вскоре достигнет Северного моря и скандинавских берегов. Морфология и образ жизни В морфологическом строении обращает на себя внимание очень широкая голова. Цвет тела серо-коричневый с более темными пятнами. Одеяла для домашних животных. Характерным признаком, отличающим рассматриваемый вид от других бычков, является темное пятно на бледной раковине между последними лучами первого спинного щитка. Брюшные черенки плотные и образуют характерную присоску. У рыбы нет ни павлиньего пузыря (плавает прыжками), ни видимой боковой линии.У самцов к яичкам прикрепляются две пары желез: семенные пузырьки и цементные железы. Последние призваны повысить жизнеспособность сперматозоидов и дать им возможность добраться до яйцеклеток, а также укрепить гнездо перед откладыванием в него яиц. Бычок-кругляк вырастает до 25 см в длину, весит до 300-350 г и живет 4-5 лет. Это типичный демерсальный вид. Ведет хищный образ жизни. Населяет преимущественно места, покрытые камнями, ракушками, у волнорезов, пристаней, береговых укреплений и других гидротехнических сооружений.Рыбу можно найти даже на глубине 20 м, но обычно она держится на глубине 4-8 м. Розрд Еда, враги и важность Сокращение населения Общая информация text: фото: Вернуться к архиву Домашняя страница Фауна и Флора Издательство Адрес: 45-061 Ополе ул.Катовицка 55. Тел. 77/403-99-11. г Размер чипсов: L Откройте для себя гипоаллергенный сухой корм для собак Mr. Mięsko. Их отличает тщательно отобранное мясо с добавлением сочных польских яблок, полезных овощей и ценных питательных веществ, которые положительно скажутся на здоровье и состоянии вашей собаки.Наши рецепты были подготовлены специалистами, чтобы дать вашему четвероногому компаньону именно то, что ему нужно. Ваша собака заслуживает лучшего. ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ДУЭТ: ТЕЛЯТИНА С КВАЙЛЕ Телятина: Перепел: 51,5% компоненты животного происхождения 48,5% растительные ингредиенты и полезные для здоровья добавки Форма 6 – это наш оригинальный рецепт здоровья и состояния вашей собаки! Откройте для себя преимущества специально подобранных ингредиентов, благодаря которым мы обеспечиваем его тем, что ему нужно! ЭФФЕКТИВНЫЙ УМ - благодаря кислотам Омега-3 ХОРОШЕЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ - обеспечивают пребиотики ФОС и МОС ЗДОРОВЫЕ СУСТАВЫ - поддерживается здоровыми добавками, такими как глюкозамин и хондроитин СИЛЬНЫЙ ИММУНИТЕТ - создается благодаря таурину и сухим пивным дрожжам КРАСИВАЯ БЛЕСТЯЩАЯ ШЕРСТЬ - с добавлением лососевого масла МЕНЬШЕ ТОНИЗИРУЮЩЕГО КАМНЯ - это результат оптимально сбалансированного питания 1.Наша пища отличается тем, что мы готовим их из мяса, т.е. ценнейших скелетных мышц, являющихся источником легкоусвояемого белка. Между тем, подавляющее большинство продуктов питания производится с использованием всех частей животного происхождения. Ищите слово «мясо» в составе на этикетках корма для собак. 2. Гидролиз белка – это процесс, при котором белки расщепляются на более мелкие фрагменты, чтобы иммунная система собаки не идентифицировала их как аллерген.Это связано с тем, что мелкие частички разбитого компонента не вызывают аллергической реакции. Аллергикам рекомендуются продукты с гидролизованным белком. Кроме того, такой белок лучше усваивается. СОСТАВ Вяленое мясо телятины (26%), говяжий жир (12%), горох, горох очищенный, коричневый рис (8,5%), белый рис (8,5%), гидролизат куриного белка (5%), гидролизат куриной печени (4% ), сушеное перепелиное мясо (4%), сушеный жом свеклы (сахарной свеклы), льняное семя, минеральные вещества, сушеные яблоки (1%), сухие пивные дрожжи (1%), масло лосося (0,5%), цикорий (природный