Установка духового шкафа и варочной панели


Как установить встроенный духовой шкаф: с варочной панелью и без нее

В кухонных помещениях современных городских квартир, их владельцы все чаще отказываются от классических электрических и газовых плит, а предпочитают использовать разделенные системы для приготовления горячей пищи. Это связано с большим удобством пользования кухонными приборами в домашних условиях, когда духовой шкаф используется относительно редко, в то время как варочная плита приготовлена для многократного ежедневного приготовления горячей пищи.

Особенности духовых шкафов

Конечно ни одна рачительная хозяйка не может обойтись без духового шкафа. Именно его использование позволяет приготовить в домашних условиях деликатесные блюда, кондитерские изделия, и другие элементы меню, которые не предназначены для каждодневного приготовления. Сегодня рынок предлагает достаточно большое количество этой бытовой кухонной техники, отличающейся своим конструктивным устройством, принципом работы, функционалом, вместимостью и другими особенностями. Поэтому прежде чем остановить взгляд на конкретной модели, и спешить подстраивать под нее кухонную мебель необходимо внимательно изучить все особенности этих приборов.

По способу монтажа духовые шкафы (духовки) делятся на:

  • Независимые, которые модно установить в мебельную нишу и легко перемещать с одного места на другое;
  • Встраиваемые, которые устанавливаются в мебельных нишах на постоянной основе и их демонтаж производится только при замене мебельных изделий или выходе шкафа из строя.

По способу нагрева духовки подразделяются на:

  • газовые, подключение которых должны производить специалисты соответствующих организаций;
  • электрические, которые вполне можно смонтировать самостоятельно.

Помимо простоты монтажа электродуховки имеют и другое преимущество по сравнению с электрическими газовыми шкафами:

  • нагрев газового устройства осуществляется благодаря сжиганию газа, поступающего через форсунки – горелки в нижнюю (донную) часть рабочей камеры, что создает неравномерность обогрева всего ее объема;
  • электродуховки имеют нагревательные элементы, расположенные снизу, сверху и с боков камеры, что обеспечивает более равномерный нагрев, а, следовательно, и повышает качество приготовленных блюд.

Установка в нише

При установке встраиваемого духового шкафа монтажные работы начинаются с подготовки ниши, где он будет постоянно находиться и функционировать. Одно из главных условий использования ниши:

  • отсутствие перекосов дна, стенок и верхней панели;
  • максимальная параллельность днища уровню земли;
  • перпендикулярность плоскостей стенок, днища и потолка.

Несоблюдение этих условий приводит к неравномерному эксплуатационному нагреву, что значительно сокращает срок службы изделия.

Так как приготовление пищи сопровождается выделением большого количества тепла, между стенками духового шкафа и самой ниши необходимо оставить определенный зазор, величина которого зависит от электрической мощности изделия. Для большинства бытовых моделей зазоры можно выбирать из следующих условий:

  • расстояние между задней стенкой духовки и стенкой ниши должно быть равным 40,0 миллиметрам;
  • зазоры между боковыми стенками шкафа и ниши вбираются в пределах 50,0 миллиметров;
  • зазор между днищем шкафа и нижней плоскостью ниш должен быть не менее 90,0 миллиметров.

Подключение электрического духового шкафа

Для подключения электрического духового шкафа в домах старой постройки необходимо от счетчика, до места установки духовки проложить из трехжильного кабеля с медными проводниками проложить отдельную линию. Для этого в электрощитке устанавливается отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на аварийное срабатывание при токе 25,0 ампер. Кабель (например, «ВВГ – 3х2,5») наиболее просто проложить наружным способом используя кабель-канал.

Если электродуховка потребляет более 3,5 киловатт, то автомат выбирается на 32,0 ампера, а кабель – «ВВГ – 3х4,0». Тип розетки зависит от выбранной штекерной вилки. Наибольшее распространение получили трёхштекерные пары «вилка-розетка» с подключением фазы (220,0 вольт), нуля и заземления. Все работы по подключению производятся в обесточенном помещении.Питающий провод, с установленной электровилкой, подключается к клемной коробке, расположенной на задней стенке электродуховки.

