Видная груша описание сорта


Сорт груши Видная: фото, отзывы, описание, характеристики.

Видная — груша с плодами позднелетнего срока созревания, выведенная в 1958 году во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (сокр. ВСТИСП, г. Москва) через опыление межвидовой гибридной формы VI-53−67 пыльцевой смесью южных сортов. Авторство закреплено за Ю.А. Петровым и Н.В. Ефимовой. Из-за внешнего вида плодов часто можно слышать и другое название данного сорта — Бугристая. В 1972 году сорт выделили в элиту. Районирован он по Центральному региону. Наибольшее распространение получил в приусадебных садах Московской и соседних областей. Груша Видная имеет ценность для промышленных садов и селекционной работы. Это один из популярных летних сортов среди любителей-садоводов, прекрасно подходит для продажи «с дороги» (плоды срывают по мере созревания).

Деревья сильнорослые. Крона в молодом возрасте раскидистая, но со временем приобретает пирамидальную форму и характеризуется средней облиственностью. Основные ветви мощные, кольчатки крупного размера, встречаются часто, на них же чаще всего и завязываются плодовые образования.

Побеги средней толщины, длинные, светло-коричневого окраса. Листья средней величины, с гладкой поверхностью, края приподнятые, пильчато-зазубренные. Черешки имеют среднюю длину и толщину. Прилистники ланцетовидной формы.

Плоды груши Видная по размеру средние и более крупные (вес составляет в среднем 150 — 180 г, самые крупные экземпляры достигают 200 г, самые мелкие весят около 130 г), удлиненно-грушевидной формы, симметричные, на поверхности — ребристые, неровные (с бугорками). Кожица плотная. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые, покровная окраска выражена через легкий красновато-оранжевый загар. Плодоножки имеют среднюю длину и толщину, изогнутую форму. Чашечка среднего размера, сомкнутая над короткой подчашечной трубкой, имеющей воронковидную форму. Семенные камеры маленькие, закрытые. Семена средней величины, вытянутой формы, по окрасу — коричневые. Осевая полость среднего размера.

Мякоть белая, со слабым желтоватым оттенком, плотной структуры, маслянистая, достаточно сочная, отличного кисловато-сладкого десертного вкуса (с мускатным привкусом). Помимо употребления в свежем виде, плоды хорошо подходят для всех видов переработки (соки, компоты, варенье, пюре и пр.).

Созревание плодов происходит ближе к концу августа. Причем груши созревают неодновременно, поэтому принято проводить сбор урожая в 2 — 3 этапа. В первую очередь, следует снимать с деревьев самые яркие и крупные плоды, которые растут обычно в наиболее освещенных частях кроны (с юго-восточной стороны). Тем самым можно заметно растянуть период потребления груш (примерно на 1 месяц), поскольку в лежке плоды хранятся совсем недолго (не больше 7 дней). Созревшие плоды не осыпаются, продолжая прочно удерживаться на ветвях. Производить же съем груш впрозелень (т. е. слегка недозрелыми) не рекомендуется, поскольку мякоть быстро становится мучнистой. Допускать перезревания урожая на деревьях тоже не стоит, плоды начинают сгнивать прямо на ветвях.

Скороплодность груши Видная средняя. Деревья начинают плодоносить на 4 — 5 год (с года роста в условиях питомника). Урожаи обильные и регулярные, каждое дерево приносит до 40 — 60 кг плодов. Зимостойкость вполне высокая и не уступает уровню старых среднероссийских сортов. Устойчивость к грибковым заболеваниям хорошая.

Сорт самоплодный. Цветение позднее (в конце мая).

В целом, груша неприхотлива в уходе и хорошо растет даже на весьма бедных почвах (например, на глинистых).

Очевидными достоинствами сорта являются: высокий уровень экологической устойчивости, регулярные обильные урожаи, крупные нарядные плоды с неплохим вкусом, самоплодность.

Главным недостатком является низкая лежкоспособность (не больше недели).

Груша Видная: описание сорта, отзывы, фото

В 1958 году была выведена груша Видная или Бугристая, как ее иногда именуют в народе. Авторами этого вида были селекционеры Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова. Садоводы считают сорт надежным, испытанным временем и достойным, чтобы выращивать его на приусадебной территории. Благодаря высокой урожайности и вкусу плодов сорт Видная популярен во многих странах Азии и Европы и относится к группе элитных.

Описание сорта груши Видная

Сорт груши Видная - очень интересный. Дерево может вырастать более чем на 5 метров! Крона сначала раскидистая, но затем, на 4-5 год становится пирамидальной. Основные ветки мощные. Загущенность кроны дерева средняя. Окрас взрослых ветвей светло-коричневый, а молодых – темно-коричневый. Листочки зеленые, некоторые темно-зеленого цвета. Поверхность листа ровная, края зазубренные. Цветы распускаются ближе к концу весны.

Важно!

Одно из преимуществ сорта в том, что цветы на дереве распускаются уже после завершения возвратных заморозков.

Груши большие, могут достигать массы в 200 г, но средняя масса плода 160 г. Форма фрукта удлиненная с неровной поверхностью – ребрами, буграми, откуда и пошло второе название – Бугристая. Кожура плотная, приятного, желто-зеленого цвета, а после полного созревания приобретает янтарный оттенок и оранжевый «загар» с солнечной стороны. Мякоть плотная по консистенции, маслянистая, сочная, кремового цвета. Зернистость сорту не присуща.

Груша Видная фото

Вкус сладкий с легкой кислинкой, которая скорее красит, нежели портит впечатления. Дегустационная оценка 4,7 баллов из 5 возможных. Аромат выраженный, мускатный.

Характеристики груши Видная

Ознакомьтесь также с этими статьями

Как и любой иной сорт груши, Видная имеет свои, уникальные характеристики.

  • Плодоносит регулярно, без перерывов. Первые плоды появляются только на 4-5 год после посадки.

  • Груша Видная относится к группе самоплодных сортов – деревья-опылители ей не нужны. Но если нужно получать очень большие урожаи, можно посадить вблизи такие сорта как «Осенняя Яковлева» и «Рогнеда».

  • Груша имеет превосходные товарные качества. Плоды красивые, аккуратные, хоть форма и неровная, окрас равномерный, «здоровый», да еще и аромат яркий, приятный!

  • Транспортабельность неплохая, но груши нужно срывать для длительной перевозки в стадии технической, а не потребительской зрелости, иначе могут помяться в дороге – все же это сочный сорт.

  • Есть иммунитет ко многим заболеваниям, что значительно упрощает уход за деревом.

  • Сорт морозостойкий и не боится засухи.

Груша Видная относится к группе самоплодных сортов

Важно!

Хоть положительных качеств у сорта много, большинство садоводов сетуют на то, что из-за высоты груши собирать урожай и проводить обрезку иногда просто невозможно.

  • С каждого дерева за сезон собирают в среднем 40-60 кг груш. С гектара это в среднем 100 центнеров.

  • После созревания груши могут висеть на дереве еще около 3-4 недель, не портясь, просто становятся более мягкими. Они не опадают, правда, их могут начать поедать осы. Если не снимать урожай очень долго, груши начинают гнить прямо на дереве.

  • Собранный урожай портиться буквально на глазах. Даже в холодильнике созревшие плоды можно хранить не больше 7 дней!

  • Употребление универсально. Сорт очень вкусный в свежем виде, годится для приготовления разнообразных блюд, консервации (варенья, джемы, компоты, соки и т. д.). Некоторые садоводы делают из собранного урожая домашнее вино.

Особенности посадки

Для посадки обычно приобретаются саженцы в питомниках или специализированных магазинах, которые могут документально подтвердить сорт саженца. Груша Видная не привередлива в плане типа почвы, и все же такое дерево лучше и быстрее растет в суглинке или супесях.

Мульчирование приствольного круга фото

Важно!

Яму стоит готовить заранее. Это снижает риск заглубления прикорневой шейки дерева, которая должна находиться на поверхности земли.

Если посадка проводится весной, то яму готовят с осени, а если осенью – то за 3 недели. Копается она размером 50х50х50 см в среднем, бывает и чуть глубже или шире – в зависимости от размера саженца. Для посадки готовится плодородная земля из садовой земли, перегноя. На дно ямы традиционно кладут немного дренажа, затем плодородной, подготовленной почвы.

Когда прошло 3 недели или больше, можно приступать к посадке. В яму устанавливается саженец и засыпается землей. Важно следить за тем, где находится шейка дерева, чтобы случайно ее не заглубить. После посадки земля утрамбовывается и поливается 2 ведрами теплой воды.

Как ухаживать за грушей?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Уход за сортом груши Видная стандартный и включает все те процедуры, которые известны даже молодому, начинающему садоводу.

  • В первый год после посадки полив проводится еженедельно, чтобы саженец прижился. Со второго года можно поливать раз в 2-3 недели или реже, потому как корневая система дерева начинает развиваться, и самостоятельно добывать себе воду из более глубоких слоев земли.

  • Дождевание может навредить только в период цветения, в остальное время это даже полезно дереву.

Важно!

Нельзя сажать грушу сорта Видная вблизи рябины. У этих культур схожие болезни и вредители, поэтому они будут часто болеть, а урожайность заметно снизится.

  • Обрезка груши, несмотря на среднюю загущенность кроны проводится ежегодно. В первые 3-4 года нужно формировать крону, чтобы она была не очень раскидистой. Затем, важно контролировать рост пагонов, прореживать, а также проводить ежегодную санитарную обрезку.

Специальные приёмы обрезки фото

  • Подкормки проводят вместе с поливом или после дождя – чтобы земля была влажной, но не раньше 3 года после посадки! Весной, по необходимости вносят азотные удобрения. В период бутонизации в приствольный круг насыпают древесную золу, травяные настои или универсальные минеральные комплексы. После сбора урожая дерево подкармливают перегноем с калийно-фосфорными минеральными удобрениями. Если земля кислая, после внесения удобрений сыплют также известь.

  • Внекорневые подкормки допустимы, но в период цветения они полностью исключаются! Как правило, для такого удобрения готовят простой зольный раствор. Он не только является питательной подкормкой, но и защищает дерево от вредителей и болезней.

  • Ранней весной и на зиму скелетные ветки и ствол груши Видная белят, чтобы уберечь от вредителей и болезней.

  • Мульчирование можно проводить на зиму, чтобы уберечь корневую систему или летом, во время засухи. Мульча раскладывается слоем в 15-20 см в приствольном кругу, но так, чтобы не касалась самого ствола дерева, в особенности, если используется компост или перегной!

  • Если дерево заболело или на нем появились вредители, рекомендуется использовать для опрыскивания фунгициды и инсектициды. Среди распространенных, эффективных препаратов стоит назвать «Актара», «Децис Профи», «Конфидор Макси», «Хорус», «Топаз», «Энжио», «Скор», «Калипсо», «Каратэ Зеон», «Чемпион», «Люфокс», «Медян Экстра».

Сбор и хранение урожая

Первый урожай груши Видная созревает примерно к середине августа. Груши поспевают неравномерно, поэтому собирают их несколько раз. Для того чтобы урожай был высокого качества, груши снимают с дерева определенным образом. Для начала убирают созревший урожай с солнечной стороны, а те груши, что созревают с затемненной части дерева, оставляют дозревать подольше, чтобы налились сладостью.

Урожай груш фото

Снимать весь созревший урожай сразу, если он не идет на переработку или продажу, не рекомендуется. Причина в том, что груша не очень хорошо хранится, быстро становится мучнистой, может испортиться товарный вид, поврежденные плоды пускают сок – в общем, ничего хорошего.

Отзывы о сорте груш Видная

Груша Видная нравится огородникам, так что не удивительно, что дерево очень часто встречается на частных подворьях и в садах. Иногда выращивают ее и в промышленных масштабах, а также на больших фермах, где урожай идет на продажу.

Грушевое варенье фото

  • Анатолий Волков: «Видная – очень хороший сорт. На вкус как южные груши – сладкие, сочные, ароматные и это притом, что выращиваю дерево в Подмосковье. В уходе не капризная, болеет редко. У моей семьи только одна проблема, связанная с ней – куда девать урожай?!».

  • Зоя Гузь: «Выращиваю грушу сорта Видная уже больше 15 лет. Большая часть плодов идет на продажу – раскупается очень быстро. Остальные груши идут на консервирование и едятся в свежем виде. Семья большая, поэтому груши не залеживаются долго, хотя, справедливости ради стоит сказать, что отходов каждый год очень много из-за того, что собранный урожай быстро портится.

  • Владимир Решетняк: «Посадил грушу этого сорта 5 лет назад. В прошлом году собрал первый урожай. Груши были довольно крупные, до 200 г, красивые, но что интересно – вкус был разным. Те, что с солнечной, южной стороны – сладкие, сочные, а те, что с северной – кисловаты и имеется терпкость. Но в целом доволен».

летние, осенние и зимние, для средней полосы и поволжья

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Летние сорта груш

Августовская роса

Груша Августовская роса

Безусловным фаворитом среди летних сортов груш является Августовская роса, результат скрещивания сортов Нежность и Триумфа Пакгама. Дерево довольно низкое, не достигает и 10 м в высоту, кора серого цвета, гладка, почки быстро «просыпаются» после зимы. Ветки раскидистые, слегка поникшие, изогнутые. Листья продолговатой формы, средних размеров, темно-зеленого цвета. Плоды средней величины, созревают в середине лета. По вкусу достаточно сладкие, сочные, с белой мякотью и нежной кожицей.

К сожалению, не годится для долгого хранения, груша быстро становится коричневой и пропадает. Сам по себе устойчив к заболеваниям и вредителям, легко переносит зимы, плодоносит каждый год, увеличивая количества плодов. Минус этого сорта – постоянно нуждается в обрезке кроны, из-за этого плоды становятся мельче.

Бере Жиффар

Сорт груши Бере Жиффар

Так же относится к летним сортам груш. Отличатся от других сортов своими «румяными» плодами, красно-оранжевых тонов с одной стороны груши, и светло-зелеными оттенками с другой стороны. Формируются на ветке пучками, от 2 до 6 штук, и держаться так до полного созревания. Из-за большой урожайности нередко требуется дополнительные подпорки, иначе ветки могут сломаться под тяжестью плодов.

Плоды нежные, обладают сладким вкусом, сочные, с белой мякотью. Дерево по высоте достигает более 10 м, редкая крона, ветки слегка пониклые и тонкие. Крона коричневого цвета, шелушится. Листовая пластина темно-зеленого цвета, продолговатой формы, с ровными краями.  Сорт плохо переносит суровые зимы, поэтому молодые саженца требуют укрытия. Плоды плохо сохраняются в сорванном виде, не более недели.

Виктория

Зимостойкий сорт груш Виктория

Этот сорт отличается своей зимостойкостью, не боится засухи и редко подвергается болезням и вредителям. Появился в результате скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка. Дерево средней высоты, 8-10 м, с густой кроной, обладает пирамидальной формой ствола, ветки длинные и тонкие. Для сорта характерно поздняя вегетация, цветение. Урожайность высокая, в год с взрослого дерево собирается более 150 кг урожая.

Груша начинает созревать во второй половине августа, достигает пика зрелости лишь к средине сентября. Плоды имеют правильную грушевидную форму, с гладкой и тонкой кожицей. На вкус груша сладкая, с сочной мякотью, обладает приятным ароматом. Из этого сорта хорошо делать варенье, джемы. А вот хранится груша недолго, в сорванном виде не портится около 3-х дней, на дерево способна провисеть не более недели, затем опадает.

Виктория опыляем лишь наполовину. Чтобы повысить урожайность рекомендуется сажать его рядом с таким сортами как Бере Дюмон, Вильямс красный.

Дюшес

Летний сорт груши Дюшес

Название сорта переводится как Герцогиня, был выведен английским селекционером в Вилером. Дерево невысокое, 6-7 м, с густой кроной, ветки раскидистые, тонкие.  Крона дерево светло-коричневого цвета, гладкая.

Созревать плоды начинают в середине августа, плоды ярко-желтого цвета. В среднем одна груша может весить более 150 г, располагаются на ветки поодиночке или группами по 4-6 груши. Хранится до 40 дней на дереве и не более 2-х недель в сорванном виде. По вкусу плоды сочные, сладкие, с тонкой кожицей и нежным ароматом. Во вкусе присутствуют легкие нотки муската и пряностей.  Сорт морозостоек, не боится холодов. Так же не поражается паршой, а вот медяница и тля находится на дерево очень часто.

Как определить, что летние сорта груши можно снимать с дерева? Во-первых, если уже на земле стали появляться опавшие плоды, то урожай готов. Во- вторых, можно определить по цвету плодов, созревшие плоды приобретают желтоватые оттенки. В-третьих, если на ощупь груша стала мягкой, то ее можно смело снимать с дерева.

Северянка

Сорт груши Северянка

Выведен селекционерами для северных регионов, отсюда и получил свое название. Сорт среднерослый, высота дерева от 3 до 6 м, с густой кроной и пирамидальной формой ствола. Молодые саженцы легко переносят посадку и быстро начинают свой рост, а вот плодоносить дерево начинает через 4-5 лет. Листья у дерева светло-зеленого цвета, заостренной формой, с гладкими краями. Зацветает ранней весной, имеет в соцветии более 6 лепестков/

Сорт с высокой урожайностью, плоды усыпают ветки, с каждым годом урожая становится больше, так же, дерево плодоносит каждый год. Груша крупная, до 200 грамм каждый плод, они формируются в небольшие кисти по 4-6 груш. В начале созревания обладают зелеными тонами, а дальше приобретают желтовато-оранжевые оттенки. Кожица у плодов неплотная, то достаточно грубая. По вкусу не уступает другим сортам, сладкая, с сочной мякотью, обладает кисловато-терпким вкусом и легким ароматом. А вот семян в груше немного, располагаются в специальных камерах в сердцевине плода. Достаточно хорошо переносит зимы, болезней и вредителей, не нуждается в особой уходе.

Кафедральный

Скороплодный сорт груши Кафедральная

Так же относится к летним, скороплодным сортам. Был выведен путем скрещивания сортов Лесная красавица и Дюшес Бедро. Преимущественно растет в Центральных районах, но благодаря своей устойчивости к морозам, легко произрастает в районах Севера. Дерево среднерослое, от 4 м в высоту и выше, с широкой и густой кроной, ветки смотрят вверх. Ствол гладкий, коричнево-серого цвета. Молодые побеги немного пониклые, красновато-коричневого цвета, плодоношение происходит именно на них. Листья зеленых тонов, гладкие, средних размеров.

Плодоношение начинается с 6-го года, по массе груша может превышать 130 грамм. Созревание приходится на середину августа, плоды сохраняются на дереве не более 2-х недель, еще меньше в сорванном виде. Плоды лимонного цвета, с множеством вкраплений, меняют свои оттенки ближе с осени на красно-оранжевые, что говорит о полном созревании плодов. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета или белая, сладкая с приятным ароматом, средней плотностью. В середине плода коричневые семена, вытянутой формы.

Летние сорта груши созревают уже к середине лета, важно помнить об их правильном уходе. Летние груши любят влагу весной и особенно во время формирования плодов. Чтобы урожай был быстрее, дерево нуждается в ежегодной обрезке, подкормке.

Зимние

Саратовка

Полученн в результате скрещивания сортов Бере и Бергамот. Над новым сортом работали в саратовском ГАУ им. Вавилова. Относится к зимним, сорванные плоды при правильных условиях способны хранится до февраля месяца!

Морозостойкий сорт груши Саратовка

Саратовка сорт среднерослый, ветки смотрят строго вверх, дерево высотой более 10 м. Крона густая, ствол коричнево-серого цвета. Молодые листья салатового цвета, овальной формы,  с гладкими краями. К осени они окрашиваются в темно-зеленые тона. Недостатком является густая крона, которая ежегодно нуждается в правильной обрезке, иначе, дерево сокращает количество урожая, больше сил отдает формированию молодым побегам.