источник ФОС). и инулин) (0,5%), МОС (манноолигосахариды) (0,5%), Юкка мохаве, глюкозамина гидрохлорид, хондроитин сульфат. АНАЛИТИЧЕСКИЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ сырой протеин 30%, сырая клетчатка 3,5%, сырой жир 20%, сырая зола 8%, влага 9%, кальций 1,6%, фосфор 1,0%, омега-3 жирные кислоты 0,9% ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (мг/кг): МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ: 3913 ккал/кг ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО КОРМЛЕНИЮ ЦЕЛЕВОЙ ВЕС ВОЗРАСТ ЩЕНКА (месяцы) / РЕКОМЕНДУЕМАЯ ДНЕВНАЯ РАЦИОН (г) 2 3 6 9 12 18 24 5 111 126 124 116 взрослый взрослый взрослый 10 170 193 204 193 185 взрослый взрослый 20 262 302 328 318 293 взрослый взрослый 30 332 389 432 426 407 384 взрослый 40 393 467 523 519 495 466 взрослый 50 448 531 605 604 581 561 540 60 494 592 684 684 656 637 610 Ежедневные потребности в таблице являются ориентировочными.Каждая собака индивидуальна и имеет разные потребности. Наблюдайте за своим питомцем и увеличивайте или уменьшайте его дневной рацион по мере необходимости. Не забывайте всегда давать ему свежую воду! Состав: Аналитические компоненты: Пищевые добавки
Производственные характеристики
Техасский белый перепел
Внешний вид и строение тела
Производственные характеристики
Уход и содержание мясных перепелов в домашних условиях
. пород для личных подсобных хозяйств, как выбрать, видео
Перепела неприхотливы к условиям содержания. Породы этих птиц делятся на три группы:
Японские перепела
Белый английский перепел
Мраморный перепел
Фараоновы перепела
. Уникальная порода мясо-яичных перепелов омской селекции
Уникальная порода перепелов в Омске
Уникальная порода перепелов и элитного крупного рогатого скота
. Причудливый
У меня была возможность побывать в Испании в декабре прошлого года. Именно там, в эксклюзивной мясной лавке Малаги, я увидела тротуарную витрину, а в ней, связанные головками (прямо как у нас чеснок заплетают), висели тушки перепелов. Это были туши с пирсом, поэтому оперение делают сами заказчики.
К сожалению, в Польше нет традиции употребления этой чаши. Только в Карпаче, например, можно покушать чудака, но это блюдо нужно специально заказывать. Какая жалость! Я яд практически всех видов домашней птицы (кроме павлина) и считаю, что струйка как деликатес не сравнится ни с одним другим видом домашней птицы. Перепелиного медведя ценили уже в Древнем Египте, где египетские жрецы нанимали специальные отряды рабов для отлова диких перепелов в пустыне.По поверью древних, мясо обладало чудодейственной целебной силой и использовалось при лечении выздоравливающих после болезней и ранений, перенесенных воинами армии фараона. Их подавали на столы богатых египтян, жрецов, а также в пищу специалистов по возведению знаменитых пирамид.
Сегодня мы знаем, что тушка перепела в принципе не имеет целебной силы. Однако это не означает, что мы не должны их есть. Медведь-перепелка заслуживает особого внимания, потому что в основном обладает такими же качествами.Цвет миски, в отличие, например, от куриного, темный, почти коричневый. Этот оттенок придает ему игровой характер. По вкусу он также значительно отличается от других видов. А именно, основные грудные и бедренные мышцы практически не имеют жировой ткани. Ее место заполнено соединительной тканью с большим количеством миоглобина, что придает мясу характерный вкус и то, что мясо не ощущается «сухим».Еще одним преимуществом перепелиных тушек является быстрота приготовления.Так мы можем подготовить тушку и выпекать его за 15-20 минут Таким образом, он подходит как для использования в домашних условиях, так и для общественного питания.