Особенности установки

Наличие духового шкафа подразумевает использование варочной панели. Несмотря на то, что сегодня на рынке имеется три вида этих приборов:

  • электрические;
  • индукционные;
  • газовые.

На заметку!

При установке электрического шкафа целесообразно установить варочную панель, нагревающуюся при помощи электроэнергии. Это может быть или индукционное, или электрическое устройство.

Подключение к сети не отличается от аналогичных процедур в отношении электродуховки. Однако установка в столешницу имеет свои нюансы. Прежде всего, если предполагается установить прибор в уже имеющуюся мебель, например, в тумбу, то необходимо выбрать его габаритные размеры несколько меньшие габаритов столешницы по периметру. Установка зависит как от типа самой панели (индукционная или электрическая), так и от материала столешницы. Заранее продумайте установку плинтуса.

Подготовительные работы по установке

Перед началом монтажных работ необходимо убедиться в том, что:

  • к месту установки электроплиты возможно подвести электрокабель, по аналогии с электромонтажными работами при установке электродуховки;
  • расстояние от розетки до места установки не превышает длины электрического шнура, которые входят в комплект.

Установка в столешницу из МДФ

При установке устройства в столешницу, изготовленную из МДФ или ламинированной древесностружечной плиты последовательность операций по встраиванию следующая:

  • по размерам периметра указанным в инструкции по монтажу конкретной модели в столешнице прорезают отверстие — если инструкция отсутствует на поверхности столешницы вычерчивают габариты панели, а затем с каждой стороны отнимают по 5,0…10,0 миллиметров;
  • для уменьшения сколов кромки отверстия, при его прорезывании электролобзиком, оснащенным мелкозубчатой пилкой, снаружи линии пропила наклеивают малярный или строительный скотч;
  • пропиленную кромку отверстия обрабатывают силиконовым герметиком, который предотвратит разбухание и расслоение при попадании на нее воды;
  • в пропиленное отверстие устанавливается и закрепляется электропанель.

Внимание!

При прорезании отверстия следует соблюдать особую точность. Ошибка в 10,0 миллиметров приведет к непоправимому повреждению, что потребует замены столешницы.

Установка в столешницу из искусственного камня

Достоинством столешницы из искусственного (акрилового) камня является ее значительно большая долговечность по сравнению с деталями из МДФ-ЛДСП – плиты. Обычно, при заказе этого типа столешниц, отверстие под варочное устройство подразумевается заранее. Если отверстия нет, то оптимальным решением будет обращение к специалисту, который за незначительную плату выполнит все необходимые работы.

Какую выбрать тумбу

Некоторые владельцы квартир с гордостью демонстрируют своим гостям тумбу, в которую установлен духовой шкаф, а сверху смонтирована варочная панель. Конечно подобный мебельный предмет выглядит довольно современно. Однако при этом нарушается основной принцип разделенного приготовления пищи. По своей функциональности эта тумба, представляет собой классическую газовую или электрическую плиту, оформленную в более современном дизайне.

Впрочем, вкусы и потребности у каждого квартировладельца сугубо индивидуальны. При подключении тумбы с панелью и электродуховкой следует предусмотреть наличие электропроводки, рассчитанной на суммарную мощность, потребляемую обоими кухонными устройствами.

Видео

В видео обзоре можно посмотреть, как нужно устанавливать встроенные духовые шкафы.

mebeltrends.ru

Как установить варочную панель и духовой шкаф своими руками?

Варочные панели – это вчерашние электроплитки, но сделанные многоконфорочными и обросшие массой дополнительных функций, повышающих на порядок удобство при готовке. Духовой шкаф – бывшие духовки, но также обладающие большей вместительностью и имеющие электронное управление. Кроме того, продолжающийся переход с газа на электричество вынуждает производителей повышать КПД таких изделий, как это случилось при переходе от газовых плит к мультиваркам и микроволновкам.