Урожайность высокая, но плодоносить дерево начинает лишь на 5 год. Плоды сладкие, твердые, с толстой кожицей, лимонного цвета, с красно-оранжевым румянцем. Начинает созревать с середины августа, долго сохраняется на дереве, до конца сентября. Сорт зимостоек, редко подвергается болезням и вредителям, так же хорошо переносит длительные транспортировки, не теряет вкусовые и внешние качества.

Кондратьевка

Высокоурожайный сорт груши Кондратьевка

Сорт зимней груши, созревание плодов приходится на начало и середину сентября. Высокая урожайность начинается с 5 года после посадки. Дает обильный урожай ежегодно, дерево не нуждается в отдыхе. Масса одной груши достигает до 230 грамм. Плоды сладкие, сочные, с нежной мякотью и пряным ароматом. Обладают правильной грушевидной формой, крепятся на толстую изогнутую плодоножку. Обладают зеленым цветом при созревании, слегка отдают  в желтоватые тона.

Само дерево довольно высокое, 10-12 м в высоту, с пирамидальной формой ствола и слегка опущенными ветками. Сорт отличается от других, медленным ростом, в основном оно наращивается зеленую массу. Но затем дает большое количество плодов. Достаточно легко переживает суровые холода, терпим к различным болезням и вредителям.

Пасс-Красан

Для груши Пасс-Красан необходимо большое количество солнечного света

Так же относится к зимним сортам груш. В отличие от других сортов, которые не нуждаются в особых условиях, этот гибрид требует к себе повышенного внимания. Предпочитает расти только на солнечных местах, не терпит близкое соседство с другими саженцами. От нехватки солнечного света, его плоды становится с кислинкой и не достигают нужных размеров. Так же любит влагу и хорошо удобренный грунт. Крайне плохо переносит холода и подвержен многим заболеваниям.

Но при соблюдении всех условий, дарит крупные, сочные плоды с легким кисловатым вкусом. Плодоносит ежегодно, не требует отдыха, но ждать от этого сорта большого количества урожая не стоит. Масса одной груши может достигать более 200 грамм, крупные груши светло-зеленого цвета. Подходящим временем для сбора урожая является середина или конец октября, к этому сроку плоды достигают оптимальных размеров и сохраняют вкусовые качества. Плюсом является способность плодов, сохранятся до следующей весны.

Чтобы сорт начал плодоносить раньше, то молодые саженцы лучше привить на айву.

Первомайская

Плоды сорта Первомайская могут сохранятся до 8 месяцев

Результат скрещивания груши Дочь Зари и Поздний. Данный сорт отличается от других продолжительностью хранения плодов в сорванном виде, до 250 дней! Груша не требовательна к уходу, морозоустойчива. Редко болеет, нипочем ей многие вредители. Высота дерева более 10 м, с раскидистой кроной. Молодые побеги достаточно тонкие, серо-коричневых оттенков, гладкие. Листья круглые по форме, с гладкими краями, слегка выгнутые вверх.

Средняя масса плодов от 140 грамм, обладают правильной формой, гладкой и тонкой кожицей. В течение лета, плоды зеленого цвета, ближе к осени приобретают буро-красные тона. Крепятся на ветках с помощью крепкой плодоножки, образуют кисть из 4-6 плодов. По вкусу сладкие, с приятным ароматом, немного терпкие, с белой мякотью, имеет привлекательный вид и вкусовые качества. У сорта высокая урожайность, но плодоношение начинается на 5-6 год.

Лира

Груша Лира

Сорт зимний, с высокой способностью хранения плодов, вплоть до нескольких месяцев. Дерево с широкой пирамидальной формой ствола, светло-коричневого цвета. Ветки средней толщины, чаще всего серого цвета, гладкие. Листья вытянутой формы, гладкие, темно-зеленых оттенков.

Масса груши более 200 грамм, плоды зеленоватых тонов, приобретают желтоватый оттенок. Имеют удлиненную форму плода, с гладкой и тонкой кожицей. Сбор урожая можно начинать с сентября месяца. По вкусу груша сладкая, с белой сочной мякотью. Урожайность высокая, дерево не нуждается в перерывах, но урожай начинает появляться только на 4-5 год после посадки. Устойчив к болезням и вредителям, но имеет средний показатель зимостойкости. Особенно молодые саженцы нуждаются в дополнительном укрытии на зиму.

Отечественная

Зимний сорт груши Отечественная

Результат совместной работы О.С. Харченко, А. В. Красовского и А.Ф. Милещко. Зацветает поздней весной, белыми округлыми цветками с легким ароматом. Само по себе дерево высокое, более 10 м, с раскидистой кроной, прямыми ветками. Ствол коричневого цвета, гладкий, правильной формой.

Плоды крупные, светло-зеленых оттенков, более желтые при полном созревании. Масса плода до 180 грамм, обладает привлекательным видом для продажи, так же охраняет вид при длительной транспортировке. Снимать урожай с дерева рекомендуется в начале октября, плоды способны храниться несколько месяцев в прохладном месте. Дает урожай регулярно, дерево редко болеет и почти не повреждается от насекомых. Так же морозоустойчив и не нуждается в особом уходе, стойко переносит паршу и термические ожоги листьев. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Чтобы плоды груши хранились дольше, им важно обеспечить необходимые условия. Плоды не должны быть повреждены или иметь вмятины при сборе урожая. Так же груша должна быть сухой и обернута в газету или бумагу. Хранить лучше в маленьких ящичках, в 2-3 ряда. В помещении не должно быть сыро, слишком жарко и влажно. Оптимальная температура хранения + 8-14 градусов, в темном месте.

Поздние

Десертная Россошанская поздняя

Россошанская – груша с плодами осеннего срока созревания

Относится к поздним сортам, созревание плодов приходит на начало сентября. Десертная груша хранится вплоть до января месяца при правильных условиях хранения. Гибрид, результат скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка, выведен в 1952 году. Дерево сильнорослое, высота более 6 м, саженец имеет узкопирамидальную форму ствола, серого цвета, взрослое дерево формирует широкий и гладкий ствол. Крона груши ветвистая, молодые ветки серого цвета, смотрят вверх.

Плод достаточно крупный, массой до 180 грамм, темно-зеленых тонов в начале созревания и буро-красными оттенками к осени. Крепятся на ветках по 6 штук на толстых плодоножках. Сбор урожая начинается на 3 – 4 год, процент урожайности высокий. По вкусу сладкая, с мягкой кожицей и сочной мякотью.

Белорусская

Груша Белорусская поздняя

Выведен в Белоруссии. Сорт поздний, созревание приходится на начало сентября. Дерево небольшое, в высоту не более 3,5 м, ветви смотрят строго вверх, крона серо-коричневого цвета, гладкая. Листья светло-зеленых тонов, продолговатые по форме, с неровными краями. Цветение приходится на начало весны, соцветия белые, с приятным ароматом.

Плоды тусклые, светло-зеленых тонов, меняются в течение лета на оранжево-красные оттенки. Кожица у груши шероховатая, достаточно плотная, с небольшими черными пятнами. Плодоножки короткие, на ветки груша тесниться попарно. На вкус груша мясистая, с белой мякотью, сочная, обладает небольшой кислинкой. Груша зимостойкая, не подвергается вредителям и болезням. Минус – плодоносит не каждый год, нуждается в отдыхе.

Сорт Белорусская способен опылятся самостоятельно не всегда, поэтому, чтобы был удачный урожай, на участке рекомендуется посадить дополнительные опыляемые сорта, например, Конференция или Бере лошицкая.

Оливье де Серр

Оливье де Серр

Работа французского селекционера. Сорт достаточно капризен, требует особых условий для роста и тщательный уход. Дерево среднерослое, крона компактная, ветки направлены вверх. Крона коричневатых оттенков, гладкая, немного шелушится. В течение лета формирует множество новых веток, что снижает урожайность, поэтому важно осенью удалять лишние ветки. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, округлой формы.

Плоды могут в массе превышать 400 грамм. На вид плоды небольшие, округлой формы, с толстой кожицей. Весь плод покрыт пятнами рыжего цвета, поверхность бугристая, неровная. Груша сладкая, с белой мясистой мякотью и легким приятным ароматом. Груша созревает к сентябрю и хранится в собранном виде до весны. Устойчив к болезням, а вот в суровые зимы нуждается в дополнительном укрытии, иначе уменьшается количество урожая в последующем году.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания Бере Арданпон

Был выведен в Бельгии Н. Арданпоном в 1759 г. Это зимостойкий низкорослый гибрид требует особого ухода. Предпочитает расти на солнце, жару и хорошо увлажненную почву – только в этих условиях дерево плодоносит. Дерево сильнорослое, с густой кроной коричневато-серого цвета. Молодые ветки тонкие, не опущены, Листовая пластина заостренная, темно-зеленого цвета, слегка заостренная по форме. Зацветает в начале весны, белыми ароматными соцветиями.

Плоды крупные, зеленые в середине лета и красноватых оттенков при полном созревании ближе к осени. Груша с тонкой гладкой кожицей. Этот сорт полюбился садоводам из-за привлекательного товарного вида, который сохраняется вплоть до холодов. По вкусу груша сладкая, с белой, мясистой мякотью. Стойко переносит зиму, но молодые саженцы лучше укрыть.

Гера

Сорт Гера славится крупными плодами

Так же относится к зимним сортам, который появился в результате скрещивания Реале Туринская и Дочь Зари. Особо сорт не отличается от других, но из-за своих крупных плодов полюбился садоводам. Одна груша может иметь массу до 280 грамм! Кроме этого, плоды обладают светло-зелеными оттенками, которые меняются на красноватые в процессе созревания. Не уступает и по вкусовым качествам, груши сладкие, с мелкозернистой мякотью кремового цвета. Обладают нежным, слегка кисловатым вкусом, с приятным ароматом.

Дерево среднерослое, высотой не более 6 м, с раскидистыми ветвями, крона, коричневатого цвета. Способен ежегодно давать большое количество урожая, не требователен к условиям и уходу. Сорванные плоды способны хранится несколько месяцев. К тому же сорт достаточно устойчив к болезням, не боится насекомых, морозоустойчив.

В Древней Греции плоды груши использовались как средство от тошноты.

Чудесница

Груша Чудесница

Еще одна зимняя груша, гибрид, полученный в результате скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица. Обладает отличной устойчивостью к морозам и болезням. Имеет пирамидальную форму кроны, высотой не более 5 м. Ветки тонкие, смотрят вверх, серо-коричневого цвета. Листья округлой формы, темно-зеленого цвета, хорошо видны небольшие светлые прожилки. Зацветает ранней весной, белыми ароматными соцветиями.

Сорт с высокой урожайностью, по весу один плод от 140 до 210 грамм, может долго оставаться на дереве и долго хранится в собранном виде. Плоды светло-зеленого цвета, ближе к осени становятся желтоватыми, немного вытянутой формы. По вкусу сладкие, с мясистой мякотью, обладают нежным приятным ароматом.

Осенние

Осенние садовые сорта отличаются от других долгим сроком хранение в собранном виде, не уступают по вкусовым качествам летним или зимним.

Велеса

Сорт груши Велеса

Осенний сорт груш, относится к одному из лучших. Плоды достаточно большие, средняя масса груши от 150 грамм и выше. Плоды правильной грушевидной формы: узкие у плодоножки и округлые снизу. На ветках растут небольшими гроздями, по 3-4 груши. Созревает груша Велеса в конце августа, сохраняется на дереве до октября. Имеет красивый вид, до конца лета плоды темно-зеленого цвета, а созревая, становятся красно-оранжевых тонов. По вкусовым свойствам сладкие, сочные, с мясистой мякотью и тонкой кожицей.

Высота дерева не более 8 м, с поникшими ветками и пирамидальной формой ствола, серо-коричневого цвета. Молодые ветки формируются на протяжении всего лета, что сказывается на количестве урожая, осенью рекомендуется проводить обрезку. Устойчив к морозам, болезням и вредителям.

Бере Московская

Горьковато-терпкая груша сорта Бере московская

Морозоустойчивый, почти не подвергается болезням и вредителям. Появился в результате опыления сорта Ольга пыльцой от сортов Лесная Красавица и Любимица Клаппа. Дерево высотой не более 6-8 м. Крона у груши округлая, светло-коричневого цвета. Молодые ветки достаточно тонкие, пониклые, серого или бурого цвета. Листовая пластина темно-зеленого цвета, округлой формы. Зацветает груша ранней весной.

Плоды слегка бугристые, светло-зеленых оттенков, наблюдается легкий румянец ближе к осени.  Лучше снимать плоды слегка зелеными и твердыми в начале осени, так они лучше сохраняются и лежат дольше, вплоть до нескольких месяцев в прохладном и темном месте. Если груша по вкусу немного терпкая, с кислинкой – значит, груше не хватает влаги. При правильном уходе груша становится сладкой и мясистой, с нежной белой мякотью. Вообще, данный сорт не капризен при уходе.

Краснобокая

Сорт груши Краснобокая

Заблуждение, что этот сорт относится к зимним, это не так, сорт осеннего созревания. Был получен в результате скрещивания сортов Желтоплодная и Нежность. Устойчив к болезням и вредителям, особенно к парше. Морозоустойчив, дает хороший урожай из года в год. Крона округлая, ветки слегка пониклые, коричнево-серого цвета. Листья слегка заостренные, светло-салатовых оттенков весной и темно-зеленых тонов ближе к осени.

Не требует особого ухода, способен расти в небольшой тени, под более высокими деревьями, но любит влагу. Плоды средних размеров, массой не более 200 грамм. Зеленые груши меняют свои оттенки на малиновый румянец к созреванию. По вкусу сладкие, с сочной мелкозернистой мякотью и тонкой кожицей. Держаться на ветках, на коротких изогнутых плодоножках. Плоды способны долго сохранятся, как на дереве, так и в собранном виде, не боится транспортировок.

Памяти Яковлева

Сорт груши высокой зимостойкости Памяти Яковлева

Среднерослое дерево с густой кроной. Высота дерева не превышает и 1,5-2м, с шаровидной кроной. Молодые ветки тонкие, смотрят вверх, коричнево-серого цвета с небольшими колючками. Листья темно-зеленого цвета, яйцевидной формы, с гладкими краями. Урожай дает на 6-8 год. Популярен сорт Памяти Яковлева у садоводов благодаря регулярному плодоношению и неприхотливостью в уходе.

Груши с гладкой и тонкой кожицей, массой не более 200 грамм. Плоды собраны группами по 5-7 груш. По вкусу груша  сладкая, с сочной мякотью и приятным ароматом. Плоды имеют золотистый цвет, слегка красноваты в конце созревания. Полное созревание плодов приходится на середину октября. Груша долго храниться на дереве, не опадает, да и в собранном виде может пролежать несколько месяцев. Высокая урожайность, которая увеличивается с каждым годом роста дерева. С взрослого дерева в год собирается более 30 кг спелой груши. Кроме того, способен не только к самоопылению, но и опыляет другие сорта груш. Значительно упрощает уход за грушей то, что он зимоустойчив и неприхотлив в уходе.

Впервые слово «груша» упоминается в летописях в 12 веке, и звучало как «хруша». А все, из-за характерного хруста, который издавался при надкусывании плода.

Москвичка

Ветвь груши Москвичка с плодами

Получен в результате опыления одного из американских сортов груш Киффер. Обладает штамбовой формой, с достаточно густой и раскидистой кроной, светло-серых цветов, которая со временем меняет оттенки на коричневые тона. Быстро образует новые изогнутые побеги. Листва светло-зеленого цвета, с овальной формой, слегка изогнутая в центре. Данный сорт дает обильный урожай в юго-западных областях. Первый урожай формируется на 3-4 год.

Плоды Москвички средних размеров, до 150 грамм. Обладают правильной грушевидной формой. Имеют зелевато-желтый оттенок, который сменяется к концу лета на бордово-малиновые тона. Кожица тонкая, мясистая с сочной мякотью с ярко выраженным сладко-кислым вкусом. Рекомендуется срывать груши, когда слегка недоспевшие, ведь пролежав в помещении пару дней, груша дозревает и сохраняет свои вкусовые качества. При правильных условиях хранения плоды способны не портиться несколько месяцев. Высокая устойчивость к парше и гнили, так же не боится морозов.

Мраморная

Плоды груши Мраморной

Плод скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесной красавицы. Созревает урожай у этого сорта к самому началу осени, первые плоды можно срывать в начале сентября. Отличается от других высотой и густотой кроны, высота дерева более 8 м. Множество светло-коричневых тонких веток образуются каждый год, а вот побеги груша дает крайне редко. Зацветает ранней весной белыми ароматными соцветиями. Листва темно-зеленого окраса.

Плоды крупные, от 170 грамм, с желтовато-зелеными оттенками и легким румянцем. Груша отличается и правильной конической формой плодов. Мякоть крупнозернистая, нежная, сочная. Достаточно плотная кожура, с небольшими точками ржавого цвета. Сорт Мраморная, как и другие осенние груши, морозоустойчив, не боится болезней и вредителей. Дерево начинает давать урожай лишь на 5 год, но процент урожайности высокий, груша способна радовать большим количеством урожая каждый год.

Груша для Поволжья и средней полосы России

Чижовская

Зимостойкая груша Чижовская

В качестве «родительских» сортов были взяты Ольга и Лесная красавица, в результате долгой работы С.Т. Чижова и С.П. Потапова и был выведен сорт Чижовская. Один из популярных самоопыляемых сортов в средней полосе, особенно в Поволжье и окрестных областях. Дерево выстой не более 3 м, молодое дерево имеет узкую крону, сероватых оттенков. Более старшие ветки приобретают коричневатый цвет, ветки смотрят вверх, средние по толщины, немного изогнуты. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета с ровными краями.

Сами по себе плоды весом не более 150 грамм. В начале лета груша светло-зеленых тонов, плод достаточно твердый, но ближе к осени приобретают желтые оттенки, становятся мягкие. В таком состоянии груша Чижовская не будет долго висеть на дереве, поэтому срывать ее рекомендуется в начале осени. Зеленые плоды способны пролежать несколько недель. Сладкие и мясистые на вкус, созревают в середине августа. Обладают белой, среднезернистой мякотью с приятным ароматом. К тому же унаследовала от «родных» устойчивость к морозам и болезням.

Особенность сорта – чем старше дерево, тем мельче плоды. Бороться с этим можно своевременной обрезкой.

Лада

Груша Лада относится к раннелетним сортам

Результат скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга, сорт пригодный для посадки в средней полосе. Отличается скороспелостью плодов, отведать свежие плоды можно уже в середине лета. Лада морозоустойчив, не подвергается болезням и вредителя, ежегодно дает богатый урожай. Дерево с ветвистой кроной, ветки слегка пониклые, смотрят вниз. Высота дерева не более 3 м, с пирамидальной формой ствола, тесно-серого цвета. Листья блестящие, гладкие, темно-зеленых тонов. Достаточно хорошо зимует даже в самые суровые зимы, устойчив к болезням, частично самоплоден.

Плоды средних размеров, не более 100 грамм, светло-зеленых тонов с тонкой кожицей. Ближе к созреванию плоды отдают в желтые тона, становятся мягкие на ощупь. Важно поймать момент для снятия плодов с дерева, иначе они становятся мягкие, покрываются ржавыми пятнами и опадают. Плод крепится на ветки попарно на коротких плодоножках. По вкусу сладкие, с небольшой ноткой кислинки и долго хранится в сорванном виде, особенно в прохладном месте.

Бессемянка

Груша Бессемянка относится к высокоурожайным сортам

Популярный и довольно интересен для посадки, особенно распространился в Центральных районах, так же хорошо растет в средней полосе. Дерево сильнорослое, темпы роста быстрые, стабильно дает урожай, не нуждается в отдыхе. Урожайность высокая, в год собирается более 50 кг плодов. Дерево высотой более 6 м, с раскидистыми и изогнутыми ветками. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета, с округлыми краями. Так же сорт устойчив к морозам, но подвержен парши и другим заболеваниям.

