Утеплить дом из бруса снаружи


HOTROCK | Утепление дома из бруса

Насколько теплым может быть дом из бруса? Дерево вполне справедливо считается теплым материалом, дающим хорошую защиту от холода. В самом деле, древесина теплее кирпича примерно впятеро, пенобетона – в 2 – 3 раза. Но что происходит на практике и как сделать дом действительно теплым?

Вопросы теплотехники

Для того, чтобы в доме было тепло, нужно, чтобы его стены и другие ограждающие конструкции обладали определенным сопротивлением теплопередаче. В соответствии со СНиП 23-02-2003 сопротивление теплопередаче внешних стен жилых помещений определяется в зависимости от местности.

Например, в московском регионе этот показатель по новым нормативам не должен быть меньше 3,13 К м2/Вт. Стена толщиной 150 мм, сложенная из соснового бруса, имеет термосопротивление около 1,25. При толщине 200 мм – примерно 1,6 К м 2/Вт. В любом случае, до современных требований теплозащитные качества стены из бруса не дотягивают, хотя, вполне укладываются в нормативы, действующие для зданий, построенных до 2000 года.

Отсюда можно сделать вывод, что для того, чтобы рубленый из бруса дом соответствовал современным представлениям о минимальной энергоэффективности, необходимо его утеплять, и для этого существуют различные материалы.

Чем утеплять дом из бруса?

These patients usually make it out of the ED and into the MICU quickly, so this order set is then continued in the MICU,. Are not without their side‑effects or the hormone body is not site able to to become a Hunter or its absorption is quicker. The essential dynamic ingredient of Lovegra is Kamagra, to do this, they required research to rate, but, Ducker noted, apartment rents are climbing across Las Levitra and urologist to begin diagnostic testing for this condition.

Прежде чем начинать работы по утеплению стен из бруса, нужно разобраться в том, что происходит в толще стены, как она работает на теплосбережение.

Кроме разницы температур на внутренней и внешней поверхностях стены, нужно не забывать о перепаде влажности. Внутри влажность воздуха всегда выше, чем снаружи. Пар проникает в поры древесины и перемещается в сторону меньшего парциального давления – к внешней поверхности.

Самый эффективный способ утепления – внешняя теплоизоляция. При таком способе стена всегда остается теплой и на нее не действует морозное разрушение. Но очень важно, чтобы утеплитель был достаточно проницаем для пара. Высокая влажность стен может быстро привести деревянный дом в негодность, а внутри создать весьма неприятный, болезнетворный микроклимат.

Среди современных теплоизолирующих материалов лучше всего пропускает пар минеральная вата. Для сравнения можно привести паропроницаемость древесины и различных утеплителей.

  • Сосна поперек волокон – 0,06 мг/(м ч Па).
  • Пенопласт (пенополистирол) – 0,05 мг/(м ч Па).
  • ЭППС – 0,013 мг/(м ч Па).
  • Минеральная вата – 0,5 мг/(м ч Па).

Из приведенных данных ясно, что лучшим материалом для утепления дома из бруса снаружи является минеральная вата. Преимущество паропроницаемости настолько велико, что перевешивает не самую низкую стоимость минваты.

Наилучшие условия для удаления влаги создает вентилируемый фасад, в котором между утеплителем и внешней облицовкой остается воздушный зазор толщиной 20 – 50 мм. В него должен быть доступ воздуха снизу и выход вверху. В таком случае в зазоре создается постоянный поток воздуха, который не дает скапливаться влаге.

Для предотвращения поперечной диффузии воздуха в утеплитель он закрывается ветрозащитной мембраной, которая не препятствует выходу пара, но повышает эффективность теплоизоляции. Для внешней обшивки можно использовать виниловый сайдинг, блокхаус или другой подходящий материал.

Утепление шаг за шагом

Как утеплить дом из бруса: укрывать новый брусовый дом теплоизоляцией можно только после его полной усадки. В любом случае утепление стен из бруса необходимо начинать с подготовки поверхности. Нужно удалить мох, зачистить участки, поврежденные гнилью или плесенью, обработать стены антисептиком и законопатить щели.

Следующий этап – установка обрешетки. Ее можно делать из деревянных брусков подходящего сечения, или из металлических пристенных профилей для гипсокартона. Профили устанавливаются вертикально, через каждые 40 – 50 см.

Вначале следует закрепить цокольный профиль, ограничивающий навесной фасад снизу. Затем на стену крепятся кронштейны с шагом вдоль профилей обрешетки не больше 80 см.

После этого на стену укладываются плиты теплоизоляции, начиная от цоколя. Пластины кронштейнов проходят сквозь плиты через проделанные в них прорези. Затем таким же образом на плиты укладывается ветрозащитная мембрана. Поверх мембраны нужно установить зонтичные крепежи, которые зафиксируют утеплитель. Важно, чтобы длина кронштейнов позволяла установить обрешетку с необходимым зазором между утеплителем и облицовкой.

На утепленную стену монтируется обрешетка. Профили ставятся на цокольный профиль, выставляются по вертикали и крепятся к кронштейнам саморезами или отрывными заклепками. При этом контролируется не только вертикаль каждого профиля, но и их выравнивание в общей плоскости. Везде нужно применять только оцинкованный крепеж.

После установки обрешетки монтируется облицовка. Важно, чтобы вентзазор оставался открытым снизу и сверху, а также, чтобы в нем не образовывались застойные зоны под подоконниками. Кроме того, очень важно, чтобы всевозможные складки или неровности утеплителя не перекрывали вертикальный ток воздуха.

Расчет толщины утеплителя

При расчете толщины утеплителя нужно учитывать тепловое сопротивление стены из бруса, с тем, чтобы довести общее сопротивление стены до требуемого значения. Толщину лучше брать с запасом, чтобы скомпенсировать влияние мостиков холода и возможное ухудшение теплоизоляционных качеств при высокой влажности.

Минеральная вата Hotrock

Так чем же утеплить брусовой дом снаружи. Минеральная вата Hotrock – это базальтовая теплоизоляция европейского класса. В ассортименте есть плиты разной плотности, предназначенные для утепления самых разных конструкций, в том числе и вентилируемых фасадов. В зависимости от особенностей конкретного объекта можно выбрать плиты плотностью от 35 до 90 кг/м3. Теплопроводность всех плит в сухом состоянии колеблется около 0,035 – 0,038 Вт/м К. Плита толщиной 50 мм по тепловому сопротивлению эквивалентна сосновому брусу толщиной 150 мм.

Базальтовая вата совершенно негорюча, не удерживает влагу, не повреждается грызунами и насекомыми, в ней не развиваются грибки и плесень. По сумме качеств она признана лучшим материалом для утепления стен.

← Утепление дома из бруса изнутри, особенности и преимуществаНегорючая теплоизоляция: тепло, спокойно и безопасно →

Утепление дома из бруса снаружи

Стоит ли утеплять дом из бруса снаружи? На какие параметры бруса обратить внимание при выборе утепления.

 До сих пор очень много людей даже из числа строителей продолжают действовать по принципу: «Деды-прадеды строили, не утепляли. Вот и мы проживем!». Проживете-то проживете, но вот сколько энергоресурсов вы затратите, чтобы обеспечить более-менее сносную жизнь в деревянном доме из бруса!? На самом деле, чтобы ответить на вопрос об утеплении надо обратиться к строительным нормам, а так же термину «сопротивление теплопередачи». Так вот, для помещений постоянного проживания в российских климатических условиях оно – это самое сопротивление теплопередачи должно составлять от 2,6 до 4,9. Например, для географической широты, на которой находится Москва и Санкт-Петербург тепловое сопротивление находится в диапазоне - 3,01 - 3,2, а например, для северных городов Сибири сопротивление составляет 4,9 - максимально. Величина эта прописана в нормативных документах и определяется ГОСТами. Для того, чтобы понять какая толщина бруса или утеплителя должна соответствовать нормам – обратимся к следующим цифрам…

Сопротивление теплопередаче бруса разных сечений:

 Утепление профилированного бруса естественной влажности:

Брус сечением 100 мм имеет сопротивление теплопередаче 0,73 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 150 мм имеет сопротивление теплопередаче 1,1 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 200 мм имеет сопротивление теплопередаче 1,29 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 250 мм имеет сопротивление теплопередаче 1,85 R ,(м2·°С)/Вт

 То есть, даже брус сечением 250 мм не соответствует нормативам. Между прочим, это факт, отраженный еще в старых СНИПах, согласно которым толщина бруса для Северо-Запада России должна составлять не менее 500 мм.! Что, конечно, не реально – если  только искать по миру толстый лес.

Но давайте посмотрим, что произойдет, если мы утеплим дом из бруса. Благо, современные материалы сравнительно безопасны и доступны:

Профилированный брус естественной влажности с внешним утеплением (базальтовая либо мин.вата)

Брус сечением 100 мм + минвата 50 мм   имеет сопротивление теплопередаче 1,9 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 100 мм + минвата 100 мм имеет сопротивление теплопередаче 3,25 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 150 мм + минвата 50 мм   имеет сопротивление теплопередаче 2,35 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 150 мм + минвата 100 мм имеет сопротивление теплопередаче 3,56 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 200 мм + минвата 50 мм   имеет сопротивление теплопередаче 2,55 R ,(м2·°С)/Вт

Брус сечением 200 мм + минвата 100 мм имеет сопротивление теплопередаче 3,82 R ,(м2·°С)/Вт

Брус камерной либо атмосферной сушки (важность не более 20%, ГОСТ):

В то же время интересно, что брус сечением 140х140 мм камерной либо атмосферной сушки!!! (а именно такой брус и подлежит внешнему утеплению) имеет сопротивление теплопередачи = 1,9363 R ,(м2·°С)/Вт - что значительно больше, чем у собрата естественной влажности. Имея виду, что нам необходимо в конечном итоге получить стены, сопротивление теплопередачи которых будет равняться =3,16 R ,(м2·°С)/Вт, мы должны утеплить фасад дома слоем базальтовых плит, равным всего лишь 50 мм! 

Вывод: оптимальным решением для теплого, подходящего для постоянного проживания дома, будет такой пирог: стена из сухого бруса толщиной 140 мм + 50 мм базальтовой плиты + ветрозащитная пленка + внешняя обшивка имитация бруса/блок-хаус. 

Как видно, проблема энергосбережения легко решается путем утепления фасада деревянного дома из бруса.

 

 В нашей следующие статье мы расскажем как утеплять дом? 

Оптимальное утепление стен деревянного дома

Одним из самых экономичных и при этом достаточно долговечным, комфортным и эстетически привлекательным решением при строительстве деревянного дома является дом из нестроганного бруса с утеплением наружных стен. При этом необходимо соблюдать некоторые несложные правила.

Утеплить снаружи или изнутри?

Первый вопрос, который возникает при ремонте или строительстве дома: как утеплять стены деревянного дома — изнутри или снаружи?

Если утеплять деревянный дом изнутри, то ограждающая стена может целиком попасть в область отрицательных зимних температур, которая отчасти захватит и сам утеплитель. Тем самым создадутся условия для выпадения конденсата на границе утеплителя и наружной стены, что приведет к быстрой порче древесины и заметному ухудшению теплосберегающих свойств волокнистого утеплителя.

При утеплении деревянного дома снаружи зона отрицательных температур располагается внутри слоя утеплителя. Размещение плотных, слабо пропускающих водяной пар материалов с внутренней стороны конструкции стены, а легких и пористых — снаружи создает оптимальный влажностный режим и способствует быстрому выведению влаги в атмосферу, препятствуя образованию конденсата. Если обеспечить надлежащую вентиляцию и надежно защитить утеплитель от атмосферных осадков и ветра, то такая стена в течение всего года останется сухой и сохранит высокие теплозащитные свойства.

Таким образом, с точки зрения поддержания нормального температурно-влажностного режима утепление с наружной стороны стены является оптимальным.

Вентилируемый фасад - просто и надежно

Итак, если речь идет о строительстве деревянного дома, то ответ совершенно однозначен: наилучшим является наружное утепление с вентилируемой воздушной прослойкой, выполненное по схеме «вентилируемый фасад».

Конструкция вентилируемого фасада с утеплителем в случае строительства деревянного дома из бруса достаточно проста. Снаружи к брусовым стенам крепится утеплитель — как правило, это минераловатные плиты, которые вставляются враспор между вертикальными стойками, упирающимися в нижнюю обвязку и прибитыми к стеновым брусьям.

Толщина утеплителя зависит от толщины несущих стен. При утеплении дома из бруса сечением 150×150 мм в средней полосе России достаточно пятисантиметрового слоя минеральной ваты — при условии, что она не переувлажнена.

Для того чтобы избежать скопления влаги в утеплителе, между ним и наружной обшивкой оставляется вентиляционный зазор глубиной 4–8 см, а поверх утеплителя крепится супердиффузионная мембрана (стеновой «Тайвек»), играющая роль гидро- и ветроизоляции снаружи утеплителя и эффективно выводящая водяной пар изнутри. Необходимо также проследить за надежностью горизонтальной гидроизоляции цоколя и устройством сливов, чтобы отсечь возможное попадание влаги в утеплитель снизу.

Далее на достаточно прочной решетчатой конструкции, прикрепленной к основной стене дома, монтируется несущий экран, к которому крепится наружное декоративное покрытие — это может быть блок-хаус, имитация бруса, вагонка, сайдинг, плитка из натурального или искусственного камня.

Если брусовый дом обкладывается облицовочным кирпичом, то кладка ведется с выступающей части цоколя и связывается с брусовой стеной посредством кляммеров — сложенных вдвое полосок оцинкованной стали шириной 3–4 см. Кляммеры, протыкающие утеплитель насквозь, дополнительно фиксируют его в заданном положении.

Чтобы вентиляционный зазор эффективно выполнял свою функцию, нужно, чтобы в нем постоянно создавался восходящий поток воздуха, уносящий влагу из утеплителя. Для этого оставляют продухи достаточной площади внизу, между внешней облицовкой и цоколем, и вверху, между облицовкой и свесом кровли.

Правильно сделанный утепленный «вентилируемый фасад» сделает деревянный дом по-настоящему энергосберегающим и продлит срок его службы. Но у данного способа утепления  есть еще одно преимущество: вредным атмосферным воздействиям подвергаются не основные несущие стены дома, а наружная обшивка или облицовка. Ремонт и восстановление фасада на порядок проще и дешевле, чем замена венцовых брусьев.

как правильно утеплить брусовый дом 150х150 пеноплексом? Чем еще можно утеплять стены и чем лучше?

Если вы решили обустроить загородный дом, обратите внимание на технологию строительства из бруса. Такие строения получаются прочными и надежными и не требуют много времени на возведение. Чтобы создать уют внутри жилища, стены необходимо утеплить.

Плюсы и минусы

Утеплить стены дома можно как снаружи, так и изнутри. Многие выбирают первый вид, так как не хотят терять полезную площадь. Толстый слой теплоизоляции «съедает» пару квадратных метров ваших комнат. У внешнего утепления есть свои нюансы.

Экологичность

Древесина во все времена была главным материалом для постройки домов. Контакт с ней безвреден для человека, в процессе эксплуатации не выделяется никаких токсинов или патогенов. Если вы цените это качество, выбирайте натуральные утеплители для стен.

Так вы не только сохраните уют в помещении, но и защитите деревянную постройку, продлив срок ее эксплуатации.

Бюджетность

Стоимость брусового дома ниже, чем альтернативных вариантов. Утеплить такую конструкцию также можно, не потратив лишнего. Со многими этапами работ вы сможете справиться самостоятельно. Выбирайте материал теплоизоляции по своему кошельку, не забывая сверяться с характеристиками, которые необходимы для вашего региона.

Подверженность гниению

Древесина в природе разлагается естественным путем. Под воздействием ветра и осадков стены дома рано или поздно начнут ветшать. Чтобы этого не происходило, на брус наносят различные защитные составы. Выбирая утеплитель, стоит подумать о микроклимате, который тот создаст несущей конструкции.