Если варочная панель – это усовершенствованная конфорочная электроплита, то духовой шкаф выполняется как во встраиваемом (вместе с панелью) виде, так и отдельно (независимая конструкция). В первом случае используется общая схема подключения – оба устройства можно встроить в кухне малого размера. Во втором – это разнесённое исполнение: при внезапном отказе одного из приборов второй будет продолжать работать.

Установить варочную панель и духовой шкаф самостоятельно под силу каждому. Монтаж и пусконаладка этих приборов – дело довольно простое, но требующее не меньшей ответственности, чем ввод в строй духовки или электроплиты – речь идёт о высоком энергопотреблении и выделении значительного тепла в процессе работы.

Сначала необходимо подготовить место и электролинию для ввода панели или шкафа в строй.

До установки варочной панели или духового шкафа своими руками проверьте, в каком состоянии розетки и провода, подходящие к ним. Строго рекомендуется заземление (или хотя бы зануление) корпуса плитки – раньше не все об этом знали и получали лёгкие удары током при соприкосновении босых ног с полом. А также нужно проложить новый трёхфазный кабель, особенно когда духовой шкаф требует питания 380 В. Поставьте устройство защитного отключения – при утечке тока оно отключит подачу напряжения.

Стандартная розетка с проводом, имеющим сечение 1-1,5 квадратных миллиметра справится с мощностью до 2,5 кВт, а вот для высокомощных духовых шкафов потребуется кабель с проводами на 6 «квадратов» – те спокойно выдержат до 10 кВт. Автоматический предохранитель должен быть рассчитан на рабочий ток до 32 А – с токами гораздо выше данного значения автомат нагреется и, возможно, отключит напряжение.

Обязательно проведите линию из кабеля, не поддерживающего горение – например, ВВГнг.

УЗО (устройство защитного отключения) должно превосходить по рабочему току предохранитель – при автомате C-32 оно должно работать с током до 40 А.

Рассмотрим, что нужно для монтажа варочной панели или духового шкафа.

Перед подготовкой места для установки варочной панели или духового шкафа требуются следующие инструменты и расходники:

  • набор отвёрток;
  • дрель (или перфоратор) с набором свёрл;
  • электролобзик с набором пильных лезвий;
  • монтажный нож;
  • линейка и карандаш;
  • силиконовый клей-герметик;
  • болты с анкерами и/или саморезы с дюбелями;
  • вся вышеперечисленная в предыдущем пункте электрика.

Для установки делаем следующее:

  1. уточняем габариты оборудования, и выполняем разметку столешницы в месте установки;
  2. ставим отметку, от которой и будет выпиливаться нужный контур;
  3. вставляем мелкую пилу в лобзик, пропиливаем по разметке и сглаживаем выпиленный срез;
  4. удаляем опилки и ставим варочную панель на столешницу;
  5. наносим на срез клей-герметик или уплотнитель-самоклейку;
  6. для предохранения столешницы от выгорания, подкладываем под варочную панель металлическую ленту;
  7. ставим поверхность в заранее приготовленное отверстие и подключаем варочную панель согласно электросхеме, указанной с обратной стороны изделия.

Для духового шкафа многие действия совпадают, но размеры и конструкция могут заметно отличаться.

В процессе установки обязательно проверьте 100% горизонтальность поверхности, на которой будет готовиться пища. Это максимизирует эффективность работы устройства.

Убедитесь в том, что расстояние от дна духового шкафа до пола – не менее 8 см. Такое же выставляется между стеной и задней стенкой варочной поверхности или духового шкафа.

Варочную панель или духовой шкаф нужно правильно подключить к электросети.

Подключение большинства варочных панелей рассчитано в основном на одну фазу. Более мощные устройства подключаются к трём фазам – во избежание перегрузки одной из них большая нагрузка распределяется пофазно (одна конфорка – одна фаза).

Для подключения панели к сети требуется либо розетка и вилка для большого тока, либо клеммные соединения. Так, варочная панель на 7,5 кВт – это ток в 35 А, под неё должна быть проводка на 5 «квадратов» с каждого провода. Подключение варочной панели может потребовать специальный силовой разъём – РШ-32 (ВШ-32), применяющейся в подключении к двум или трём фазам.