Ежегодно радует большим количеством урожая, хотя плоды довольно мелкие, больше напоминают яблоки. Светло-зеленого цвета, твёрдые при созревании, плоды становятся желтыми и мягкими, когда поспели. Крепятся на ветки по одному плоду на коротких плодоножках. Созревание приходится на конец лета, когда плоды приобретают желтоватые оттенки. Недолго сохраняется на дереве, быстро опадает. К тому же недолго лежит и в сорванном виде, не более 2-3 недель.

В Европе до момента, когда был завезен табак, для курения использовали растолченные листья груши.

Скороспелка из Мичуринска

Груша Скороспелка из Мичуринска

Этот сорт бьет все рекорды по скорости созревания плодов. Выведен И. В. Мичуриным, в результате скрещивания сортов Цитрон де Карм и Бере Лигеля. Относится к ранним сортам груши, урожай поспевает уже к середине лета. Представляет собой высокое дерево, форма ствола пирамидальная, светло-коричневого цвета.

Плоды не более 90 грамм, зеленые летом, приобретают желтый оттенок при полном созревании. Небольшие плоды компенсируются вкусом: сладкие, сочные, эту грушу любят не только садоводы, но пчелы и птицы. Поэтому собирать их лучше, когда они немного твердые, хранятся не больше недели. Само дерево зимостойкое, с густой кроной, устойчив к болезням и вредителям.

Аллегро

Сорт груши для средней полосы Аллегро

Выведен благодаря искусственному опылению сорта Осенняя Яковлева. Еще один сорт для средней полосы, который плодоносит ежегодно, неприхотлив в уходе, устойчив к болезням и суровым холодам. Плодоношение начинается с 3 года, со временем плоды становятся больше в размерах. Дерево среднерослое, высотой более 5 м, с опущенной кроной. Ветки изогнуты, светло-серого цвета, листья слегка вытянутой формы, тесно-зеленого цвета.

Груша весом от 120 грамм с толстоватой кожицей, но сочной и сладкой мякотью, с пряным ароматом. Правильной грушевидной формы, плоды немного вытянуты. Крепятся на ветки при помощи толстой плодоножки, растут на ветке поодиночке. Созревание приходится на начало августа, плоды окрашиваются в желтовато-красные тона и становятся мягкими. Сорт не хранится долго, на дереве зрелые плоды висят не более 2 недель, но в собранном виде способны пролежать более месяца.

Средняя полоса России обладает особым климатом, который подходит для роста далеко не всем сортам груш. Здесь ярко выраженное жаркое лето, суровые зимы, а переходные периоды с большим количеством осадков. Расти, плодоносить здесь могут лишь те, которые “любят” такую погоду, а правильный уход обеспечит большую урожайность груши.

Садовые сорта для Подмосковья, описание

Видная или Бугристая

Сорт груш Бугристая

Сорт груши, который давно полюбился подмосковным. Дерево высотой не более 5 м, с достаточно раскидистой молодой кроной, которая впоследствии приобретает пирамидальную форму. В течение лета дерево формирует множество молодых веток, которые осенью необходимо вырезать, иначе плоды будут мельчать. Листовая пластина вытянутая, со светлыми прожилинами, темно-зеленого цвета. Зацветает ранней весной, множеством белых соцветий с приятным ароматом.

Плодоношение начинается на 5-й год, плоды средних размеров, правильной грушевидной формы. На цвет зеленовато-желтые в течение лета, с красным оттенком ближе к осени. Плоды с толстой кожицей и крупнозернистой мякотью белого цвета. По вкусу сладкие и сочные, с приятным ароматом. В собранном виде могут сохраниться несколько месяцев, но собирать плоды рекомендуется в середине августа, когда плоды достаточно твердые и немного недоспевшие.

Нежность

Гибридный сорт Нежность

Сорт, полученный в результате скрещивания Тёма и Любимица Клаппа. Особенно большое количество урожая дает в Поволжье, средней полосе и в Подмосковье. Дерево среднерослое высотой не более 4 м, с редкой кроной. Ветки тонкие, светло-серого цвета. Дерево зацветает  середине весны, белыми, мелкими соцветиями. Листья округлые, с ровными краями, гладкие. Морозоустойчив, способен ежегодно давать плоды. Предпочитает расти на солнечных участках, устойчив к болезням, не боится вредителей, поэтому выращивание данного сорта не составит большого труда..

Плоды крупные, массой более 200 грамм с правильной грушевидной формой плодов. Груша на вкус мягкая, сочная, крупнозернистая с приятным ароматом. Крепится на ветки  при помощи коротких плодоножках. В середине плода находится камера с коричневыми семенами. Плоды этой груши долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде, особенно при температуре 0 градусов.

Дерево груши не способно деформироваться, именно поэтому из него изготавливают, например, линейки для архитекторов.

Сказочная

Груша Сказочная характеризуется как высокорослый и очень урожайный сорт

Свое название получил из-за красивых плодов. Получен в результате скрещивания сортов Повислая и Нежность. Груша отличается высоким количеством урожая, с одного взрослого дерева собирается за сезон более 30 кг спелых плодов. Высота дерева достигает 4 м, ветки густые, тонкие с серо-коричневой кроной. Листовая пластина гладкая, достаточно мелкая, зеленых оттенков, с небольшими за зубрениями по краям.

Когда груша поспевает, приобретает желто-красноватый оттенок на одном боку и зеленоватый на другом. Имеет правильную форму плода, к тому же одна груша может весить более 150 грамм. Мякоть груши белая, мясистая, среднезернистая. В центре плода – камеры с темно-коричневыми семенами. Устойчиво переносит болезни, не боится морозов, саженцы легко приживаются на новом месте.

Вера Желтая

Вера Желтая

Еще один пригодный сорт для посадки в Подмосковье. Дерево высотой более 6 м, с пирамидальной формой ствола, с прямостоячими ветками буро-коричневого цвета. Молодые листья светло-салатовых тонов, к осени меняют цвет на темно-зеленые оттенки. Морозоустойчив, не нуждается в особом уходе. Груша поспевает в середине сентября. Отличается от других тем, что у него наблюдаются спады урожайности, плоды мельчают, но через пару лет груша вновь радует большим урожаем.

Плоды имеют зеленые оттенки на протяжении всего лета, но меняют тона на желто-оранжевые цвета ближе к осени. Крепится на коротких плодоножках, растет по 2-3 груши в грозди. По вкусу груша ароматная и мясистая, среднезернистая мякоть с тонкой кожицей. Хорошая способность хранения, особенно в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Сорт Нарядная Ефимова

Получился в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка. Хорошо растет и дает богатый урожай на территории Центрального региона, Московской области и других близлежащих областях. Урожайный, зимостойкий, не подвергается вредителям и болезням. Дерево высокое, более 5 м в высоту, с густой кроной, темно-коричневого цвета, пирамидальной формой. Листья мелкие, темно-зеленого цвета, с гладкими краями.

Красивый внешний вид плодов, красно-оранжевые тона переплетаются с зелеными оттенками. Но плоды небольшие по размеру, массой не более 120 грамм, правильной, слегка удаленной формы. Мягкая, сочная мякоть, с приятным сладким ароматом. Тонкая кожица у груши подвержена образованию темных пятен в течение лета. Плоды созревают в конце августа, быстро перезревают, поэтому собирать их лучше немного твердыми, а хранить рекомендуется в прохладной и темном месте.

Венера

Груша Венера

Еще один популярный сорт для посадки, благодаря своей зимостойкости и неприхотливостью в уходе. Дерево высотой не больше 4м, крона достаточно раскидистая, молодые ветки слегка опущены вниз, светло-коричневого цвета. Зацветает сорт ранней весной белыми соцветиями, обладающие сладким  ароматом. Отличается сорт и высокой урожайностью, взрослое дерево за лето способно дать более 40 кг урожай. Не нуждается в отдыхе, способен плодоносить ежегодно. К тому же сорт достаточно устойчиво переносит морозы, болезни и вредителей.

Сорт созревает в начале осени, плоды крупные, массой до 200 грамм. По цвету красно-желтые, при созревании зеленых тонов. Вкус мягкий, сочный, слегка кисловатый с тонкой кожицей. Долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде.

Независимо от конкретного сорта, коих сегодня насчитывается огромное множество, главное в груше – это ее вкусовые качества и полезные микроэлементы, которых так много в спелых плодах. Зимние, летние и осенние сорта отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и скоростью созревания плодов, особенностями ухода, и способность сохранности плодов. Какой сорт выбрать, решать Вам.

Сорта груш для Урала и Сибири описание с фото

для Урала и Сибири

 

 

Климатические условия Урала и Сибири далеки от идеальных для культивирования многих плодовых деревьев, включая грушу. Однако, садоводы научились получать весьма неплохие урожаи этой культуры благодаря правильному подбору сорта и строгому соблюдению технологии выращивания. Работами по выведению адаптированных к морозам сортов груши для занимались опытные станции Свердловская, Челябинская и Красноярская. Но в последнее время садоводы обращают внимание не только на районированные разновидности, но и на новые селекционные достижения, гарантирующие получение высокого, а главное качественного и стабильного урожая груши в холодных регионах.

Пионы желтые сорта фото и названия - http://fas.st/dUzHUW" target="_blank"> Особенность груши - пониженная зимостойкость в молодом возрасте, поэтому для защиты от морозов в первые годы полезно зарывать деревце на зиму. С началом плодоношения зимостойкость резко возрастает. Все предлагаемые нами сорта выдерживают морозы до минус 40-45°C. Очень важно правильно определить время съёма плодов груши. Летние и раннеосенние сорта следует снимать по мере созревания с началом пожелтения окраски кожицы. Осенние и зимние убирают во второй-третьей декаде сентября, до наступления заморозков ночью ниже минус -3°С, иначе груши замерзают и долго храниться не могут.
   

ЛЕТНИЕ СОРТА ГРУШИ

 

Для получения раннего урожая отлично подойдут летние сорта груши. Они созревают в конце июля - начале августа, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Очень важно не упустить время для сбора урожая, который составляет около 4-7 дней после вызревания. В противном случае, груши переспевают, гниют и осыпаются. Хранятся летние груши, в основном, не больше 14 дней.

 

Северянка

 

Один из самых известных на Урале и в Сибири сортов груши. Дерево среднерослое. В суровые зимы подмерзает, но очень быстро восстанавливается. Плодоносить начинает очень рано — на четвёртый-пятый год. Плоды массой 60—70 г, крупные — до 160 г. Созревают во второй половине августа, на неделю позднее Красули, и хранятся 10 дней. Мякоть белая, среднесочная, сладкая. Это был первый на Урале и в Сибири действительно сладкий, без терпкости во вкусе сорт. Именно поэтому он и получил такую широкую известность. Срок плодоношения наступает на 3 год. Зимостойкость груши высокая, как и устойчивость к парше и грушевому галловому клещу. Именно груша "Северянка" является самым лучшим опылителем для большинства сортов груши.

 

Большая

 

Дерево среднерослое, зимостойкое, высокоурожайное. Переносит весенние заморозки до -3 °С. Плоды крупные, около 150 г, светло-жёлтые, с небольшим румянцем. Мякоть очень сочная, нежная, с приятным ароматом, десертного вкуса, оценка 4,9 балла. Для достижения наивысших вкусовых качеств плодам лучше всего дозреть на дереве. Если снять их недозрелыми, то во вкусе будет присутствовать небольшая терпкость. Пригодны к употреблению свежими, для соков или грушевого меда.

 

Радужная

 

Дерево зимостойкое, высокоурожайное. Вступает в плодоношение рано, на четвёртый год, и быстро наращивает урожайность. Плоды крупные массой до 140 г. Созревают в третьей декаде августа, через неделю после Северянки, и хранятся 10 дней. Мякоть сочная, сладкая, вкус десертный, оценивается в 4,5 балла. Это одна из наиболее вкусных позднелетних груш. Лучший опылитель — Северянка. Срок плодоношения наступает на 4 год. Зимостойкость груши высокая. Сорт не подвержен поражению грушевым галловым клещом, а также паршой. Обладает повышенной устойчивостью к бактериальному ожогу.

 

Пингвин

 

Прекрасно адаптирован к среднерусским климатическим условиям, отличается высокой побегообразовательной способностью. Деревья зимостойкие, среднерослые, быстрорастущие. Плоды красивые, будто напоённые солнцем, желтовато-зелёные с небольшим ярким оранжевым румянцем, средняя масса около 120 г. Мякоть тонкая, нежная, однородная без каменистых клеток, отменного сладкого вкуса, средней сочности. Наступление съемной зрелости - август. Срок плодоношения наступает на 4 год. Зимостойкость груши высокая.

 

Заречная

 

Нарядная груша-красавица. Плоды золотисто-жёлтые с ярким персиковым румянцем, довольно крупные (100—110 г), широкогрушевидной формы. Мякоть молочно-кремовая, мелкозернистая, нежная, очень хорошего сладкого вкуса с приятной кислинкой. Созревает в конце августа. Дерево среднерослое с компактной округлой кроной, рано вступает в пору плодоношения, даёт высокие урожаи. Сорт зимостойкий, устойчивый к галловому клещу и к парше. Срок плодоношения наступает на 5 год.

 

Дюшес

 

Эталон десертного вкуса. Известная всему миру группа сортов, полученная в Англии более двух веков назад, по-прежнему не перестаёт покорять сердца своим изумительным вкусом тающей, нежной и сочной ароматно-медовой винно-сладкой мякоти. Плоды слегка удлинённой грушевидной формы, средние и крупные, массой 150—180 г, тонкокожие, по мере созревания будто наполняются солнечным светом, приобретая золотисто-желтоватые оттенки. На дереве держатся крепко вплоть до полного созревания в конце августа. Снятые слегка недоспелыми, хорошо хранятся и транспортируются в течение двух недель, а в прохладном месте и до месяца. Зимостойкость высокая. Срок плодоношения наступает на 5 год. Сорт применяется в медицине – является отличной составляющей при изготовлении противопростудных средств. Соки, изготовленные из груш этого сорта, обладают гипоаллергенными свойствами.

 

Видная

 

Позднелетний замечательный сорт с отличными показателями по всем хозяйственно-ценным признакам. Дерево красивое, стройное, с узкопирамидальной кроной и видными, очень привлекательными золотисто-зеленоватыми крупными (масса до 130—150 г) плодами, покрытыми лёгким оранжевым загаром. Мякоть белая, очень сочная, отличного сбалансированного кисло-сладкого вкуса. Сорт самоплодный, всегда с хорошим урожаем высокого товарного качества. Сорт дает регулярные обильные урожаи. Зимостойкость высокая. Срок плодоношения наступает на 4 год.

 

Пермячка

 

В конце августа Вы отведаете крупные весом 140–160 г, сочные, сладкие плоды чистой светло-жёлтой окраски. Деревья быстрорастущие, с хорошей зимостойкостью, скороплодные и урожайные. Несомненно Вы оцените этот сорт по достоинству. Зимостойкость сорта высокая, как и устойчивость к парше и грушевому галловому клещу. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — груша Северянка.

 

Красуля

 

Это лучший сверхранний сорт, созревает в конце первой декады августа и хранится 10—12 дней. Плоды средние и крупные массой до 110 г, жёлтые с тёмно-красным румянцем, очень нарядные. Мякоть насыщенного сладкого вкуса, слегка пряная, с очень богатой неповторимой гаммой оттенков. Срок плодоношения наступает на 3 год. Лучший опылитель — груша Северянка.

 

Чижовская

 

Прекрасный позднелетний сорт, отлично зарекомендовавший себя надёжным регулярным плодоношением, великолепными товарными и вкусовыми качествами плодов, высокой зимостойкостью. Плоды довольно выровненные, средней массой 120—140 г, матово-зеленовато-жёлтые с тонкой гладкой кожицей и тающей полумаслянистой кремовой мякотью очень приятного освежающего кисловато-сладкого вкуса. Сорт практически самоплодный, лучшие опылители Лада, Северянка, Рогнеда. Устойчив к стрессам и болезням.

   

ОСЕННИЕ СОРТА ГРУШИ

 

Урожай осенних сортов груш созревает в сентябре. Хранятся осенние груши лучше летних, но всё же срок их хранения не превышает полтора месяца. Срывать их необходимо оперативно, так как они быстро теряют вкус и внешний вид. Собирать их надо оперативно, за 5-7 дней. В первую очередь, осенние груши применяют для консервации различных видов.

 

Чусовая

 

Зимостойкий сорт, с плодами созревающими в начале сентября. Груши зеленовато-желтые, с красивым розовым румянцем, массой 90 г. Мякоть нежная, хрустящая, сочная, с насыщенно-сладким вкусом почти без кислоты и без терпкости даже у незрелых плодов. Годятся для свежего потребления, соков и компотов. Урожай может храниться до трех недель. Деревья рослые, с пирамидальной кроной, устойчивы к галловому клещу.

 

Забава

 

Нарядная белорусская красавица с крупными (масса около 140 г и более), широкогрушевидными зеленовато-жёлтыми плодами, залитыми почти сплошь ярким красно-бордовым румянцем. Мякоть сочная, белая, маслянистая, сахарная, великолепного кисловато-сладкого вкуса. Дерево средней силы роста с широкопирамидальной кроной средней густоты. Зимостойкость высокая. Наступление съемной зрелости: вторая декада сентября. Срок плодоношения наступает на 5 год. Сорт среднеустойчив к грибковым заболеваниям (парше) и относительно устойчив к бактериальным болезням.

 

Осенняя сладкая

 

Гордость уральской селекции. Плоды яркой светло-жёлтой окраски, созревают в конце сентября — начале октября. Вкусные необыкновенно. Мякоть очень нежная, сочная, маслянистая, с изумительным ароматом. Осенняя сладкая ни в чём не уступает южным грушам и полностью оправдывает своё название! Дерево высокоурожайное, отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. Срок плодоношения наступает на 4-5 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Ларинская

 

Дерево крупное, быстрорастущее, высокозимостойкое, урожайное. Плоды правильной грушевидной формы, крупные массой до 200 г, весьма привлекательные. Мякоть сочная, кисло-сладкая с оценкой вкуса 4,5 балла. Созревают в начале сентября и могут храниться полтора-два месяца. Хороши для потребления в свежем виде, переработки на компоты, соки, сухофрукты. Зимостойкость сорта высокая, как и устойчивость к парше и грушевому галловому клещу. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Фаворитка

 

Бесподобный, уникальный осенний сорт, в котором благополучно сочетаются такие ценные качества, как морозостойкость, отличный внешний вид и отменный вкус. Плоды средней массой около 140 г, золотисто-солнечные с лёгким зеленоватым оттенком и мелким веснушчатым крапом при полном созревании. Кожица гладкая, мякоть молочно-белая, очень сочная, нежная, тающая. Снимать желательно за неделю до полной спелости - во второй декаде августа. Срок плодоношения наступает на 4 год. Транспортабельность груш хорошая. Плоды употребляются преимущественно в свежем виде. Пригодны для изготовления компотов. Для консерваций рекомендуется использовать немного недозрелые плоды.

 

Сказочная

 

Дерево среднерослое, зимостойкое, урожайное. Плоды совершенно правильной грушевидной формы, жёлто-зелёные с лёгким загаром на освещённой солнцем стороне. Средняя масса 180 г, крупные — до 250 г. Мякоть нежная, сочная, сладкая с пряностью. Вкусовые качества оцениваются в 4,6 балла. Созревают в начале сентября и могут храниться до месяца. Очень удачное сочетание крупноплодности с хорошим вкусом делает этот сорт особо привлекательным. На Урале плоды успешно конкурируют с привозными южными грушами. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка. Груша имеет высокую зимостойкость, устойчивость к парше и грушовому галловому клещу.

 

Купава

 

Обладает отличной зимостойкостью и устойчивостью к грибковым болезням. Срок созревания - середина сентября, что позволяет собрать максимально возможный урожай без потерь из-за холодов, а самоплодность сорта делает его независимым от капризов погоды. Плоды получаются средней массой 90 г, нарядные, румяные, с блестящей кожицей. Мякоть плотная, белая, с приятным, очень хорошим кисло-сладким вкусом, который улучшается через некоторое время после сбора. Дерево среднерослое, плодоносит каждый год, имеет высокую устойчивость к грибным болезням. Срок плодоношения наступает на 4 год.