Такие породы, как фараон и бройлер (бройлеры - это не порода, а скорее полезный тип), которые содержатся в настоящее время, просто, и, пожалуйста, попробуйте их. Мы также можем использовать в пищу более взрослых птиц, которые выведены из разведения после периода суеты, эти тушки лучше всего использовать для росы, потому что их запекание занимает гораздо больше времени, а мясо менее нежное. С другой стороны, роса — это прекрасно, и когда ее варят в одной квартире, уверяю вас, все в подъезде будут знать, что мы варим розу с вайей.Его запах и вкус просто восхитительны.
(...)
(...)
Представляя многочисленное семейство Эстрилдид, монахини не пользовались большой поддержкой. Не знаю, с чем это связано, ведь многие виды монашек, входящих в род Lonchura, являются эффектными птицами, и уход за ними не представляет больших проблем.Их мягкий нрав является дополнительным преимуществом, и мы можем успешно ухаживать за ними в компании других миролюбивых видов.
Голова, вся шея, верхняя часть груди, центр брюшка и маховые перья бархатисто-черные с выраженным блеском. Нижняя часть груди и бока брюха белые. Крыловидная спинка и каштаново-коричневые наперстки. Ноги серые, радужки темно-коричневые, клюв светло-серый, что создает впечатление белого на фоне черной головы. Самцы и самки одинаково окрашены. Верх тела молодых красновато-коричневый, без блеска. Верх головы немного темнее. Бока головы и горло серые, тело будет коричневым с покалыванием.
Длина 110-120 см.
Родиной вида являются Юго-Западная Индия и Шри-Ланка.
Вне сезона размножения птицы образуют огромные стаи, которые редко спариваются со стаями других видов. Они бродят по территории в поисках пищи и часто встречаются на рисовых полях и плантациях сахарного тростника. Кроме того, вы любите останавливаться на заболоченных участках, в камышах и высокой траве. Живите парами во время Lgw. Они строят сферические гнезда на разной высоте, хотя наиболее распространены на высоте 1 метра.Кладка от четырех до восьми яиц, насиживает обе птицы. Через четырнадцать дней вылупляются птенцы с розовой кожей, покрытые нежным пухом на спине. Через десять дней кожа птенца заметно темнеет. Примерно в возрасте четырех недель молодые птицы покидают гнездо, и их продолжают кормить родители, пока они не станут полностью самостоятельными, что обычно занимает 14 дней. Став самостоятельными, молодые птицы по-прежнему остаются рядом с родителями, образуя семейные стаи.
Тюлень-монах питается созревающими семенами злаков, семенами других трав, зелеными частями растений и мелкими беспозвоночными.В их широком ареале выделяют десять подвидов, статус которых постоянно обсуждается. В качестве примера приведу два, которые и остальные также описываются как отдельные виды.
Гордая осанка и исключительно гладкое оперение делают птицу чрезвычайно элегантной. Черногорские монахи живут на Яве и Бали.
Повадки, биотопы и пищевые предпочтения черногорских и черногорских одуванчиков, таких как одуванчики с капюшоном.
(...)
Последовательные поколения якорей рождались и развивались на Британских островах со времен правления римлян. Вероятно, это не обошлось без ассоциаций с местными дикими кошками.Почти 2000 лет жизни с человеком в качестве биологического оружия против грызунов сформировали мальков как крепких кошек, с массивным строением тела, густым мехом, отлично работающим в различных погодных условиях и отменным охотничьим инстинктом. Со временем островитяне обнаружили, что их кошки-компаньоны чрезвычайно сдержанны и уравновешены, доверчивы и общительны, в ненавязчивой манере, типичной для современных британцев. Очевидно, что никакой селекционной работы в то время не проводилось. Должно было пройти много поколений кошек, чтобы британскую кошку признали породой.
