Как выбрать газовую встраиваемую духовку


Как выбрать встраиваемую духовку

Встраиваемая техника не просто дань моде, а возможность подойти к оснащению кухни с учетом современных требований. Это касается всех аспектов: функциональность и оптимальная компоновка, выполнение требований эргономики и техники безопасности, дизайн и стилевые решения, удобство эксплуатации и ухода. Именно поэтому при обустройстве кухни многие отдают предпочтение не моноблоку (плита плюс духовка), а отдельной варочной поверхности и духовому шкафу.

Какой выбрать тип встраиваемой духовки?

Духовые газовые шкафы

Встраиваемые духовые шкафы могут быть газовыми или электрическими. По крайней мере любой интернет-магазин кухонной техники именно так настраивает свои поисковые фильтры. Но в этом случае есть нюанс — в разделе «Газовые духовые шкафы» у большинства моделей в основных характеристиках можно увидеть электрическую (а не только газовую) мощность энергопотребления. Причем, в цифровом выражении речь может идти о 2 кВт и более. А это уже серьезный показатель — по крайней мере такую же мощность имеют и чисто электрические встраиваемые духовки. В чем разница?

Все дело в наборе функций, которыми могут обладать газовые духовки. По количеству режимов газовые духовые шкафы уступают электрическим. Например, у большинства стандартных духовок в составе кухонных плит на газу режим вообще один. Чтобы компенсировать этот недостаток, производители современных встраиваемых духовых шкафов свои модели оснащают функцией «гриль» — добавляют верхний нагревательный элемент. А он может быть газовый или электрический.

Именно на электрический нагреватель (по внешнему виду это обычный ТЭН) и приходится основная доля потребляемой из электросети мощности (около 90%). Плюс к этому часто добавляется нагрузка от конвекционного вентилятора (для режима равномерного прогрева), тангенциального вентилятора (для охлаждения стенок шкафа), подсветки, электродвигателя вертела. Но гриль обычно включают на конечной стадии, когда блюдо надо «довести до кондиции», придав ему аппетитную румяную корочку. А это не так сказывается на расходах на электроэнергию, как если бы использовался полностью электрический духовой шкаф.

В каких случаях лучше выбрать встроенную газовую духовку с газовым грилем?

Помимо экономического фактора можно привести еще три основных довода:

  • недостаточная пропускная возможность существующей электропроводки
  • низкое качество электросети в целом
  • старая, двухпроводная, система электропроводки.

Последний фактор очень важен для безопасности. Отсутствие отдельно выделенного провода «земля» (а это большинство домов советской постройки с системой TN - C, где рабочий ноль и «земля» объединены) может привести к накоплению электрического заряда на корпусе. Это опасно не только поражением человека током, но и взрывом газа.

Кроме достоинств у такого варианта (газ + газовый гриль) есть и недостатки.

Во-первых, это крайне ограниченный модельный ряд. Говорить о возможностях выбора разных размеров, дизайна и набора функций вообще не приходится — одновременно в любом магазине можно найти буквально несколько предложений.

Во-вторых, некоторые модели в режиме «гриль» испытывают недостаток притока свежего воздуха, поэтому приходится на это время приоткрывать дверку.

Газовые духовые шкафы с электрическим грилем лишены этих недостатков. Они гораздо шире представлены на рынке, а работа электрического гриля не имеет каких либо дополнительных условий.

Но для газовых встраиваемых духовок есть и общие недостатки. Для них необходимо наличие в помещении хорошей приточной вентиляции (естественной или принудительной) и обязательное оснащение принудительной вытяжной вентиляцией. Кстати, у электрических духовых шкафов тоже есть подобные требования, но они не такие «жесткие». Поэтому размещение встраиваемого газового духового шкафа все-таки более ограничено.

Кроме того, многие пользователи на форумах жалуются на неустойчивую работу горелки в режиме «конвекция» (если она есть).

Электрический духовой шкаф

Если не рассматривать фактор стоимости энергоносителя, то электрические духовые шкафы намного превосходят свои газовые аналоги.

Прежде всего это относится к количеству режимов и дополнительных опций. Верхний и нижний ТЭН плюс вентилятор — это минимальный набор для встраиваемого духового электрического шкафа (а для газового он уже максимальный). Есть модели, которые комплектуются боковыми ТЭНами и кольцевым нагревателем за вентилятором, что обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев камеры.

Само управление работой любого электрического прибора гораздо проще. Легче все — съем показаний и их точность, формализация ступеней управления и регулировки (не только в аналоговом, но и в цифровом виде), программирование, включение/отключение питания, отображение режимов работы и т. д. Простой пример — таймер. У газовой духовки это обычный «заводной механизм» с звуковой сигнализацией об окончании времени. У электрической он не только подает сигнал, но и отключает от сети (или переводит в другой режим).

Уже только исходя из простого многообразия вариаций, можно понять почему выбор встраиваемых электрических духовок намного больше, чем газовых.