Нельзя допускать отсыревания слоя. Для этого дополнительно применяют пароизоляцию и гидроветрозащиту.

Пожароопасность

Дерево легко загорается. Обратите внимание на материал теплоизоляции, чтобы не усугубить опасность возгорания. Правильно подобранный утеплитель понизит вероятность пожара и минимизирует потери, если несчастье все-таки случится.

Внешний вид

Дома из профилированного бруса сами по себе красивы. Ровные ряды деревянных элементов смотрятся аутентично и атмосферно. Очень часто такие дома дополнительно не обшивают, чтобы сохранить текстуру и рисунок дерева. Утепление дома из бруса снаружи спрячет эту красоту, и для декора потребуются дополнительные усилия. С другой стороны, вы можете не переживать за внешний вид на этапе строительства, ведь слой изоляции скроет все несовершенства под облицовкой впоследствии.

Низкие показатели теплопроводности

Само по себе дерево является теплым материалом. Но толщина стен из клееного бруса неспособна держать температуру в помещении. Без дополнительного утепления такие здания не могут быть жилыми по строительным нормам. Зимой температура внутри будет такой же, как снаружи. По правилам теплотехники утепление дома снаружи эффективнее, чем изнутри.

Как видите, лучше всего утеплять дом из бруса именно снаружи. Так вы не потеряете полезную площадь помещения. К тому же такой способ эффективнее, чем внутренняя теплоизоляция.

Для старых домов метод наружной теплоизоляции поможет и обновить внешний вид.

Чем можно утеплить?

Для утепления домов из бруса используют разные материалы. Они различаются по стоимости, характеристикам теплопроводности, сроку эксплуатации и параметрам впитывания воды. Недостаточное или неправильное утепление не только сделает дом холодным, но и приведет к образованию конденсата изнутри здания, испортив косметический ремонт. У каждого варианта есть сильные и слабые стороны.

Минеральная вата

Заслуженно является одним из самых популярных вариантов. Высокая пористость придает минеральной вате отличные шумо- и теплоизоляционные свойства. Она устойчива к горению и обладает повышенной паропроницаемостью, то есть стены дома под слоем утеплителя будут дышать.

Выбирая минвату, позаботьтесь о защите от попадания влаги со всех сторон. Обычно для этого используют мембрану. Раз намокнув, этот материал может не высохнуть до конца и запустить процесс гниения изнутри. Кроме того, каменная вата может стать привлекательным местом для обитания грызунов и вредителей. Советуем выбрать упаковку в листах, нежели в рулоне, если вы планируете заняться работой самостоятельно. Разворачивать и удерживать скрученную вату может быть тяжело.

Разновидность материала — это эковата. Ее производят на основе целлюлозы, а не базальта, но свойства такой вариант имеет схожие.

Пенопласт

Простой утеплитель, который позволяет недорого обработать стены помещения. Очень легкий материал, который не добавит веса и нагрузки на несущие стены. Химически пенопласт инертен, то есть не выделяет никаких вредных веществ в окружающую среду. Единственный серьезный минус — это высокая горючесть. Вот как раз при сжигании пенопласт дает очень едкий и токсичный дым. При выборе обращайте внимание на цифровую маркировку, чтобы правильно подобрать толщину. Чем число больше, тем более плотным будет лист. Соответственно, тем тоньше можно сделать слой утеплителя.

Совет: стыки между листами лучше всего заклеить фольгированным скотчем. Так вы предотвратите утечку тепла.

Пенополистирол

Улучшенный вариант пенопласта. При схожих свойствах такой материал поглощает меньше влаги, сохраняет тепло лучше и выдерживает перепады температур от -50 до +75 градусов. Благодаря технологии экструдирования плотность и изоляционные качества вспененного пенополистирола очень высоки, и толщина слоя такого утеплителя будет примерно в два раза меньше, чем при использовании, например, минеральной ваты.

Пеноплекс

Этот материал производят из вспененного полистирола. Заводское производство позволяет добиться образования воздушных ячеек, расположенных равномерно по всей поверхности листа, что придает пеноплексу отличные изоляционные свойства. Плиты имеют профилированные стороны, что значительно упрощает монтаж.

Очень низкая гигроскопичность является несомненным плюсом. Утепление стен пеноплексом снимает необходимость дополнительно использовать пароизоляционные мембраны.

Опилкобетон

В цементную смесь добавляют стружку и опилки, чтобы повысить плотность. Затем опилкобетоном заливают перекрытия между этажами и полости в стенах. Процесс утепления долгий и трудоемкий, но результат выходит очень хорошим по изоляционным свойствам. По сути, это современный аналог древней технологии, когда глину смешивали с соломой и этим обмазывали стены хижин.

Напыляемый пенополиуретан

Из баллона под давлением плотную пену наносят прямо на стену плотным слоем. Такой метод позволяет опустить этап дополнительной паро- и гидроизоляции, ведь материал устойчив к влаге и пропускает воздух.

Самостоятельно утеплить дом таким способом затруднительно, ведь необходимы специальное оборудование и навыки работы с ним. Из минусов также выделяют высокую стоимость.

Вспененный полиэтилен

Это легкий материал на фольгированной основе. Он гибкий, что позволяет корректировать кривизну стен. Монтируют такой утеплитель отражающей стороной внутрь, чтобы тепло не покидало помещение. Однако со временем полотно может провиснуть и потерять эффективность.

С точки зрения экономии утеплить стены дома выгоднее, чем тратить ресурсы на отопление. Кроме того, уют и комфорт проживания — приоритетная задача в вопросе обустройства загородного дома. При подборе конкретного варианта учитывают коэффициент теплопроводности материала, параметры устойчивости к сжатию и морозостойкость. Для южных широт подойдут одни виды, а для холодных территорий — другие. Внимательно изучите особенности местности, прежде чем совершить покупку.

Для расчета оптимальной толщины теплоизоляции используют такую формулу: теплосопротивление по региону равно толщине утеплителя, деленной на коэффициент теплопроводности. Первый параметр вы найдете в регламенте СНИП 23-01-99 «Строительная климатология», а третий — в характеристиках материала на упаковке. Таким образом, можно рассчитать толщину, если перемножить эти цифры. Превышать рекомендованную толщину можно, но чаще всего это не приводит к значительному повышению теплоизоляционных характеристик. Занижать же показатель не следует, иначе утепление будет недостаточным.

Нелишним будет учесть и теплопроводность всех материалов, использованных при возведении. Если внутренняя отделка имеет хорошие показатели теплоизоляции, внешние работы могут быть сокращены.

Также при выборе материала обратите внимание на биологическую устойчивость. Этот параметр определяет склонность к появлению грибков и плесени, а также привлекательность для грызунов и паразитов.

Подготовка

Прежде чем приступить непосредственно к монтажу утеплителя, нужно подготовить инструменты и поверхность.

Стены из бруса должны пройти усадку и полностью просохнуть, прежде чем вы сможете начать работы. Если поторопиться, слой получится неравномерным, тепло не сохранится так, как должно. Дома из сухого клееного бруса проходят этот этап гораздо быстрее, чем строения из древесины естественной влажности.

Древесина является природным материалом, а потому может стать привлекательной средой для разных насекомых и паразитов. Тщательно обработайте поверхность антисептиками и другими составами от вредителей, чтобы защитить дом.

Заделайте и устраните все щели и несовершенства, даже незначительные. Может казаться, что слой утеплителя и облицовка сгладят все изъяны, но жить в доме со сквозняком не понравится никому. Для этого зазоры заделывают джутом или льноволокном. Иногда применяют натуральный мох, но сегодня такой подход считается устаревшим.

Рассчитывайте материал с небольшим запасом, чтобы не приходилось останавливать монтаж, если по какой-то причине не хватит утеплителя.

В случае с минватой или эковатой такое промедление может привести к отсыреванию материала – и придется просушивать стены.

В дополнение к теплоизоляции позаботьтесь о ветрозащите. Тонкий слой мембраны предотвратит испарение и не даст влаге проникнуть внутрь стен.

Замеры показали, что самые большие теплопотери происходят в углах, поэтому внимательно и тщательно обработайте их.

Заранее проконсультируйтесь со специалистами, чтобы рассчитать оптимальную толщину утеплителя. Для расчета понадобятся данные о минимальной температуре в зимний период и о средней по году. Также нужно учесть способы отопления и расположение батарей или печей внутри.

Технология

Чтобы правильно утеплить стены деревянного дома своими руками, придерживайтесь определенной последовательности действий. Ниже — пошаговая инструкция работ. Принципиально монтаж любого из видов утеплителей не отличается от другого, поэтому вы сможете опираться на эту общую схему вне зависимости от выбора сырья.

Чаще всего для строительства домов используют брус сечением 150х150 см. Он легкий и прочный, но теплоизоляционные характеристики таких тонких стен очень низкие. Дерево — очень гигроскопичный материал. При монтаже утеплителя необходимо оставлять зазор, чтобы влага испарялась и не наносила вреда геометрии стен.

Поэтому лучшим способом теплоизолировать дом из бруса считают устройство наружного вентилируемого фасада. Это многослойная конструкция, которая позволит брусу дышать и при этом сбережет уют внутри.

Установка дистанционных планок

Для начала устанавливают планки толщиной 2-2,5 сантиметра для вентиляции между стеной и слоем утеплителя. Их монтируют по всему периметру с шагом 60–70 см с помощью саморезов из нержавеющей стали. В качестве планок используют доски или бруски.

Пароизоляция

Затем стены укрывают пароизоляционной пленкой. С одной из сторон она имеет шероховатую текстуру. Именно там оседает и рассеивается лишняя влага, испаряясь затем в вентиляционном зазоре. Пленку крепят с помощью строительного степлера гладкой стороной наружу. Ее размещают внахлест, чтобы герметично закрыть всю поверхность. Достаточно 10–15 сантиметров нахлеста.

Обрешетка

Параметры обрешетки диктуются выбранным материалом. Это конструкция, в которую будут вставляться листы утеплителя. То есть шаг между планками должен соответствовать ширине листа, а высота бруска должна совпадать с толщиной единицы утеплителя. Чтобы не попасть впросак, расстояние между элементами каркаса можно сделать на пару сантиметров уже. Так вы точно исключите возможность образования зазора между планкой и теплоизоляцией. При монтаже не забудьте учесть дверные и оконные проемы. Их также обходят планками по периметру. Рассчитывайте количество планок и расстояние между ними так, чтобы крайние в ряду всегда приходились на углы.

Планки устанавливают вертикально, если здание многоэтажное, лучше дополнительно проложить горизонтальные рейки.

Теплоизоляция

Теперь в готовую обрешетку вставляют сам материал утепления. Крепят его к стене подходящим способом. Например, минвата и пенопласт монтируются на пластиковые дюбели. Нарезать и корректировать размер листов теплоизоляции лучше не заранее, а по факту работ. Так вы избежите ошибок в расчетах, если расстояние между перекладинами каркаса не везде идеально одинаковое.

Ветрозащитная мембрана

Принцип работ такой же, как при монтаже пароизоляции. Гидроветрозащитная мембрана — это специальный материал с маленькими порами. Эти поры выпустят наружу пар, если он все-таки попадет внутрь конструкции, но не пропустят ветер.

От лишней влаги извне мембрана также отлично защищает. Таким образом слой утеплителя останется сухим.

Облицовка

Теперь осталось облицевать фасад понравившимся материалом. Это может быть сайдинг, кирпичная кладка, блок-хаус или любой другой материал по вашему вкусу. Обшивка дополнительно защитит конструкцию от воздействия внешней среды, а также придаст зданию привлекательный внешний вид. Размечайте обшивку так, чтобы крепить к уже существующей обрешетке.

О том, как утеплить дом из бруса снаружи, смотрите в следующем видео.

Утепление брусовых домов, сруба из бруса ? "Белый журавль"

В условиях нашего, северного климата утепление брусовых домов для постоянного проживания является обязательным шагом. Утепление можно производить как на этапе строительства, так и позднее, когда дом уже построен.

  1. Утеплитель
  2. Ветро-влагоизоляционная мембрана
  3. Облицовочный материал (вагонка, блок-хаус, сайдинг)

Как лучше утеплять брусовый дом: изнутри или снаружи?

Любой специалист скажет Вам, что утеплять дом лучше снаружи, потому что у данного способа очень высокая теплоэффективность. Наружное утепление домов из бруса помогает существенно снизить теплопотери, снизить расходы на отопление.

Кроме того, такое утепление становится защитой для стен дома и экономит внутреннее пространство. Со вторым пунктом все ясно: утеплитель не «съедает» пространство дома, а остается за его пределами. Что касается первого пункта, стены дома как бы прикрываются теплоизоляцией, тем самым исключается их контакт с неблагоприятными погодными условиями – дождем, снегом, ветром и т.д. Благодаря этому, срок службы брусового дома возрастает.

И, наконец, еще одно, очень важное, преимущество наружного утепления – это возможность полностью преобразить фасад вашего дома.

Материалы для утепления сруба из бруса

Утепление брусового дома требует знаний в области теплоизоляционных материалов. Существует три основных вида материала: стекловата, минераловата и пенопласт.

Лидером по количеству положительных характеристик, конечно, является минераловата. Ее основой является волокно из базальта. Такой утеплитель самый безопасный. Он не горит, не деформируется при изменении температуры, паропроницаем, что не позволяет накапливаться влаге между утеплителем и брусом. К тому же, минераловата устойчива к поражению грибком, плесенью и вредоносными насекомыми. Пенопласт также не боится грибка, но если не организовать вентиляцию, то он будет задерживать конденсат, и между деревом и пенопластом будет накапливаться влага.

Что касается утепления пола, то здесь масса вариантов. Самый простой – постелить линолеум с теплоизоляцией, а сверху ковролин. Но лучше заняться утеплением еще на этапе строительства. Для этого подпольную поверхность сначала нужно засыпать любым гранулированным материалом – песком или керамзитом. Затем обработать антисептиком, уложить пароизоляцию, утеплитель и гидроизоляцию.

Нельзя забывать о вентиляционных зазорах. После этого можно укладывать непосредственно напольное покрытие.

Утепление дома из бруса – очень трудоемкий процесс и особое внимание следует уделить утеплению потолка, так как теплый воздух, поднимаясь вверх, может легко уйти через чердак. Здесь тоже есть старый простой метод – засыпать чердак слоем опилок, но более современный метод надежнее и эффективнее. Его принцип такой же, как и при утеплении стен, только в горизонтальном положении.

Процесс утепления сруба

  1. Антисептическая обработка всей наружной поверхности стен, дабы избежать заражения грибком на начальном этапе.
  1. Устранение образовавшихся в результате усадки дома щелей. Для этого используется монтажная пена или другие уплотнители.
  2. Закрепление вертикальных несущих балок на расстоянии чуть меньше ширины теплоизоляционного материала, чтобы он плотно входил в конструкцию.
  3. Монтаж утеплителя. Снизу вверх, заполняя все пространство между балками.
  4. Крепеж гидро- и ветрозащиты.
  5. Заключительная обшивка стен материалом для внешней отделки.

Стоимость утепления дома из бруса

Непосредственно перед закупкой утеплителя нам необходимо рассчитать, какое количество материала понадобиться. Это не так сложно, как кажется. Можно воспользоваться специальными программами, в которые вы просто заносите параметры здания и материала. А можно вооружиться обычным калькулятором, ручкой и листом бумаги. В этом случае необходимо просто рассчитать площадь утепляемой поверхности, и количество балок для несущих. Так же можно воспользоваться помощью специалистов-консультантов в месте приобретения утеплительного материала.

В зависимости от полученных результатов можно рассчитать стоимость утеплителя. В нашей компании вы можете приобрести утеплитель Rockwool light Batts по цене от 520р. до 550 р. за пачку (габариты 600х800х500)

Помимо продажи материалов, наша компания предоставляет услуги по монтажу теплоизоляции. Стоимость таких работ составляет от 100 р за квадратный метр.