В 1871 году в Кристал Палас в Лондоне прошла первая выставка кошек, инициатором и организатором которой был Харрисон Вейр. Большой энтузиаст природы, и в то же время ее иллюстратор и живописец. Ему приписывают начало запланированного разведения короткошерстных домашних кошек на Британских островах. Первую выставку кошек выиграла его британская кошка голубого окраса. Харрисон Вейр также является автором книги. «Наши кошки», в которых он первым представил стандарты разных пород кошек. Начало 20 века было временем расцвета британского разведения кошек.Британцы приняли участие в многочисленных выставках в Cristal Palace, где завоевали множество наград и новых поклонников. Уже установлены многие стандарты, в том числе черные, белые и голубые, для полосатых якорей (коричневые, красные и серебристые), для пятнистых, дымчато-черных и голубых, белых и черных ван, черепаховых и других. Каждый цвет оценивался в своем классе и имел определенный рисунок. С другой стороны, нынешний тип кошек очень похож на сегодняшнюю британскую кошку.
Начало Первой мировой войны остановило разведение британских кошек в Англии. После войны у заводчиков были огромные проблемы с поиском ценных породистых животных. Они начали скрещивать британских кошек с короткошерстными домашними кошками, но это означало, что кошки, рожденные от таких вязок, уступали по типу по сравнению с теми, которые были известны до войны. Чтобы вернуться к исходному типу, англичан скрещивали с персами. Однако GCCF (Управляющий совет любителей кошек) запретит регистрацию кошек от таких партнеров, как британские коротконогие кошки.Все это вместе с ростом популярности других пород кошек привело к падению популярности британцев.
1939-45 годы - время Великой Отечественной войны. В этот период популяция британских якорей была уничтожена. После войны небольшое количество выживших якорей и их близких родственников поставило породу под угрозу исчезновения. Не было другого выхода, кроме как спариваться с другими короткошерстными кошками с родословными. Были отобраны русские, картузи и бирманские кошки. Сигано также для домашних кошек. Как и после Первой мировой войны, это оказало очень сильное влияние на их строительство.Вместо массивных якорей они получили изящных и стройных животных, совершенно не соответствующих британскому стандарту породы. Поэтому они снова обратились к персам. Воссоздание гонки оказалось долгой и трудной работой. Возвращается стройного телосложения, склонен к браку с массивными персами. Это, в свою очередь, привнесло много особенностей, которые были неизвестны британской кошке, например, длинную и мягкую шерсть. Даже сегодня можно найти много британцев, в родословных которых есть персидские предки, потому что такие ассоциации были разрешены до 1980-х годов.Видимым результатом этих племенных работ сегодня являются британские длинношерстные кошки, которые, однако, не признаны большинством фелинологических организаций. Однако первые попытки признать британских длинношерстных кошек отдельной породой уже предпринимаются и не исключено, что это произойдет в течение ближайших 2 лет.
(...)
(...)
(...)
Александра Кваняк
Разведение породистых собак и кошек, а также их ассоциации и клубы широко известны в Польше и за рубежом.Однако не все знают, что среди более мелких животных (грызунов) также произошла «революция» в селекции, приведшая к созданию множества пород крыс, морских вин и мышей.
Для начала рассмотрим, чем отличается чистопородная мышь от обычной лабораторной мыши, которую можно купить в любом зоомагазине.Первое, что бросается в глаза, это размер чистопородных мышей. Они крупнее своих более обычных родственников. Масса их тела находится в пределах 40-80 г по сравнению с 20-60 г у лабораторных мышей.
Во-вторых, чистопородные мыши имеют значительно большие уши (рис. 1 и 2) и хвост души. Во многих случаях разница также касается длины и структуры волос, и прежде всего их цвета.
В связи с тем, что большинство пород или разновидностей мышей было создано в зарубежных хозяйствах, а домашнее разведение все еще в моде, в Польше была принята оригинальная английская номенклатура, не всегда переведенная на польский язык.
Среди вышеперечисленных пород существует множество разновидностей, различающихся окраской меха, которые подразделяются на следующие группы:
- Селф с однотонным окрасом.
— Tan и Fox , где первый — это характерный оранжевый подпал на нижней стороне мыши, а второй — белая «нижняя» шерсть.