Большой модельный ряд позволяет легко подобрать нужный вариант по размеру, цвету, форме органов управления и индикации, стилевым решениям и т.п.

mir-duhovok.ru

15 лучших газовых духовых шкафов

Постоянно развивающиеся технологии и огромный выбор фирм-производителей осложняют процесс выбора. Многие, популярные в прошлом, торговые марки получают сегодня не самые лестные отзывы. Чтобы помочь читателям, мы составили небольшой ТОП-лучших газовых духовых шкафов. В обзор вошли модели, получившие наибольшее количество положительных отзывов за последние 2 года. Мы не станем присуждать «медали» и «звёзды», а просто расскажем о достоинствах и недостатках представленной техники. Покупатель сам сможет разместить понравившуюся модель на то или иное место рейтинга.

Недорогие газовые духовки

Традиционно начинаем наш обзор с моделей, на которые не придётся потратить весь семейный бюджет. При этом цена не слишком влияет и на функциональность приборов. Конечно, качество и количество функций уступает премиальным моделям, но учитывая стоимость, с этим вполне можно смириться.

Zanussi ZOG 21411 BK

Открывает обзор встраиваемая духовка, которую нельзя назвать уж очень бюджетной. Тем не менее стоит она вполне доступно. Особенно если принимать во внимание довольно широкую функциональность. Духовой шкаф оборудован вертелом и электрическим грилем и порадует своих хозяев вместимостью до 55 литров. Для быстрого выпекания предусмотрена функция «горячий воздух».

Духовка вполне безопасна в эксплуатации. В ней предусмотрена система контроля газа и автоматический поджиг. Вам не придётся лазать с горящей спичкой в недра агрегата, рискуя обжечь руки. Для удобства эксплуатации также предусмотрены качественные и очень удобные рукоятки.

Плюсы:

  • качественная сборка без скрипов и люфтов;
  • широкая комплектация;
  • конвекционный режим;
  • электрический гриль;
  • вертел;
  • хорошая система безопасности;
  • малошумная;
  • точная работа таймера;
  • доступная стоимость.

Минусы:

  • в режиме «гриль» работает недостаточно быстро.

Whirlpool AKP 807 NB

Эта независимая духовка имеет ещё больший объем на 60 литров, а также оснащена экономным газовым грилем. Стильная и красивая, она станет настоящим украшением вашей кухни и идеально впишется абсолютно в любой интерьер. Фасад выполнен из нержавейки. Это придаёт плите основательности и облегчает ежедневный уход.

Этот духовой шкаф отлично подойдёт тем, кто хочет купить не только недорогую технику, но и желает позаботиться о безопасности. Whirlpool AKP 807 NB оборудована продуманной системой контроля газа, а также опцией аварийного отключения на случай возникновения непредвиденных ситуаций. За процессом готовки проследит специальный таймер, на котором можно очень точно устанавливать нужные параметры. Управление несложное, механическое.

Преимущества:

  • вместительная камера;
  • продуманная система безопасности;
  • простое управление;
  • 3 режима разогрева;
  • яркая подсветка;
  • современный дизайн;
  • газовый гриль с прочным вертелом;
  • гидролизное очищение камеры;
  • приемлемая цена.

Недостатки:

  • не слишком подробная инструкция;
  • электроподжиг традиционный, механический.

Fornelli FGA 60 Destro

Ещё один представитель из солнечной Италии. Эта модель, несмотря на невысокую стоимость, может «похвастаться» отличным функционалом. Тут есть газовый гриль и система электрического розжига, качественная система защиты и удобный таймер. Предусмотрен также и вентилятор охлаждения.

При желании можно выбрать один из трёх режимов нагрева. Для приготовления большинства блюд этого более чем достаточно. Те, кто старается максимально заботиться о безопасности домочадцев по достоинству оценят тройное остекление дверцы. Это сводит нагрев внешней поверхности практически к нулю. Так что если в семье имеются маленькие дети, им ничего не угрожает.

Преимущества:

  • почти идеальная система защиты;
  • широкий функционал;
  • электрический розжиг;
  • таймер;
  • телескопические направляющие;
  • информативная инструкция;
  • отличная стоимость.

Недостатки:

  • достаточно долго срабатывает поджиг;
  • при долгом нагреве может запотевать стекло.

Смотрите также – 11 лучших духовых шкафов Bosch 2018 года

Функциональные духовки с грилем

Такие духовые шкафы лучше выбирать тем, кто часто готовит мясо и птицу и хочет получить красивую золотистую корочку. Модели с вертелом подойдут тем, кто предпочитает готовить шашлык в любую погоду или обожает ароматную курочку, запечённую целиком.

Bosch HGN10G050

Открывает рейтинг в этой категории представитель немецкой компании, по традиции считающейся одной из наиболее надёжных на рынке бытовой техники. У встраиваемой газовой духовки от «Бош» отсутствуют суперфункции или какие-то невероятные параметры. Тут есть все, необходимое для приготовления любого блюда, при этом надёжность и безопасность, как всегда, остаются на первом месте.