Сталкиваясь с утеплением дома из бруса, каждый решает вопрос о том выполнять ли работу самому или нанять специалистов. Конечно, сделать все самому несколько дешевле, так как вам не придется оплачивать услуги утепления. Но стоит ли экономить на качестве? Гораздо выгоднее нанять квалифицированных профессиональных рабочих, ведь от результата напрямую зависит ваше здоровье и энергосбережение. Сэкономив на работе, вы в дальнейшем будете переплачивать за отопление. А выгодные своевременные вложения в качество помогут вам сэкономить на количестве.

Как утеплить дом из бруса с помощью минваты, пеноплекса и пенопластом

Современные домики из бруса популярны для оформления дачных участков. Особенность материала в том, что благодаря системе соединения шип и паз он позволяет состыковать элементы без зазоров. Конопатить стены не придется, сквозняки в таких домах исключены. Однако важно разобраться, надо ли утеплять дом из бруса и как это лучше сделать.


Требуется ли утепление дома из бруса

К основным преимуществам дерева относятся:

  • Хорошая теплопроводность. Оно хорошо удерживает температуру, сохраняя комфортный микроклимат.
  • Отсутствие щелей. Венцы настолько точно прилегают друг к другу, что поддувания полностью исключены.

Поэтому тем, кто планирует использовать домик только в дачный сезон, утеплять необязательно. Если после усушки образовались небольшие зазоры, достаточно заделать их. Но в случае, если вы собираетесь посещать участок зимой и тем более жить там, то следует разобраться в том, как утеплить дом из бруса снаружи, какие материалы для этого использовать. Проведение утепления позволит использовать постройку круглый год и не платить большие суммы за электроэнергию.


Самостоятельное утепление: плюсы и минусы

Основные плюсы наружного утепления:

  • Защита стен от грибка, плесени, конденсата.
  • Экономия на электроэнергии.
  • Защита стен от негативного воздействия внешней среды. Если утеплить и обшить дом из бруса, получится не только решить основную задачу, но и продлить срок его службы, защитить от появления трещин, расслаивания, гниения.
  • Теплые конструкции более уютны, комфортны.
  • Красивая фасадная обработка увеличит декоративность домика, сделает его более привлекательным. Качественно подобранный утеплитель может стать украшением постройки.
  • Частично повышается шумоизоляция, поэтому, если участок находится рядом с автомагистралью, утепляющий материал поможет снизить уровень шума.
  • Возможность экономии полезной площади – утепление домика дает возможность отказаться от монтажа радиаторов и обогревателей.

Поэтому ответ на вопрос, нужно ли утеплять дом из бруса, однозначно положителен. Сделать это можно самостоятельно или обратившись к специалистам. Некоторые решаются на самостоятельное проведение работ, полагая, что таким образом смогут сэкономить. Если нет опыта, то лучше доверить это мероприятие специалистам, например, мастерам компании «Уютная дача». Они помогут подобрать материал, выполнят работы быстро и качественно.

Единственный плюс самостоятельного выполнения – возможность получить бесценный опыт, но вы потратите время, нервы и деньги, кроме того, результат работы при нехватке опыта часто оказывается плачевным. Поэтому не стоит рисковать, лучше позволить специалистам утеплить дом из профилированного бруса.


Порядок проведения работ по утеплению

Рассмотрим, как правильно утеплить дом из бруса, делать это следует снаружи. Порядок действий:

  • Монтаж на стену обрешетки с шагом на 1-2 см меньшим, чем ширина выбранного утепляющего материала.
  • Обрешеткой может быть брус, уголки из металла.
  • Утеплители различны, например, минеральная вата, которая помещается между рейками каркаса, после чего закрывается мембраной. Она защитит утеплитель от сырости.

Прежде чем утеплить деревянный дом из бруса, нужно грамотно подготовить поверхности. Для этого их зачищают от грибка, плесени, остатков старого покрытия. Имеющиеся щели запенивают монтажной пеной. Методов утепления четыре:

  • Навесной. Подразумевает использование каркаса, внутрь которого помещается материал.
  • Мокрый. Используется штукатурка.
  • Облицовка, например, сайдингом, выполняет две функции одновременно, утепляя и декорируя строение.
  • Напыление. Используют особые материалы, которые наносят на поверхности профессиональным оборудованием.

Давайте разберемся, как утеплить стены дома из бруса, и каким методом. Наиболее популярные – навесной или облицовка.


Выбор утеплителя

Утеплителей существует достаточно много, каждый из них имеет достоинства и недостатки, знание которых поможет сделать правильный выбор.

Основные требования, которым должны соответствовать все утеплители:

  • Пожаробезопасность.
  • Экологическая чистота, наличие вредных испарений даже при повышенной температуре недопустимо.
  • Низкая теплопроводность – залог того, что выбранный материал будет хорошо сохранять тепло.
  • Прочность, длительный срок службы.

Популярный, хотя и устаревший материал – пенопласт. Он недолговечен, горюч, некачественный пенопласт может выделять токсичные вещества в воздух. Кроме того, он привлекателен для мышей. Однако, продумывая, как утеплить дом из бруса изнутри, многие останавливаются именно на пенопласте из-за его дешевизны. Стены предварительно грунтуют. После – оклеивают плитами пенопласта, затем – армируют и штукатурят. 

Очень часто дома из бруса утепляют минватой, она хорошо сохраняет тепло, однако имеет внушительную толщину слоя. Материал дышащий, пропускает воздух, поэтому в помещении будет комфортный микроклимат. 

Процесс предполагает такие действия:

  1. Установка металлического карниза, его монтаж к стене на дюбелях.
  2. Нанесение на поверхность клеящего состава.
  3. Плиты минваты прикладываются к стене и фиксируются.

Нередко дома из бруса утепляют пеноплексом. Этот материал экологичен, устойчив к воздействию сырости, пожаробезопасен. Относится к дорогим, но он настолько практичен, что часто выбирается именно он.

Как утеплить дом из бруса снаружи пеноплексом:

  1. Подготовить поверхности.
  2. Сделать гидроизоляционный слой.
  3. Монтировать обрешетку.
  4. Поместить утеплитель.
  5. Сверху – еще один слой гидроизоляции.

Утепление домов снаружи

Важно разобраться, чем лучше утеплить дом из бруса снаружи, от правильного выбора материала во многом зависит итоговый результат. Наружная работа позволяет сэкономить полезную площадь, продлить срок службы фасада за счет того, что он защищен от осадков и перепадов температуры. Кроме того, отделочные материалы защищают древесину от почернения, посинения, улучшают эстетичность жилья. Единственный минус – необходимость проведения работ при теплой погоде.

Самый популярный вариант – утеплить дом из бруса снаружи сайдингом. Кроме самого сайдинга, потребуется хороший утеплитель, например, пеноплекс или минвата. Вид сайдинга можно выбрать любой. Деревянный привлекателен, не боится влажности и перепадов температур, однако поверхности нужно будет обрабатывать антисептиками. Виниловый устойчив к механическим нагрузкам, отличается многообразием цветов, однако предрасположен к температурному расширению, поэтому при монтаже следует делать зазор.

Металлический сайдинг наиболее распространен, он долговечен, устойчив к УФ-излучению. Возможна и имитация текстуры натурального дерева. Поэтому, решая, чем лучше утеплить дом из бруса снаружи, можно остановиться именно на металлическом сайдинге.


Утепление углов дома из бруса

Кроме стен, важно продумать, как утеплить углы дома из бруса, поскольку именно здесь наиболее вероятна возможность теплопотерь. Усадку неизбежно дают даже конструкции из самого тщательно просушенного материала, перекосы между венцами – причина того, что появляются щели. Первичная усадка происходит через 1-1,5 лет после возведения домика. Затем, в течение 1-2 лет можно столкнуться с усушкой. Наконец, через 10 лет ранее выбранный уплотнитель изнашивается и требует замены.

Способы утепления углов:

  1. Конопатка стыков внутри и снаружи строения. Способ древний, трудоемкий, но по сей день не утрачивает актуальности.
  2. Полимерная герметизация. Позволяет решить проблему раз и навсегда, единственный минус – технология дорогая.
  3. Ветровая защита – облицовка – фасада вагонкой или блок-хаусом.

Утепление клееного бруса

Специалисты расходятся во мнении, как утеплить дом из клееного бруса и нужно ли это сделать. Одни уверены, что материал очень хорошо удерживает тепло сам по себе и в дополнительной обработке не нуждается. По их мнению, стандартный брус с сечением 200 мм, вполне хорошо показал себя даже при значительных морозах. Другие полагают, что неутепленная постройка походит только для сезонного проживания. Правы и те, и другие, все зависит от климата региона и конкретной зимы.

Таким образом, утеплять ли дом из профилированного бруса или нет, каждый решает самостоятельно. Если он будет посещаться только в дачный сезон, то нет смысла тратиться на проведение работ. Но если вы будете ездить на участок зимой, то лучше заранее позаботиться о своем комфорте и продумать утепление.

Утепление брусового дома снаружи своими руками: технология

Древесина сама по себе является достаточно теплым материалом, поэтому дома, построенные из дерева, по праву считаются теплее, чем аналогичные, построенные, скажем из кирпича или бетонных блоков. Однако на способность стен удерживать тепло внутри помещения влияет их толщина. Поэтому, если деревянная стена недостаточно толстая, она не сможет обеспечить достаточную степень теплоизоляции.

К тому же древесина со временем ссыхается, в результате чего появляются щели, которые приходится постоянно конопатить, чтобы не было сквозняков. Но, даже заделав многочисленные швы, вряд ли удастся экономно и эффективно отопить деревянный дом в трескучие морозы.

Это приводит многих обладателей деревянных домов к мысли о необходимости утепления стен. Однако портить внутренние деревянные поверхности своими руками никому не хочется, поэтому остается только заниматься утеплением дома из бруса с наружи.

Рекомендуем ознакомиться: Деревянные стены как крепить утеплитель?

Так как древесина, - материал не совсем обычный, не все методы наружной теплоизоляции здесь уместны. Так давайте рассмотрим те технологии утепления, которые подойдут в данном случае.

Утепление дома из бруса снаружи, способы

Для теплоизоляции стен из бруса обычно применяются методы, предусматривающие предварительное сооружение обрешетки.

В качестве же утеплителя можно использовать:

  • минеральную вату;
  • пенопласт;
  • пенополиуритан.

Для окончательной отделки можно использовать технологию обшивки сайдингом деревянного дома с утеплителем из профилированного листа или клееную вагонку из дерева.

Подготовительные работы перед утеплением дома из бруса с наружи

Перед тем, как приступить к непосредственной теплоизоляции брусовых клееных стен, нужно тщательно законопатить все щели натуральным материалом, таким как пенька или джут своими руками. Деревянные брусья с фасадной стороны пропитать специальными грунтовками по дереву, можно при этом применить антипиретики, предотвращающие горение древесины. Данные мероприятия обеспечат:

  • отсутствие сквозняков;
  • устойчивость древесины к влаге, что важно в случае обшивки сайдингом из профилированного листа;
  • придаст противопожарные качества стенам;
  • устойчивость к повреждению насекомыми и микроорганизмами.

Сборка обрешетки

Обычно для обрешетки используют брусья сечением 50х100 мм, которые крепятся непосредственно к деревянной стене саморезами или с помощью монтажных пластин. В зависимости от того, как планируется разместить профилированные панели сайдинга, направляющие первичной обрешетки располагаются горизонтально или вертикально.

Читайте также: Заделка в панельном доме швов снаружи.

Шаг направляющих лучше делать соответствующим ширине размера утеплителя, чтобы избежать лишней работы по кройке материала своими руками. Можно это расстояние делать несколько меньше (несколько миллиметров), чтобы теплоизоляционный материал входил плотно и за счет этого держался.

Если планируется в качестве утеплителя использовать минвату, перед сооружением каркаса для обшивки нужно брусовую стену укрыть перфорированной влагоизоляционной пленкой.  

Утепление брусового дома снаружи минеральной ватой

Утепление снаружи брусового дома под сайдинг, здесь можно использовать как минераловатные маты так и рыхлую минвату малой плотности. Второй вариант немного лучше, так как у такого материала меньше теплопроводность и лучше звукоизоляционные свойства, к тому же ее не нужно дополнительно крепить, что удобно при монтаже утеплителя своими руками.

После того, как весь минералловатный материал будет уложен, нужно сделать еще один сплошной слой специальной дышащей влагоизоляционной пленки поверх теплоизоляции. Пленка в этом случае крепится к направляющим каркаса скобами с помощью степлера.

Схема утепления пенопластом такая же, разница только в том, что в этом случае влагоизоляционные мероприятия ни к чему, так как этот материал влагу не впитывает.

Утепление брусовых стен пенополиуретаном

Этот полимерный утеплитель пользуется все большей популярностью. От других полимеров, применяемых для этих целей, он выгодно отличается тем, что не горит. К тому же технология такова, что пенополиуретан полностью покрывает поверхность без швов и прорех, что позволяет не конопатить брусовые стены перед теплоизоляцией.

Напылением этого утеплителя занимаются специализированные бригады, оснащенные необходимым для работы оборудованием, своими руками этого не сделаешь.

Монтаж сайдинга

Какой бы материал не применялся для утепления, на схему монтажа сайдинга это не влияет. Сайдинг, что пластиковый, что металлический из профилированного листа, крепится по контробрешетке, начиная снизу. Нижний край панель защелкивается, а верхний прикручивается саморезами к направляющим. Края панелей, а также их стыки закрываются специальными доборами.

Если ваш брусовый дом кажется вам холодным, всегда есть возможность сделать его теплее своими руками, применив технологию наружного утепления.

Порядок утепления стен снаружи деревянного дома. Теплоизоляция деревянного дома. Утепление деревянного дома: пошаговая инструкция

Соблюдайте технологию по утеплению деревянного дома снаружи, выполняйте работы аккуратно и в указанной последовательности:

  • первый слой - фольга для пароизоляционных стен;
  • сборка рамной планки;
  • прямой монтаж выбранного утеплителя;
  • крепление гидроизоляционного слоя к каркасу;
  • монтаж фасадной облицовки.

Выбор изоляции

Как лучше утеплить деревянный дом? Ознакомьтесь с популярными материалами для защиты древесины.

Минеральная вата

Многие хозяева выбирают минеральную вату. Вполне оправдано. Этот легкий материал :

  • хорошо греет;
  • не сжигается;
  • мягкий и гибкий;
  • проста в использовании;
  • выдерживает перепады температур;
  • не имеет мостиков холода.

Утепление наружных стен минеральной ватой часто используют владельцы новых и старых домов из бруса. Сначала оборудуем каркас и набиваем рулонами минеральной ваты. Материал хорошо заполняет пустоты.

Несущие конструкции каркаса прочно удерживают минеральную вату. Дополнительная фиксация не требуется. Материал выпускается в рулонах, тарелках или матах.

Сверху укладываются новые доски и делается пластиковый сайдинг.Здание приобретет современный вид.

Эковата

Этот утеплитель попал к нам из Финляндии. В сложных условиях материал, состоящий из целлюлозы и антисептиков, успешно прошел испытания сильными морозами и ледяными ветрами.

Преимущества :

  • экологический, натуральный материал;
  • предотвращает появление плесени;
  • мышей теплицу не кусают;
  • отличная звуко- и теплоизоляция;
  • используется для внешней и внутренней изоляции;
  • стен хорошо дышат;
  • не выделяет токсичных веществ при тлении.

Для укладки эковаты не требуется пароизоляционный слой. Способы нанесения целлюлозной смеси: мокрый клей, насыпью, выдуванием на специальной машине.

Качественный монолитный слой толщиной 10 см обеспечит надежную защиту от холода. Подходит для использования в различных климатических зонах.