Розетка и вилка должны приобретаться у одного производителя, желательно из светлого пластика – такие вилки и розетки ничем не отличаются от своих чёрных собратьев из карболита.

А вот клеммник более прост и надёжен. Провода в нём не просто поджимаются, а фиксируются прижимными винтами. При этом фазы и нейтраль должны быть промаркированы.

Рассмотрим порядок подключения варочной панели или духового шкафа.

Цветомаркировка проводов чаще всего следующая:

  • чёрный, белый или коричневый провод – линия (фаза);
  • синий – нейтраль (нулевой);
  • жёлтый – заземление.

В советское время и в 90-е местное заземление розеток и клеммников в домашних условиях не использовалось, его заменяли занулением (подключением к нулевому проводу). Практика показала, что соединение с нулём может пропасть, и пользователь окажется не защищённым от удара током.

Для двух фаз, соответственно, кабель 4-проводной, для всех трёх – на 5 проводов. К клеммам 1, 2 и 3 подключаются фазы, к 4 и 5 – общий (нуль) и заземление.

Для подключения мощной вилки к варочной панели, делаем следующее:

  1. снимаем одну из половинок корпуса вилки, выкрутив удерживающий винт;
  2. вставляем кабель и крепление разъёма, фиксируем его скобой;
  3. снимаем защитную оболочку кабеля и зачищаем концы проводов;
  4. фиксируем провода в клеммах, сверившись со схемой;
  5. закрываем конструкцию вилки обратно и затягиваем основной винт.

Чтобы выполнить монтаж и подключение силовой розетки или клеммника, делаем следующее:

  1. выключаем электропитание линии;
  2. проводим от щитка силовой кабель, монтируем клеммник или силовую розетку;
  3. ставим в собираемую цепь УЗО и силовой рубильник (предохранитель);
  4. подключаем части силового кабеля к автомату, щитку, УЗО и розетке (клеммнику) согласно схеме;
  5. включаем питание и опробуем работу духового шкафа или варочной панели.

В трёхфазной линии при пропадании напряжения на одной из фаз выдаваемая варочной панелью или духовым шкафом мощность соответственно уменьшится. Если используется напряжение 380 В, и одна из фаз отключилась, питание пропадёт полностью. Перефазировка (смена фаз местами) никак не повлияет на работу изделия.

Закончив установку и подключение, производим уборку на месте проведённых работ. Результат – полностью готовая к работе техника.

О том, как установить варочную панель и духовой шкаф своими руками, смотрите в следующем видео.

stroy-podskazka.ru

Как установить духовой шкаф и варочную панель

Сегодня одним из распространенных атрибутов современной кухни, является встроенный духовой шкаф и варочная панель. Это оборудование может функционировать от электричества либо от системы газоснабжения. Учитывая значительный рост цен на газ, многие современные хозяйки отдают предпочтение электрическим моделям. Они потребляют меньшее количество энергии, но при этом не уступают по функциональным возможностям газовым аналогам. Купив такой агрегат, необходимо выбрать для его установки подходящее место, осуществить монтаж розетки, дополнительной проводки, которая выдержит значительную нагрузку от электропечи.

Схема подключения

Как выбрать

При выборе духовых шкафов, обращайте внимание на производителя и наличие функциональных возможностей. Сегодня, к примеру, большой популярностью пользуются модели электролюкс. Техника от данного производителя надежная, долговечная, ее легко установить самостоятельно, не прибегая к помощи профессионалов. Выбирая подходящую модель, изучите функции устройства. Скажем по секрету, что каждая дополнительная функция, которой обладают встроенные духовые шкафы, увеличивает стоимость изделия. Поэтому, подумайте какие функции пригодятся вам для ежедневного использования, а какие так и останутся невостребованными.

На что обратить внимание

Установить встраиваемый духовой шкаф, в общем-то, просто. Обычно, данное оборудование оснащено вилкой евро вида, а значит, для подключения требуется установить подходящую розетку. Обратите внимание на качество проводки в доме, если проводники уже давно устарели, для духового шкафа нужно провести от распределительного щита отдельную линию из мощного кабеля. Также не помешает установить автомат, который позволит при необходимости обесточить духовку и выполнить ремонтные работы.