Духовой шкаф оснащён газовым грилем и специальным вертелом для более равномерного приготовления блюд. Система защиты представлена функцией контроля газа, термоэлектрической системой защиты при прерывании подачи газовой смеси. Есть 4 режима работы, позволяющие приготовить практически любое блюдо. Обслуживание духовки не доставит проблем. Тройное стекло запросто снимается и моется, а внутреннее покрытие можно легко оттереть при помощи обычной губки.

Основные плюсы:

  • отличное качество сборки без люфтов и скрипов;
  • быстрый равномерный прогрев;
  • 4 режима работы;
  • интересный дизайн;
  • отличная функциональность;
  • продуманная система безопасности.

Недоработки:

  • не предусмотрена система быстрого охлаждения после окончания готовки.

Maunfeld Mgog 673b

Эта модель также имеет отличные характеристики. Объем камеры на 67 литров позволяет приготовить много разнообразных блюд. Равномерное пропекание достигается за счёт качественного равномерного нижнего прогрева. А хрустящую корочку обеспечит мощный газовый гриль. Всего предусмотрено 4 режима работы, которые можно комбинировать между собой.

Управление духового шкафа очень простое, механическое. В нем нет заумной новомодной электроники, с которой достаточно трудно разобраться пожилым людям. Процесс приготовления можно отлично контролировать. В этом поможет яркая подсветка внутреннего пространства духовки. Для обеспечения безопасности предусмотрена система газ-контроля и электрический поджиг.

Плюсы:

  • отличный внутренний объем;
  • эффективное несложное управление;
  • отличная ремонтопригодность;
  • 4 рабочих режима;
  • гриль;
  • продуманная система безопасности;
  • яркое освещение камеры.

Минусы:

  • случается, что «заедает» электророзжиг.

Bosch HGN22F350

Ещё один встраиваемый духовой шкаф от популярной немецкой фирмы. Кроме готовки традиционным способом эту духовку можно использовать для разморозки продуктов. Любителей «домашнего» шашлыка порадует мощный гриль. А также предусмотрен и конвекционный режим, который поможет равномерно пропечь блюдо, нагревая его со всех сторон.

Система безопасности представлена контролем газа, автоматическим поджигом, и очень чувствительным датчиком. Каталитическая система очистки позволит всегда содержать технику в идеальном состоянии. Стильный дизайн привнесёт изюминку даже в самый скучный интерьер.

Преимущества:

удобная система управления;

  • точный термодатчик;
  • хорошая вместительность;
  • авторозжиг;
  • трёхслойное защитное стекло на дверке;
  • термощуп;
  • таймер;
  • вентилятор охлаждения;
  • каталитическая система очистки.

Недоработки:

  • верх и низ духового шкафа не имеют инновационного покрытия;
  • довольно высокая стоимость;
  • небольшой дисплей.

Смотрите также – 9 лучших духовых шкафов Electrolux

Модели с конвекцией

Такие встраиваемые духовки позволяют равномерно пропекать блюдо как внутри, так и снаружи. Эту опцию по достоинству оценят хозяйки, которые часто балуют своих гостей ароматной выпечкой или любят запекать целиком большие куски мяса. Наличие конвекционного режима позволяет существенно сократить время приготовления и практически исключает его пригорание.

Korting OGG 1052CRI

Открывает рейтинг лучших газовых духовых шкафов с функцией конвекции модель, обладающая довольно интересными характеристиками. Производитель предлагает на выбор сразу 5 разных режимов работы. Так что готовить вы будете достаточно быстро и удобно. Решётку можно устанавливать в двух уровнях на выбор. Для этого предусмотрены специальные направляющие.

Управление простое, разобрать можно даже без инструкции, кстати, весьма неинформативной. Процесс приготовления можно легко проконтролировать. Внутренняя поверхность камеры оборудована двумя галогенными лампами. Система очищения каталитическая — самая современная.

Духовой шкаф Korting OGG 1052 CRI может работать не только на магистральном, но и на баллонном газе. Для этого в комплекте предусмотрена специальная форсунка.

Плюсы:

  • 5 различных режимов;
  • конвекционная система;
  • 2 уровня размещения решётки;
  • каталитическое очищение;
  • экономная подсветка;
  • отличная энергоэффективность;
  • может работать на баллонном газе.

Минусы:

  • таймер лишь сигнализирует об окончании процесса, но не отключает духовку;
  • инструкция по эксплуатации оставляет желать лучшего.

Delonghi FGB 4

Эта независимая духовка также имеет несколько уровней приготовления и 3 режима работы. Дополнительно предусмотрено наличие газового гриля. Остекление дверки качественное, двойное. Вы не рискуете обжечься, тепло будет долго сохраняться внутри камеры.

Внутреннее поверхность камеры покрыта качественной эмалью, поэтому чистка не составит никакого труда. Будет достаточно просто протирать поверхность мягкой губкой. Духовка имеет термостат, индикатор включения и точный таймер, отмеряющий время приготовления блюда.