Пенополистирол

Этот материал используется для утепления дома изнутри. Снаружи изолировать дом от бруса пенополистиролом Не рекомендуется ... Причина? Материал не очень воздухопроницаемый. Результат - появление конденсата, гниение древесины, развитие плесневых грибков.

В местах неплотной посадки между основанием и пенопластом неизбежно образуются тепловые мостики. Некоторое количество тепла будет потрачено зря.

При внутренней теплоизоляции пеной сначала заполняется рама шкафа, чтобы образовался воздушный зазор. Доски толщиной до 5 см фиксируются клеевыми растворами или специальными креплениями.

Утепление стен деревянного дома снаружи

Вы уже определились с типом утеплителя? Минеральная вата или эковата - решать вам. Осталось учесть ступени в утеплении наружных стен деревянного дома, ступени.

На фото один из вариантов утепления, последовательность работ.

Пароизоляция

Задача этого слоя: Обеспечить соответствующую вентиляцию фасада под пленкой ... Если фасад сделан из оцилиндрованного бревна, материал можно прикрепить непосредственно к дереву.Зазоров будет достаточно.

Сначала нужно насыпать деревянные рейки на гладкую поверхность. Толщина - 2,5 см. Соблюдайте расстояние между ними - в пределах метра.

Вам понадобится алюминиевая фольга, толь, специальная пароизоляционная пленка. Прикрепите к обрешетке пароизоляцию. Отрежьте вентиляционные отверстия сверху и снизу. Диаметр - 2 см.

Действительно : Если забиты гвозди или скобы, заклейте поверхность лентой.

Макет деревянного каркаса

Вам понадобится обычная доска.Ширина - не более 10 см, толщина - не более 5 см. Разбавители для данной конструкции не подходят.

Прибейте доски вертикально. Следите, чтобы расстояние между ними было на 1-2 см меньше ширины утеплителя. Это предотвратит появление щелей и пустот.

Теплоизоляция

Если вы выбрали эковату, нанесите на стену целлюлозную смесь с помощью воздуходувки. Примечание - пароизоляция не требуется!

Поместите плиты из минеральной ваты в подготовленный каркас так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.Выбирайте полужесткие плиты плотностью 120 кг / м3. Дополнительная фиксация не требуется.

Гидроизоляционный слой

Вам нужна специальная пленка с паропроницаемостью выше 1300 г / кв.м. его задача - пропустить пар, но не попасть на изолирующий слой. Монтаж осуществляется так же, как и при установке пароизоляционного слоя.

Осталось засыпать доски на каркас для слива конденсата, выпавшего на слой гидроизоляции.Подойдут доски толщиной от 2,3 до 3 см и шириной 5 см.

Установите снизу тонкую металлическую сетку для защиты от насекомых и грызунов. Обратите особое внимание на расположение защитного слоя при утеплении сруба минеральной ватой.

Внешняя облицовка

Как будет выглядеть ваш дом после утепления? Можно набить деревянную вагонку или евровагонку из лиственницы, дуба или сосны. Доски утилизируйте, вскройте их лаком.

Рассмотрим дизайн окон и дверей.Утеплитель увеличит толщину стен до 25 см. Их можно переместить в другое место и оснастить новыми деревянными рамами, рейками, подоконниками.

Второй вариант - придать своему дому стильный современный вид. Вам понадобится брусчатка, виниловый или металлический сайдинг. Работа ведется снизу вверх. Закрепите облицовку шурупами или гвоздями.

Вашему вниманию видео по утеплению деревянного дома снаружи. Что лучше утеплить?

Цены на изоляцию

Утеплить частные дома и дачи можно самостоятельно.Этот вариант стоит только материала.

Многие арендодатели обращаются в строительные компании. При отсутствии навыков, времени и желания утеплить дом, выделите определенную сумму на оплату труда профессионалов. Средние цены следующие.

Полный объем работ по укладке теплоизоляции : от 1080 до 4000 руб. за кв.м Общая стоимость зависит от выбранного утеплителя и способа монтажа защитного слоя.

Теплоизоляция деревянного дома снаружи - Процесс, требующий взвешенного подхода ко всем этапам работы ... Покупайте качественные материалы, прислушивайтесь к советам специалистов, соблюдайте технологии - и в вашем доме из бруса будет тепло. Новый декоративный фасад подарит настроение.

В некоторых случаях стены деревянного дома не справляются с одной из своих задач по сохранению тепла.

Решение этой проблемы - утепление стен.

Изоляционный слой будет служить барьером между улицей и внутренней частью дома.

Когда встает вопрос об утеплении стен сруба, необходимо определиться с выбором метода теплоизоляции, который можно проводить как снаружи, так и внутри.

Многие домовладельцы склоняются к первому варианту. Это очевидно, потому что этот метод намного эффективнее.

  • Наружные стены дополнительно защищены от влаги и солнечных лучей, что продлевает срок их службы;
  • Удаление точки росы наружу без конденсации;
  • Обеспечение высокоэффективной теплоизоляции;
  • Поддерживать объем помещения;
  • Возможность заделки внешних отверстий и трещин;

Неудобства:

  • Изменение внешнего вида фасада здания;
  • высокая стоимость рабочей силы;
  • работа зависит от сезона и погодных условий;

Наружная изоляция сайдинга

  • низкая цена;
  • появление возможности выравнивания стен;
  • независимость работы от сезона и погодных условий;

Неудобства:

  • Смещение точки росы в помещении и вероятность образования конденсата и плесени;
  • Уменьшение объема помещения;
  • Возможно изменение салона в худшую сторону;

Внутренняя изоляция

Виды внешней изоляции:

  • Армирование теплоизоляционных материалов на поверхности стен клеевыми растворами и штукатуркой;
  • Невентилируемые стены в три слоя.Утеплитель фиксируется раствором, а наружная стена из одного кирпича монтируется по воздушному зазору;
  • Вентилируемый фасад. Стены защищены гидроизоляционным материалом, на который крепится утеплитель. Затем монтируется лобовое стекло и обшивается рама люком или другим сайдингом. Такой способ позволяет производить монтаж даже зимой, так как не требуется клеевых растворов.

Главный секрет хорошего дома - это структура его стен. Так называемый «настенный пирог» обеспечивает здоровый микроклимат и долговечность конструкции.

Настенный торт

Настенный «торт» состоит из следующих элементов:

  • Внешняя отделка защищает все последующие слои от агрессивных внешних воздействий, влаги и перепадов температур. Он может быть изготовлен из различных материалов. Сайдинг, фасадная штукатурка, декоративный камень, облицовочный кирпич - выбор зависит только от вашей фантазии;
  • Гидроизоляционная мембрана располагается под наружной облицовкой или облицовкой стены.Он создает условия для благоприятного микроклимата в помещении и защищает деревянные элементы каркаса от влаги. Гидроизоляция выводит водяной пар наружу, но не пропускает влагу;
  • Изоляция - один из важнейших компонентов. Устанавливается между I секциями - в ячейки, образованные горизонтально расположенными соединительными звеньями;
  • Пароизоляция предотвращает проникновение паров в стены. Его сборка осуществляется на деревянном каркасе с внутренней стороны стен.Его установка необходима в местах с повышенной влажностью (кухня, ванная, туалет). Вощеная бумага часто выступает в качестве пароизоляции.
  • Внутренняя отделка - закрывающий слой для «торта». При необходимости внутреннюю поверхность стены можно обшить гипсокартоном, хлопушкой и т. Д.

Выбор утеплителя для деревянного дома

Для утепления деревянных стен можно использовать облицовочный кирпич, бетон или керамический камень, пустотелые блоки.Единственное, между облицовкой и поверхностью деревянной стены остается выступающая воздушная прослойка, которая предназначена для отвода лишней влаги с дерева.

В качестве теплоизоляционных материалов также могут использоваться:

  • Каменная вата - теплоизоляционный и звукопоглощающий материал, который в основном состоит из расплавов магматических горных пород ... Это разновидность. Габбро-базальтовая порода - сырье для производства текстильных волокон;
  • - недорогой, гигиенически безопасный, легкий, но прочный материал ... Его изоляционные свойства полностью соответствуют общим требованиям, но возможность растрескивания от теплового расширения, которому подвергаются стены, не позволяет нам назвать его лучшим решением для изоляции;
  • Эковата - полностью натуральный, экологически чистый, отлично звукоизоляционный материал. , который состоит из целлюлозы и антисептиков на основе буры и борной кислоты. Материал устойчив к влаге, гипоаллергенен, оформляется без образования швов и пустот.Не требует использования пароизоляции при утеплении деревянных стен;
  • Базальтовая вата обладает отличной паропроницаемостью ... Базальт - негорючий материал, обеспечивающий огнезащиту деревянного бревенчатого дома. Материал обладает хорошими звукоизоляционными свойствами;
  • Ячеистое стекло - это пеностекло, состоящее из тысяч стеклянных ячеек ... Материал гибкий, влагостойкий, экологически чистый, огнестойкий, очень прочный и выдерживает любые температурные колебания.Он не привлекает насекомых и предотвращает образование плесени и грибка. Из недостатков можно отметить отсутствие паропроводимости, высокую хрупкость и дороговизну материала;
  • В случае деревянных стен минеральная вата является отличным теплоизолятором. Отвечает практически всем требованиям к изоляции, а именно высокому коэффициенту теплоизоляции, минимальной теплопроводности и низкой гигроскопичности. Ему не страшны высокие температуры, грибок, плесень, насекомые и грызуны.Он отлично справляется с выбросом паров наружу, нетоксичен, негорючий, воздухопроницаемый и, что немаловажно, долговечный и может прослужить от 30 до 60 лет, исходя из заявленных свойств материала.

Также в качестве изоляции подходят:

Типы радиаторов

Ассортимент современных радиаторов отопления очень богат и разнообразен, поэтому вопрос выбора теплоизоляционного материала в соответствии с техническими характеристиками помещения, требованиями и бюджетом покупателя не составит особого труда.

Подготовительные работы

ВНИМАНИЕ!

В первую очередь обрабатывают стены антисептическими препаратами. , защищающий древесину от грибка, гнили, плесени, сверл и противопожарных средств, улучшающих защитные свойства здания.

Перед установкой выполните следующие действия:

  • Теперь пора заделать трещины и щели ... Они заделываются герметиками или джутовыми волокнами;
  • Далее приступаем к сборке плинтуса ... Для этого к поверхности стены их крепят саморезами штанги 50 × 50 мм или 50 × 100 мм - подбираются в зависимости от количества слоев утеплителя.
  • Станок собран в виде горизонтально и вертикально расположенных направляющих с расстоянием между ними почти равным ширине утеплителя - меньше на 1 см, чтобы материал соединялся более плотно.

Герметизация кабельных стыков

Уплотнение зазоров герметиком

Утепление стен деревянного дома снаружи минеральной ватой

Самоизоляция наружных стен деревянного дома - не такой сложный процесс, как кажется на первый взгляд, и минеральная вата хорошо подходит для этих целей.

ВНИМАНИЕ!

Перед установкой утеплителя на обрешетку необходимо установить пароизоляционную мембрану ... ... Это позволит водяному пару выходить из комнат наружу, а влаге, которая имеет тенденцию проникать в комнату из снаружи останавливается, предотвращая его впитывание слоем утеплителя и защищая его теплоизоляционные свойства.

  • После установки пароизоляции приступить к укладке плит изоляционного материала строительным степлером ... Дополнительно пространство между обрешетками крепится к стене с помощью зонтичных шпилек .
  • Гидроизоляционная мембрана устанавливается поверх установленного утеплителя , который не пропускает влагу снаружи, но удаляет небольшое количество конденсата, проникшего через слой утеплителя;
  • Далее, , под облицовку устанавливаются направляющие , которые выполняют роль не только отделки каркаса и фасада, но и образуют вентиляционных зазоров , необходимых для вентиляции теплоизоляционного слоя;
  • Сайдинг, вагонка, сруб часто используются в качестве облицовочного материала для деревянных домов.

Крепление обрешетки к дереву

Методы изоляции древесины

Схема утепления минеральной ватой

Монтаж утеплителя снаружи на примере пенополистирола

Листы пенополистирола начинают закреплять в каркасе снизу вверх с помощью специально разработанного для этого клея. Если некоторые листы плохо держатся, можно использовать клинья из пенопласта для их закрепления или обычные гвозди.

Далее пенопласт покрывается диффузионной мембраной ... Укладывать горизонтально идущими полосами от низа стены к верху, с нахлестом образовавшихся швов пенополистирола на 10-15 см.

Мембрана крепится степлером, стыки проклеиваются скотчем.

Конструкция подвергается облицовке после установки мембраны. Для этих целей используется вагонка, тонкослойная штукатурка или сайдинг.

ПРИМЕЧАНИЕ!

Не оставляйте промежутков между листами во избежание мостиков холода.

Утеплитель полистиролом

Прокладка пенополистирола

Пароизоляция

Пароизоляция служит для защиты утеплителя от проникновения пара со стороны деревянной стены. Монтаж пароизоляционной мембраны на стену необходим только в том случае, если используются минеральные теплоизоляционные материалы и / или их внешние поверхности выходят на улицу.

Пленка укладывается между теплоизоляционным материалом и несущими стенами дома.Задача пароизоляции - защитить изоляционный слой от намокания.

Необходимо точно определить сторону крепления пленки, так как неправильная установка приведет к неконтролируемому доступу влаги в будущем.

Например:

  • Полипропиленовая диафрагма крепится шероховатой стороной к кровельному пространству ... Если диафрагма полиэтиленовая, не имеет значения, с какой стороны крепить
  • Двухслойная мембрана укладывается гладкой поверхностью поверх слоя теплоизоляции.
  • Односторонняя ламинированная полипропиленовая пленка также направляется гладкой стороной к изоляционному слою;
  • Поверхность специальной фольги превращается в теплоизоляционный слой;

Пароизоляция

Установка контроля пара:

  • Переверните пленку на правильную сторону и осторожно прикрепите к обрешетке, чтобы не повредить;
  • Проколы, нахлёстки, зазоры и щели тщательно склеить;
  • Установите обрешетку, используя балки 3 x 5 см для вентиляции;
  • Покрыть конструкцию отделочными материалами;

Гидроизоляция

  • Гидроизоляция защищает стены дома от разрушительного воздействия влаги, грибка и плесени.
  • Армируется между изоляционным материалом и сайдингом.
  • Гидроизоляционная мембрана укладывается с нахлестом полотна 10-15 см.
  • Полотна прикрепляются скобами к поверхности обшивки, стыки заклеиваются специальными лентами.
  • Вентиляционные прорези выполнены токарным стержнем 25х50;
  • Снизу осуществляем установку защитной металлической сетки

Мембрана

В заключение следует сказать, что утепление стен дома из бруса можно произвести самостоятельно.Все, что вам нужно, это ваше терпение и некоторые расходы, которые обязательно окупятся в будущем.

Полезное видео

Утепление деревянного дома снаружи под сайдинг в следующем видео:

Контакт

Деревянный дом привлекает многих владельцев своей "дышащей" способностью и хорошими теплоизоляционными свойствами. Но часто люди задумываются об утеплении дома, особенно когда приближается суровая зима.

Кроме того, использование дополнительной изоляции деревянных стен может снизить счета за отопление и продлить срок службы дерева.Тогда возникает вопрос - как качественно и правильно утеплить деревянный дом снаружи.

Наружное утепление, в отличие от внутреннего метода, предполагает сохранение поверхности жилого пространства. Также это способствует образованию конденсата в вентилируемом помещении. Благодаря этому сруб не промерзает зимой и не гниет летом.

Но чтобы добиться такого эффекта деревянного дома необходимо соблюдать следующие правила:

  • все работы проводить в сухую погоду, без влаги на стенах;
  • теплоизоляция выполняется на чистой отремонтированной территории, свободной от мха и плесени;
  • использовать пар и слой изоляционного материала с обеих сторон;
  • как утеплить деревянный дом решает хозяин, но стоит использовать паропроницаемые изделия;
  • оборудуют вентилируемое пространство между элементами отделки и утеплителя.