 

Уралочка

 

Главное достоинство Уралочки — рекордно высокая зимостойкость. Без всяких повреждений груша выдерживает морозы до минус 48°С! Наступление съемной зрелости: в конце первой декады сентября. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Густо покрывают ветви красивые плоды словно симпатичные жёлтые фонарики. Созревают они в конце лета. Мякоть беловато-кремовая, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Любушка

 

Сорт порадует Вас осенью крупными краснощёкими плодами, потрясающего вкуса. Дерево обладает завидной урожайностью, зимостойкое, мощное. Наступление съемной зрелости: в начале сентября. Зимостойкость сорта высокая, как и устойчивость к парше и грушевому галловому клещу. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Нежность

 

Груша, которая станет настоящей королевой вашего сада. Плоды, созревающие в начале сентябре, весят до 200 г! В момент сбора урожая они чуть зеленоватые с красноватым румянцем, затем желтеют и становятся восхитительно красивыми. Сочная нежная мякоть имеет кисло-сладкий гармоничный вкус. Храниться плоды могут примерно месяц. Дерево высокое, но крона не загущается. Не повреждается грибными болезнями и зимние морозы ему не страшны. Срок плодоношения наступает на 3 год. Урожаи высокие и ежегодные.

 

Свердловчанка

 

По результатам производственных испытаний за выдающуюся урожайность, устойчивость к болезням и морозам, отличный вкус плодов этот сорт совсем недавно был внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Крупные правильной формы плоды позднелетнего срока потребления выглядят очень убедительно. Зимостойкость сорта высокая. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Лимонадная

 

Вкусная и ароматная, как освежающий одноимённый напиток. Плоды небольшие, выровненные, массой около 100 г, зелёные, с маслянистой мякотью. Созревают в первой половине сентября и долго не залёживаются, период потребления 4-5 дней. Урожайность высокая, зимует сорт отлично, устойчив к болезням и вредителям. Срок плодоношения наступает на 8 год.

 

ЗИМНИЕ СОРТА ГРУШИ

 

Груши зимних сортов хорошо хранятся, некоторые сорт могут пролежать до весны. Груши начинают достигать зрелости примерно к концу сентября. Обрывать желательно как можно позже, но до наступления заморозков ночью ниже -3°С. При температуре минус 3°С груши подмерзнут и долго храниться не смогут.

 

Лира

 

Сорт для любителей груш больших размеров. Крупные плоды по 200-250 г каждый, правильной грушевидной формы, с лёгким скосом, созревают к середине сентября. Мякоть груши кремовая, очень сочная, с лёгкой кислинкой. Урожайность сорта высокая. Хранятся плоды очень долго — до конца декабря, а при особо благоприятных условиях — и до февраля. Годятся для потребления в свежем виде. Дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты достойно хорошего солнечного места в Вашем саду. Срок плодоношения наступает на 4-5 год.

 

Перун

 

Крепкий и здоровый сорт-сибиряк с очень высокой устойчивостью к грибным болезням. Плоды достаточно крупные (средняя масса 140 г), нарядные с ярким красным полосатым румянцем по зеленовато-золотистому фону. Мякоть белая, мелкозернистая, среднеплотная, колющаяся, вкусная. Созревают в середине октября и прекрасно хранятся в холодильнике до Нового года. Сорт достаточно требователен к внешней среде, хорошо зимует в благоприятных комфортных условиях. Дерево среднерослое с округлой, несколько раскидистой незагущённой кроной, имеет высокую устойчивость к грибным болезням. Срок плодоношения наступает на 4 год.

 

Краснобокая

 

В этом сорте наиболее удачно сочетаются выдающаяся зимостойкость Уссурийской груши с хорошим вкусом плодов, свойственным культурной европейской груше. Именно Краснобокая имеет наивысшую зимостойкость и легко переносит морозы минус 45 0С. Плоды красивой грушевидной формы, при созревании жёлто-зелёные с размытым красным румянцем, очень привлекательные, средней массой 130 г, крупные — до 180 г. Мякоть при съёме жёлтая, вкус терпкий. В процессе хранения вкус неузнаваемо меняется. Крупные красивые груши становятся очень сладкими, мякоть их белая, очень сочная, мелкозернистая, тающая. При достижении потребительской зрелости вкус оценивается очень высокой оценкой в 4,9 балла. Хранится до Нового года. Срок плодоношения наступает на 5 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Апрелька

 

Удивительный сорт зимнего срока созревания. Плоды средних размеров (90 г), зеленовато-жёлтые, в съёмной спелости твёрдые, как камушки, несъедобные. Дозревают в процессе хранения очень долго и только после Нового года, ближе к пасхальным праздникам, радуют отменным вкусом давно ушедшего лета. Дерево среднерослое, зимостойкость высокая, выдерживает 40-градусные сибирские морозы. Наступление съемной зрелости - третья декада сентября. Срок плодоношения наступает на 4 год.

 

Декабринка

 

Дерево среднерослое, зимостойкое, высокоурожайное, устойчивое к парше и грушевому галловому клещу. Плоды тёмно-жёлтые со слабым загаром средней массой 100 г, крупные — 120 г. Мякоть белая, сочная, сладкая. Хороша для потребления в свежем виде. Один из лучших сортов, который хранится до Нового года. Наступление съемной зрелости - сентябрь. Срок плодоношения наступает на 7 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

Новогодняя

 

Ароматная, сочная, изумительно вкусная красавица-груша, да ещё из своего сада (!) в любую зимнюю стужу согреет теплом щедрого лета. Плоды достаточно крупные (120—160 г), типичной грушевидной формы, светлые, зеленовато-оливковые с лёгким малиновым румянцем, хранятся 90 дней после съёма. Мякоть белая, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса, который только усиливается в процессе хранения. Дерево среднерослое, обильно плодоносит, прекрасно зимует. Устойчива к парше, бактериальному ожогу и грушевому галловому клещу. Наступление съемной зрелости - cентябрь. Срок плодоношения наступает на 4 год.

 

Челябинская зимняя

 

Абсолютно правильной формы плоды снимают в конце сентября, а достигают они полной зрелости зимой. Мякоть становится белой, сладкой и очень сочной. В это же время на ярко-жёлтом фоне начинает явственно проступать густой алый румянец. Зимостойкость сорта высокая, как и устойчивость к парше и грушевому галловому клещу. Срок плодоношения наступает на 4 год. Лучший опылитель — Северянка.

 

КУПИТЬ САЖЕНЦЫ ГРУШИ В ПИТОМНИКЕ

 

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

 

Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов (фото, описание)

Лучший сорт груши – понятие очень условное. Кто-то отдает предпочтение мягким сладким плодам, кто-то любит потверже, с терпкостью, кому-то нравится освежающая кислинка в груше. Но не только вкус определяет сорт груши – нужно считаться и с климатическими условиями, в которых вы проживаете, и с зимостойкостью, и с тем, нуждается ли конкретный сорт в оплодотворении для завязывания плодов.

Как вы видите, при выборе сорта груши нужно учитывать немало факторов. Поэтому предлагаем вашему вниманию короткую классификацию видов груш, после которой перейдем к описанию сортов груш с фото.

Виды груш

По срокам созревания:

- груши ранние (летнего срока созревания). Урожай собирают ближе к началу августа, а в северных областях – к началу сентября.

- груши осенние. Они готовы к сбору ближе к началу октября, созревают дружно и могут храниться примерно два месяца.

- груши зимние. Их, как правило, собирают в средине осени, после чего дозаривают. Зимние груши спокойно хранятся три–четыре месяца, а некоторые сорта – и пять месяцев.

По зимостойкости:

- Жителям наиболее северных областей следует отдать предпочтение зимостойким сортам – Ладе, Кафедральной, Чижовской

- Жителям Подмосковья советуют высаживать Чижовскую, Ладу, Москвичку, Отрадненскую, Русскую малгоржатку, Памяти Жегалова, Дюймовочку, Велесу, Видную, Августовскую Росу и пр.

- Жители более южных регионов могут получить хороший урожай с груш Памятной, Орловской летней, Орловской красавицы, Мраморной, Памяти Паршина, Тютчевки.

По вкусу

- сладкие

- кисло-сладкие

- с терпкостью и горчинкой.

А еще некоторые для некоторых груш присуща способность к завязыванию плодов без оплодотворения (партенокапия).

Лучшие сорта груш для северных регионов (зимостойкие сорта груш)

Сорт груши Лада

Относится к самоплодным сортам, однако посадка рядом Чижовской груши значительно повысит урожайность. Груша Лада отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к парше. Это летняя груша, собирать урожай можно в начале или средине августа. Сами грушки сочные, с желтовато-белой, мелкозернистой мякотью, на вкус – кисло-сладкие, кожица – светло-желтая с «загаром». Плоды среднего размера, весом в районе 100 грамм или чуть больше, в холодном месте хранятся не более двух недель. Дерево вступает в плодоношение через 3-4 года после посадки.

Груша Лада

Сорт груши Кафедральная

Главными достоинствами груши Кафедральной являются отличная зимостойкость, не подверженность парше, стабильно высокие урожаи каждый год, а также скороплодность (вступает в плодоношение на 4-й год). Груша Кафедральная – это летний сорт( урожай созревает ближе к концу августа), с небольшими плодами зеленовато-желтого цвета, с розовым «загаром», весом чуть более 100 грамм. Грушки сочные, кисло-сладкие, с мелкозернистой, не очень плотной мякотью белого цвета. Если говорить о недостатках груши Кафедральной, то это короткий срок хранения (10-12 суток в холодильнике), невысокий уровень транспортабельность и небольшие плоды. Зато сорт груши Кафедральная как нельзя лучше подходит для переработки на компоты и сухофрукты. Кафедральная груша считается самоплодным сортом, для повышения урожайности неподалеку лучше высадить сорта Лада или Памяти Жегалова.

Груша Кафедральная

Сорт груши Чижовская

Если и можно назвать лучший сорт груш для северных регионов, то это – Чижовская. Растение чрезвычайно морозостойко, устойчиво к парше, вступает в плодоношение с 3-4-го года. Но, в отличие от упомянутых Кафедральной и Лады, плоды у нее крупные, весом до 300 г, и хранятся куда лучше – в холодильнике 3-4 недели. Груша Чижовская – летний сорт, урожай можно собирать со второй половины августа. Грушки желтые, на солнечной стороне – с «загаром», а в средине нет семечек, очень красивые и вкусные. Сорт груши Чижовская считается самоплодным, но в паре с Москвичкой или Ладой дает более щедрые урожаи.

Груша ЧижовскаяГруша Чижовская

Лучшие сорта груш для Подмосковья

Сорт груши Дюймовочка

Груша Дюймовочка не зря получила такое название – и само дерево, и плоды Дюймовочки небольшие, весом всего 60-70 грамм. Но какие плоды! Невероятно ароматные, очень сладкие, с маслянистой кремовой тающей мякотью, практически без кислинки. Радует то, что грушки Дюймовочки вырастают сладкими даже в холодное и дождливое лето. Сортовая особенность – у плодов очень тонкая кожица, полностью покрытая золотистыми пятнами.

Дюймовочка – груша осенняя, созревает в средине сентября. Тем не менее, плоды очень хорошо хранятся до декабря-января, то есть более трех месяцев. А еще этот сорт устойчив к парше и септориозу, к энтоспориуму и медянице – слабоустойчив.

К недостаткам, помимо мелких плодов, также можно отнести позднее вступление в плодоношение (не ранее 6-го года) и самобесплодность.

Груша Дюймовочка

Сорт груши Москвичка

Москвичка хороша своей некапризностью: обильно и без перерывов плодоносит даже в сложных условиях (жара, засуха), устойчива к плодовой парше и гнили, нетребовательна к почвам. Это осенний сорт груш, урожай с которого собирают в сентябре. Сами грушки Москвички среднего размера (110-130 г), причем часто не одинакового, широкие, с зеленой кожицей. Желтизна на грушах свидетельствует о зрелости, а вот «загар» встречается не слишком часто. Мякоть груш невероятно ароматная, сочная, тающая, сладкая с легкой кислинкой, возле сердцевины – крупнозернистая. Груша Москвичка практически не опадает с веток, поэтому плоды рекомендуют срывать зелеными и дозаривать в холодильнике – так они могут храниться до трех месяцев, а для осенних сортов груш это очень хороший показатель.

Зимостойкость у Москвички средняя, но вполне достаточная для Подмосковья и Средней полосы. Начинает плодоносить на 3-4-й год. С одного дерева можно собрать до 40 кг плодов. К партенокапии Москвичка не склонна – для получения хорошего урожая рядом советуют высаживать Любимицу Яковлева и Бергамот Московский.

Груша Москвичка

Сорт груш Памяти Жегалова

Еще один надежный осенний сорт груш (урожай созревает к концу сентября), отличающийся скороплодностью,  устойчивостью к парше и экстремальным погодным условиям. В частности, груша Памяти Жегалова морозо- и засухоустойчива. Плоды среднего размера (110-140 г), но в удачные годы их вес может достигать и 200 г. Грушки слегка удлиненной формы, чаще зеленые или желтые, «загар» проявляется только у плодов, растущих на южной стороне. Мякоть груш Памяти Жегалова очень ароматная и сочная, тающая, белая или желтоватая, средезернистая, на вкус – кисло-сладкая с легкой терпкостью. Плодоносит данный сорт регулярно, средний урожай с дерева – 40 кг.

К недостаткам груши Памяти Жегалова можно отнести невысокий уровень транспортабельности и ограниченный срок хранения (в холодильнике – до месяца). Также этот сорт самобесплоден, лучшими опылителями считаются Чижовская, Бергамот Московский, Кафедральная, Любимица Яковлева.

Груша Памяти ЖегаловаГруша Памяти Жегалова

Сорт груши Велеса

Главное достоинство груши Велеса – это вкус плодов. Грушки очень ароматные, сочные, кисло-сладкие, ничем не уступающие южным сортам, к тому же – довольно широкие и крупные (160-180 г, в удачные годы – до 200 г). Кожица окрашена в зелено-желтый цвет с легким «загаром», мякоть – кремовая, средней плотности. Груша Велеса устойчива к грибковым заболеваниям, в том числе – парше.

Это осенний сорт: урожай собирают с конца августа по середину сентября. Плоды рекомендуют собирать недозрелыми и хранить в холодильнике - так они спокойно пролежат два, а то и два с половиной месяца.

Что касается недостатков сорта груши Велеса, то это довольно позднее вступление в плодоношение (5-7-й год) и относительно слабая морозоустойчивость – почки могут подмерзать. Также при старении дерева или нерегулярной обрезке плоды мельчают. Сорт самобесплоден.

Груша Велеса

Сорт груши Видная (Бугристая)

Старый, хорошо узнаваемый сорт груши, название которой говорит само за себя. Дерево Видной – мощное, раскидистое, а плоды – характерной удлиненной формы с неровной, бугристой поверхностью, отчего этот сорт также называют груша Бугристая. Плоды довольно крупные – от 130 до 200 грамм,  нарядные, с плотной зеленовато-желтой кожицей, на вкус – кисло-сладкие, с мускатным привкусом, мякоть плотная, средней сочности, бело-желтая.

Груша Видная относится к позднелетним сортам – собирают в несколько приемов с конца августа. Именно в несколько приемов, так как хранятся плоды очень плохо (максимум неделю), а если срывать груши недозревшими на дозаривание мякоть становится как вата. С дерева груши Видной не падают даже дозревшими, но быстро сгнивают прямо на ветках.

К достоинствам сорта груши Видная следует отнести самоплодность, способность расти даже на бедных почвах, регулярные хорошие урожаи (около 50 кг плодов с дерева), устойчивость к грибковым заболеванием. Зимоустойчивость достаточная для выращивания груши в Подмосковье и средней полосе. В плодоношение вступает на 4-5-й год.

Груша Видная (Бугристая)Груша Видная (Бугристая)

Сорт груши Отрадненская

Данный сорт подойдет для тех, кому важнее хорошая транспортабельность и лежкость плодов, а не вкус и аромат. Это, скорее, технический сорт груш, более подходящий для компотов и варенья, чем для употребления в свежем виде. Хранятся плоды груши Отрадненская до 4 месяцев, что для осеннего сорта рекордный показатель (урожай собирают ближе к концу сентября), причем во время хранения вкус груш улучшается.

Дерево Отрадненской меньше среднего, как и плоды – весом 80-100 г, с желто-зеленой кожицей, часто – с «загаром». Мякоть нежная, белая, кисло-сладкая, не слишком плотная, малосочная и практически без аромата.

Также груша Отрадненская отличается отличной зимостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням, скороплодностью и частичной самоплодностью (наилучшие опылители – Москвичка и Мраморная).

Груша Отрадненская

Сорт груши Августовская Роса

Этот сорт груш для Подмосковья и средней полосы полюбился садоводам за свой кисло-сладкий, гармоничный, не пресный вкус наряду с хорошей зимо-и засухоустойчивостью, устойчивостью к большинству болезней и вредителей, высокой урожайностью, скороплодностью (вступают в плодоношение на 3-4-й год) и неплохой лежкостью (в холодильнике – 2,5-3 месяца).

Груша Августовская Роса созревает примерно в средине сентября, плоды практически не опадают. Грушки средние по размеру (100-150 г), чаще одного размера, но в высокоурожайные годы может наблюдаться неодномерность. Мякоть невероятно сочная, тающая, нежная, мелкозернистая, белая.

Груша Августовская Роса частично самоплодная, наилучший опылитель – Памяти Яковлева.

Груша Августовская РосаГруша Августовская Роса

Лучшие сорта груш для южных регионов

Сорт груши Мраморная

Мраморная груша – старый, хорошо известный сорт с исключительно сладкими, очень ароматными, тающими во рту плодами. Но сорт этот не зимостоек  – в условиях средней полосы цветы часто подмерзают. Особенно распространена Мраморная в Курской, Белгородской, Липецкой, Воронежской, Тамбовской областях.

Плоды собирают со средины августа до начала сентября. Грушки довольно крупные – от 150 до 220 г, с толстой зеленовато-желтой кожицей и щедрым «загаром». Мякоть кремовая, нежная, достаточно сочная. Хранятся груши сорта Мраморная 20-30 дней, а благодаря плотной кожице неплохо транспортируются. Еще одно весомое достоинство – высокая устойчивость к парше и мучнистой росе.

Но есть у Мраморной груши и ряд недостатков. При нехватке влаги значительно уменьшается урожай, легко осыпаются цветы и плоды. А еще Мраморная довольно поздно вступает в плодоношение – на 6-7-й год.

Груша МраморнаяГруша Мраморная

Сорт груши Орловская летняя

Это один из крупнейших из ранних сортов груш – вес одного плода составляет 200-270 г. Для Подмосковья Орловская летняя груша – не самый удачный выбор, так как она обладает недостаточной зимостойкостью (рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе). Сорт довольно устойчив к парше, скороплодный, универсального назначения (вкусен и в свежем виде, и в джемах, компотах, сухофруктах). Кожица грушек Орловская летняя зеленовато-желтая, с оранжево-красным «загаром». Мякоть плотная, сочная, сладкая, нежная, действительно очень вкусная, а вот аромат – слабый. Сорт не требователен к качеству почвы, скороплоден, достаточно устойчив к парше.

Среди недостатков груши Орловская летняя – не выносит застоя воды и длительного переувлажнения.

Груша Орловская летняя

Сорт груши Памятная

Сорт груши Памятная

Еще один надежный сорт груш для южных регионов России – груша Памятная. Отличается исключительной устойчивостью к парше, скороплодностью, неплохой лежкостью. Это летний сорт груш, плоды вырастают среднего размера (110-130 г), с шероховатой, в «ржавых» пятнах, кожицей. Мякоть груши Памятной очень вкусная – сладкая, сочная, не очень плотная, кремового цвета.