Подготовка ниши

Встраиваемый электрический духовой шкаф, предполагает, что он будет размещен в специальной нише. Обычно в кухонных гарнитурах уже предусмотрено место для установки. Если же такая конструкция не предусмотрена, нишу можно изготовить своими руками. Для этого, следует выделить такой шкаф, который по габаритам сможет вместить в себя духовку. Стандартные размеры духовых шкафов – 60*60*55 см. Учитывая эти габариты, помните, что ниша должна быть больше на 10 см с каждой стороны. Это обеспечит нормальную вентиляцию оборудования.

Установка встроенного духового шкафа, должна осуществляться таким образом, чтобы на задней стенке не располагались коммуникации. Трубы, розетки и провода могут помешать устройству, занять нужную глубину. Как только духовой шкаф будет установлен в нишу, не забудьте проверить, не соприкасаются ли поверхности агрегата со стенками мебельного гарнитура. Как самостоятельно, правильно установить духовой шкаф на видео.

Монтаж варочной панели

Если установка духовки не вызывает особых затруднений, то встраиваемая варочная поверхность требует внимательного подхода. Перед тем, как установить варочную панель и духовой шкаф, следует подготовить нишу, в которую будет монтироваться оборудование. Процесс подготовки включает в себя обработку срезов на мебели специальным уплотнителем, который идет в комплекте с варочной панелью. При его отсутствии, срезы можно обработать силиконом. Это предотвратит образование грибка и размножение плесени вокруг варочной поверхности.

После высыхания уплотнителя, можно приступать к установке варочной панели. Для этого, оборудование аккуратно вставляем в имеющуюся нишу. Если панель свободно проходит в вырез, либо не устанавливается должным образом, отложите ее на время и займитесь исправлением ошибок. Подогнав размеры ниши, не спеша монтируем панель. Чтобы не было перекосов, выравниваем поверхность по переднему краю.

Завершающий этап – фиксация варочной поверхности в столешнице. Для этого используют специальные зажимы, которыми фиксируют положение панели с внутренней части. Крепежные элементы не позволяют поверхности двигаться в нише мебельного гарнитура.

Установка розетки

Электрическая варочная панель электролюск, не будет функционировать без подключения к электросети. Поэтому, на этапе монтажа гарнитура, необходимо позаботиться об установке розетки, которая должна выдерживать мощность печи. Расположить этот элемент лучше под столешницей, скрыв его от всеобщего обозрения. Так же, как и в случае с духовым шкафом, необходимо проверить качество электропроводки. Розетка, кабель и автомат на случай экстренного выключения оборудования, должны быть такой мощности, чтобы работа агрегата не вызывала аварийных ситуаций. http://www.youtube.com/watch?v=gZhAjE8tk2k

Таким образом, чтобы установить электрические духовые шкафы и варочные поверхности, самостоятельно, без помощи специалистов, необходимо выполнять все действия постепенно. В этом вопросе, важно, чтобы качество проводки, электрооборудования и всех элементов конструкции, было безупречным. Соблюдая нехитрые рекомендации специалистов, вы установите оборудование самостоятельно и правильно.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Установка встраиваемого духового шкафа своими руками

В современном мире ни одна кухня не обходится без плиты, будь она газовая или электрическая. Хозяйки все большее предпочтение отдают встраиваемой технике из-за ее функциональных возможностей. Однако такие приборы требуют правильного монтажа. От того, как будет установлен духовой шкаф, будет зависеть правильность его работы и ваша безопасность. Совсем необязательно приглашать мастера для установки духового шкафа: встраиваемую духовку нетрудно установить своими руками. Для этого нужно приложить немного усилий и максимум внимания.

Разновидности духовых шкафов

Для начала давайте разберемся, какими бывают духовые шкафы. Различают следующие виды оборудования.

  1. Зависимые духовки.
  2. Независимое оборудование.