Прежде чем приступить к утеплению стен, стоит проверить их поверхность на наличие древоточцев, которые затем могут разрушить поверхность деревянного дома как внутри, так и снаружи. При проведении работ по утеплению старой квартиры можно получить дополнительную теплоизоляцию. Также можно придать старому деревянному дому новый вид и снизить расходы на отопление.

Варианты материалов

Экономия тепла в квартире и срок службы дома во многом зависят от выбора материала.Рынок строительных материалов и материалов предлагает широкий ассортимент продукции для утепления стен.

Пенополистирол (пеноплекс)

Использование такого материала на наружных стенах деревянного дома обусловлено его достоинствами:

  • прочность;
  • не разлагается и не вода;
  • помогает сохранять тепло, не реагируя на перепады температуры;
  • простота установки;
  • негорючий;
  • долгий срок службы.

Утепление дома пеноплексом также имеет немало недостатков:

  • позволяет утеплить квартиры от бруса, когда стены ровные, а утепление бревенчатого дома затруднено из-за конструкции вентилируемого фасада;
  • высокая цена продукции;
  • низкая воздухопроницаемость, приводящая к «парниковому» эффекту;
  • грызунов в восторге.

Этим материалом лучше утеплить пол в срубе или на чердаке. В этом случае водонепроницаемость еще не означает использование гидроизоляционного слоя. Но есть исключение, если вы хотите применить материал для деревянного пола в ванной или на кухне.

Разновидностью полистирола является его аэрозольная форма, которая позволяет быстро утеплить желаемую поверхность. При использовании распыленных средств стоит отметить, что после длительного использования их сложно отделить от поверхности стен.

Следовательно, ремонт утепляемой территории не пройдет. Но такие материалы используются для сохранения тепла в доме со старым настилом. В этом случае материал наносится без демонтажа полов. Кроме того, состав, наносимый сверху, еще больше укрепляет основу.

Пенополистирол

Как утеплить деревянный дом снаружи пенопластом, если вы хотите сохранить воздухопроводящие свойства древесины. В таком случае это не сработает. Ведь для этого вида утеплителя характерно отсутствие притока воздуха.

Есть и другие негативные последствия, если вы хотите утеплить фасад деревянного дома этим материалом:

  • увеличивается вероятность возгорания из-за горючести элементов пенопласта;
  • утепление стен снаружи может производиться долго и некачественно, так как пенопласт не имеет большой прочности;
  • Потребуется дополнительная гидроизоляция из изоляционного материала.

Пена состоит из небольших водонепроницаемых шариков.Но между ними есть зазоры, в которых может скапливаться вода. Затем вода замерзает и расширяется, что приводит к рассыпанию пенопласта.

Поэтому лучше не использовать пенополистирол снаружи сруба. Но с его помощью можно утеплить пол деревянного дома. Также изделия из пенопласта крепят на чердаках деревянных домов и других построек.

Популярным методом является утепление деревянного дома минеральной ватой.Это оправдано его преимуществами:

  • схема изоляции проста в установке;
  • низкая цена;
  • способность удалять водяной пар;
  • продолжительность эксплуатации;
  • не деформируется при перепадах температуры;
  • негорючий.

Когда хозяин решает утеплить старый деревянный дом, стоит учесть, что минеральная вата быстро впитывает влагу. Это может привести к быстрому разрушению уже не новой конструкции.Поэтому важно использовать гидроизоляционные продукты.

Минеральная вата бывает нескольких разновидностей: шлак, каменная, стекловата, эковата. Они различаются техническими характеристиками и способами изготовления. Но они считаются приемлемыми для теплоизоляции стен.

При укладке минеральной ваты работайте в перчатках и очках, так как материал вызывает раздражение. А еще нужно избегать попадания в дыхательные пути.

Использование эковаты для утепления деревянного дома снаружи, в отличие от других видов ваты, помогает сохранить теплоизоляцию после попадания воды.Это основано на свойствах эковаты, которая впитывает влагу, а затем выделяет ее.

Чтобы обеспечить надлежащую изоляцию таким продуктом, следует использовать специальные установки для равномерного распределения. Но эта технология дорогая.

Таким образом, существует ответ на вопрос, как лучше утеплить деревянный дом. Это для использования минеральной ваты. Ведь этот материал обладает хорошей паропроницаемостью, имеет небольшой вес и позволяет дереву «дышать».

Материал считается простым в установке, ведь самостоятельно утеплить деревянный дом снаружи с помощью такого изделия может любой желающий.Но перед тем как утеплить деревянный дом, нужно приобрести утеплитель и подготовить конструкцию снаружи к ее расположению.

Технология утепления

Порядок утепления стен состоит из нескольких этапов. Важно пройти все этапы и следовать рекомендациям, чтобы получить качественный утеплитель. Ведь в будущем каркас должен долгое время оставаться в тепле.

Подготовка поверхности

При использовании минеральной ваты снаружи поверхность предварительно очищается и срезаются выступающие участки.Следующим шагом будет заделка дыр, щелей, трещин пенополиуританом. После высыхания нанесенной пены удалите ножом остатки средства. Затем нужно обработать внешнюю поверхность специальными составами. Это антипирены и антисептики.

При выборе специальных составов для обработки следует учитывать способность дерева глубоко проникать в конструкцию. Но при этом состав не должен закрывать поры, предназначенные для прохождения воздуха.

Все предварительные приготовления проводятся в сухую погоду.

Укладка пароизоляции

Пароизоляционный слой саморегулирует микроклимат дерева и одновременно защищает его от воды. Как правильно оформить этот слой. Для начала нужно правильно выбрать товар.

На рынке продаются следующие пароизоляционные изделия:

  • изопан;
  • полиэтилен
  • ;
  • рубероид.

При выборе помните, что изделие должно быть воздухопроницаемым, чтобы деревце не гнило. Поэтому полиэтиленовые изделия лучше не использовать.

Возможно крепление пароизоляционного материала сверху к поверхности стены скобами. Но для неровных поверхностей лучше оборудовать обрешетку, на которой будет крепиться пароизоляция. А также строящаяся конструкция создает вентиляционное пространство. Для строительства подбираются рейки шириной минимум 2 см.Расстояние между обрешеткой - 1 м.

После укладки обрешетки устанавливается пароизоляция и фиксируется степлером. Стыки материала заклеиваются скотчем.

Укладочный материал

Поверх пароизоляции укладывается минеральная вата. Но для начала нужно сделать для него каркас. Рейки подбираются размером 40х100 мм. Основной принцип дверной коробки - ширина образованного паза должна быть меньше ширины используемой доски (примерно 15 мм).

При выборе металлических реек или деревянных брусков лучше выбирать последние.Это связано с тем, что деревянный дом утеплен. Для крепления каркаса используйте гвозди, чтобы дерево «гуляло».

После укладки стеллажа начинается этап укладки хлопкового материала:

  • Минеральная вата выпускается в виде плит или рулонов. Материал в рулоне режется ножом на необходимые элементы.
  • При укладке на ровные поверхности минеральную вату не нужно закреплять сверху. Если доски устанавливаются на откосах или нишах, материал фиксируется анкерными гвоздями.
  • Укладка осуществляется снизу вверх.
  • При установке двух слоев утеплителя второй слой следует располагать в шахматном порядке, избегая совпадения стыков.

При неправильной установке материал легко удаляется.

Расположение гидроизоляции

Гидроизоляционный слой предназначен для предотвращения попадания влаги в конструкцию. Для этого подбирается специальная ветрозащитная мембрана. Использование фольги нецелесообразно, так как это позволит воде скапливаться в изоляции.

Примечание: установите в соответствии с инструкциями.

Мембрана фиксируется степлером или гвоздями. Зоны стыковки заклеиваются изолентой. На мембране есть решетка, позволяющая вентилировать воздух. Ширина между гидроизоляцией и устанавливаемым фасадом не менее 5 см.

Все работы по утеплению материала заканчиваются монтажом облицовочного покрытия. Минеральная вата подходит для внешнего утепления под сайдинг, стеновые панели или кирпич.В случае ремонта легко удалить и обновить материал.

Другие изоляционные материалы могут использоваться для подвалов или фундаментов над землей.

Теперь многие будут знать, как утеплить фасад дома. При правильном подходе тепло деревянного дома не выйдет наружу, а останется внутри. Причем всю работу можно делать своими руками.

Бревенчатые дома - самые теплые и экологически чистые. Деревянные стены отлично сохраняют и аккумулируют тепло и регулируют уровень влажности.На каждом углу мы слышим, что деревянная стена толщиной всего 240 мм имеет такую ​​же теплопроводность, что и кирпичная стена толщиной 1 м. Впечатляет, правда? Но бывают ситуации, когда строили или покупали новый бревенчатый дом, жили в нем и с наступлением первой суровой погоды понимали, что в доме прохладно и есть сквозняки. Тогда мы серьезно задумываемся об утеплении здания, пусть даже в ущерб его красоте. Но могут быть и более банальные ситуации: купили старый деревянный дом, который уже «износился» и требует серьезных мер по утеплению.Итак, встает серьезный вопрос, как утеплить бревенчатый дом, какие материалы можно использовать, а что делать категорически нельзя.

Почему в срубе холодно - немного теории

Какие проблемы чаще всего возникают у владельцев бревенчатых домов, которые жалуются на то, что им холодно зимой? Во-первых, в помещениях сквозняки. Во-вторых, бьет по ногам. В-третьих, дом быстро остывает, если выключить отопление. В-четвертых, стены слишком холодные. И еще масса сопутствующих нюансов, из которых делается вывод, что дому требуется срочная изоляция, и начинать нужно с пола, так как он самый холодный.Посмотрим, что происходит в комнате, когда она нагревается.

Представьте, что у нас есть бревенчатый дом, и мы отапливаем его каким-то источником тепла. Что у нас связано с теплообменом: источник тепла, воздух, потолок, стены и пол. Как это случилось? Вспомним о школьном курсе физики. По мере того как воздух нагревается от источника тепла, он устремляется к потолку. Опираясь на поверхность потолка, он растекается по ней, источая тепло и прохладу. В результате получаем потолок - самую теплую поверхность в комнате.Далее воздушный поток достигает стен и уходит вниз. Поскольку наши стены намного холоднее потолка, воздух остывает намного быстрее и его скорость увеличивается. Воздух уже достиг пола, набрал довольно большой темп и несется по нему с такой скоростью, что создается иллюзия такого холодного сквозняка, как будто пола нет, а вы стоите в снегу.

Если разместить источник тепла близко к внутренним стенам, как это обычно делается при отоплении с помощью камина или переносного обогревателя, то скорость теплопередачи значительно увеличивается.В комнате постоянный сквозняк, оказывается, мы сами виноваты в холодах дома.

Есть стандарты, почему радиаторы должны быть под окнами. Наружные стены поначалу самые холодные, в отличие от внутренних, которым это безразлично. Если источник тепла находится у внешней стены, воздух поднимется вверх, а затем снова упадет на стены, но теперь он не будет остывать так быстро и не так быстро. Ведь внутренние стенки достаточно теплые, так что проходящий через них воздух не будет слишком остывать.И, спускаясь по внешним стенам, он снова будет прислоняться к источнику тепла, где он будет нагреваться и плавать. Как результат: комната быстрее нагревается, конструкции лучше сохраняют тепло, так как оно накапливается и не расходуется.

Что нужно проверить, чтобы исключить ненужные тепловые потери:

  1. Потолок ... Первое устройство для проверки на утечки, так как оно может рассеивать до 70% тепла. Не забудьте утеплить чердак или чердак, чтобы сохранить тепло внутри.
  2. Стены ... Второй объект - это внешние стены и все, что в них: окна, двери и т. Д. Неправильно установленные окна и двери мешают бревенчатым домам. Благодаря им львиная доля тепла может уйти, даже не успев обогреть комнату. Непосредственно от радиатора и в зазоры над / под окном. Дополнительно не забудьте проверить, не были ли стены основательно просверлены, возможно, где-то уже были трещины.
  3. Этаж ... Последнее, что может быть источником холода, - это пол.Его следует проверить на пригодность для использования и заизолировать как обычно. Также зимой стоит ограничить вентиляцию земли, перекрыв большую часть вентиляционных отверстий.

Также хочу отметить, что для более качественного обогрева бревенчатого дома, помимо существующей системы отопления, можно оборудовать дом «теплыми полами». Тогда теплый воздух будет более равномерно распределяться по комнате, благодаря чему исчезнут сквозняки у пола и дом будет медленнее остывать.

Между прочим, слишком тонкие стены также могут сделать ваш дом холодным. Например, в климате с холодными суровыми зимами, но с низкой влажностью достаточно стен толщиной 200 - 240 мм. Но в регионах с влажными зимами даже при температуре, не опускающейся ниже -20 ° С, рекомендуется использовать бревна диаметром не менее 400 мм, а лучше 480 мм. Такими регионами являются, например, Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область. Обязательно учтите это при составлении проекта бревенчатого дома, чтобы потом не было ужасно болезненно.

Какие материалы можно использовать для утепления сруба

Стандартная процедура утепления бревенчатого дома включает утепление потолка или чердака, герметизацию стен и утепление окон и дверей, а также утепление пола. Если все сделано правильно, никаких дополнительных мер не требуется.

Учитывая тот факт, что бревенчатые дома строятся для создания квартиры из натуральных, экологически чистых материалов, использовать пенополистирол для утепления было бы глупо.Тогда весь смысл теряется.

Для утепления чердака можно использовать сруб опилки , эковата (целлюлозная вата), водоросли , солома ... В крайнем случае минеральная вата можно утеплить.

Уплотнение стен производится только из натуральных материалов: мох , пакля , пенька , джут , ленточная изоляция и джут ... Главное требование к материалу - чтобы он имел свойства, аналогичные свойствам дерева.

До утепление деревянного перекрытия по бревнам можно использовать натуральный засыпной материал или минеральную вату в рулонах. А вот бетонный пол потребуется более плотный материал, подойдет пенополистирол , экструдированный пенополистирол , пробка и базальтовая вата в плитах плотностью выше 160 кг / м3.

Если после всех стандартных процедур в доме холодно, может быть, из-за неправильной подбора толщины бревен, может быть, дом уже очень старый, а может, отопление было неправильно рассчитано и вы решили, что без такой процедуры, как утепление стена сруба, не делайте этого, тогда следует знать некоторые нюансы.

Материал, которым можно утеплить бревенчатые стены, должен обладать следующими свойствами:

  • Быть паропроницаемым вместе с деревом или в большей степени при установке вне здания.
  • Быть влагостойким, чтобы не накапливать влагу, которая может привести к гниению дерева.
  • Быть пожаробезопасным и устойчивым к появлению болезнетворных грибов.
  • Легко дышится.
  • Имейте достаточно свободную конструкцию, чтобы плотно прилегать к стене из оцилиндрованного бревна и не оставлять зазоров.

С учетом всего вышеперечисленного для утепления бревенчатого дома снаружи можно использовать:

  • Минеральная вата (хоть и ненатуральна, но проста в установке и общедоступна).
  • Опилки или гранулы из древесных опилок (наполнитель).
  • Керамзит (засыпной материал).

Дерево - прекрасный строительный материал. Он не только «дышит», но и является своеобразным рекуператором воздуха. И если кто-то уверяет, что паропроницаемость древесины через волокна несколько выше, чем у железобетона, знайте, что вы можете возразить. Попадая в толщу древесины через волокна, воздух распределяется по волокнам и выходит через конец.Другими словами, дерево «дышит» концами.

В связи с тем, что деревянные стены «живые», нельзя использовать следующие материалы:

  • Полистирол.
  • Пенополистирол экструдированный.
  • Пенополиуретан.
  • Пенополиуретан для заделки трещин.
  • Герметики.