Плоды собирают с конца августа по средину сентября. К недостаткам можно отнести то, что у перезревших груш начинает быстро темнеть и разрыхляться мякоть возле сердечка.

Хотя сорт чаще выращивают в Центрально-Черноземном регионе, для условий средней полосы он обладает достаточной зимостойкостью.

Груша Памятная

Это, конечно же, не все самые популярные, самые лучшие сорта груш. Среди зимних сортов нельзя не выделить Белорусскую позднюю, Юрьевскую, Кюре, Ноябрьскую, Изумрудную, Деканку зимнюю, Дюшес Зимний; среди осенних сортов – Сентябрьскую, Осеннюю Яковлева, Бере Желтую, Лесную Красавицу, Есенинскую; среди летних – Любимицу Клаппа, Вильямс, Талгарскую.

Но на каком сорте груш вы бы не остановились, нужно обязательно учитывать, приспособлен ли конкретный сорт для выращивания в вашем регионе. Жители южных областей могут успешно выращивать сорта, районированные в Подмосковье, жители Подмосковья могут получить хороший урожай с морозостойкой Лады и Чижовки, но наоборот это «правило» не действует.

Таким образом, лучший сорт груши – тот, который сможет максимально раскрыть свой потенциал в вашей климатической зоне, на вашей почве и с вашим уходом. С умом и тщательностью отнеситесь к выбору сорта груш – и урожай обязательно вас порадует.

 

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

Амфора - сорт груши озимой

Новый сорт голубики "Восторг"

Costa реализует международно признанную Программу улучшения сортов, разрабатывая новые сорта голубики, лицензированные в регионах, включая Америку, Марокко, Китай и Африку ...

Делнива - сорт малины компании Нива

Делнива — ранний сорт малины с повторяющимся плодоношением, защищенный временным правом сорта с 15 января 2017 года. Это польский сорт, выведенный в компании Niwa Hodowla Roślin...

Деревья - Вишни - неделя 22, 2022

Мы представляем актуальный список доступных сортов вишни на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на веб-сайте runkarstwo.com.pl. Анализ выполнен в ...

Деревья - Вишни - неделя 22, 2022

Мы представляем актуальный список доступных сортов вишни на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на сайте Szkkarstwo.com.pl. Анализ был сделан 22...

Новый сорт нектарина

Королевская компания из Севильи, пионер в исследованиях и разработке новых сортов косточковых фруктов и ягод на протяжении более тридцати лет, начала сезон запуском нового сорта своего раннего ...

Węgierka Dąbrowickka - польский сорт сливы.

Węgierka Dąbrowicka – сорт сливы, широко выращиваемый в Польше, один из самых ценных и простых в выращивании сортов. Растет умеренно быстро, образует стройную коническую форму...

Голден Парси Да Роза®

Golden Parsi Da Rosa® — цветовой мутант сорта Golden Maple B. Рост дерева такой же, как и у сорта Golden Delicious Reinders (дерево сначала растет довольно энергично, затем в среднем ...

Полосатый Гала Sz. - что это за яблоко?

Gala Sz — мутант сорта Gala, выведенный в Польше селекционной группой AJAPPLE в Жджарах недалеко от Нового Място. Дерево слабо или умеренно крепкое, формы конические, в меру плотные и...

Лималексия - новый перспективный сорт земляники

Лималексия — сорт земляники, выведенный селекционной группой Limgroup (Нидерланды).Специалист Limgroup Йос Абен считает, что этот сорт со временем может заменить сорт Elsanta. Лималексия ... 9000 3 Деревья - Сливовые деревья - 21 неделя 2022 г.

Мы представляем актуальный список доступных сортов сливы на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на сайте Szkkarstwo.com.pl. Анализ проводился 21...

гг. MAX HT-B рассадник для питомников

Садовый шпатель MAX HT-B — это профессиональный инструмент для обвязки саженцев деревьев шестом и подвязывания лиан.Облегчает работу в питомнике, винограднике и саду ...

Гала Шнига® Шнико Ред (с)

Gala Schniga® Schnico Red (s) является мутацией сорта Gala Schniga Schnitzer. Ее нашли в Нальсе, Южный Тироль. Дерево растет умеренно быстро. Зацветает на два дня раньше с...

Фаворит - летний сорт груши

Фаворитка — сорт груши, выведенный в США в результате скрещивания сортов Флемиш и Бонкрет Вильямс. Дерево отличается сильным ростом.Ширококоническая коронка из ...

Малина Twotimer® Sugana Yellow

Twotimer® Sugana Yellow — это сорт малины с повторяющимся плодоношением и плодами интересной, оригинальной окраски, желтого цвета. Его плоды намного крупнее, чем у большинства сортов...

Деревья - Яблони - неделя 20 2022

Мы представляем актуальный список доступных сортов яблони на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на сайте www.szkkarstwo.com.pl. Анализ проводился в г...

Деревья - Грушевые деревья - неделя 20 2022

Мы представляем актуальный список доступных сортов груши на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на сайте Szkkarstwo.com.pl. Анализ проводился на 20...

гг. Красная звезда Джонапринса Уилтона - Select®

Red Jonaprince Wilton's Star - Select® — это мутант сорта Джонаголд. Дерево сильно растет естественным образом и образует рыхлую раскидистую крону. Цветет на 2-3 дня раньше Голден Делишес...

Рита® - самый ранний сорт черешни

Rita® – это сорт вишни, открывающий рынок для ранней вишни, с привлекательным внешним видом и вкусом, имеющей коммерческую ценность, подобную Бурлату. Плод может быть размером до ...

Сажалка для рассады S-243 SOLAN

Сеялка рассадная предназначена для полуавтоматической рядковой посадки саженцев общей высотой (включая корневую систему) до 110 см на глубину до 25 см ...

Лобо с сочными и крупными фруктами

Лобо — канадский десертный сорт яблок.Сеянец от свободного опыления сорта Макинтош, полученный на Оттавской экспериментальной станции (Онтарио) в 1906 г. Введен в культуру в 1930 году. Вт ...

Зузи Гала Селект - мутант сорта Зузи Гала.

Zuzi Gala Select — это мутант сорта Zuzi Gala, выведенный в Польше селекционной группой AJAPPLE в Жджарах недалеко от Нового Място. Дерево растет слабо или умеренно быстро, формы конусовидные, ...

П 60 - вегетативный подвой для яблони

Р 60 - вегетативный подвой для яблонь с промежуточной силой роста - между карликовыми и полукарликовыми подвоями (между М.9а М.26). В питомнике растет умеренно быстро, ...

Деревья - Вишни - 19 недель 2022

Мы представляем актуальный список доступных сортов вишни на выбранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на веб-сайте runkarstwo.com.pl. Анализ выполнен в ...

Деревья - Вишни - неделя 19 2022

Представляем актуальный список доступных сортов вишни на избранных подвоях в питомниках, зарегистрированных на сайте Питомника.комп.пл. Анализ проводился 19...

гг. Империя – обильноурожайный сорт яблони.

Эмпайр — американский сорт яблок, полученный на Женевской экспериментальной станции в 1945 году из семян сорта Макинтош. Предполагается, что это помесь McIntosh x Delicious. Дерево... 9000 3 Полинка — десертный сорт сливы.

Сорт Polinka – польский ранний сорт сливы с вкусными, десертными плодами. Он был получен в результате скрещивания сортов Cacanska Lepotica x Węgierka Dąbrowicka в институте...

Яблоня оливково-желтая (балансовая древесина)

Jabłoń Olive Yellow происходит из стран Балтии - точная принадлежность этого сорта неизвестна (распространен в Европе латвийским садовником М. Вагнером, который в годы ...

Люси - польский сорт актинидии.

Люси — польский сорт актинидии. Она была выбрана в Варшавском университете наук о жизни (SGGW) доктором хаб. Петр Латоча. Происходит от скрещивания A. arguta и A. purpurea. Это женский сорт, очень ...

Новые сорта итальянской клубники

Итальянская компания Coviro Azienda Vivaistica, специализирующаяся на выращивании клубники и спаржи, намерена представить два новых сорта в обоих сегментах.«У нас есть новые...

.

Рекомендуемые сорта груш | Сайт www.schkarstwo.com.pl

Самым популярным сортом груши, несомненно, является Конференция , из которых питомники выращивают больше всего - квалификация 2015 года доступна здесь >>>

Однако нельзя забывать и о других не менее привлекательных сортах этого вида, например, таких как: Амфора , Alfa , Erika , Dicolor , Radana и Blanka - , рекомендованные питомником Sękowski .

Каковы характеристики каждой из этих разновидностей?

Амфора - привлекательная зимняя груша с крупными и вкусными плодами . Плоды этого сорта крупные (в среднем 200 г), удлиненной, бутылковидной формы, без склонности к осыпанию. Кожура плода гладкая, зеленовато-желтая, при созревании желтая, без побурения. Мякоть бело-желтая, хрустящая, с очень приятным кисло-сладким вкусом. Плодоносит рано, плодоносит регулярно и хорошо.Урожайная зрелость достигается в первой декаде октября. Созревание к употреблению до декабря - января при обычном хранении, а в холодильной камере до января - марта. Плоды легко достигают нужного размера и хорошо хранятся . Особых требований к защите от болезней нет – в сырое лето может быть подвержена бурой пятнистости на листьях груши. Высокая морозостойкость.

Альфа - один из самых ранних сортов летних груш, отличающийся высоким качеством и хорошими вкусовыми качествами плодов. Альфа-плоды крупные, в среднем около 200 г, в форме широкого конуса. Кожура плода гладкая, вначале зеленая, затем полностью светло-желтая. Бело-желтая мякоть слегка маслянистая по текстуре, сладкая и ароматная. Он рано начинает плодоносить и плодоносит обильно и регулярно. Сбор урожая на рубеже июля и августа, за несколько дней до сорта Радана. Можно хранить в холодильнике 1-2 месяца. Легко защитить и легко использовать в саду. Сорт малочувствителен к парше, достаточно устойчив к морозам и весенним заморозкам, хорошо приспособлен к умеренному климату.

Эрика - это очень интересный сорт озимой груши , который стоит проверить во всех регионах выращивания груши в Польше. Плоды этого сорта крупные, в среднем около 200 г, конической, слегка бочкообразной формы. Кожица зелено-желтая, гладкая. Желтовато-белая мякоть, очень сочная, со сладковатым и винным вкусом. Сорт рано начинает плодоносить, плодоносит регулярно, урожайность очень хорошая.Урожай в первой декаде октября. Достигает зрелости для потребления в обычном магазине в декабре-январе, а в холодильнике в феврале-марте. Этот сорт очень устойчив к болезням. Малочувствителен к низким температурам зимой, а также к заморозкам в период цветения.

Диколор - очень перспективный сорт озимой груши с красиво окрашенными красными плодами и высокой лежкостью. Плоды среднего размера, 130-150 г, правильной, конической формы. Кожица гладкая, слегка блестящая, соломенно-желтого цвета , с отчетливым румянцем, покрывающим до 2/3 поверхности. Никакого побурения. R Во время сбора киноварь становится ярко-карминно-красной, когда она созрела для употребления. Ароматная мелкозернистая мякоть маслянистой консистенции. Сорт рано начинает плодоносить и плодоносит ежегодно. Урожай в первой декаде октября, созревание в обычном хранилище в декабре, очень хорошо хранится в холодильнике до марта.Несомненно, несмотря на свои маленькие плоды, это одна из самых вкусных груш. Не отмечено большей чувствительности к грибковым заболеваниям и весенним заморозкам. Слегка чувствителен к морозу.

Радана - это интересный -летний сорт груши с плодами одинакового размера и формы. Плоды этого сорта от средних до крупных, около 170 г, в форме широкого конуса, правильной формы и размера. Гладкая, зелено-желтая кожица, от 1/3 до 2/3 поверхности, покрытая привлекательным красным румянцем без побурения. Желтоватая, ломкая, сладкая, ароматная мякоть. Рано начинает плодоносить, плодоносит регулярно и хорошо. Урожай в первой декаде августа. Спелость к употреблению после сбора урожая. Хранить в холодильнике можно 1-2 месяца. Повышенной восприимчивости к болезням и заморозкам в садах, возделываемых в соответствии с рекомендациями, не было.

Бланка - новейший зимний сорт крупноплодной груши . Растет умеренно быстро. Образует регулярно разветвленные кроны.Плоды очень крупные, 300-500 г, в форме широкого конуса. Кожура гладкая, зеленая, позже желтая . Белая мякоть маслянистой консистенции, сладкая, вкусная и ароматная. Рано начинает плодоносить. Плодоносит обильно и регулярно. Сбор урожая в конце сентября. Срок созревания для потребления с ноября, декабря. Не буреет, очень эффектен, вкусен, прост в уходе и выращивании. Сорт слабовосприимчив к парше, с высокой морозостойкостью и средней морозостойкостью.

Актуальное предложение питомника Sękowski доступно здесь >>>

.90 000 азиатских груш

Опубликовано: . Категория: Плодоовощная продукция

Азиатские груши, также известные как китайские, японские или восточные груши, обычно выращивают в Китае, Японии и Корее. Упоминается около 1200 разновидностей этого вида, плоды которого становятся все более важным товаром на мировых рынках.

Плоды очень сочные, с характерным вкусом и формой напоминают яблоки. В 1980-е годы азиатские груши также стали выращивать в Австралии, Новой Зеландии, некоторых штатах США, Канаде и Чили. В Европе этот вид также постепенно приобретает все большее значение, особенно в таких странах, как Франция, Германия, Швейцария, Италия и Венгрия.

Растущий интерес к азиатской груше связан, в том числе, с высокой плодовитостью деревьев и возможностью длительного хранения плодов этого экзотического вида.В холодильнике с контролируемой атмосферой, в зависимости от сорта, азиатские груши могут храниться от одного до шести месяцев. Плоды достигают потребительской зрелости уже на дереве, а после извлечения из холодильной камеры длительное время остаются твердыми в процессе торговли. Их можно есть в сыром виде, а также для изготовления варенья, салатов, желе, соков и вина. Азиатская груша – чужеродный вид, на одном участке следует сажать не менее двух сортов. Деревья плодоносят на второй-третий год после посадки.

Наиболее ценные сорта были выведены в Японии, где до начала 1970-х годов наибольшей популярностью пользовались высокоплодородные сорта: ?Чоджуро? и ?Нидиссейки?, а в последующие годы популярность приобрели новые сорта, в том числе: ?Косуи? и «Хосуи». В Новой Зеландии, а также в Калифорнии, где производство этого вида быстро растет, «Синсейки» стал одним из самых важных сортов, которые, как и «Косуи?» и?Хосуи? относится к группе сортов с самыми вкусными плодами.

В нашей стране первые наблюдения и эксперименты, связанные с грушами азиатскими, были проведены в 1996-2009 гг. на кафедре садоводства Варшавского университета естественных наук под руководством д-ра хаб. Эмилиан Питера. Оценивались сорта: «Чоджуро», «Хосуи», «Синсейки», «Эр Ши Шинге», «Хаятама», «Косуи», «Нидзисейки». и «Ранний Шу». Деревья кавказской груши были посажены на расстоянии 4 х 2,5 м. Результаты исследований показывают, что по крайней мере некоторые сорта азиатской груши могут быть интересны для наших плодовых хозяйств, расположенных в более теплых регионах и специализирующихся на выращивании груш.В наших климатических условиях определенно более рекомендуются ранние и среднеранние сорта, так как плоды поздних сортов могут не вырасти.

Основываясь на накопленном опыте, два японских сорта могут быть особенно рекомендованы для выращивания в польских условиях: «Синсейки»? и «Чоджуро». При отборе этих сортов учитывались сроки цветения, что сводит к минимуму возможность повреждения бутонов и цветков заморозками и температурный режим, необходимый для получения спелых качественных плодов.Деревья вышеуказанных сортов зацвели на один-четыре дня раньше, чем сорта Конференция? и?Чоджуро? похож на сорт «Конференция». При этом оба японских сорта отличаются слабым ростом, ранней и обильной урожайностью, не поражаются паршой груши. Также было замечено, что сорта: «Конференция», «Шинсейки» и?Чоджуро? они хорошо опыляют друг друга. Более того, интересным оказался китайский сорт «Ранний Шу», так как он показал самую высокую морозостойкость в опыте кафедры садоводства Варшавского университета наук о жизни, и в то же время является сортом, характеризующимся большими и вкусные фрукты.Подвоем, рекомендуемым для азиатских груш, особенно для японских сортов, является груша кавказская, деревья на этом подвое плодоносят на второй год после посадки.

Доктор хаб. Эмилиан Питера отмечает, что деревья азиатской груши не требуют интенсивной защиты от болезней. В пользу выращивания этого вида в Польше говорит и тот факт, что условия для заражения бактериальным ожогом (теплая и влажная весна) в нашей стране менее благоприятны, чем, например, в Калифорнии. Затраты на производство фруктов должны быть относительно низкими, потому что деревья рано начинают плодоносить и очень плодородны.

Збигнев Пайпер

MODR Варшава

.90 000 особенностей, разновидностей и полезных свойств. Польза груши и топинамбура для организма, рецепты их употребления

Многие сегодня интересуются китайской грушей, пользой и вредом, которую она может принести. Ведь такие фрукты недавно появились на прилавках наших магазинов. А необычный вид этого фрукта, конечно же, вызывает вопросы. На самом деле груша Неша, как ее обычно называют, имеет отличный вкус и очень полезна.

Китайская груша и ее свойства

У этого фрукта много названий. Иногда его называют хрустальной грушей, а иногда - песчаной грушей. Действительно, светлый оттенок его кожуры ассоциируется с оттенком песка, но причина прозаична – это своеобразная зернистая структура мякоти, напоминающая песчинки. Его также называют тайваньским или азиатским. Некоторые люди думают, что это то же самое, что и японская груша. Но на самом деле это не совсем так. Китайская груша - это гибрид, для которого использовалась груша Яманаси.Но это не одно и то же растение.

Китайская груша теперь выращивается не только в Китае. Его выращивают в Израиле, Корее и Японии. Однако в российских условиях это дерево не плодоносит, а в некоторых регионах даже вымерзает. Поэтому в России в основном выращивают гибриды китайской груши и европейских сортов. А вот груша Нихоннаси морозоустойчива и хорошо приживается даже в средней полосе.

Что касается груш Яманаси, то они всегда отличались повышенной твердостью и кисловатым вкусом.Китайские селекционеры решили превратить эти недостатки в достоинства, и им это удалось. В результате получается груша, форма которой представляет собой нечто среднее между обычной европейской грушей и круглым яблоком. Средняя масса плода 290 г, хотя есть сорта с более мелкими плодами — до 200 г. Кожица у них тонкая, обычно светло-желтая, но с характерными темными пятнами под ней. Мякоть у всех сортов толстая, твердая, но в то же время сочная, с кремовым оттенком и характерным хрустом на зубах.Вкус плодов очень приятный, с легкой кислинкой.

Эти характеристики китайской груши сделали ее очень популярной на Востоке. Его плоды можно использовать при приготовлении овощных и фруктовых салатов, которым он придает легкие пряные нотки, он подходит для десертов. Сторонников здорового образа жизни интересует количество калорий в китайской груше. В 100 г свежих фруктов содержится всего 42 ккал, поэтому этот фрукт может стать отличным перекусом.

Что полезного?

Диетические свойства этого фрукта – не единственное его достоинство.Мякоть плода содержит аскорбиновую кислоту, повышающую иммунитет и являющуюся природным антиоксидантом. Он также содержит витамин РР, который необходим для правильного кровообращения и укрепления сосудов. Полезна китайская груша и своим минеральным составом, в который входят калий, магний и многие другие элементы. Его плоды и витамины богаты.

Относительно низкокалорийная китайская груша используется в диетическом питании.Его использование обусловлено не только низкой энергетической ценностью, но и большим количеством пищевых волокон, очищающих кишечник от токсинов и хорошо влияющих на работу пищеварительной системы в целом. Большое количество клетчатки, способствующей перевариванию пищи, способствует ускорению обменных процессов в организме. Китайскую грушу можно использовать в качестве основного постного продукта. С ней и чувство голода не будет мучить, и пищеварение улучшится, и обмен веществ ускорится.