Плюсы:

  • эффективная работа;
  • много режимов;
  • простая система управления;
  • гидролизное очищение камеры;
  • система вытяжки остатков горения;
  • приятный дизайн;
  • стекла съёмные.

Минусы:

  • отсутствует вертел;
  • долгий розжиг;
  • нет штепселя.

Zanussi ZOG 51411 XK

Эта встраиваемая духовка от итальянского производителя может похвастаться отличным соотношением качества и стоимости. В отличие от предыдущих моделей гриль здесь электрический, зато в комплектации предусмотрен автоматический вертел. Такая конструкция позволяет получить красивую золотистую корочку у любого блюда.

Чистить духовку — одно удовольствие. Этому способствует современная гидролизная система. О готовности блюда напомнит таймер, а за процессом позволит следить яркая подсветка внутреннего пространства.

Основные преимущества:

  • гриль и конвекционный режим;
  • автовертел;
  • электрический розжиг;
  • простое управление;
  • таймер;
  • звуковое оповещение об окончании процесса готовки;
  • интересный дизайн;
  • система газ-контроль;
  • адекватная цена.

Недостатки:

  • электрический гриль потребляет много энергии.

Такие модели отлично подойдут для тех, кому не повезло иметь большую и просторную кухню. При достаточно скромных размерах газовые духовые шкафы из нашего обзора ничуть не уступают по функциональности своим более габаритным собратьям.

Longran FO 4510 BL

Открывает рейтинг удобная и практичная духовка с электрическим грилем. С одной стороны, такая конструкция немного более энергозатратна, но с другой — намного более удобна. В комплект входит одна решётка и всего один противень, так что при необходимости другие составляющие придётся докупать. Однако это нисколько не отражается на функционале духовки. Особенное покрытие лицевой панели не позволяет избежать появления ненужных пятен и отпечатков пальцев.

Если у вас уже есть варочная поверхность этой же фирмы, вас порадуют переключатели на духовке. Они выполнены в едином стиле, что позволяет составить с варочной поверхностью своеобразный комплект.

Преимущества:

  • компактные размеры;
  • приемлемая стоимость;
  • отличное качество сборки;
  • стильный внешний вид;
  • вентилятор охлаждения;
  • система очистки внутренней поверхности;
  • лицевая поверхность «без пятен».

Недостатки:

  • электрогриль потребляет много энергии.

Fornelli FGA45 Stretto WH

Этот духовой шкаф имеет ширину только 45 см и с лёгкостью поместиться даже на очень миниатюрной кухне. При этом она имеет целых 45 литров полезного объёма. Тут есть все необходимое для качественного приготовления различных блюд: конвекция, гриль и 5 режимов нагрева. Присутствует система электрического розжига и газовый контроль. Таймер механический, рассчитан на 2 часа. За это время можно запросто запечь крупную курицу или внушительный кусок свинины.

В комплекте предусмотрен глубокий и обычный противни, решётка-гриль. Для удобства установки есть хромированные направляющие. За приготовлением блюда позволяет следить качественная подсветка. Очищение духовки каталитическое, современное.

Использовать духовку можно не только в привычной городской квартире, но и на даче. Она легко подключается к газовому баллону. Для этого предусмотрены специальные жиклеры.

Преимущества:

  • несколько режимов работы;
  • компактные размеры;
  • возможность подключения газового баллона;
  • газовый гриль (экономный);
  • отличная комплектация;
  • продуманная система безопасности.

Недоработки:

  • ручки переключения быстро пачкаются.

Foster 7145300

Отличный газовый духовой шкаф для небольшой семьи. Благодаря ширине всего 45 см прибор поместится на самой маленькой кухне. Эта модель не порадует своих хозяев никакими супермодными техническими приспособлениями. Зато основной набор функций работает просто идеально. Есть звуковой таймер, рассчитанный на 60 минут работы. Присутствует продуманная система безопасности.

Плюсы:

  • безопасность;
  • надёжность работы;
  • отличная работа при небольшом выборе функций;
  • качественная сборка;
  • компактные размеры;
  • симпатичный внешний вид.

Минусы:

  • духовка и электрогриль работают только по отдельности.

Смотрите также – Каталитическая или пиролитическая очистка: что лучше?

Большие по объёму газовые духовки

В конце нашего обзора мы рассмотрим модели газовых духовок, которые отлично подойдут тем, кто имеет просторную кухню и любит принимать большое количество гостей. Чтобы приготовить блюдо на целую компанию потребуется большой объем духовки и представленные ниже модели вполне удовлетворяют такое требование.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Вместительность этого духового шкафа составляет целых 110 литров. Это в два раза больше, чем у стандартных моделей. Тут предусмотрены: гриль, 4 режима нагрева, вертел, конвекция, система автоохлаждения. При помощи конвекционного вентилятора можно запустить режим деликатной разморозки. Интересным решением является наличие специального камня. Он призван поглощать излишнюю влагу из блюд. Таким образом, пицца или выпечка получаются с красивой хрустящей корочкой.