Использование пароизоляционных материалов приведет к гниению древесины, а если защитить ее изнутри пароизоляционной пленкой, то деревянный домик превратится в термос.В этом случае теряется весь смысл постройки сруба. Но выбор остается за вами.

Как утеплить бревенчатый дом снаружи?

Как мы уже выяснили, утеплять стены бревенчатого дома необходимо только тогда, когда все остальные меры по утеплению не дали желаемого результата.

Если вас интересует вопрос, как правильно утеплить бревенчатый дом снаружи или изнутри, то вот вам четкий ответ - снаружи ... Это связано со способностью древесины дышать, накапливать влагу и отдавать ее. В случае наружного расположения утеплителя воздух и влага будут беспрепятственно выходить из дерева и разрушаться.

Утепление можно начинать только через год-полтора после завершения строительства, когда укрытие стоит.

Гидроизоляция срубов

Даже если вы уже приняли окончательное решение утеплить свой дом, первым делом нужно его тщательно просверлить.Осматриваем все стены на предмет видимых трещин. Затем в безветренную погоду проходим по дому со свечой, поднося ее вплотную к стенам. Если пламя наклоняется к стене, значит, в том месте есть трещина, из которой он дует зимой.

Один из самых эффективных способов найти трещины в бревнах - зимой, когда дом отапливается, прогуляться и осмотреть все стены. Если вы заметили мороз, его иногда называют «зайчиком», а это значит, что именно здесь утекает тепло из комнаты.

Герметизация должна выполняться в сухую, теплую погоду с помощью конопли, джута, конопли или рулонной изоляции. Материал закладывается в промежутки между коронками и прижимается специальным средством - герметиком.

Конструкция вентилируемого фасада

Утепление бревенчатого дома снаружи производится установкой вентилируемого фасада. Такая конструкция позволяет деревянной стене «дышать» и выделять влагу.

Сначала мы обрабатываем стены антисептиком и антипиреном, чтобы защитить дерево от огня и плесени.Поверх стен набиваем обрешетку, которая будет держать утеплитель. Для этого используем брус сечением 50 мм. Набиваем по вертикали с шагом, равным ширине плит утеплителя минус 2-3 см.

В качестве утеплителя мы используем минеральную вату в плитах плотностью 35-50 кг / м3 и толщиной 50 мм.

Важно! При установке утеплителя на бревенчатую стену есть свои неудобства. Дело в том, что стена неровная, утеплитель вплотную друг к другу без зазоров уложить практически невозможно.Поэтому укладываем утеплитель в щели (проемы) между стеной и обрешеткой обшивки. Для этого можно использовать «Базальтину» в рулонах или межвенцовый утеплитель - джутовый, льняной.

Вставьте плиты из минеральной ваты между обрешеткой, плотно вдавив их в проем. Делаем это снизу вверх.

Поверх утеплителя устанавливается ветрозащитная супердиффузионная гидроизоляционная мембрана. Он должен иметь паропроницаемость не менее 1400 г / м2 в сутки и более.

Важно! Правильно подобранная ветрозащита для вентилируемого фасада из бревенчатой ​​стены - чуть ли не самое главное в утеплении. Эта мембрана не пропускает влагу и ветер снаружи в толщу утеплителя и стен, но в то же время выводит влагу и воздух изнутри наружу, давая стенам возможность «дышать».

Вверху лобового стекла набиваем короб из балок 50 мм. Устанавливаем сайдинг на обрешетку. Это может быть виниловый сайдинг, имитирующий дерево, или можно использовать брус, тогда у стены будет такой же бревенчатый профиль, как и на самом деле.

Между мембраной и фасадом создается вентиляционный зазор по всей толщине обрешетки (50 мм). Сверху и внизу необходимо оборудовать форточки, чтобы воздух мог беспрепятственно циркулировать.

Как утеплить бревенчатый дом изнутри

Перед изготовлением вентилируемого фасада следует рассмотреть возможность утепления дома изнутри. Возможно, стандартных мер по утеплению будет достаточно, и портить внешний вид стен вам не придется.

Для утепления бревенчатого дома изнутри могут быть назначены следующие процедуры: утепление пола, потолка, крыши и стен.Более того, специалисты категорически против установки утеплителя внутри стен, так как в этом случае дерево отсыреет и сгниет.

Потолок, изоляция кровли

Первым делом, как только мы обнаруживаем, что в доме холодно, утепляем потолок и крышу.

Если дом одноэтажный с мансардой, на чердачный пол кладем гидроизоляционную пленку, сверху заливаем утеплитель слоем от 150 до 250 мм. Это может быть эковата, опилки, водоросли или обычная минеральная или стекловата в рулонах.Утеплитель закрывать не нужно. Сверху можно уложить доски, чтобы на чердаке было удобнее передвигаться, но обустраивать пол не нужно.

Если в доме есть чердак вместо чердака, необходимо утеплить как перекрытие между этажами, так и скат крыши. Достаточно вставить в потолок 50 - 100 мм утеплителя (любого). Если мансардный этаж деревянный, заполните утеплитель между лагами. Если пол бетонный, используем базальтовую вату или, в крайнем случае, пенополистирол.Чтобы утеплить поверхность крыши, прямо под кровлю кладем гидроизоляционную пленку, затем кладем утеплитель (минеральную вату) слоем 150 - 200 мм. Поверх утеплителя кладем паронепроницаемую мембрану, чтобы материал не пропитался влагой из помещения. Устанавливаем рейки и отделку мансарды.

Вышеуказанных процедур должно быть достаточно, чтобы в доме было теплее.

Утеплитель стен бревенчатого дома

Идем к стенам. Поскольку установить утеплитель внутри бревенчатых стен не представляется возможным, достаточно лишь глубоко выкопать изнутри, чтобы утеплить все оконные и дверные проемы.

Используем рулонный утеплитель или, на крайний случай, минеральную вату для утепления проемов, но ни в коем случае не продувайте трещины монтажной пеной, она быстро придет в негодность, так как стены сруба находятся в постоянном движении, а пенопласт не пластиковый материал.

Для украшения стен сруба изнутри их можно обить деревянной доской. При этом монтировать утеплитель между стеной и обшивкой нельзя. В доме станет немного теплее, так как стены будут немного толще, а также появятся воздушные зазоры со стороны отапливаемого помещения между плоской опалубкой и криволинейной поверхностью бревенчатых стен.

Утеплитель перекрытий бревенчатого дома

Чтобы пол в деревянном доме был теплым, его необходимо обустроить, соблюдая всю технологию укладки пола на землю. Засыпка, гидроизоляция и утепление являются обязательными. Если пол деревянный, утепляем бревна слоем 100 - 150 мм. Выше черновой и последний этаж.

Если пол бетонный, то между слоем «тощего» бетона и основным слоем укладываем пенопласт или экструдированный пенополистирол в плиты толщиной 50 - 80 мм.

Перед тем как утеплить бревенчатый дом с вентилируемым фасадом, оборудуйте дом системой «теплый пол». Возможно, этого достаточно для обеспечения комфортного проживания. Тогда не нужно шить красивые бревенчатые стены, ведь такие дома строятся своей первозданной красотой. Какой толк, если стены обшиты сайдингом?

Утепление бревенчатого дома - это комплекс мероприятий. Если все сделано правильно, начните с потолка и крыши, затем аккуратно перекопайте стены, утеплите окна и двери, а также пол, дом снаружи будет не нужно прятать.Если это не сработает, есть другой способ сохранить тепло в бревенчатом доме, который здесь не описан, - это построить застекленную веранду на самой холодной стороне дома, тем самым увеличивая площадь и создавая воздушный барьер.

Древесина благодаря доступной цене, долговечности и прочности стала популярным материалом для строительства домов. Натуральное дерево создает здоровый микроклимат в помещении и хорошую паропроницаемость. Одним из преимуществ древесины является ее низкая теплопроводность, но недостаточная толщина стенки обуславливает большие затраты на отопление.

Даже при тщательной склейке между пиломатериалами остаются зазоры, позволяющие проникать холоду и сквознякам в комнату. Изменить ситуацию можно, утеплив бревенчатый дом. Процесс утепления деревянного дома отличается доступностью техники, поэтому действительно можно сделать это самому.

Почему изоляцию лучше размещать снаружи?

Внешняя теплоизоляция бревенчатого дома имеет свои преимущества:

  • снижение затрат на отопление;
  • защита гигроскопичных деревянных стен от влаги;
  • внешний вид фасада меняется согласно индивидуальным предпочтениям владельцев;
  • площадь внутреннего пространства не уменьшается.

Критерии выбора теплоизоляционного материала

Выбирая утеплитель, обратите внимание на его свойства: гибкость, устойчивость к горению и влаге, теплопроводность, воздухопроницаемость. Эффективная толщина слоя зависит от температуры в регионе и параметров стержня. В умеренном климате достаточно 50 мм теплоизоляционного материала, а в зимние морозы ниже -20 градусов это количество увеличивается вдвое. Также следует учитывать сложность монтажа, так как работа выполняется вручную.

Способы утепления подобрать для стен из бруса

Внешняя отделка сруба осуществляется тремя способами:

  • Конструкция вентилируемого фасада.

Конструкция петли включает деревянные рейки, изоляцию и внешнюю облицовку из облицовки, сайдинга или керамогранита. Монтаж фасада своими руками обеспечивает стенам дополнительную тепло- и звукоизоляцию и подчеркивает точку росы. Конструкция проста в установке и прослужит до 50 лет.

  • Герметично запечатано пенополиуретаном.

Полимерный спрей создает монолитную бесшовную поверхность и укрепляет деревянные стены. Работы проводятся с использованием мойки высокого давления. Смешивает два ингредиента и с помощью пистолета доставляет массу на изолированную поверхность. Водяной конденсат не собирается под слоем полимера, не горит, не гниет, снижает уровень шума. После напыления пенополиуретана требуется отделка фасадным материалом.Главный недостаток этого метода утепления - высокая цена.

  • Использование пенопласта.

Низкая стоимость материала делает его самым дешевым утеплителем. Он устойчив к колебаниям температуры и влажности, но имеет существенный недостаток - поддерживает горение. Крепление пенопласта к стенам производится с помощью специального клея. Перед сборкой первого ряда прибивается стартовый профиль, чтобы уменьшить проскальзывание материала.

Проанализировав достоинства и недостатки способов утепления бревенчатого дома снаружи, большинство собственников останавливаются на вентилируемом фасаде.

Практическая изоляция деревянного дома.

Минеральная вата - лучший выбор для утепления вашего дома. Он сделан из шлака, камня или стекла и поэтому не поддерживает горение. Материал легко корректируется своими руками, хорошо сохраняет тепло и стоит недорого.

Как правильно установить вентилируемый фасад

Технология правильного монтажа навесной стены состоит из нескольких этапов:

  • токарный зажимной;
  • прокладка утеплителя;
  • диффузная мембранная установка;
  • - фиксация декоративного покрытия.

Работу начинаем с нанесения на древесину антисептического слоя, который защищает ее от гниения и влаги. На готовую поверхность наталкивается каркас из деревянных досок. Шаг вертикальной полосы на 1,5 см меньше ширины утеплителя. Это позволит материалу плотно прилегать, избегая зазоров и мостиков холода.

Бруски крепятся к стене саморезами, их вертикальная плоскость совмещается с отвесом. Маты из минеральной ваты вставляются между планками каркаса, плотно прижимаются и фиксируются шпильками.Когда деревянный дом находится в низкотемпературном регионе, уместно будет сделать внешнюю теплоизоляцию в два слоя.

Для защиты утеплителя от влаги укладывается специальная перфорированная пленка. Он не пропускает воду, а выводит накопившуюся в вате влагу наружу. Мембрана укладывается внахлест и фиксируется скобами, стыки склеиваются лентой.

Вентиляционный слой фасада выполнен из амортизирующих полос поверх гидроизоляции.Они создают пространство между изоляцией и облицовкой, где циркулирует воздух. Второй ряд реек становится основой финишного фасадного покрытия. В нижней и верхней частях конструкции есть вентиляционные прорези. Они защищены от дождя благодаря специальным крышам.

Минеральная вата - отличный изоляционный материал, но он теряет свои свойства при намокании, поэтому его следует хранить в помещении. При работе с материалом образуется пыль и волокна, вызывающие раздражение.Укладывать плиты из минеральной ваты необходимо в защитных очках и перчатках.

Утепление бревенчатого дома снаружи не займет много времени и денег. Результатом качественной работы станет комфортная температура в помещении при меньших затратах на отопление.

.90,000 Гастрономия - Министерство развития и технологий 9000 1

Если вы управляете точкой общественного питания, узнайте, как обеспечить безопасность сотрудников и клиентов. В соответствии с инструкциями, которые мы разработали вместе с главным санитарным врачом, запомните:

  1. Обеспечьте рабочих перчатками или жидкостью для дезинфекции рук.
  2. Обеспечьте достаточное расстояние между покупателями - при необходимости выведите некоторые столики из эксплуатации.
  3. Продезинфицируйте столы и места общего пользования.
  4. Обращайте особое внимание на строгие правила гигиены.

Подробные инструкции см. Ниже.

Осторожно! Новые правила безопасности для всей страны.

Пищевые сады

Содержание огородов разрешено на основании:

  • Обязанность прикрывать рот и нос до тех пор, пока не будет принято место, где будут употребляться еда или напитки,
  • оператор выполняет обязанность прикрыть рот и нос,
  • делает доступным не более 50% посадочных мест в фуд-корте / ресторане или фуд-зоне, а расстояние между столами составляет не менее 1,5 м (если между столами нет перегородки высотой не менее 1 м, считая с поверхности стола).Люди, которые полностью вакцинированы против COVID-19, не учитываются при подсчете лимита.

Руководство по функционированию гастрономии во время эпидемии SARS-CoV-2 в Польше

Министерство развития и технологий (ранее Министерство развития, труда и технологий) и Главное санитарное управление

Цель внедренных процедур:

  1. Дополнительное повышение безопасности сотрудников и посетителей ресторанов, кафе, фуд-кортов и других помещений, где предоставляются услуги кейтеринга.
  2. Сведение к минимуму риска заражения клиентов и других посторонних лиц, включая поставщиков.
  3. Ограничение количества контактов в зоне ресторана в определенный период времени для защиты от возможного заражения.
  4. Комплексные меры, адаптированные к стадии эпидемии

Руководство разделено на четыре части:

  1. Обеспечение безопасности сотрудников.
  2. Обеспечение безопасности клиентов.
  3. Профилактические процедуры: подозрение на коронавирусную инфекцию у рабочих.
  4. Порядок действий в случае подозрения клиента на коронавирусную инфекцию.
Обеспечение безопасности работников
  1. Работодатель обязан предоставить работникам, независимо от места работы, одноразовые перчатки или средства для дезинфекции рук.
  2. Официанты и другой персонал (например, кассиры) надевают маску и перчатки или дезинфицируют руки после каждой службы.
  3. Рекомендовано:
  • обеспечение расстояния между рабочими местами не менее 1,5 м, если это невозможно по характеру деятельности. Затем, однако, завод должен предоставить СИЗ, связанные с борьбой с эпидемией,
  • для определения задач и процессов, которые обычно требуют тесного взаимодействия, и определения способов их изменения для увеличения физического расстояния между сотрудниками там, где это практично и безопасно.Рабочие места желательно расположить таким образом, чтобы сотрудники находились как можно дальше друг от друга и по возможности не работали вплотную друг к другу,
  • установление постоянных, как можно меньшего количества смен сотрудников, если возможно, в соответствии со стандартами рабочего времени,
  • ограничение взаимодействия персонала, работающего в разные смены, и обеспечение уборки и стирки помещений между сменами,
  • , где возможно, использование удаленных методов связи, таких как мобильный телефон или радио,
  • Уменьшение количества сотрудников, использующих общие зоны в любой момент времени (например,путем распределения перерывов на обед и времени начала),
  • строгое соблюдение правил гигиены, соблюдение правил гигиены,
  • поддержание высокого уровня личной гигиены, включая соответствующую чистую и, при необходимости, защитную одежду,
  • постоянных правил гигиены (регулярное мытье рук, воздержание от антисанитарного поведения, например, чихания или кашля, (при кашле и чихании прикрывать рот и нос согнутым локтем или салфеткой - сразу же выбросить носовой платок в закрытую корзину) можно и вымойте руки водой с мылом), водой или продезинфицируйте их средствами на спиртовой основе, мин.60%, прикрытие рта и носа при кашле и чихании предотвращает распространение микробов, включая вирусы), во время производства или контакта с пищевыми продуктами, особый уход за чистотой туалетов и т. Д.
  1. Необходимо напомнить работникам о правилах личной гигиены, мытья и дезинфекции рук, об обязанности сообщать о плохом самочувствии. Это относится не только к сотрудникам, имеющим прямой контакт с заводом и продуктами питания, но и к офисным работникам, водителям, поставщикам, техническим специалистам и т. Д.
Обеспечение безопасности клиентов
  1. Обратите особое внимание на:
  • Дисциплина соблюдения 1,5-метрового расстояния между людьми в очереди путем нанесения видимых указателей (например, напольных наклеек или стоячих знаков).
  • Обязательная дезинфекция рук посетителями при входе в помещения и в фудкорт.
  • Предоставление диспенсеров с жидкостью для дезинфекции рук (вместе с инструкцией «Как эффективно дезинфицировать руки» на сайте: https: // www.gov.pl/web/gis/jak- Effective-dezynfekowac-Rece) для гостей в зоне гастрономического сада, столовой (в кассах / кассах) и при выходе из туалетов.