Прежде всего, этот фрукт содержит витамины группы В, которые очень полезны для нервной системы и когнитивных функций, поэтому перед экзаменами или важными выступлениями следует включать в свой рацион эти фрукты - немного, всего 2- 3 груши в день, но это будет иметь ощутимый эффект.Фрукт также содержит витамины Е и К, которые очень важны для поддержания гормонального баланса. Витамин Е особенно полезен для женщин. Это также антиоксидант, который борется с преждевременным старением и морщинами. И хотя передозировка синтетического витамина приводит к проблемам, натуральное вещество, содержащееся в мякоти плода, не имеет противопоказаний и ограничений. Эти фрукты содержат много фолиевой кислоты, которая очень важна для организма.

Плод хорошо переносится при транспортировке на дальние расстояния.Но, к сожалению, не все сорта предназначены для длительного хранения. Есть сорта, которые могут начать гнить при комнатной температуре уже через неделю и хранятся в холодильнике не более 14 дней. О том, что плод начал портиться, будет заметно по появлению темных пятен. Итак, в магазине нужно внимательно осматривать каждый фрукт.

Количество минералов в китайских фруктах просто поражает. Лидером является фосфор и магний (11 мг и 8 мг на 100 г), за ними следуют кальций, калий, селен, марганец, цинк и медь.Этот минеральный состав положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Кальций очень полезен для укрепления костей, поэтому китайскую грушу вместе с творогом, орехами, молочнокислыми продуктами можно употреблять для профилактики остеопороза.

Идеальных продуктов не бывает. Есть люди с индивидуальной непереносимостью некоторых фруктов, в том числе китайских груш. Но никакого реального вреда этот фрукт не приносит. Противопоказаний и побочных эффектов нет.

Разновидности китайской груши

Китайская груша является общепринятым названием.Всего в мире насчитывается несколько десятков сортов и гибридов. Но в России большинство из них не растет, хотя в отечественных магазинах можно найти несколько разных сортов:

  1. Крупная корейская груша . Его плоды красиво округлые и золотистого цвета, а их поверхность усеяна крошечными точками. Груша имеет характерный кисло-сладкий вкус и очень сочную мякоть. Средняя масса одного плода около 180-200 г. Урожай этого сорта собирают во второй декаде сентября.Плоды отлично хранятся до середины января.
  2. Популярный сорт. Хосуи . Это зимостойкие самоопыляющиеся деревья, плоды которых созревают примерно в середине августа, но комковатые, некрупные, с насыщенной коричнево-коричневой кожицей. Главная особенность – сладкая и очень твердая мякоть. Средняя масса плодов 195 г. Хранятся груши этого сорта примерно до первой декады декабря. На них похож сорт Косуи. Его плоды отличаются желто-коричневой окраской, достаточно плотной и твердой мякотью.Но они меньше. Недостатком этого сорта является то, что эти плоды неустойчивы к длительному хранению.
  3. Разнообразие Утренняя свежесть . Садоводы любят его за морозостойкость и низкий риск поражения бактериальными и грибковыми инфекциями. Отличается мелкими плодами. Их блестящая кожа светло-зеленого цвета. Поверхность плода покрыта мелкими сероватыми точками. Вес небольшой, в среднем 155 г. Хотя эти плоды созревают рано, но хранятся они немного, всего около месяца.

В последнее время получила распространение дальневосточная груша, внешне напоминающая классическую китайскую грушу. Сорт представляет собой сложную гибридную форму китайской, европейской и уссурийской груш, что позволило сохранить все достоинства каждого вида и дополнить их высокой урожайностью и морозостойкостью. К сожалению, плоды этого сорта не отличаются качеством.

Китайская груша — один из самых сладких фруктов в мире, поэтому она часто является самой любимой.Белые яблоки, ананас и абрикос — ароматы, из которых состоит этот фрукт. Диетологи и врачи довольно часто используют его в своей деятельности. Китайскую грушу еще называют азиатской или тайваньской, но в других странах, таких как Израиль, Япония и Корея, этот фрукт давно и успешно культивируется и, надо сказать, ничем не отличается от своих китайских собратьев. Целый комплекс полезных веществ, положительно отличающих его от всех остальных фруктов, обязательно порадует диетологов.

Этот фрукт имеет довольно сладкий вкус, но в древности был кисловатым, селекционерам удалось исправить этот недостаток. По внешнему виду фрукт напоминает то же яблоко и ананас. Тем не менее польза или вред китайской груши – разберем подробнее.

Какая польза от китайской груши? Китайская груша содержит необходимые для человека полезные вещества, в сто граммах содержится два грамма клетчатки и пятая часть грамма золы. Этот фрукт обогащен многими полезными компонентами, такими как цинк, медь и магний, фосфор и калий, которые занимают высшие строчки.Витамин С, К и холин тоже выставляют китайскую грушу в лучшем свете, они нужны всем.

китайская груша -

калорий

Китайская груша с экзотическим названием «Неши» — результат селекции, благодаря которой довольно твердый и кисловатый плод получил отменный вкус и сочность. Сейчас его культивируют не только в Китае, но и во многих азиатских странах, где он ценится за приятный вкус, нежную мякоть и богатый биохимический состав.

Состав и калорийность груш

Наши — это маленький округлый фрукт, который одновременно напоминает яблоко и грушу.Его вкус сочетает в себе сладость с приятной и пряной кислинкой. Очень низкая калорийность китайской груши и содержание полезных веществ делают этот фрукт ценным нутриентом во время диеты.

Один средний плод весит около 200 г. Учитывая, что в 100 г Неши содержится всего 42 ккал, калорийность 1 штуки груши составляет 84 ккал. Из-за такой низкой энергетической ценности китайская груша имеет богатый состав минералов и витаминов.

  1. Калий – около 250 мг, что более чем обеспечивает суточную потребность организма в этом минерале.Калий регулирует водно-солевой баланс, принимает активное участие в работе нервной системы, стимулирует работу кишечника, необходим для мочевыделительной системы и поддерживает нормальное артериальное давление.
  2. Содержание фосфора (22 мг), магния (16 мг), кальция (8 мг) позволяет обогатить организм и сбалансировать работу внутренних органов и систем во время диеты или при активных физических нагрузках.
  3. Витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, К, Е и холин делают Нешу ценным диетическим продуктом, который можно и нужно употреблять для пополнения организма необходимыми питательными веществами.

Регулярное употребление китайской груши помогает очистить кишечник, сбалансировать пищеварительную систему, улучшить обмен веществ, пополнить запасы калия, фосфора и фолиевой кислоты (В9).

Калорийность Китайские груши сушеные и сушеные

Груша (1 шт в день) практически не повлияет на суточную калорийность, но порадует вас своим нежным вкусом и обогатит ваш рацион.

Китайская груша — один из самых сладких фруктов в мире, поэтому она часто является самой любимой.Белые яблоки, ананас и абрикос — ароматы, из которых состоит этот фрукт. Диетологи и врачи довольно часто используют его в своей деятельности. Китайскую грушу еще называют азиатской или тайваньской, но в других странах, таких как Израиль, Япония и Корея, этот фрукт давно и успешно культивируется и, надо сказать, ничем не отличается от своих китайских собратьев. Целый комплекс полезных веществ, положительно отличающих его от всех остальных фруктов, обязательно порадует диетологов.У этого фрукта довольно сладкий вкус, но в древности он был кисловатым, селекционерам удалось исправить этот недостаток. По внешнему виду фрукт напоминает то же яблоко и ананас. Тем не менее польза или вред китайской груши – разберем подробнее.

  • китайских груши и
  • калорий

Вкусные и сладкие плоды, как ни удивительно это звучит, но они достаточно низкокалорийны, поэтому их с успехом используют в блюдах для похудения. Вес китайской груши составляет около ста восьмидесяти граммов, из которых около сорока пяти приходится на воду.

Китайская груша обладает полезными свойствами

Полезные свойства, низкокалорийность, вкус и необычный внешний вид – вот основные отличительные черты китайской груши. Тысячи людей со всего мира регулярно употребляют в пищу этот фрукт, кто-то для похудения, кто-то из-за его вкуса, кто-то из-за его полезных свойств. Однако надо помнить, что все хорошо в меру, избыток веществ, содержащихся в китайской груше, может плохо сказаться на самочувствии человека.

Также не забывайте, что у некоторых людей бывает аллергия на этот фрукт, поэтому при первой покупке не стоит есть много, нужно сначала попробовать хотя бы один фрукт.Экзотические фрукты могут вызывать боли в желудке, поэтому сначала попробуйте небольшое количество китайской груши.

К сожалению, довольно часто это растение выращивают с использованием вредных удобрений, во избежание отравления перед употреблением китайской груши необходимо тщательно снимать кожицу.

Китайская груша хороша и плоха или хороша?

Какая польза от китайской груши?

Польза и вред китайской груши

Китайская груша содержит полезные вещества, необходимые человеку, в сто граммах содержится два грамма клетчатки и одна пятая грамма золы.Этот фрукт обогащен многими полезными компонентами, такими как цинк, медь и магний, фосфор и калий, которые занимают высшие строчки. Витамин С, К и холин тоже выставляют китайскую грушу в лучшем свете, они нужны всем.

В состав входят, среди прочего, фолиевая кислота, тиамин и другие ингредиенты. Низкая калорийность и полезные вещества – главные положительные стороны китайской груши и, как видите, немаловажные. Сколько калорий в китайской груше? В этом фрукте всего сорок две калории на сто граммов.Энергетическая ценность китайской груши достаточно низкая, что можно подчеркнуть низкой калорийностью этой культуры. Чтобы китайская груша получила максимальную пользу, ее нужно есть в среднем три раза в день по среднему фрукту.

Пищевая ценность китайской груши

Углеводов в этом фрукте всего семь граммов от общего веса (в среднем), а белков и жиров почти ничтожно мало, вместе они равны нулю аж восемь десятых грамма. Как может калорийность оставаться низкой при таком сладком вкусе? Это достижение заводчиков.

Полезные свойства и их действия:

  1. Клетчатка китайской груши помогает очистить кишечник, лучше работает пищеварительная система, что очень хорошо и для здоровья, и для настроения.
  2. Фиолетовая кислота положительно влияет на течение беременности, очень важное свойство китайской груши.
  3. Как известно, витамин С положительно влияет на иммунную систему и его в этой культуре хоть отбавляй.
  4. Кальций поддерживает здоровье и силу костей и волос.
  5. Фосфор благотворно влияет на синтез белков в организме, укрепляет мышцы.
  6. Калий снижает риск инсульта, а также сердечного приступа, это, очевидно, один из самых важных полезных эффектов витаминов китайской груши.
  7. Магний улучшает работу предсердий, а значит, сердце начинает лучше работать.

Доза для беременных составляет около половины килограмма, желательно во второй половине дня. На ночь не рекомендуется есть китайскую грушу.

Можно еще долго перечислять полезные свойства китайской груши, которые помогают здоровью человека и завоевывают новых потребителей для этой культуры, но это основные.

Груша японская или Нешес (Pyrus serotina, семейство Розоцветные)

Синонимы: наша, японская, азиатская или песочная груша, наша японская в 20 веке
Родиной японской груши, часто называемой в России нишей, является территория северного Китая, Кореи и Японии.Представители этого вида встречаются в Новой Зеландии. Работы по селекции Pyrus serotina начались только в 20 веке (отсюда и одно из названий плода). Наиболее успешные результаты были получены в Японии, где было выведено большинство лучших сортов Наши. В настоящее время их выращивают в Японии, Корее, Тайване, Китае, Новой Зеландии, Австралии, Испании, Франции, Италии, США и Чили.
Япония является одним из крупнейших производителей фруктов (200 000 тонн в год). Основной район их выращивания — префектура Тоттори.В Японии Нэш очень популярен, несмотря на его высокую стоимость из-за сложного агротехнического процесса, включающего искусственное опыление и упаковку созревающих плодов в бумагу. Для обеспечения равномерного плодоношения и роста плодов все цветки опыляются вручную с помощью кисточки. Оборачивание каждого плода вощеной бумагой предохраняет плоды от повреждения насекомыми и птицами, а также от появления на плодах нежелательной желтовато-серой или желто-красной окраски или румянца, тем самым увеличивая выход товарной продукции.Основными сортами Японии являются ХХ век или японское золото Наши, Нидзейки, Шинсуи и Хосуи. Основной период поставок фруктов на внутренний рынок – сентябрь-январь. Первые поставки «Наших» из Японии на европейский рынок (в Германию) были осуществлены в 1964 году.
В Новой Зеландии первые промышленные плантации Neshes не были созданы до 1984 года. Однако за короткое время ему удалось стать одним из крупнейших производителей и экспортеров фруктов в мире. Основными сортами, выращиваемыми в этой стране, являются Hosui, 20 век, Nijseiki, Kosui и Shinsui.Плоды собирают с января по март.
Крупнейшие в Австралии районы выращивания Нэша находятся в Центральной Виктории (район долины Гоулбоум, 200 га) и Новом Южном Уэльсе (150 га). Сбор урожая происходит примерно в то же время, что и в Новой Зеландии.
В США продукция Nash в основном распространена в штатах Калифорния и Вашингтон.
Одним из наиболее важных сортов является кикусуи. Период сбора урожая с конца июля по начало сентября, предложение фруктов на мировом рынке с августа по октябрь.
В последние годы, в связи с ростом популярности груши, Нешес в Европе, Испании, Франции и Италии стали отводить этой культуре все больше места. В настоящее время выращивают четыре сорта: Синсейки, Нидзейки, Хосуи, Косуи. Сбор фруктов в Италии начинается с Синсейки (начало августа) и далее продолжается с Косуи (с середины августа) и Хосуи, Нидзейки (с начала сентября. На европейский рынок фрукты поступают из Италии и Испании - с августа по декабрь, из Франции - z С октября по февраль.
Поставки Неши для российского рынка осуществляются из Новой Зеландии (февраль-август), Чуша (январь-апрель) и Кореи (октябрь-апрель). Плоды японского происхождения (октябрь-март) чрезвычайно дороги на мировом рынке, поэтому, несмотря на отличные вкусовые качества, в Российскую Федерацию практически не попадают. Низкий спрос на фрукты, как из-за неизвестности широкой потребительской группы «Наших», так и из-за их высокой цены, в 2-3 раза превышающей цену на груши, удовлетворяется за счет реэкспорта из Нидерландов.
Общая информация Груши Наши – ближайшие родственники обычных и китайских груш. Наши - относительно новый фрукт, поскольку в нынешнем виде он не был выведен до 20 века.
Форма плода такая же, как у яблок, но кожица более плотная и твердая. Плоды весят в среднем 250 г. Для получения более крупных сеток проводят прореживание цветков или связывание плодов. Цвет кожи колеблется от зеленовато-желтого до желтого или коричневатого. Мякоть плода белая, плотная и хрустящая, но сочная, может содержать большое количество каменистых клеток.Неслучайно во многих странах Нешес называют яблоко грушевым: вкус плода мягкий, в меру сладкий до сладкого, и напоминает, в зависимости от грудинки, грушу или яблоко. Их освежающий вкус особенно приятен в жаркую погоду. Они в основном используют его для свежих продуктов и делают мармелад и варенье.
Лучшими сортами являются «20th Century» (20 век), Хосуи, Косуи, Нидзиссейки, Синсейки («Новый век»), Шинсуи, а также Ичибан Наши и ЙоиннскЛ. Название сортов уже говорит о внешнем виде плодов.

Полезные свойства и вкусные рецепты китайских груш

Разновидности, оканчивающиеся на «сейки», имеют гладкую кожицу, а те, которые заканчиваются на «суй», — грубую.
Эти виды синтезируют этилен в средних количествах (при 0°С - 1-3 мкл/кг в час). Климактерические плоды при созревании чувствительны даже к предельно низким концентрациям этилена в атмосфере хранения (1 ppm), в присутствии которого ускоряется разрушение хлорофилла и несколько снижается плотность мякоти.
Японские груши имеют низкую частоту дыхания при хранении. При 0°С она составляет 1-4 мл СОг/кг в час, но значительно возрастает при нагревании плодов, достигая 10-15 мл СОг/кг в час при 20°С.
В отличие от европейских груш, японские груши чувствительны к повышенный уровень углекислого газа. Хранение в атмосфере с содержанием углекислого газа 2% для многих сортов возможно не более одного месяца, так как более длительное хранение приводит к физиологической порче плодов.
Японские груши (особенно сорта «20 век») чрезвычайно чувствительны к статическим механическим воздействиям и ударам, в связи с чем при работе с ними требуется более бережный подход, чем с традиционными грушами.
Требования к качеству Несмотря на отсутствие международного стандарта на ЯЭС и, соответственно, деления их на товарные сорта, практически все фрукты, поставляемые производителями на международный рынок, можно отнести к первому или высшему сорту.Это связано с тем, что национальные стандарты стран-экспортеров и внутренние стандарты производителей и экспортеров предъявляют чрезвычайно жесткие требования к качеству плодов: целостность, безусловная свежесть и чистота, плотность мякоти, отсутствие механических повреждений, сельскохозяйственных вредителей, т.к. а также физиологические и микробиологические заболевания и отсутствие дефектов формы и кожицы, влияющих на качество плода, его внешний вид и товарный вид в упаковке в целом.
Упаковка и маркировка. Неши крайне чувствительны к давлению и давлению, поэтому каждый плод помещают в полистироловую сетку, заворачивают в вощеную бумагу или помещают в специальные линейные пакеты - лотки с отдельным местом для каждого фрукта, обычно не более двух рядов.Гофрокоробки по 4 кг фруктов (Новая Зеландия, Австралия, Южная Корея и Чили), а также по 8 (Австралия), 10 (Франция, Испания, США, КНДР) и 15 кг (Япония, КНДР, Тайвань и др.) ). На этикетке указывается наименование продукта, помологический вид, страна происхождения, адрес упаковщика или импортера, а также калибр или количество плодов в коробке. В четырехкилограммовой упаковке может быть 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 или 25 плодов.
Хранение и транспортировка осуществляются при 0°С.Срок хранения при этой температуре составляет 12 недель.
Болезни при транспортировке и хранении те же, что и у обычных груш. Однако чаще при хранении у японских груш развиваются нарушения и физиологические дефекты: водянистая сердцевина, порча из-за низкого содержания кислорода в атмосфере, порча из-за повышенного содержания углекислого газа в атмосфере.
Признаки водянистого стержня - стекловидные, залитые части пульпы. Пораженные ткани могут иметь сладкий вкус и коричневатый оттенок.Чаще всего дефект появляется на грушах сортов Нидзиссейки, Синсейки и Хосуи, собранных с растений, выращенных в условиях интенсивного роста. Сбор плодов на оптимальной стадии зрелости снижает вероятность брака.
Повышенные концентрации углекислого газа (более 2%) в воздухе вызывают сверление керна и пульпы вокруг него. При выраженных изменениях появляются трещины в результате усыхания и отмирания тканей. Недостаток кислорода (1% и менее) в атмосфере складских помещений вызывает появление на поверхности плодов мелких коричневатых впадин.Дефект развивается, например, на плодах сорта «20 век» после 4 месяцев хранения при 0°С.

Столб грушевидный

Настоящий садовник с радостью и энтузиазмом старается выращивать новые и редкие сорта садовых растений, таким образом проверяя их возможности и утоляя жажду нового. Например, колонновидная груша считается необычной. Выведен ученым Качалкиным как карликовый подвид груши.

Груша грушевидная чрезвычайно популярна среди садоводов благодаря своим небольшим размерам. Небольшой и короткий ствол дерева обычно венчают несколько укороченных по длине плодовых образований — накидок, которые с наступлением осенних холодов покрываются плодами. Соответственно, у деревьев нет ветвей, а значит, колоновидной груше нужно очень мало места в саду. Кроме того, необычный саженец не требует обрезки. Вот почему это фруктовое дерево так востребовано.Но для получения гарантированного урожая владельцу участка потребуются знания об особенностях ухода за колоновидной грушей.