Духовкой легко управлять при помощи традиционных поворотных ручек. За процессом приготовления можно следить благодаря яркой подсветке, а об окончании готовки сигнализирует таймер. Чистить духовку очень просто. Для этого предусмотрена система гидролизной очистки.

Положительные моменты:

  • широкий функционал;
  • вместительная камера;
  • простое управление;
  • современный внешний вид;
  • лёгкая очистка;
  • экономный гриль, конвекция, вертел;
  • хорошая система безопасности.

Недоработки:

Foster 7193042

Объем этой духовки только слегка уступает предыдущей модели — 105 литров. Тут имеется функция электрического розжига, а управление производится посредством поворотных рукояток. Для контроля за готовностью блюд предусмотрен точный таймер и яркая подсветка камеры. Есть несколько режимов готовки, а поверхность духовки легко отмывается — она покрыта качественной эмалью. Есть отличная тангенциальная система охлаждения и вентиляции.

Положительные качества:

  • современный стильный дизайн;
  • контроль готовности блюд;
  • простота и безопасность пользования;
  • большая вместимость духовки;
  • адекватная стоимость.

Минусы:

  • в комплекте не предусмотрен вертел.

ILVE 900-NVG WH

Завершает обзор ещё одна газовая духовка шириной 0,9 м. Тут предусмотрена эффективная конвекционная система и электрический гриль. Время готовности блюд строго контролируется, для этого применяется таймер.

Очистка духовой камеры гидролизная, очень эффективная. Процесс не займёт у вас много времени. Дизайн понравится всем, особенно любителям ретро-стиля. Если есть надобность, камеру можно быстро охладить посредством специального вентилятора.

Преимущества:

  • стильный дизайн;
  • система контроля приготовления блюд;
  • качественная сборка;
  • внушительный объем камеры;
  • отлично продуманная система безопасности;
  • выбор цветовой гаммы.

Недоработки:

Надеемся, наш рейтинг лучших моделей газовых духовых шкафов позволит вам сделать наилучший выбор. Перед покупкой стоит продумать, какие блюда вы готовите чаще всего и какие режимы вам понадобятся в первую очередь. А также стоит оценить сумму, которую вы готовы потратить на покупку. Перед тем как отправиться в магазин, не забудьте тщательно промерить, сколько места вы сможете отвести под духовой шкаф. А может быть, вы предпочитаете встраивать технику в мебель? Тогда стоит рассмотреть и другие модели.

tehrevizor.ru

Газовые духовки - выбор без ошибок

Вы очень хотите духовку, но возможности Вашего жилища позволяют рассчитывать только на газовую модель?

В таком случае, выбор газовой духовки затрудняется в связи с тем, что сейчас куда больше распространены электрические духовки.

Но мы поможем Вам найти идеальный вариант для Вашего дома!

Выбор газовой духовки

Давайте сразу условимся, что выбор газовой духовки – очень ответственное и непростое занятие.

Во-первых, духовка не бытовая мелочь, а серьезная бытовая техника, требующая немалых затрат.

Во-вторых, духовкой Вы будете пользоваться постоянно и от надежности ее работы, удобства в управлении и функциональности зависит количество проведенного на кухне время и качество приготовленных блюд.

Ну, и напоследок скажем, что духовка сегодня это сложное многофункциональное устройство, которое нужно правильно выбрать, чтобы в будущем с удовольствием ею пользоваться.

Отличаться разные модели духовок могут многим: начиная от эргономики, дизайна и заканчивая функциями защиты и методами самоочистки.

А что именно в духовке выбирать и как это делать мы рассмотрим далее.

Как выбрать газовую духовку

Выбирая духовку будем переходить от простого к сложному, выбирать ряд параметров и функций, которые нам будут полезны или нет.

  • Габариты. Когда кухня большая – подойдет любая модель. А вот если на кухне, на первый взгляд, духовке негде примоститься – тоже не паникуйте. Производители предлагают компактные модели с шириной от 45 см и глубиной от 32 см
  • Тип управления. Большинство духовок имеют механическое управление, однако и для любителей сенсорных панелей и электроники найдутся подходящие модели.
  • Набор дополнительных функций и возможностей. Тут есть из чего выбрать: конвекция, гриль, приготовление на пару, программы нагрева, автоподжиг и многое другое. Если Вы часто готовите в духовке, то дополнительные функции лишними не окажутся.
  • Безопасность. Холодная дверца предупредит возможные ожоги детей и домашних животных, а функция «газ-контроль» проследит за тем, чтобы доступ газа к закрытой конфорке был перекрыт моментально.

Какую газовую духовку выбрать

После того, как определились с критериями выбора духовки, возникает следующая задача – какую газовую духовку выбрать?

На самом деле, выбрать очень просто, так как вариантов не очень много. Их мы и рассмотрим:

  • Встраиваемая духовка избавит от многих забот с чисткой пространства между духовкой и другой мебелью, эффективнее использует пространство кухни и сделает дизайн кухни более привлекательным.
  • Отдельно стоящая духовка добавит хлопот с ее чисткой, но, с другой стороны, у Вас появится возможность экспериментировать и спокойно переставлять духовку с места на место.