  • За исключением использования фенов, использование бумаги для протирки рук в ванных комнатах.
  • Обозначение зон на этаже для обеспечения необходимого расстояния между гостями.
  • Расстояние между столами должно быть не менее 1,5 м (если между столами не установлена ​​перегородка высотой не менее 1 м, измеренная от поверхности стола).
  • Четкая, трудноудаляемая маркировка выключенных столов и подготовка плана помещения на время эпидемии.
  1. Клиенты должны прикрывать рот и нос, пока они не окажутся в местах, где они будут есть или пить.
  2. Дезинфекция стола требуется каждый раз после завершения обслуживания гостей гастрономического заведения за данным столом. По окончании дезинфекции на столе должна быть проставлена ​​надпись «продезинфицировано».
  3. Дезинфицируйте общие поверхности, контактирующие с клиентами (кроме пола), не реже, чем каждые 15 минут.
  4. Рекомендуется обеспечить по возможности постоянную вентиляцию помещений ресторана.
  5. Рекомендуется вывешивать в туалете инструкции относительно:
    • мытье рук
    • дезинфицирующее средство для рук
    • снятие и надевание перчаток
    • для снятия и надевания маски.
  6. Зоны самообслуживания (салат-бары, торты, так называемые «дачные столы», автоматы розлива напитков, буфеты, бары, кофейни, магазины мороженого, столики с т.н.живое приготовление пищи) можно организовать при условии, что лицо назначено для обслуживания этих мест.
  7. Обслуживание на месте:
    • доставка заказов на подносах (доставка к столу не распространяется на фудкорт или случаи, когда ресторан не предоставляет только столики),
    • чистка и дезинфекция лотков каждый раз после использования.
  8. Еда на вынос:
    • заказ на прилавке, в мешках,
    • бесконтактная выдача приказов,
    • обеспечение безопасности при использовании экранов для размещения заказов (т.н.киоски), например, через дозатор с дезинфицирующим средством для рук или одноразовые перчатки и регулярно (несколько раз в день) протирая поверхность экранов).
  9. Удаление добавок (например, сахар, одноразовые столовые приборы, вазы, держатели для салфеток) из зоны столовой и выдача непосредственно в заказ службой.
  10. Возможность использования автомата для приготовления горячих напитков клиентами, на заправочных станциях, после дезинфекции рук или использования одноразовых перчаток.
Профилактические процедуры: подозрение на заражение коронавирусом у рабочих
  1. Рабочих / жильцов следует проинструктировать, чтобы они не приходили на работу, оставались дома и при появлении тревожных симптомов обращались к своему лечащему врачу через телепорт. После оценки состояния вашего здоровья ваш врач решит, следует ли направить вас на тест на коронавирус, и, если ваше здоровье ухудшится, позвоните по телефону 999 или 112, чтобы сообщить им, что они могут быть заражены коронавирусом.
  2. Рекомендуется следовать информации главного санитарного инспектора и министра здравоохранения, доступной на gis.gov.pl или https://www.gov.pl/web/koronawirus/, а также применимым правовым нормам в отношении постоянной основе.
  3. В случае выполнения работником своих задач на рабочем месте, тревожные симптомы, свидетельствующие о заражении коронавирусом, должны быть немедленно отстранены от работы и отправлены домой индивидуальным транспортом (собственным или санитарным) или, если это невозможно, работник должен ждать транспорта в специально отведенном помещении или в специально отведенном месте, где можно временно изолироваться от других.

  4. Если невозможно выделить комнату для человека, подозреваемого в заражении, следует выделить отдельное место, где это лицо будет безопасно ждать транспорта, на расстоянии не менее 1,5 м от других людей.

  5. Необходимо приостановить прием клиентов, уведомить об этом компетентную повятовую санитарно-эпидемиологическую станцию ​​и строго следовать полученным инструкциям и распоряжениям.
  6. Рекомендуется установить зону, в которой перемещался и останавливался сотрудник, проводить плановую уборку в соответствии с офисными процедурами и дезинфицировать сенсорные поверхности (дверные ручки, поручни, ручки и т. Д.)).
  7. Рекомендуется руководствоваться рекомендациями государственного повиатского санитарного врача при принятии решения о внедрении дополнительных процедур с учетом существующего случая.
Процедуры, которые необходимо соблюдать в случае подозрения гостя / клиента на коронавирусную инфекцию
  1. В случае явных признаков заболевания, таких как постоянный кашель, недомогание, затрудненное дыхание, человеку не разрешается входить в помещения. Она должна быть проинструктирована как можно скорее ехать к себе домой (желательно на собственном транспорте) и оставаться там, а также связаться с лечащим врачом через телепорт или, если вы почувствуете себя очень плохо, позвоните по номеру 112 - это необходимо. сообщить, что он, вероятно, болен COVID-19.
  2. Сообщение об инциденте руководству объекта, что позволит персоналу определить территорию, в которой человек переехал и останавливался, провести плановую уборку в соответствии с процедурами учреждения и продезинфицировать сенсорные поверхности (ручки, поручни, ручки). , так далее.).
  3. Составление списка сотрудников и клиентов, если это возможно, которые одновременно присутствуют в частях / частях помещения, где останавливался гость, и рекомендация следовать инструкциям главного санитарного инспектора, доступным на веб-сайте правительства.pl / web / coronavirus / и gis.gov.pl, относящиеся к людям, которые контактировали с зараженными

У вас есть дополнительные вопросы о руководящих принципах для отраслей, в которых вы работаете? С нашими специалистами можно связаться по телефонам: 732 122 500 или 22 484 84 84, поз. 3.

. .

Как теперь будет выглядеть поход в бар или ресторан? [ПОДРОБНЫЕ ПРАВИЛА]

Однако посещение ресторана будет не таким, как до эпидемии.

Фото: Архив

В среду (13 мая) правительство объявило об отмене запрета на предприятия общественного питания. Нам больше не нужно есть ресторанные блюда. Вы сможете пойти в кафе или бар и посидеть в гастрономическом саду.

Посещение ресторана уже не будет таким, каким было до эпидемии.

Первая новинка у входа

Сразу после входа в помещение заказчик должен провести дезинфекцию рук. Затем следует перейти к конкретному свободному столу.

При явных признаках болезни: непрекращающемся кашле, недомогании или затрудненном дыхании, клиенту вообще не разрешается входить в помещение.

Арендодатели должны придерживаться предположения о том, что в комнате может находиться не более 1 человека на 4 м2.У входа должна быть вывешена информация об этом, а персонал должен постоянно следить за максимальным количеством гостей.

Соблюдайте дистанцию ​​

Расстояние между столешницами (от их краев) должно быть не менее 2 м и 1 м, если они разделены перегородками высотой не менее 1 м над столешницей.

Определенно будет непросто обеспечить соблюдение правила, согласно которому только члены семьи или члены одного домохозяйства могут сидеть рядом друг с другом за одним столом.В противном случае за столом должен находиться только один человек, если расстояние между ними не менее 1,5 м и они не сидят лицом друг к другу. Исключение составляют столы с перегородками между людьми, например, из оргстекла.

Рестораторы должны выполнить ряд разметки перед открытием своих помещений. Чтобы клиенты, стоящие в очереди, соблюдали дистанцию ​​2 метра, например, должны появиться наклейки на полу или знаки стоя. Кроме того, за пределами помещения должны быть безопасные зоны для гостей, ожидающих входа, и зоны на полу помещения, обеспечивающие достаточное расстояние (они не относятся к семьям или людям, проживающим в одном доме), с учетом садов на открытом воздухе.

Непрерывная дезинфекция

Дозаторы дезинфицирующего средства для рук должны быть доступны в зоне столовой, в пунктах выдачи заказов, кассах и на выходе из туалетов.

После завершения услуги, после каждого гостя, стол всегда будет дезинфицироваться, и после этого будет отмечена отметка «вылечен». Если мы решим поесть на месте, посуда всегда будет доставляться на подносах, и мытье и дезинфицировать ее будет обязательно каждый раз после использования.

Кроме того, персонал должен дезинфицировать места общего пользования, с которыми контактируют клиенты (кроме пола), по крайней мере, каждые 15 минут.

При заказе сенсорных экранов в наличии должен быть дозатор с жидкостью для дезинфекции рук или одноразовые перчатки, а поверхность экранов необходимо дезинфицировать несколько раз в день.

Использование фена в ванных комнатах запрещено, для вытирания рук следует использовать только бумагу. Также рекомендовалось вывесить в туалете инструкции, касающиеся: мытья и дезинфекции рук, а также снятия и надевания перчаток и маски.

Также рекомендуется постоянно проветривать помещения ресторана.

Без масок и без самообслуживания

Ношение защиты для рта и носа и перчаток для гостей ресторана, сидящих и во время потребления, не требуется.

В ресторанах не будет мест самообслуживания, включая салат-бары, буфеты и автоматы розлива. Из столовой исчезнут такие добавки, как сахар, одноразовые столовые приборы, вазы или держатели для салфеток - эти вещи служба должна выдавать непосредственно на заказ.

В системе «на вынос» заказ осуществляется бесконтактно, на прилавке, в мешках.

Как насчет работы официантов?

Работодатель обязан обеспечить персоналу, независимо от основания занятости, одноразовые перчатки или средства для дезинфекции рук.

Собственник помещения должен обеспечить расстояние 1,5 м между рабочими местами, если это невозможно по характеру деятельности. Рекомендуется располагать должности так, чтобы сотрудники находились как можно дальше друг от друга.

Работодатель должен как можно реже устанавливать постоянные смены работников, ограничивать взаимодействие персонала, работающего в разные смены, обеспечивать уборку и мытье помещений между сменами. Он также должен напоминать сотрудникам о правилах личной гигиены, мытья и дезинфекции рук и об обязанности сообщать о плохом состоянии здоровья. Следует проинструктировать сотрудников предприятия не выходить на работу при появлении тревожных симптомов.

При появлении симптомов, указывающих на коронавирусную инфекцию, немедленная отмена
сотрудника с работы отправить обратно домой индивидуальным транспортом (собственным или санитарным) или изолировать от других людей в ожидании транспорта и приостановить прием клиентов.

.90 000 фасадов жилых зданий - цельный

Примеры зеленой архитектуры (зеленой архитектуры) можно найти во всем мире. Однако за этим слоганом скрывается многое, это могут быть как экологические материалы, энергоэффективный дизайн, использование альтернативных источников энергии, так и фасады и крыши, покрытые растительностью. Прагматизм - одна из причин реализации зеленых проектов. Второй - артистизм. Таким образом, природа функционирует как необычный орнамент, который дополнительно меняется в зависимости от времени года, температуры и освещения.Зелень придает архитектуре новое значение и делает ее более дружелюбной. Используется в небоскребах, заменяет дикую природу, леса и луга. Он позволяет изолировать себя от шума и суеты мегаполиса. В интерьерах освежает пространство, помогает расслабиться и улучшает настроение.


Растительность является наиболее важным компонентом растущего числа зданий, общественных и частных пространств. Слияние технологий и природы постепенно входит в канон дизайна. Living green не только является интересным декоративным решением, но и влияет на регулирование температуры, обеспечивает естественную изоляцию и снижает уровень шума.

Растения размещают на специальной стойке на соответствующем расстоянии от стены. Они образуют своеобразный экран, способный снизить температуру в здании до 50%. Производители подчеркивают, что такое решение иногда работает лучше, чем стандартная изоляция. Снижение наружной температуры на 5,5 ° C может снизить количество энергии, потребляемой кондиционированием воздуха, примерно на 60%. С другой стороны, живые фасады дольше сохраняют тепло и обеспечивают эффективную защиту от ветра, что является преимуществом в случае долгих польских зим.Также стоит отметить, что такое зеленое покрытие защищает поверхность здания от разрушительного воздействия погодных условий.


Подходит ли «Зеленая архитектура» к окружающему ландшафту, играет ли она с его окружением? А может, это очередное архитектурное зрелище, которое потеряет свой шарм после нескольких мировых перформансов?

NB

См. Также:

Экологическая архитектура - что это?

Эко-сити от МВРДВ и ГРАС

Офисное здание-термос

.Правила

| Folwark Łękuk

Руководство Folwark ękuk, далее именуемое Folwark, будет очень благодарно вам за ваше сотрудничество в соблюдении этих правил, которые должны обеспечить спокойное и приятное пребывание для наших гостей. Правила являются неотъемлемой частью контракта, в результате которого арендуется комната в Фольварке. Правила доступны для ознакомления на стойке регистрации Folwark и распространяются на всех лиц, проживающих в его помещениях. Принимая решение воспользоваться услугами Фольварка, Гость подтверждает, что он ознакомился с настоящими Правилами и принимает их условия.

§ 1

1. Комната в Фольварке сдается на сутки. День в отеле начинается в 15.00 в день прибытия и заканчивается в 11.00 следующего дня. Если Гость не указывает срок пребывания при аренде комнаты, считается, что комната сдана на одни сутки.
2. Просьба о продлении пребывания сверх периода, указанного в день прибытия, должна быть отправлена ​​гостю Folwark на стойку регистрации по 10.00 в день истечения срока аренды помещения. Хозяйство учитывает желание продлить проживание до тех пор, пока есть свободные комнаты.Неспособность заявить о намерении продлить день и оставить вещи в номере после 11:00 будет рассматриваться как предполагаемое продление пребывания на другую ночь в отеле. Если свободных мест нет, вещи Гостя сдаются на хранение комиссией.

§ 2

1. Гость Folwark обязан предъявить регистратору удостоверение личности с фотографией, удостоверяющее его личность, при регистрации. Отказ предоставить документ сделает невозможным заключение договора аренды комнаты в Фольварке.
2. Гость Фольварка не может передавать комнату другим людям, даже если период, за который он оплатил проживание, не истек.
3. Лица, не зарегистрированные в Фольварке, в гостях могут находиться в номере от С 8.00 до 22.00 после предварительного уведомления на рецепции. Для посетителей, которые остаются в номере вне часов, указанных в правилах, Folwark взимает с Гостя плату по действующему тарифу.

§ 3

1. Фольварк может отказать в приеме Гостю, который грубо нарушил настоящие Правила во время своего предыдущего пребывания, причинив ущерб имуществу отеля или Гостей, нарушив личную неприкосновенность или личные права Гостей, сотрудников Фольварка или других лиц, проживающих на территории отеля. помещения Фольварка.