Груши колоновидные сорта

Сортов колоновидных груш немного. Например, плоды сорта Декор созревают в августе. Они имеют красноватый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Саженцы сапфира зимостойки. Сочные плоды груши зеленовато-желтые. Грушевидный мед дает вкусные желтые плоды с прекрасным ароматом.Создатель карликовых груш выделил пять сортов:

  1. G 1 - саженцы озимых сортов. Их плоды желтые, бугорчатые с нежной мякотью.
  2. G 2 - деревья поздней осени. Плоды их, созревающие поздней осенью, зеленовато-коричневые, сладкие, бугристые.
  3. G 3 характеризуется раннеосенним сортом деревьев с крупными ярко-желтыми плодами.
  4. G 4 - Груша осенняя грушевидная с широкими крупными плодами.
  5. G 5 - желто-коричневые плоды на деревьях, относящихся к летне-осеннему сорту груши колоновидной.Их плоды отличаются отменным вкусом и ароматом.

Посадка груши колоновидной

Лучше всего сажать однолетние черенки груши, которые лучше переносят пересадку. Оптимальное время для посадки – середина октября, осень и весна апреля. Схема посадки деревьев может быть плотной. Самое оптимальное расстояние между ямками 40-50 см, ямы лучше копать заранее - за 2 недели. Глубина траншеи должна достигать около 80 см, а диаметр – 60 см. На дно каждой ямы насыпать ведро перегноя или компоста и ведро песка.Перед посадкой на дно ямы выливают ведро воды, и только потом в нее помещают саженец.

Китайская груша: как выглядит, в чем польза и вред груши, где она растет и какова ее калорийность

Его корни должны быть тщательно расправлены. Затем вскопанный грунт засыпают в два приема, каждый раз притаптывая. Наконец, почву вокруг ствола поливают.

Уход за грушей толстой кишки

С жемчужными грушами важно не допускать высыхания.Лучше поливать деревья каждые три-четыре дня. В случае, если погода очень жаркая, поливайте землю каждые два дня. Используйте мульчу для удержания влаги в почве – замульчируйте землю вокруг ствола соломой, торфом, опилками.

В первый год колоновидная груша не даст вам полноценного урожая. Но обязательно будут соцветия. Их лучше удалить, чтобы силы черенков не тратились зря, а способствовали лучшему укоренению. Через год цветы нельзя удалять, и тогда на дереве появится несколько плодов.Их количество будет увеличиваться с каждым годом. Кстати, плодоношение у колоновидных груш происходит примерно через 15-17 лет.

Периодически подкармливайте груши удобрениями – весной и в середине июля. Используйте куриный помет, перегной, нитраты или мочевину. Рекомендуем время от времени опрыскивать деревья растворами от вредителей и болезней.

Зимой колоновидную нижнюю часть груши необходимо покрыть инеем.

ГРУША БРОНЗОВЫЙ КЛАСС / сорта груши

Коричневая груша - описание.Преимущества и недостатки сорта груши Бронза. В разделе «Фото сорта груши Бронзовая» вы можете представить свое фото сорта как авторскую работу.

Коричневая груша. Фото макета.

Каталог на сайте содержит описание 243 сортов груш со всех регионов России. Качественного фото сорта груши Бронзовый в коллекции автора нет.

Ваше фото сорта груши Бронзовая можно представить и подписать на странице "Фото макета"

Описание раздела страницы "Коричневая груша".

Китайская груша: польза и вред

Коричневая груша. Описание
2. Груша сорт Браун. Преимущества и недостатки.
3. Сорт груши Браун и «Фото сорта».
4. Сорт груши коричневой и отзывы садоводов.

Коричневая груша. Описание

Бронза *. Сеянец, полученный от свободного опыления сорта Чолсан, является скороспелым. Получен в результате совместной работы Крымской опытной селекционной станции ВНИИР и Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур в 1978 году.
Сорт груши бурой принят на государственное сортоиспытание в 1995 году. Рекомендован для испытания в Северо-Кавказском регионе.

В описании сорт груши коричневой - период потребления осень. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше, бактериозу и ржавчине. Производительность средняя. Скороспелость выше средней. Столовая

Дерево в описании высокое. Крона эластичная, густая. Плоды ниже среднего размера, 90г; плоская, округлая форма, поверхность плода гладкая.Цветонос короткий, толстый. Воронка широкая. Блюдце широкое.

Цвет плода сорта груши Коричневый в описании темно-желтый с хорошо заметными крупными подкожными ржавыми точками. Внутреннее окрашивание отсутствует.

Мякоть плода сорта груша коричневая по описанию кремово-белая, сочная, плотная. Вкус сладкий с характерным пряным ароматом, очень хороший.

Коричневая груша. Преимущества и недостатки.

Преимущества коричневой груши.Хорошая зимостойкость, устойчив к парше, бактериозу, ржавчине. Ранние сладкие фрукты

Дефекты сорта коричневой груши. Высокое дерево. Плоды ниже среднего размера.

Груша сорт Браун и "Фото сорт".

У автора нет качественных фотографий сорта груши бурой в коллекции. Если у вас в коллекции есть качественная фотография сорта груши Бронзовая, размером не менее 600 Х 450 пикселей, вы можете отправить ее мне по электронной почте и подписанное фото сорта груши Бронзовая будет быть опубликованы на этой странице сайта.Введите свою фамилию и город проживания.

Сорт коричневой груши и отзывы садоводов.

С сайта « Коричневая груша » «Вы можете перейти на дружественный сайт www.narod-sad.ru через страницу перехода .

О других сортах груш читайте в статье в разделе меню Сорт груши.

Вкусный и полезный фрукт. На сегодняшний день селекционерами создано огромное количество сортов и разновидностей груши в мире. Предлагаем вам познакомиться с одним из самых популярных представителей этого жанра.Это китайская груша (Pears Nashi). Китайская груша, в чем польза и вред.

Китайская груша, что это такое

Эти вкусные, сочные плоды сегодня выращивают в Китае, Корее, Японии и других странах. Изначально плод был не настолько вкусным, чтобы сегодня грушу выращивали на основе дикорастущего растения Яманаси, она имела терпкий, кисловатый вкус. Но исследования позволили китайским производителям вывести новые, более здоровые и сладкие сорта фруктов.

Китайская груша имеет и другие названия: Наши, Наши, Азиатская, Тайваньская, Песочная.Хрустальная груша – одна из разновидностей сорта. Очень популярен за свою высокую эффективность, устойчивость к температурным колебаниям, различным грибам. Плоды имеют твердую мякоть светло-желтого или белого цвета. Кожура тонкая, светло-песочная с мелкими светло-коричневыми пятнами, похожими на песчинки. Сочный сорт созревает осенью, одновременно со сбором урожая.

Существует довольно большое количество разновидностей деревьев. В наших широтах получили распространение такие сорта, как Олимпийский, Хосу, Коса, Утренняя свежесть, Дальневосточная.Отличаются хорошей холодостойкостью, ранней плодоносностью и урожайностью, не боятся вредителей, долго хранятся. Безусловно, огородникам полюбились их отменные вкусовые качества и почти полное отсутствие кислоты.

Калорийность груши по-китайски

Груша Нэша содержит мало калорий на 100 граммов. в продукте всего 42-45 ккал. что позволяет позиционировать его как диетический продукт. Соответственно, при массе 200 г (примерный вес 1 штуки) его калорийность составляет всего 84-90 ккал.Эти особенности делают фрукт очень привлекательным для людей, страдающих ожирением, для тех, кто соблюдает диету и следит за своим питанием.

Химический состав груши Наши

Низкокалорийная китайская груша имеет высокое содержание углеводов. На 100 гр. продукт:

  • Углеводы - 11,47 г
  • Белки - 0,42 г
  • Жиры - 0,11 г
  • Пищевые волокна - 3,12 г

Vitamins

  • A - 0.003 mg
  • B1 - 0.04 mg
  • B5 - 0.04 mg
  • B6 - 0.05 mg
  • B9 - 0.012 mg
  • C - 5 mg
  • E - 0.4 mg
  • K - 4,5 мкг

Minerals, microcells and macrocells:

  • Iron 0.17 mg
  • Potassium - 118 mg
  • Calcium - 9 mg
  • Magnesium-7 mg
  • Phosphorus - 10 mg
  • Copper - 0.083 mg

Полезные свойства Нешес

Наши содержат огромное количество целебных свойств, необходимых для полноценного питания человека: витамины, минералы, клетчатку, органические кислоты, пектины, натуральные сахара, флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды.

Состав витаминов группы В необходим для развития и функционирования клеток головного мозга и нервной системы. Эти витамины также необходимы для клеточного метаболизма во всех системах организма.

Пищевые волокна способствуют очищению организма, способствуют полноценному функционированию пищеварительной системы. От них во многом зависит правильное функционирование кишечника. Клетчатка (или клетчатка), проходящая через кишечник, «впитывает» и выводит токсины. Благодаря пищевым волокнам можно эффективно снизить вес.Наряду с этим снижается уровень сахара и холестерина в крови.

Витамин C Аскорбиновая кислота, содержащаяся в NES, является одним из наиболее важных витаминов для здоровья. Ведь благодаря этому активизируются клетки, уничтожающие бактерии и вирусы в нашем организме.

Китайская груша содержит токоферол (витамин Е), его называют женским витамином. Это помогает женщинам оставаться молодыми. Это самый мощный антиоксидант, который противостоит повреждению клеток.

Плод неша содержит витамин К, который предотвращает окислительные процессы в тканях и способствует заживлению ран.Витамин К участвует в нормализации уровня сахара в крови. А именно китайский тип 2 будет полезен тем, что имеет низкий гликемический индекс, при всем богатстве витаминно-минерального комплекса и малокалорийности. Фрукт также будет полезен людям с заболеваниями печени.

Китайские груши полезно есть, так как содержащийся в них витаминно-минеральный комплекс оказывает следующие положительные эффекты на организм:

  • укрепляет сердечно-сосудистую систему, предотвращает аритмию, снижает риск инфаркта и инсульта
  • высокое содержание кальция укрепляет кости, зубы и волосы
  • фолиевая кислота и железо укрепляют стенки сосудов
  • улучшают кроветворение

Благодаря развитию экономических отношений между странами у людей появилась возможность полакомиться экзотическими фруктами, выращенными на других территориях.Плоды китайской груши не так давно попали на прилавки магазинов других стран, но за это время успели завоевать своих поклонников. Но польза и вред китайской груши до сих пор известны лишь небольшому количеству людей. Китайская груша имеет и другие названия: Неши, Азиатская, Японская или Груша. Родоначальником китайской груши является груша Яманаси. Этот сорт не любили за его терпкость и твердость. Однако китайские селекционеры смогли вывести на основе Яманаши сорт, сохранивший лучшие вкусовые качества и избавившийся от недостатков.

Существуют десятки видов китайских груш. По внешнему виду все они похожи на круглую грушу. Цвет плода: светло-желтый, иногда с зеленоватым оттенком. Кожа плода покрыта мелкими коричневатыми пятнами.

Все сорта груш сочные и сладкие на вкус с легкой кислинкой. При этом белая мякоть достаточно плотная, что ценят многие покупатели.

Чем полезна китайская груша

Как и все овощи, китайские груши несут в организм воду, клетчатку, минералы и витамины.Калорийность китайской груши составляет всего 47 ккал на 100 г. Однако, если учесть, что средний плод весит около 300 г, то получается, что калорийность одной груши составит около 140 единиц. Даже это количество мало для диетического питания, поэтому китайскую грушу можно включать в свой диетический рацион для похудения.

Китайская груша обладает такими полезными свойствами:

Китайская груша – полезный фрукт, который подарит организму здоровье и силу, если только у человека нет индивидуальной непереносимости.Польза китайского языка доступна каждому, независимо от возраста и здоровья человека.

Груша китайская, или Груши Наши, особенно активно выращивается в Китае, Корее, Японии и Израиле. Плоды этого сорта груш опережают европейские сорта, что связано с его отменными вкусовыми качествами и великолепным внешним видом. Прародителем этого растения является груша Яманаси, отличающаяся терпкостью вкуса и твердостью мякоти. Китайским селекционерам удалось вывести на основе Яманаси сорта, сохранившие свои прекрасные вкусовые качества и практически полностью избавленные от недостатков родительской культуры.

Функции и функции

Китайская груша очень полезна и представлена ​​двумя десятками сортов, отличительными чертами которых являются округлая форма плода и светло-желтый цвет поверхности. В целом, кожура спелых плодов имеет слегка коричневатые пятна. Груша Груша «Наши» имеет достаточно плотную белую мякоть, характеризующуюся отличной сочностью и сладостью, а также практически отсутствием кислоты. Средняя масса товарного плода в зависимости от сорта может варьироваться от 190 до 305 г. Полностью созревшие плоды очень ароматны.

Другие названия китайской груши также довольно популярны. Многим садоводам этот сорт известен как Неши, Наши, Азиатский, Японский, Тайваньский или Грушевый. Растения груши Наши в условиях приусадебного садоводства оказались положительными за счет повышенной урожайности, отличной зимостойкости, раннего плодоношения, отличной устойчивости к наиболее распространенным в нашей стране болезням и вредителям. Китайская груша хорошо приспособлена к засухе.

Важной ценностью этого выращивания фруктов является пригодность урожая для транспортировки на довольно большие расстояния. Однако следует помнить, что полностью созревшие плоды не слишком хорошо переносят длительное хранение в комнатных условиях. При хранении в прохладном помещении коммерческая ценность и вкусовые качества сохраняются в течение двух недель.

Груша: подборка сортов (видео)

Польза и вред

Как и другие популярные садовые растения, Груша Наши обладает множеством полезных свойств, но не лишена существенных недостатков. Несомненными достоинствами китайской груши являются:

  • положительное влияние на пищеварительную систему;
  • благотворно влияет на плод при беременности за счет относительно высокого содержания фолиевой кислоты в пульпе;
  • хорошее повышение иммунитета и повышение защитных функций организма за счет значительного количества витамина С;
  • улучшение общего состояния зубов, ногтей, волос и костной ткани за счет высокого содержания кальция в пульпе;
  • достаточное количество фосфора положительно влияет на процессы белкового синтеза, формирование костной и мышечной ткани и обменные процессы;
  • Калий и магний, содержащиеся в спелых плодах, способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы и значительно снижают риск инфаркта и инсульта.

Калорийность груш Наши довольно низкая, что позволяет использовать груши китайские в питании людей с ожирением и атеросклерозом. Однако имейте в виду, что груши Наши могут быть вредными, когда они склонны к диарее и газам, а незрелые плоды часто вызывают расстройство желудка. Не рекомендуется употреблять плоды груши Наши при индивидуальной непереносимости.

Наименование сорта груш Наши Описание дерева Характеристики плодов Урожай Срок хранения
Большой корейский Активнорастущий, устойчивый к болезням и вредителям, раннее плодоношение Крупный, округлый, золотистого цвета с мелкими точками на поверхности, кисло-сладкий на вкус, с толстой и сочной мякотью.Масса 175-205 г 90 440 90 439 Вторая декада сентября 90 440 90 439 До середины января 90 440
'Hosui' Самоопыляемый, зимостойкий и скороспелый, с неравномерно созревающими плодами Среднего размера, с богатой коричнево-коричневой поверхностью и сладкой, очень твердой мякотью. Масса 165–195 г 90 440 90 469 90 439 До первой декады декабря 90 440
"Косуи" Очень ранний, с отличной зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям Среднего размера, с желто-коричневой поверхностью и сладкой, довольно плотной, но сочной мякотью.Масса 135-165 г Со второй половины июля по 1 августа 90 440 Плод не пригоден для длительного хранения.
"Утренняя свежесть" Частично самоопыляемый, морозостойкий, низкий риск грибковых и бактериальных заболеваний Небольшой размер, с блестящей светло-зеленой кожицей и мелкими сероватыми точками на поверхности. Масса 105–155 г 90 440 90 439 С середины последнего летнего месяца 90 440 90 439 Не более одного месяца 90 440
"Дальневосточная" Сложная гибридная форма груши уссурийской, китайской и европейской, формирующая комфортную крону.Сорт с
высокой зимостойкостью, скороспелостью и урожайностью
Среднего размера с товарным видом и отличными вкусовыми качествами. 90 440 С середины августа по вторую декаду сентября 90 440 90 439 Краткосрочное хранение 90 440

Пищевая ценность и калорийность

Прежде чем правильно оценить пищевую ценность и пользу этой плодовой культуры, важно понять, сколько всего калорий и других компонентов содержится в мякоти плода. Мякоть спелой груши наши содержит 0,37 г золы, 3,65 г пищевых волокон и 88,3 г воды, кроме того китайская груша богата холином, эквивалентом ниацина, фолиевой кислотой, пиридоксином, пантотеновой кислотой, рибофлавином, тиамином, аскорбиновой кислотой, филлохиноном. и альфа-токоферол.Количественное содержание белков, жиров и углеводов составляет соответственно 0,5 г, 0,23 г и 7,05 г. Общая калорийность свежего продукта не превышает 42 ккал.

Груша: полезные свойства (видео)

Сорта с твердой мякотью не имеют ярко выраженного аромата и широко используются в салатах, соусах и гарнирах. Китайскую грушу можно обжарить и карамелизировать с имбирем и сахаром. Плоды часто используют как вкусную и полезную начинку при приготовлении всевозможной выпечки.Груши наши отлично подходят для тушения или запекания.

.

Семена томата или перы д'Арбуццо грушевидной формы 0,5 г Kwiatomaniak.pl

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Подробнее об этом можно прочитать в Политике домашних файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Орех Костюшко - черенки, привитые

Какой вкус у плода ореха Костюшко

Плод грецкого ореха Костюшко круглый и очень большой - как Красная вишня, размером с теннисный мяч. Он исключительно вкусный, полностью наполненный - вкуснее всего в свежем виде. Этот сорт грецкого ореха плохо поддается сушке, жирнеет и после этого процесса теряет значительную часть своей массы. Его кожура мягкая и гладкая, что позволяет легко отделить его от яичка.Чтобы увеличить размер урожая, мы рекомендуем сажать его в компании других деревьев, желательно того же сорта или вида - грецкий орех не полностью опылен - лучшими опылителями будут Бродвью, Ред Вишнич и Кошицкий.

Орех Костюшко широко известен как большой Джек, отличается глубокой резьбой скорлупы, плохо сохнет. Лучше всего растет в умеренно влажном месте с большим количеством солнечного света, на плодородной почве. Удобрять его стоит, если вы хотите получить качественные плоды.Как и другие сорта орехов, вы должны быть осторожны с обрезкой.

Привитые саженцы грецкого ореха Костюшко

В питомнике грецкого ореха Дудек-Сад вы можете заказать привитые саженцы сорта Костюшко высочайшего качества, адаптированные к польским почвенным условиям и климату. Они привиты нами, чтобы воспроизвести признаки маточных растений - к тому же они быстрее плодоносят (через 2-3 года). Процедуры обычно проводятся в осенние или зимние месяцы с использованием проверенных средств Juglans Regia из грецкого ореха.После многих лет тщательного отбора растений мы отобрали лучшие из них, которые обеспечат вам наилучшие урожаи и устойчивость к морозам и болезням. После прививки растение ждет до весны при соответствующих условиях температуры и влажности, чтобы его можно было посадить в питомник. Двухлетние саженцы обеспечивают высочайшее качество.

Орех Костюшко мы продаем на месте, в розницу и оптом на нашей ферме, расположенной в Марципоремба, Малопольское воеводство. Если вы хотите заказать его с доставкой, просто выберите подходящий вариант.Мы всегда тщательно упаковываем растения перед транспортировкой, чтобы они не были повреждены. Наши саженцы имеют правильную корневую систему, они здоровы и промаркированы соответствующими этикетками.

.