Естественно одно – газовая духовка с конвекцией, грилем, автоподжигом, таймером, холодной дверцей и функцией «газ-контроль» - это минимум, без которого не обойтись.

Иначе, зачем тогда покупать газовую духовку? Выбор производителя – дело вкуса и бюджета.

Выбрать, благо, есть из чего.

Bosch, Korting и другим производителям есть что Вам предложить и чем заинтересовать.

Встраиваемая газовая духовка

А теперь пару слов о встраиваемой газовой духовке, о ее преимуществах и недостатках.

Встраиваемые модели, зачастую, имеют совместимую варочную панель и устанавливаются в кухонной мебели в специальных местах.

Благодаря этому удается более рационально использовать пространство на маленькой кухне, скомпоновать расположение мебели так, чтобы на кухне могли готовить несколько человек.

Кроме того, встроенная газовая духовка избавит от необходимости постоянной чистки боковых поверхностей от налипшего жира, а оформление кухни станет более целостным.

Более высокая цена встраиваемых моделей – это, пожалуй, единственный недостаток, да и то несущественный, так как разница не особо велика.

okuhnevse.ru

Как выбрать газовый духовой шкаф

Чего только не умеют современные духовки – и запекают, и сушат, и вялят, и готовят на пару. А еще – размораживают не хуже микроволновки и заменяют гриль. Производители, всячески стараясь угодить клиентам, выпускают духовые шкафы на любой вкус – есть встраиваемые и отдельностоящие, компактные и большие, с дополнительными возможностями и совсем простые. Многообразие моделей вызывает у потребителей одновременно восторг, смятение и неуверенность: оказывается, чтобы выбрать подходящую духовку, нужно быть чуть ли не экспертом. Мы проанализировали рынок бытовой техники и собрали всю информацию о газовых духовых шкафах. Прочитав эту статью, вы найдете ответ на вопрос о том, какая модель – идеальный вариант для вашей кухни.

Советы по выбору газовой духовки

И специалисты по бытовой технике, и шеф-повара рекомендуют покупать независимые установки с самостоятельным управлением. Автономные агрегаты хороши как с практической, так и с дизайнерской точки зрения – за ними удобно ухаживать, а еще их можно разместить в любой части кухни. Кстати, эксперты говорят, что духовку не обязательно устанавливать на полу. Идеально, если она находится на уровне глаз: хозяйке не придется наклоняться, чтобы следить за приготовлением блюда.

Чтобы сделать правильный выбор, оценивать установки нужно по таким критериям:

  • размеры;
  • техническая «начинка»;
  • энергоэффективность;
  • способ очистки;
  • тип управления;
  • комплектация;
  • производитель.

Проблемы обычно возникают в двух случаях – если агрегат не вписывается в мебельную композицию из-за больших габаритов, а также если он не оснащен функциями, без которых хозяйка не может обойтись. Поэтому прежде чем отправиться в магазин, определите оптимальные параметры шкафа и сформулируйте требования, которым он должен отвечать. Сделав это, вы сократите ассортимент подходящих моделей, и выбирать станет значительно проще.

Устройство и принцип работы

Газовые духовки, как правило, состоят из одной горелки, выполненной в виде изогнутой трубки и имеющей отверстия для огня. Этот элемент находится в нижней части камеры под железным поддоном. Большинство моделей имеет металлический корпус и дверцу со вставкой из прозрачного стекла, сквозь которое можно наблюдать за готовкой. Неотъемлемыми атрибутами духовых шкафов также являются переключатель режимов и регулятор температуры, с их помощью можно выбирать подходящую программу для каждого блюда. Современные агрегаты оснащаются цифровым дисплеем, на котором отображается информация о текущем режиме. Желательно, чтобы оборудование продавалось в комплекте с решетками и несколькими противнями, в таком случае вам не придется искать подходящие по размеру «листы» на рынке.

Принцип работы газовых духовок довольно прост – газ подается к горелке, смешивается с воздухом и воспламеняется от источника огня. Включить прибор можно с помощью обычной спички или электроподжига. Интенсивность горения можно регулировать, уменьшая или увеличивая подачу газа. Источник энергии может подаваться через городскую сеть или из баллона. Первый вариант предпочтителен для городской квартиры, а второй оптимален для дач или частных домов, не подключенных к централизованной системе газоснабжения.

Обратите внимание: продукты сгорания, которые появляются при готовке на газе, загрязняют воздух, их нужно выводить за пределы кухни. Открытой форточки для этого недостаточно, стоит установить вытяжку. Воздухоочистительное оборудование желательно разместить прямо над духовкой и плитой, чтобы дым, копоть и влага выводились мгновенно.