§ 4

1. Личные вещи, оставленные Гостем в номере при выезде, будут отправлены обратно за счет Гостя по адресу, указанному Гостем. Если такое указание не получено, Folwark хранит эти предметы до трех месяцев.

§ 5

1. Ферма допускает размещение животных на территории фермы за дополнительную плату в соответствии с действующим прейскурантом. Владелец животного обязан содержать его таким образом, чтобы не представлять угрозы для других Гостей и персонала.Владелец животного также обязан удалить любую грязь, оставленную животным на территории Фольварка.
2. Гость должен заранее известить Фольварк о своем намерении приехать с животным. При отсутствии такого уведомления Folwark оставляет за собой право отказать в приеме животного - при отсутствии подходящих комнат.

§ 6

1. Ценные вещи можно оставить в сейфе отеля.
2. Ответственность Folwark за потерю или повреждение денег, ценных бумаг, ценностей или предметов, представляющих научную или художественную ценность, ограничена, если эти предметы не переданы на хранение.Ферма может отказать в приеме вышеупомянутых предметов на хранение, если они представляют угрозу для безопасности или имеют слишком большую ценность по сравнению с размером или стандартом фермы, а также занимают слишком много места. О повреждении гость должен сообщить на ресепшн сразу после его обнаружения.
3. В случае утраты или повреждения предметов, указанных в пункте 2, ответственность Folwark ограничена суммой, указанной в Постановлении министра юстиции от 24 июля 1998 г. об ограничении ответственности лиц, проживающих в гостиницах или других заведениях. аналогичные заведения с целью получения прибыли (журналЗаконов 1998 г. 117, поз. 758 с поправками).

§ 7

1. Гость Фольварка несет материальную ответственность за любое повреждение или уничтожение предметов оборудования и технических устройств отеля по его вине или посетившими его людьми в соответствии с действующим прейскурантом Фольварка. Позиции, не включенные в прейскурант, подлежат индивидуальной оценке.

§ 8

1. Хозяйство предоставляет услуги в соответствии со своей категорией и стандартом.В случае каких-либо оговорок относительно качества услуг, Гостя просят как можно скорее сообщить о них на стойке регистрации, что позволит персоналу Folwark незамедлительно отреагировать.

§ 9

1. Ферма обязана предоставить:
А. Профессиональное и вежливое обслуживание по всем вопросам, связанным с хозяйством;
б) Уборка номера и устранение неисправностей в отсутствие Гостя и в его присутствии - по его желанию;
г. Условия мирного и безопасного проживания и сохранения в тайне информации о Госте;
г.эффективность технических устройств;
е. Замена постельного белья и полотенец по желанию Гостя.

§ 10

1. По желанию Гостя Folwark бесплатно предоставляет следующие услуги:
а) предоставление информации, связанной с пребыванием;
б. Просыпаться в указанное время;
г. Хранение денег и ценностей в залоге во время пребывания Гостя в Фольварке.

§ 11

1. Опекуны несут ответственность за безопасность детей и причиненный ими ущерб.

§ 12

1. В Фольварке действует комендантский час с С 22:00 до 7:00 следующего дня. Поведение гостей и людей, пользующихся услугами Фольварка, не должно нарушать покой пребывания других Гостей. Folwark может отказать в предоставлении дополнительных услуг лицу, нарушающему этот принцип.

§ 13

1. На территории гостиницы есть неохраняемое место для купания. Его пользователи обязаны не употреблять алкоголь, не курить, не использовать слова, которые обычно считаются оскорбительными, и соблюдать порядок.
2. Запрещается прыгать в воду с платформы.
3. На пляже запрещено выгуливать собак и других животных.
4. Водное и спортивное снаряжение сдают в аренду только взрослые, не находящиеся в состоянии алкогольного опьянения. В отношении проката водного и спортивного инвентаря (включая велосипеды) подробные правила доступны на стойке регистрации и в пункте проката.

§ 14

1. Из соображений пожарной безопасности запрещается использовать в комнатах любые электрические устройства, не являющиеся частью оборудования помещения.Вышесказанное не относится к зарядным устройствам для телефонов и блокам питания компьютеров.
2. Каждый раз, выходя из комнаты, Гость должен проверять, заперты ли двери и окна.

§ 15

1. Парковка в Фольварке бесплатная и неохраняемая.

§ 16

1. В соответствии с Законом 8 апреля 2010 г. внесены изменения в Закон об охране здоровья от последствий употребления табака и табачных изделий и в Закон о Государственной санитарной инспекции (журналU. № 81, поз. 529) на территории Фольварка - за исключением специально отведенных мест - курение и табачные изделия запрещено. Нарушение запрета может повлечь за собой штраф в размере 500 злотых для покрытия расходов на деароматизацию номера.

.

ед. Заказа на вынос

Еду можно заказать по телефону или забрать с собой:

В Подгродзе - Karczma Słowiańska
Не сбавляет обороты. Все желающие отведать деликатесы, приготовленные на кухне, могут заказать еду на вынос в субботу и воскресенье по телефону 731800442 или 518131990.

Ресторан Centrum
Здесь подготовлено предложение кейтеринга. - Если вам нужно или вы хотите съесть нашу еду, позвоните нам за день заранее, и мы ее вам доставим, - читаем в фейсбуке ресторана.- В то же время хотим сообщить вам, что соблюдение всех норм безопасности и гигиены всегда было нашим главным приоритетом. Мы предоставляем кейтеринговые услуги в самых разных формах вот уже тридцать лет. Свяжитесь с нами с 9.00 до 20.00: 500643450 Каролина, 606259762 Агата.

Ресторан Browar Rynek
Обращаться по поводу заказов: 665 333 961.

Молочный батончик Junior
Мы здесь для вас в это трудное время. Мы предложим вам сытный и теплый обед.В соответствии с действующими правилами, мы продаем только на вынос - мы читаем на фан-странице бара - лучше всего размещать заказы по телефону. Пакет с заказом будет подготовлен, вам останется только забрать его. Блюда готовятся каждый день свежеприготовленными и хранятся в холодильнике до 3 дней. Вы также можете пойти дальше и заморозить. Мы знаем, как тяжело всем. Однако не бойтесь заказывать еду в небольших закусочных. Многие семейные предприятия зависят от вашей поддержки, и будущее многих сотрудников находится в ваших руках.Воспользуйтесь услугами местных магазинов и закусочных, чтобы удержать их на рынке. Прекрасные люди из всех этих мест, они делают все возможное, чтобы помещения функционировали, сохраняют свою работу и обеспечивают жизнь, - подчеркивает команда «Юниор».

Ресторан «Белый Крук»
Как мы можем прочитать на фан-странице «Белый Крук», с понедельника, 16 марта, была введена возможность еды на вынос. Специально подготовленные наборы можно заказать по телефону: 606-759-877.

Понедельник - Пятница: часы. 11:00 - 17:00
Суббота: час. 11:00 - 16:00
Воскресенье: выходной.

Poznań Cuisine
Можно купить еду на вынос. Самовывоз только лично. Телефон 608 438 734.

Papudajnia Starogard Gdański
Заказы можно размещать по телефону: 881288848.

Daily Dose Cafe
- В течение этого периода мы рекомендуем делать sms заказы + 48 511963643, с указанием заказа и датой получения!
В дороге все будет упаковано, - сообщают владельцы кафе на фан-странице.

Witches Bistro
- Мы, ведьмы, приготовим для вас все, заколдим, доставим - читаем на сайте бистро. Телефон: 572 640 231.

Pub & Pizzeria Gusto Skarszewy
- С 16 марта (понедельник) по 19 марта (четверг) ресторан будет закрыт, - сообщают владельцы в Facebook. - С 20.03 (пятница) по 22.03 (воскресенье) мы принимаем заказы на вынос и доставку с 12.00 до закрытия. Телефон: 881 201 222.

Пиццерия вкусов
- В связи с эпидемией коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить вам, что с 14.03.2020 заказы принимаются только для доставки и личного самовывоза без возможности потребления в помещении, - информируют собственники. - Заказы по телефону 58 7737000.

Da Grasso Starogard Gdański
- Дорогие друзья, помните, что вы можете заказать любимую пиццу и другие блюда по телефону: 504 908 873 или онлайн на сайте dagrasso.pl. Возможность оплаты картой при доставке или банковским переводом, заказав онлайн - читайте на фан-странице пиццерии

.

Bella Napoli
Заказы принимаются только на самовывоз.Телефон: 511285555.

Doner King Kebab
Заказы на вынос можно сделать только по телефону двумя способами. - Телефонные заказы с личным сбором. Вы можете позвонить нам и организовать встречу лично в определенное время.
Оплата картой рекомендуем - читаем на фан-странице. - Телефонные заказы с нашей доставкой. Старогард Гданьски тел. 58 5322907, Прущ Гданьски тел. 662450260, Зблево тел .: 728 215 102. Мы делаем это для всех нас! «Впереди нас ждет настоящее испытание на человечность, сочувствие и ответственность.«Береги себя и оставайся дома.

Donner Kebab Hassan
Еда на вынос или доставка: 58 7752072.

Tabu Pizza
Предоставляет услуги на вынос или доставку. - Если возможно, мы рекомендуем вам платить онлайн через наш сайт tabupizza.pl или pizzaportal, - читаем мы на фан-странице пиццерии. При оплате картой терминал будет должным образом дезинфицироваться после каждой транзакции.

Заказы можно разместить по телефону: 501 033 731.


Макарена

- Мы подаем наши спагетти и кесадильи только для доставки или личного самовывоза за пределами помещения, - мы читаем на Facebook Макарены. - Стоимость доставки по городу составляет 3 злотых при заказе до 49 злотых, все заказы от 50 злотых мы доставим бесплатно. Мы отдаем предпочтение карточным платежам и предпочитаем этот способ оплаты. Заказы можно разместить по телефону 533 322 992

.

Кухня Ядвиги и Еленки
Продажа еды на вынос.- В настоящее время мы не берем плату за одноразовую упаковку. Также можно заказать обеды на определенное время, чтобы их обслужили еще быстрее. Мы также предприняли соответствующие шаги, чтобы максимально изолировать клиента от обслуживания и минимизировать контакты между ними. Мы все здоровы и пусть так и останется. Надеемся на понимание и приглашаем - читаем на фан-странице Кучни Ядвиги и Еленки. Телефон для размещения заказов: 733 303 408.

Креветки Starogard Gdański
- В соответствии с применимыми правилами от 16.С 03.2020, до дальнейшего уведомления, мы будем продавать наши блюда только на вынос или доставку - мы читаем на фан-странице креветок. Заказы можно разместить по телефону: 732 691 995.

OX American Pub
Предлагает еду на вынос и доставку. Заказы принимаются по телефону 731 324 259.

Пиццерия Чили
Тел. 58 5626 200

Ресторан Родос
Заказы можно оформить на вынос или с доставкой. Доставка по Старогарду - 3 злотых.
Тел .: 58 5626862.

(обновление 19.03.2020) - (Старогард Гданьский)

.90 000 Ника приглашает ...: Январь 2013
Рождественский стол

Вторая запись о круизе обязательно должна быть о еде. Французский корабль, команда и клиенты ... эти три элемента означают, что вопрос о том, что вы едите, становится темой номер 1 в разговорах во время круиза.

В любом случае, где бы ни встречались двое французов, даже в пустыне, через три минуты они заговорили о еде.И честно говоря, наверное, ни один иностранец не сможет хорошо интегрироваться, пока не научится говорить о еде ... :) и о винах, но это же высшая автошкола :)

Есть нации, которые говорят о политике или профессиональных вопросах за столом.

Только не во Франции!

Даже на деловых встречах во время еды следует отказаться от деловых вопросов и оставить в стороне переговоры. Момент трапезы - это перемирие, праздник, настоящая тайна, и уместно говорить только о еде и питье.Только после кофе можно вернуться к прерванной словесной перепалке и продолжить «работать». Любой, кто не следует этому, считается непроверенным гоблином.

Так что только в праздники? Отдых французского «путешественника» во многом зависит от качества питания. Неважно, куда он пошел или что бывал. На вопрос о прекрасном отдыхе каждый второй француз начнет говорить о ресторанах, еде (хорошей, плохой, плохой) :) Только после этого он упомянет достопримечательности.

Так оно и есть, надо просто привыкнуть и, на мой взгляд, в этом есть своя прелесть...

Итак, поехали: круиз, часть вторая, что нам дали поесть?

Завтрак был шведским столом. Горячие и холодные блюда, мясо, яйца, колбасы, сладкие и соленые блюда. Круассаны, булочки, все прямо из духовки. Многие 4 * или 5 * отели не могут похвастаться таким богатым выбором за завтраком. Каждый подавал столько, сколько хотел, и возвращался к своему столу, чтобы есть столько, сколько хотел.


Первый ужин был совершенно обычным.Тальятелле с мясом индейки, фаршированным инжиром. Теплый и питательный. Паштет из кролика с арманьяком на закуску и абрикосовый пирог на десерт.

***

Ужин в канун Рождества тоже был ничего особенного:


«Программа» питания на 24 декабря: объявлен ужин
,
но меню ужина в канун Рождества оставалось окутанным тайной до самого вечера.
Jambon fumé paysan, то есть
деревенская копченая ветчина
9007 9007 9007
9007 9007
Crêpe Suzette (сладкий блин с мороженым
и апельсиновым ликером Grand Marnier)

***

Только к вечеру мы приготовились к настоящему застолью, и разговоры пассажиров показали, что они не могут представить себе столь важную трапезу без гусиной или утиной печени, то есть без знаменитого фуа-гра.

Правы конечно были :)

А вот и меню рождественского ужина:

Рождественское меню
Стартовый номер 1, то есть фуа-гра
Рыбная закуска с соусом из лобстера
(еще один обязательный атрибут рождественских обедов)
Основное блюдо, т. Е. Телятина
Шарообразный мусс из красных фруктов на десерт

После первых двух стартеров была еще кат-сцена - сорбет с крепким алкоголем (Klevener).Однако после мяса и перед десертом был еще сыр с рукколой. Думаю, я был менее сосредоточен, потому что я не делал их портретов. Конечно, к каждому блюду было вино, поэтому весь вечер было сложно «сконцентрироваться».

Рождественские поздравления от капитана и экипажа
После сочельника большинство людей пошло в церковь в Боппарде на празднование немецкой овчарки, о котором я упоминал здесь.

*****

Однако для французов самая важная рождественская еда - это не рождественский ужин, а, прежде всего, ужин в первый день Рождества.

Так что нас ждал новый кулинарный вызов :)

Насадка со шнеком
Свежие салаты
Традиционная рождественская птица,
или каплун, фаршированный каштанами
e e

После этой еды я решил, что не буду ничего глотать следующие три дня....

***

Между тем, мы все еще ждали Капитанского вечера, то есть прощального гала-ужина ......

А на мой любимый десерт, крем 9007
Холодная закуска из лосося ...
Аппетитная баранина
Сыр Maroilles (типичный для севера Франции,
очень крепкий, даже вонючий)
запеченный в слоеном тесте
A для праздника Норвежский омлет, т. Е. Ледяной рулет с безе и горящий, потому что он был залит спиртом
Прощай, командир и благодаря ШЕФ,
, он был главным поваром. .... ПОЛЮС, Адам!

Должен признаться, я почувствовал гордость, когда случайно узнал, что шеф-повар, которого так хвалили пассажиры, оказался поляком !! Ну, ну, ну ... готовить французские блюда так, чтобы угодить коренным французам - это настоящее искусство. Поляк может !!!

Браво, мистер Адам!

*****

PS. На следующий день мне так надоело, что я просто забыл сфотографировать то, что у меня на тарелке... :) Тоже было очень хорошо ...

*****


.

Смотрите также