Айва крупноплодная - свойства, выращивание и сорта

Айва крупноплодная (Cydonia oblonga) вид многолетнего растения семейства розоцветных (Rosaceae) - является единственным представителем рода айва. Происходит из районов Азии: Закавказья, Ирана, Туркестана, Юго-Восточной Аравии, Малой Азии, распространился и в другие регионы. Вероятно, он был завезен в Южную Европу.Айва также выращивается в Польше. Иногда его путают с айвой.


Айва цветущая. Многие сорта имеют белые цветки, но есть и более декоративные сорта с розовыми цветками

Свойства

Плоды содержат много полезных для здоровья веществ: витамины (в том числе А, В1, 82 и Р), аминокислоты, тиамин и микроэлементы (Cu, Fe, Zn, Co) и антиоксидантные соединения, отвечающие за захват свободных радикалов из организма.Поэтому они являются ценным дополнением к ежедневному рациону.

Айва потребляется в основном в виде варенья. Трудности употребления его плодов в свежем виде в основном связаны с твердой, сухой и терпкой мякотью, которую трудно откусить. Из-за высокой ценности переработки айвы можно производить множество различных продуктов, в том числе варенья, компоты, желе, соки, сиропы, настойки или вина. Айва также является ценным сырьем для сочетания с другими фруктами, придавая вареньям неповторимый вкус и аромат.Помимо типичных значений потребления, стоит обратить внимание на целебные свойства айвы. Наши прадедушки уже использовали его для производства лекарств, которые рекомендовали людям с гипертонией, заболеваниями пищеварительной системы и кожными проблемами. Настои рекомендуются для лечения инфекций горла и мукозита. Сироп считался отличным средством от болей в горле и диареи. Это растение до сих пор используется в китайской медицине для обеззараживания язвенных и трудно заживающих ран и при заболеваниях горла и глаз.Плоды айвы также можно использовать в качестве освежающего средства для комнат или шкафов. Известно, что они выделяют стойкий, очень интенсивный аромат, похожий на апельсин и ананас. Помещенные в комнату, они надолго оставляют приятный свежий аромат.

Свойства плода делают айву достойным растением для посадки в саду. Купить его плоды достаточно сложно, поэтому, если вы хотите полакомиться чудесными вареньями, стоит выращивать его самостоятельно. Особых хлопот это не доставляет, ведь айва не требовательное растение.Решив посадить айву, стоит поискать отборные сорта этого вида, потому что дикорастущие формы имеют довольно мелкие плоды с большим количеством косточек. У культурных сортов айвы различают группы по величине плодов: мелкоплодные (до 100 г), среднеплодные (150-250 г), крупноплодные (250-400 г) и за счет по форме плодов их условно делят на яблковидные и грушевидные. Дополнительными признаками, отличающими сорт, являются мох и цвет кожуры. Мякоть различается по вкусу, цвету и количеству каменистых клеток.Чаще всего он сладкий и терпкий, очень ароматный, твердый, быстро темнеющий на разрезе. Несмотря на свою твердость, плоды легко раздавливаются и механически повреждаются. Созревают с начала сентября до конца октября. Их следует держать на дереве как можно дольше, чтобы добиться должного вкуса и аромата. Если осенние холода наступают быстро, их можно забрать еще незрелыми и перевезти домой, где они созревают в течение 3 недель. После сбора их хранят в прохладе в течение нескольких месяцев.При хранении мы не наблюдаем характерного размягчения плодов. О прогрессирующей зрелости в основном свидетельствуют пожелтение кожи и снижение кислотности. Характерной чертой многих сортов является побурение мякоти, усиливающееся с увеличением срока хранения, хотя оно может проявляться уже в плодах сразу после сбора урожая.

Требования к выращиванию и особенности

Айву можно выращивать на различных почвах, но она лучше развивается и дает более высокие урожаи на богатых, теплых, хорошо дренированных почвах.Прекрасно растет и плодоносит на достаточно влажных почвах благодаря неглубокой корневой системе. Требует слабокислой реакции почвы (рН 5,9-6,5). При щелочном рН (выше 7) на листьях появляется хлороз, связанный с плохим усвоением железа. Выращенный в хороших условиях, он дает удовлетворительный урожай, принося плоды с отличным вкусом. Следует подчеркнуть, что его можно сажать и на более легких почвах, но тогда он не такой плодородный и долговечный, как на плодородной почве. Он не очень устойчив к морозам (до -15 90 047 o 90 048 С), поэтому его следует сажать в тихом, защищенном месте.В таких условиях риск замерзания ниже. На зимний период также стоит защитить его от морозов, присыпав снегом ствол и скелетные ветки или используя другой изолирующий материал.

Внесение удобрений

Айва не очень требовательна к удобрениям. При правильной подготовке места посадки следует ограничиться в основном калием и фосфором. Следует соблюдать осторожность при азотных удобрениях, применение которых чрезмерно стимулирует вегетативный рост деревьев, подвергая их вымерзанию в суровые зимы.Отрицательным эффектом сильной азотной подкормки является также более слабое плодоношение. Азот вносят весной в дозе 5-10 г N на м 2 в два приема: первый весной после начала вегетации, второй после цветения, в период нарастания бутонов. Величина дозы зависит от типа почвы, возраста дерева, силы роста сорта и количества урожая. Следует помнить о чувствительности айвы к высоким значениям рН и давать азот в виде мочевины или сульфата аммония, обладающих подкисляющими свойствами.Это особенно важно на щелочных почвах. Следует время от времени проверять рН почвы или тщательно наблюдать за листьями. При появлении хлороза необходимо снизить рН почвы. Калийные и фосфорные удобрения вносят осенью, не чаще одного раза в 2-3 года в дозе 8 г К 2 0 на м 2 и 10 г Р 2 0 5 на м 2 , используя общедоступные калийные и фосфорные удобрения, кроме хлоридных форм. Частота внесения удобрений зависит от типа почвы, на которой растет айва.Чем плодороднее и богаче питательными веществами, тем реже следует вносить удобрения.

Защита и вредители

Защита айвы от болезней и вредителей не доставляет особых хлопот. Наиболее серьезное заболевание – бактериоз (бактериоз), которому очень подвержена айва. Болезнь борется с использованием препаратов меди (также разрешенных в органическом земледелии) ранней весной и осенью, после сбора плодов. В течение вегетационного периода необходимы частые осмотры и удаление зараженных частей.Бурая пятнистость груши — грибковое заболевание, поражающее молодые деревья в дождливое лето. На плодовых деревьях его возникновение можно уменьшить, удаляя зараженные листья со спорами гриба, зимующими осенью. Также необходимо проводить проверки на наличие тли.

Обрезка и формовка

Ежегодная обрезка айвы дает большое количество веточек с соцветием, что способствует увеличению урожая.Важно обрезать в первые годы после посадки, что приводит к правильному формированию кроны. В последующие годы ограничивались фитосанитарной и светопрозрачной рубкой. Хороший световой режим в пределах кроны положительно влияет на качество бутонов и продолжительность жизни плодоносящих побегов. Основную обрезку следует проводить весной, после начала вегетации. После сбора плодов желательно сделать санитарную обрезку. За это время легко определить, какие побеги больны или повреждены и не имеют шансов на правильное развитие.Обрезка в первые годы после посадки очень экономична и ограничивается укорачиванием годового прироста. Урожаи айвы довольно регулярны. Полностью взрослое дерево дает в среднем 15-20 кг плодов. Если на дереве слишком много плодов, тормозится вегетативный рост. В этом случае следует производить обрезку, чтобы укоротить 2-3-летние приросты.

Айва созревающая.
Сорта

Сортовые сорта айвы делят на группы по величине плодов: мелкоягодные (до 100 г), среднеплодные (150-250 г), крупноплодные (250-250 г). 400 г), а по форме плодов делятся на яблочные и грушевидные (хотя есть и сорта с неустановленной формой, или с разной формой плодов, даже в пределах одного дерева).Дополнительными признаками, отличающими сорт, являются мох и цвет кожуры. Мякоть различается по вкусу, цвету и количеству каменистых клеток (как было сказано выше).

Айва грушевидная и яблочновидная.
Наиболее распространены сорта айвы, полученные в предыдущие века: «Беречки», «Чемпион», «Константинополь», «Лесковац», «Португальская» и «Вранья». В Польше известно и широко распространено более 20 сортов, а в Европе - более 40.

Список сортов и их краткие описания:

  1. Агвамбари - сорт из Турции. Плоды мелкие, круглые, грушевидной формы. Самоопыляющийся, для плодоношения не нуждается в опылителе.
  2. Apfelquitte von Angers - желтые плоды яблочной формы, слегка мшистые, сильно ароматные. Можно есть после приготовления.
  3. Ароматная / Ароматика (Крымск) - сорт, происходящий из России. Плоды желтые, яблковидные, мшистые, сильно ароматные, мягкие.Для употребления в сыром и приготовленном виде. Самоопыляющийся, для плодоношения не нуждается в опылителе.
  4. Авад Балади
  5. Беречки - сорт из Венгрии. Дерево долгоживущее, сильно растет, рано начинает плодоносить, плодоносит обильно. Плод крупный (около 250 г), грушевидной формы. Лимонно-желтая кожура. Желтоватая, кисло-сладкая, нежная, ароматная мякоть, краснеет при варке. Плоды собирают в конце сентября-октябре. Срок созревания для потребления с октября по январь.Сорт малотребователен к почве и климату, хорошо переносит засуху. Опылитель — второе дерево этого сорта.
  6. Буржо — это старый французский сорт. Дерево энергично растет с четким ориентиром. Плод слегка грушевидной формы, сочный, с желтой мякотью, вкусный. Ему нужно много солнечного света.
  7. Чемпион - родом из Персии и Туркестана, дает хорошие урожаи крупных, круглых или грушевидных, зелено-желтых плодов с нежным вкусом. Желтая мякоть, нежная, слегка вяжущая, с легким лимонным привкусом.Он приносит плоды в молодом возрасте; он созревает в середине сезона. Дерево быстрорастущее, очень урожайное. Это айва, которая не очень восприимчива к болезням и вредителям. Самоопыляющийся.
  8. Cooke's Jumbo - сорт из Турции. У него очень крупные плоды, зелено-желтые с белой мякотью, копьевидной формы. Созревает рано (сентябрь) и годится для консервирования, в основном желе. Самоопыляющийся.
  9. Цидопом — сорт, происходящий из Германии. Плоды мелкие/средние, яблковидной формы, желто-зеленые, созревают в конце сентября.
  10. Cydora Robusta — сорт, происходящий из Германии. Очень крупный плод (300 г) яблковидной формы, желто-зеленый, созревает в конце сентября.
  11. Дарунок Онуку — украинский сорт (известен также под русским названием Подарок Внуку) со средним сроком созревания. Плодоносить начинает на 3-й или 4-й год после посадки и дает урожай ежегодно. Плодородный сорт – с 25-летнего дерева можно собрать 60-90 кг плодов. Средний вес плода 270 г (максимальный более 550 г).Плоды имеют форму яблока, но часто имеют удлиненный черешком «носик». Мякоть сильно ароматная, приятного вкуса, быстро темнеет на воздухе. Сорт средней силы роста, в старости образующий широко округлую крону. Обладает высокой морозостойкостью. Только частично самоопыляемый!
  12. Dwarf Orange — низкорослый, кустистый сорт с крупными желто-зелеными плодами. Созревает рано.
  13. Экмек - сорт из Турции. Сочные, желтые, грушевидные и ароматные плоды.Можно есть сырым. Самоопыляемый, но дает лучший урожай при перекрестном опылении с другим сортом.
  14. Гамбоа — португальский сорт. Дерево небольшое, но плотное. Плод грушевидной формы, светло-желтый, с бело-желтой мякотью, при варке становится красно-фиолетовым. Гораздо слаще, чем другие сорта айвы. Самоопыляющийся.
  15. Исфахан - сорт из Ирана. Высококачественные, сладкие, грушевидные желтые плоды. Самоопыляющийся.
  16. Иван - российский сорт.Созревает рано. Плоды можно есть сразу.
  17. Айва иранская - сорта из Ирана. Плоды сладкие, мясистые и сохраняют форму при варке.
  18. Конда
  19. Константинополь / Константинопелер - сорт из Турции. Плоды среднего размера, яблковидной формы, зеленовато-желтые. Созревает в середине октября. В качестве опылителя требуется другой сорт, например Берецкий.
  20. Ле Буржо — сорт с мелкими яблочными плодами.Созревает в начале октября.
  21. Лесковач / Leskovac — сорт, происходящий из Сербии. Дерево сильного роста и кустистого габитуса. Плод крупный. Преимущественно яблковидные, сильно ребристые, желтые. Мякоть белая, ароматная. Созревает в середине октября. Довольно устойчив к морозам. Опылитель — второе дерево этого сорта.
  22. Лимон - сорт из Турции. Нежная мякоть с ароматом лимона.
  23. Людовик - аналог "Врайна".Плод очень крупный, яблковидной формы, желто-золотистый. Мякоть мягкая, бледно-желтая с приятным вкусом. Урожай в октябре. Эффективный и плодородный. Самоопыляющийся.
  24. Maliformis - Плоды размером и формой напоминают небольшое яблоко, с приятным ароматом. Привлекательное дерево с мелкими листьями, плодородное. Хорошо переносит холодный климат.
  25. Маммут — сорт с крупными желтыми плодами, с нежным ароматом.
  26. Matador — разнообразие доступно в Нидерландах
  27. Meeches Prolific — американский сорт, старше 150 лет.Плоды крупные, светло-желтые, грушевидной формы, с прекрасным вкусом, менее сочные, чем у большинства. Раннее созревание - за неделю до Враджны. Плоды хорошо хранятся. Плодоносит как трехлетнее дерево, обильно, хоть и растет медленно, но очень долгоживущее дерево. Самоопыляющийся и не нуждающийся в опылителях.
  28. Айва из Молдовы / Moldovanesc - Молдавский сорт. Плоды среднего размера, яблковидной формы. Созревает в конце октября.
  29. Морава - новый сорт из Сербии.Плоды крупные и очень крупные, округлые и симметричные. Урожайность около 15 кг с дерева. Кожица тонкая, гладкая и блестящая, лимонно-желтая, сплошь покрыта сероватым налетом. Мякоть желтоватая, плотная, мелкозернистая, с освежающим вкусом и ароматом. Плоды могут храниться до конца марта, сохраняя свою сочность и не потемняя.
    Сбор урожая в начале октября, немного раньше, чем у "Лесковац" и "Врайна".
  30. Апельсин / также известный как яблочная айва - имеет крупные или очень крупные плоды (иногда более 450 г), круглые, гладкие, светло-желтые.Очень нежная, желто-оранжевая или оранжевая мякоть, при варке краснеет и ароматизируется. Это один из немногих сортов, который можно есть сырым, потому что он слаще и мягче на вкус. Он хорошо работает даже в регионах с прохладным летом.
  31. Духи - имеет плоды от крупных до очень крупных, овальной формы, очень вкусные. Кожа покрыта воском, светло-желтая и блестящая.
  32. Ананас — сорт, полученный в Калифорнии.Плоды крупные, гладкие, круглые, светло-желтые, очень ароматные. Мякоть белая и нежная на вкус (менее терпкая), с легким ананасовым ароматом (отсюда и название), который раскрывается в желе. Его можно приготовить без добавления воды. Урожай собирают с августа.
  33. Portugalska/Португалия (синоним Lusitanica) — сорт происходит из Португалии. Плоды неровные и неправильные, удлиненно-грушевидной формы. Желто-оранжевая кожица с серым налетом. У него более мягкий вкус, чем у других видов айвы, и он очень сочный.Плоды созревают рано. Деревья плодоносят довольно поздно и имеют хаотичный габитус. Старое историческое изменение. Для лучшего плодоношения требуется опылитель / самоопыление.
  34. Pyriformis - Плод грушевидной формы. Растение имеет форму пирамиды, отсюда и название.
  35. Radonia — португальский сорт, грушевидной формы, светло-желтый, ароматный, с твердой кожицей.
  36. Rea's Mammoth - сорт грушевидной формы с очень крупными плодами. При созревании плод меняет цвет на желто-золотистый, мякоть отменного вкуса, сладкая и ароматная.Созревает с середины октября. Держится хорошо. Здоровое и очень плодородное дерево.
  37. Ронда — молодой сорт выведен в Швейцарии. Плоды круглые, яблковидные, правильные, желто-зеленые, массой около 200 г. Созревает в конце сентября.
  38. Шамс - сорт из Ирана. Плод слаще, чем у других сортов, грушевидной формы, желтый. Самоопыляющийся. Созревает в октябре.
  39. Сербский/Сербский Голд - Сербский сорт, яблковидной формы с удлинением у плодоножки, желто-золотистый.Самоопыляющийся. Созревает в октябре.
  40. Собу - новый сорт из Турции. Плод желто-зеленый, с налетом, очень крупный, грушевидной формы, к сожалению, со слабым ароматом. Хорошо дает урожай, самоопыляемый.
  41. Siebosa — сорт из Сербии. Плоды грушевидные, зеленовато-желтые, правильные. Создает небольшое дерево.
  42. Смирна - Турецкий сорт. Плоды от крупных до очень крупных, слюнявые, продолговатые/грушевидные, золотисто-желтые, очень ароматные.Мякоть нежная, нежная, светло-желтая, отличного качества. Созревает в октябре. Плоды очень хорошо хранятся. Умеренно крупное дерево с исключительно крупными листьями, самоопыляющееся.
  43. Van Deman - дает крупные плоды грушевидной формы светло-желтого цвета с оранжевым румянцем. Светло-желтая, ароматная мякоть, более твердая, чем у других сортов, пригодна для желе. Плоды созревают рано. Обильно плодоносит, более морозостоек, чем другие сорта, самоопыляемый.
  44. Врайна — сорт из района Врайна на юге Сербии. Плоды очень крупные (даже 800 - 900 г), грушевидной формы, очень ароматные, гладкие и золотистые, с мякотью более мягкой, чем у других сортов, отличного вкуса. Созревает в конце сентября. Плодоносит в возрасте 4-6 лет, плодородный, самоопыляющийся. Простое дерево, легко вести. Очень популярный сорт во всей Европе. Морозостойкий.
  45. Волгоградская мягкоплодная / Miękkoowocow а - украинский сорт.Один из немногих сортов, которые съедобны в сыром виде. Плоды грушевидной формы, желто-зеленого цвета, массой до 470 г. Их можно есть прямо с дерева — мякоть мягкая, вкусная, ароматная и сочная, а потому отлично подходит и для соков. Созревают очень рано – во второй половине сентября. Однако они не подходят для хранения. Деревья растут сильными.
  46. Wudonia - сорт яблоневидной формы, желто-золотистый, слегка моховой. Плоды довольно мелкие.

Библиография:

  1. "Дзялковец", март 2011 г. № 3 (727) "Большой плод айвы", автор: д-р Дорота Кручинская I0 в Скерневицах
  2. http://www.inhort.pl/files/program_wieloletni/PW_2015_2020_IO/spr_2016/1.4_2016_pub_Pigwa.pdf
  3. https://pl.wikipedia.org/wiki/Pigwa_pospolita
  4. https://en.wikipedia.org/wiki/Айва (варианты)
  5. http://www.gb-online.co.uk/growing_guide/quince.php (варианты)
  6. http://www.ogrodnik.sklep.pl/pl/oferta/kategoria-5/pigwa
  7. https://www.keepers-nursery.co.uk/fruit-trees/айва-медлар/айва/
  8. https://www.praskac.at/apfelquitte/cydonia-apfelquitte-von-angers
  9. https://www.treepeony.com/collections/айва
  10. http://www.derenjadalny.com/oferta/pigwa
  11. http://www.rvroger.co.uk/index.php?x=0&y=0&lookup=quince&linksource=search
  12. http://institut-cacak.org/rus/sorteprikaz/20/morava.html
  13. http://homeguides.sfgate.com/quince-varieties-49677.html
  14. http://www.biodiverseed.com/
  15. https://www.kings.co.nz/quince-van-deman
  16. Фото - ресурсы pixabay
.

Смотрите также