Установка первых невозможна без варочной панели. При выборе второго вида установка встроенного духового шкафа возможна без применения варочной панели.

Также духовки могут быть газовые или электрические. Установка газового духового шкафа совсем не отличается от установки встраиваемого духового шкафа, питающегося от электричества. Встроить технику можно и самостоятельно.

Для подключения встраиваемого духового шкафа к электричеству или газу следует прибегнуть к помощи специалистов во избежание поражения током или утечки газа.

Установка оборудования

Монтаж любой техники производится в несколько этапов:

  1. Подготовка инструментов.
  2. Подготовка рабочего места.
  3. Установка прибора.
  4. Подключение духовки.

Инструменты. Чтобы встроить духовку в кухонный гарнитур вам понадобятся: крестовая отвертка, дрель, изоляция, малярный нож, вилка, так как она не идет в комплекте к оборудованию.

Что касается подготовки рабочего места, то вы должны заблаговременно продумать, где будете устанавливать духовку. Мы привыкли к традиционной установке прибора, когда под варочной панелью находится духовой шкаф.  Как установить по-другому, спросите вы? Нужно ломать свои стереотипы и руководствоваться не общепринятыми правилами, а опираться на расположение мебели и удобство использования приборов. Исходя из этого, многие устанавливают духовой шкаф выше уровня столешницы. В итоге, ваша кухня будет соответствовать новому веянию моды, вам будет легче следить за приготовлением блюд, это облегчит уход за устройством.

Определившись с местом, нужно позаботиться о подходящем размере ниши в кухонной мебели. Для этого совсем необязательно сначала приобретать встраиваемый духовой шкаф. Благодаря стандартным размерам духовок их с легкостью можно будет вмонтировать в уже имеющийся кухонный гарнитур. Главное, чтобы ниша была выставлена по уровню. Наличие даже небольшого перекоса может привести к поломке электроники и неправильному распределению тепла (в случае с газовой духовкой).

Замеры духового шкафа под нишу

Установка. Между установленным духовым шкафом и нишей, для предупреждения перегрева мебели, что может привести к пожару, должны быть зазоры. Они обеспечат вентиляцию воздуха. Сзади устройства нужно сделать зазор в 5 мм, по бокам – 5 мм и снизу – 10 мм.

Подключение

Особое внимание нужно уделить электропроводке, в том случае если устанавливаемый духовой шкаф электрический. Сечение провода должно соответствовать мощности устройства. Также нужно решить, как вы будете подключать прибор: напрямую к проводу или же в розетку.

При выборе второго способа подключения, вам понадобится вилка (обычной здесь не обойтись, из-за высокой мощности духовки) на 40А с заземлением. Ее нужно раскрутить. Затем зачистить трехжильный кабель. Синий и красный провода нужно подсоединить к контактным группам «фаза» и «ноль», а оставшийся белый закрепляем в разъеме «заземление» (цвета проводов могут быть разными). Собираем вилку, которую затем включаем в розетку, способную выдержать мощность электрической духовки.

Маркировка кабелей электрической духовки

Теперь духовку вставляем в нишу. Придерживаемся вышеописанных отступов. Далее, встроенный духовой шкаф нужно закрепить. Для этого открываем дверку устройства и находим отверстия для крепления. При помощи шуруповерта или крестовой отвертки и четырех саморезов прикручиваем электродуховку к стенкам ниши. Встраиваемый электрический духовой шкаф готов к эксплуатации!

Что касается подключения газового духового шкафа, то в целях своей безопасности лучше пригласить специалиста.

При помощи гибкого газового шланга он подсоединит духовку к газовой трубе. В таком случае устройство устанавливается не менее чем в 1,2 метра от источника газа. Но и здесь не обойтись без электричества, ведь без него не будет работать поджиг и освещение.

Неважно, от какого источника питания работает устройство, перед первым применением его следует прокалить в течение получаса. Затем, после окончательного остывания, вымыть все стенки прибора и вытереть влажной тканью.

Приобретайте многофункциональные встраиваемые духовые шкафы и наслаждайтесь процессом приготовления любимых блюд!

tehnika.expert


Смотрите также