Габариты и объём духовых шкафов

Высота, ширина и глубина – важнейшие критерии выбора, особенно в тех случаях, когда агрегат предстоит встраивать в уже готовую мебельную композицию. Стандартные духовки имеют такие размеры: высота/ширина – 60 см, глубина – 55 см. Если в кухне установлено много различной техники (посудомоечная машина, микроволновка, холодильник, кофемашина) и пространство ограничено, можно выбрать малогабаритный шкаф шириной всего 45 см. Конечно же, его объем будет небольшим, но зато вы сэкономите место. Если же кухня довольно просторная, а мебель вы планируете заказать после установки бытовой техники, можете не зацикливаться на размерах духовки и уделить больше внимания ее эксплуатационным характеристикам – функциональности, производительности, удобству.

С габаритами напрямую связан объем духового шкафа, у стандартных моделей он составляет 50-60 литров. Такой размер камеры позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд. Если необходимости в приготовлении больших объемов пищи нет, можно присмотреться к мини-духовкам. Их объем составляет от 8-ми до 40-ка литров. Миниатюрные модели не уступают полноразмерным по количеству функций – вам не придется жертвовать важными опциями.

Тип управления

Газовые духовки подразделяются на зависимые и независимые. Первые совмещены с варочной панелью и имеют с ней общую систему управления. Как правило, оба прибора продаются в комплекте, подбирать их самостоятельно проблематично. Независимые модели встречаются на рынке чаще и пользуются большей популярностью, поскольку техника «соло» расширяет возможности для интерьерных экспериментов. У отдельностоящих агрегатов панель управления находится на фронтальной части корпуса. Система регулировки режимов может быть механической или электронной (сенсорной или кнопочной). Механика, как правило, встречается в бюджетных моделях. Оборудование с электронным управлением традиционно дороже, что оправдано наличием автоматических программ.

Общее правило: панель управления должна быть достаточно большой, а обозначения на ней – интуитивно понятными. Если оборудование обладает возможностью программирования, не забудьте уточнить у продавца, имеется ли русифицированное меню.

Механическое управление

Большинство газовых духовых шкафов имеет механическое управление: режимы выставляются с помощью поворотных переключателей. У таких агрегатов есть важное преимущество – благодаря несложной технической начинке они имеют продолжительный срок службы. Кроме того, если устройство выходит из строя, его несложно отремонтировать. Единственный недостаток механического управления – ограниченное количество режимов и невозможность регулировать температуру нагрева с высокой точностью. Распространены духовки с утапливаемыми переключателями, их плюс в невозможности случайного включения.

Сенсорные панели

Продвинутые модели имеют сенсорную систему управления. Для включения конфорки достаточно одного прикосновения. Допустить ошибку, выставляя температурный режим с помощью сенсора, практически невозможно благодаря удобному расположению кнопок и световой индикации. Сенсорная панель выглядит привлекательнее поворотных переключателей – более современно и стильно. Электронная система управления позволяет выставлять точную температуру нагрева, информация о выбранной программе выводится на дисплей. Пожалуй, единственный недостаток духовок с сенсорными кнопками – следы от пальцев на передней панели. Однако современные модели имеют особое покрытие, на котором отпечатков не остается.

Типы установки газовых духовых шкафов

Как мы уже говорили, газовые духовки подразделяются по типу монтажа на встраиваемые и отдельностоящие. Способ расположения агрегата имеет принципиальное значение, если в кухне нет свободного места или вы планируете «подгонять» технику под мебель. Чтобы сделать правильный выбор, стоит учитывать параметры помещения, а также особенности его интерьера.

Встраиваемая газовая духовка

Это оптимальный выбор для небольшой кухни. Ее можно разместить прямо в шкафу, сэкономив пространство. Очень важно, чтобы встраиваемая духовка не только имела оптимальные размеры, но и гармонично вписывалась в общую стилистику помещения. Значение имеет каждая деталь – панель управления, материал изготовления и цвет фасада, форма ручек, наличие подсветки. Если интерьер выполнен в минималистическом стиле, стоит рассмотреть приборы из нержавеющей стали. На рынке есть модели с титановым покрытием, они не царапаются и не подвергаются коррозии, а еще – на них не остается отпечатков пальцев.

Для кухонь в ретро-стиле холодный блеск металла – не лучшее решение. Чтобы не нарушить стилистическое единство, стоит подыскать модель с другим вариантом отделки (старый камень, медь, слоновая кость, корица, черный или бежевый гранит). В ассортименте некоторых брендов можно найти даже желтые, зеленые или синие духовки. Но прежде чем сделать выбор в пользу экстравагантного решения, хорошо подумайте – не надоест ли вам яркий оттенок уже через пару месяцев.

Отдельностоящая газовая духовка

Техника «соло» более универсальна – ее можно разместить в любой части кухни. Отдельностоящий газовый шкаф, по мнению специалистов, лучше устанавливать на подставку. Таким образом, чтобы стеклянная дверца находилась на уровне глаз. Такое расположение оборудования позволит хозяйке не наклоняться каждый раз, когда нужно проверить готовность блюда. «Отдельные» модели, как и встраиваемые, нужно устанавливать в непосредственной близости от газопровода, чтобы было удобно провести газовый шланг.