- Тикинг , с т.н. зональный окрас волос, т.е. цвет у корня может отличаться от кончика.
- Затушеванный , т.е. заштрихованный (задняя часть мыши становится светлее к нижней стороне тела, например, соболиная разновидность) и с характерными отметинами в области морды, рта, ушей и хвоста (например, сиамская мышь ).
- Маркировка с отметинами на волосах, характерными для данной разновидности, например, полосами, т. е. опоясанными белой полосой волос.
- Посеребренная , "посеребренная" и группа мышей под названиемнестандартные, в том числе голые (лысые) или черепаховые (черепаховые).
Самая распространенная разновидность селфв в хозяйствах – черная (черная, фото 3), голубиная (бычковая), шампань (шампанская), шоколадная (шоколадная) и реже черноглазая белая (с белой шерстью и черными глазами, фото 4) , а также розовоглазый белый (с белыми волосами и красными глазами). Подпалые мыши чаще всего представлены подпалом цвета шампанского (фото 5), черным подпалом (фото 6) или шоколадным подпалом. В свою очередь самыми популярными Foxy в Польше являются:в сиамская голубая пойнтовая лисица.
В группе мышей с т.н. Зональное окрашивание шерсти (Ticked) встречается: cinamon (циннамон), chinchilla (шиншилла), Agouti (агути) и argente (нет польского аналога этого названия, фото 7).
Очень популярная цветовая группа чистопородных мышей, вероятно, из-за интересного окраса их шерсти, заштрихованная, и в особенности все сиамские разновидности, например, сиамские блю-пойнты (сиамские с голубыми отметинами), сиамские сил-пойнты (сиамские с отметинами тюленей, фото 8) или бежевый колорпойнт (бежевый с темными отметинами).
Начиная с конца 1980-х годов бычок-бык (Neogobius melanostomus) стал чумой в прибрежных водах Байкала и за его пределами. Его экспансия продолжается, угрожая биологическому балансу местных водных экосистем. Впервые этот чуждый нашей ихтиофауне вид был пойман вблизи порта Хель летом 1990 года. Дальше все произошло очень быстро.
(...)
(...)
(...)
(...)
Dr. Hubert Zientek
Яцек Конкель
Яцек Конкель
электронная почта: [email protected]
Редакция: команда. Главный редактор: Марек Орел, тел.: +48 608 527 988.
Секретарь редакции: Януш Вах, тел.: +48 606 930 559. Вычитка: Ивона Стефаниак. г Мясо телятины с перепелами для щенков крупных пород (л) 9кг
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ...
витамин А 14000 МЕ, витамин D3 1000 МЕ, витамин Е 100, железо (моногидрат сульфата железа) 100, медь (пентагидрат сульфата меди) 10, цинк (моногидрат сульфата цинка) 125, марганец (моногидрат сульфата марганца) 5, йод (йодат кальция безводный) 1,5, селен (селенит натрия) 0,2, АМИНОКИСЛОТЫ (мг/кг): таурин 1000.
ТЕЛО СОБАКИ (кг) 90 138 90 128 90 140 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 90 138 90 128 90 170 NOTECI VALLEY PIPER Животные Перепела - Пакетики для собак, кусочки мяса - Самые дешевые - Ветеринария оптом Варшава
Перепелиное мясо для взрослых собак в пакетиках
Характеристики животных PIPER с перепелами:
Мясо и продукты животного происхождения 60% (в т.ч. перепелиное мясо 10%), минеральные вещества, масла и жиры (льняное масло 0,2%).
Белок - 10 %, сырые масла и жиры - 7 %, сырая зола - 2,5 %, сырая клетчатка - 0,8 %, влага - 78 %, кальций - 0,3 %, фосфор - 0,25 %.
Витамин D3 - 240 МЕ, Цинк (цинк хелат глицина гидрат, цинка оксид) - 13 мг.
. Рекомендуемая суточная доза:
Вес собаки [кг] Количество пакетов в день 5 кг 1 10 кг 1,5 20 кг 2,5 30 кг 3