Некоторые агрегаты оснащены системой электрического розжига, поэтому их следует размещать недалеко от розетки. При этом важно, чтобы кабель, подключенный к электрической сети, не нагревался во время готовки пищи. Прежде чем пользоваться духовкой в обычном режиме, нужно проверить надежность подключения шланга к газовой магистрали. Сделать это можно с помощью жидкого раствора (если при подаче газа появились пузыри, соединение ненадежно).

Чистка газовых духовых шкафов

Современное оборудование для приготовления пищи не нуждается в сложном уходе. Производители оснащают технику эффективными системами самоочистки. Такая полезная функция есть практически у всех духовых шкафов последнего поколения.

Каталитическая

Этот способ очистки – самый распространенный и доступный. Он встречается как у отдельностоящих, так и у встроенных приборов. Внутренние поверхности духовки покрываются каталитической эмалью – она шершавая на ощупь, так как имеет поры, в которых собираются и расщепляются жиры. У каталитической системы самоочистки есть небольшой недостаток – уже через 250 циклов готовки поры эмали забиваются, и ее нужно менять.

Пиролитическая

Модели с пиролизом относятся к технике самого высокого класса. Принцип пиролитической очистки незамысловат: после активации соответствующей функции агрегат нагревается до температуры +480°С. В результате грязь и жир сгорают и превращаются в золу. От «продуктов» очистки можно избавиться влажной тряпочкой. Минус системы заключается в том, что в процессе сгорания грязи появляется едкий дым, убрать который можно только с помощью производительной вытяжки. Кроме того, все элементы духового шкафа должны быть выполнены из качественных комплектующих, способных выдержать очень высокую температуру. Техника, которая соответствует этим параметрам, стоит несколько дороже, но служит надежно и долго.

Очистка паром (гидролиз)

Гидролизная очистка очень проста и удобна. Наличие такой функции избавляет от необходимости пользоваться вредной бытовой химией. В нижней части агрегата с опцией паровой очистки есть специальное углубление, в него нужно налить полстакана воды, а затем – выставить температуру на уровне 100-120°С и оставить духовку включенной на 20 минут. Закипев, вода начнет испаряться, пар размягчит жировые отложения. После завершения очистки внутренние поверхности установки нужно протереть влажной тряпочкой.

Советы по установке

От правильности установки оборудования зависят его эксплуатационные характеристики и ваша безопасность. Если вы хотите выполнить монтаж самостоятельно, придерживайтесь следующих советов:

  • подготовьте площадку для размещения духового шкафа;
  • проследите, чтобы между мебелью и прибором оставались зазоры, обеспечивающие вентиляцию (сзади – 5 см, по бокам – 4 см);
  • проверьте целостность газового шланга.

Если вы не имеете опыта установки газового оборудования, лучше пригласите специалиста.

Особенности и преимущества духовых газовых шкафов Teka

Компания Teka занимается производством бытовой техники с 1924 года и сегодня располагает 25-ю заводами на 3-х континентах. Для выпускаемого оборудования бренд устанавливает высокие стандарты – каждая модель перед выходом в продажу проходит тестирование и сертификацию. Teka инвестирует в инновации, поэтому ее техника многофункциональна и не только отвечает требованиям клиентов, но и в разы их превосходит.

Конвекция – залог успешной выпечки

Газовые духовые шкафы немецкого бренда нагревают пищу с помощью встроенных вентиляторов. Благодаря конвекции горячий воздух распределяется в камере равномерно. Модели с таким типом нагрева имеют несколько температурных режимов – подходящий можно выбрать для мясных, рыбных, овощных блюд и выпечки.

Многослойное стекло

Дверцы духовок оснащены жаропрочным стеклом, оно не раскаляется даже при максимальном нагреве. Кроме того, через прозрачное «окошко» в дверце можно контролировать процесс готовки.

Система «Газ-Контроль»

Этой опцией оснащаются все модели. Газ-контроль предотвращает утечку газа – при затухании огня его подача прекращается.

Автоподжиг

Функция электроподжига делает духовой шкаф еще более эргономичным. Система работает таким образом: вы нажимаете на кнопку поджига, искра подается на все горелки. Чтобы пользоваться этой опцией, достаточно разместить оборудование около розетки.

Поверхность Anti-Finger-Print

Anti-Finger-Print – новый способ производства нержавеющей стали, благодаря которому на ней не остается видимых следов от пальцев и грязи. Модели Teka, оснащенные этим покрытием, имеют безупречный вид.

Система очистки Teka Hydroclean

Эта функция позволяет очищать духовой шкаф паром всего за 24 минуты. Чтобы запустить очистку, нужно набрать в специальную емкость 300 мл воды и нажать на кнопку «Старт». После Hydroclean в камере не останется ни одного жирного следа.

Экономичность

Духовки этого бренда потребляют минимум энергии. Они расходуют природный газ экономно, что делает их использование выгодным.

Надежность

На кухонную технику компания Teka предоставляет долгосрочную гарантию. Оборудование немецкого бренда создается на современных заводах с использованием инновационных технологий.

teka-studio.ru


Смотрите также